チムニー株式会社【スタンダード市場】
店長・調理長候補／上場企業で安定・充実した働き方を実現
この求人を要約すると…
待遇面の満足度◎月給44万円以上可＆前払い制度あり
「はなの舞」等全国500店舗以上の大手外食チェーン
あなたの色で地元に愛される店づくりをしてください。
◆「はなの舞」「さかなや道場」など全国500店舗以上を展開する チムニー株式会社。
「魚星」「両国だしもんじゃ もんじ」など新たな業態も誕生し、事業拡大中！
◆ただの調理・接客ではなく、お客様の感動を生み、仲間と最高の店を創る。
それがチムニーの仕事。店長・料理長としてお店を動かす醍醐味を味わい、「やらされる仕事」から「自分で創る仕事」へ。
一緒に挑戦しませんか？
募集要項
おしごと用語集仕事内容
接客・調理ほか、メニュー開発/イベント企画/スタッフ採用にも挑戦！
接客・調理はもちろん、アルバイトの採用・教育、イベント企画、売上管理までを手掛け、裁量の大きい店舗経営を経験できます！
あなたの考案したおすすめメニューが全社グランドメニューに採用されたりやりがいのあるお仕事です♪
【主な仕事内容】
▼ホール担当
接客・予約管理・現金管理・イベント企画 など
▼キッチン担当
仕込み・調理・メニュー開発 など
▼採用・教育
アルバイトスタッフの採用、育成、サポート
ホールとキッチンの連携を大切にしながら、エリアマネージャーも含め一体感のあるお店づくりを行っているのが特徴です！
【手厚い研修あり！最短1～2ヶ月で店長・料理長に！】
入社後は、研修と実務経験を通じて店舗運営のスキルを最短で習得！
☆ABCアカデミー（オンライン研修）
☆1～2ヶ月の実店舗・本社研修
☆173の研修項目＋「チムニーマインド」研修で着実に成長
【圧倒的なキャリアパス＆独立支援制度！】
キャリアアップも独立も、あなたの理想に合わせた未来を選べる！
☆店長・料理長昇格率92％！
☆エリアマネージャー、人事、商品開発、店舗開発など多彩なキャリア
☆23名が独立を実現した「社員独立制度」完備
【大手の安心感×自由な店舗運営！】
☆月給345,000円～520,000円＋賞与年２回
☆コロナ禍でも給与100％支給の安定企業
☆新メニュー開発やイベント企画も自由に手掛けられる
自分の店を持ちたい人も、キャリアを極めたい人も、ここでしかできない挑戦がある。あなたの未来を、チムニーで描いてみませんか？
平均勤続年数：9.7年
対象となる方
【飲食業界で経験がある方】学歴不問★第二新卒歓迎★ブランクOK！
※年数、経験不問
◎学歴不問
◎U・Iターン歓迎
◎社会人歴10年以上も歓迎
◎ブランクOK
【こんな人におススメです！】
★自分で考え、「もっとよくするには？」と工夫しながら動ける人
★チームで協力し、店舗をつくり上げたい人
★お客様の喜びを大切にできる人
★自由度の高い環境で働きたい人
★将来自分のお店を持ちたいという夢がある人 など
⇒"自分の手で創る仕事"をしたいなら、ぜひチムニーへ！
勤務地
※ご自宅から通勤可能な範囲などの希望も最大限考慮
※U・Iターン歓迎
※寮完備（会社の借上げ物件：月2万5000円～／規定あり）
※受動喫煙対策あり（店舗により異なる）
《勤務可能都道府県》
北海道、青森県、宮城県、茨城県、栃木県、群馬県、埼玉県、千葉県、東京都、神奈川県、山梨県、岐阜県、静岡県、愛知県、三重県、新潟県、富山県、滋賀県、京都府、大阪府、兵庫県、奈良県、和歌山県、鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県、徳島県、香川県、高知県、福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、鹿児島県
★北海道、宮城県、東京都、京都府、広島県は積極採用中！
《本社住所》
〒130-0026 東京都墨田区両国3丁目22-6 雷電ビル6F・7F・8F
○JR総武線「両国駅」東口から徒歩2分
勤務時間
《シフト例》
・10:00～19:00
・14:00～23:00
※店舗により営業時間が異なります
※月45時間以上残業が発生する見込みの場合、本社からアラートが来るなど労働環境は厳しく管理されており、あなたの予定や体調に合わせてスケジュール調整可能なのでご安心ください◎
雇用形態
正社員
給与
月給：345,000円～485,000円
【内訳】
基本給：210,000円～210,000円
役職・能力手当：25,000円～120,000円
※一律支給
固定残業代：110,000円～155,000円
固定残業時間:43時間24分～44時間5分
※超過分は別途支給
＊未経験者＊
月給：240,000円～290,000円
【内訳】
基本給：210,000円～210,000円
固定残業代：30,000円～80,000円
※超過分は別途支給
固定残業時間：19時間25分～44時間02分
・深夜手当
・残業手当（超過分）
・単身手当（規定あり）
・食事補助
年収465万円／ 30歳 店長職 経験1年 ／月給345,000円＋手当＋賞与
年収592万円／ 37歳 エリア長職 経験4年 ／月給435,000円＋手当＋賞与
待遇・福利厚生
・交通費全額支給
・健康診断
・退職金制度
・社員持株会
・社内表彰制度
・結婚・出産祝い金
・親睦会
・社員独立制度（毎年実績あり）
・寮制度（会社の借上物件：月2万5000円～／規定あり）
・資格取得支援制度・調理師免許取得支援／取得時インセンティブも支給
・60歳定年制度
・定年再雇用制度
・従業員割引制度（飲食代金10％OFF／直営店全店対象！ご家族やご友人も対象者とご本人同席であれば利用可）
休日・休暇
■週休二日制
■夏季休暇
■慶弔休暇
■有給休暇
（初年度10日付与）
■産前・産後休暇
（取得実績あり）
■育児休暇
（22年度、23年度連続で男女ともに取得率100％）
応募方法
応募方法
本ページ内＜応募する＞ボタンより、必要事項をご入力の上、ご応募ください。
※応募書類は返却いたしませんのでご了承ください。
※提供いただいた個人情報は採用活動のみに使用し、第三者への開示・提供はいたしません。
※求人情報は、掲載期間が過ぎますとサイト上から削除されます。
※応募した求人内容を確認したい場合は、本ページを印刷されるなどのご対応をお願いいたします。
WEB書類選考
面接（2回）
内定・入社
〒 130-0026
東京都墨田区両国3丁目22-6雷電ビル 6F・7F・8F
人財採用部宛
電話番号：0120-88-7621
会社概要
- 事業概要
「はなの舞」「さかなや道場」「魚鮮水産」他、直営およびフランチャイズチェーン展開
- 所在地
〒130-0026
東京都墨田区両国3丁目22-6雷電ビル 6F・7F・8F- 設立
- 1984年 2月
- 代表者
- 代表取締役社長 兼 社長執行役員 茨田 篤司
- 従業員数
- 659名（連結）／614名（単体）（2025年3月31日現在）
- 市場
- スタンダード市場
- 資本金
- 1億円
- 売上高
381億円（2024年4月1日～2025年3月31日 グループ売上高）
