北杜市（山梨県）、固定給35万円以上、社員の平均年齢20代 の転職・求人検索結果

【メディアでも取り上げられる有名店「TruffleBAKERY」の商品開発メイン拠点勤務／インスタフォロワー数12万超／引っ越し補助有(社内規定有)】

TruffleBAKERY初のリゾート地向け店舗となる南八ヶ岳店にて、パン製造や商品開発をお任せします。
「世界一美しいベーカリー」 を目指しており、八ヶ岳の名水と高級食材を使用した独創的なパンの製造をリードしていただける方を募集します！

◎未来のヒット商品に携わりたいという方にお勧め！
TruffleBAKERYを世界に向けてアピールする大事なブランディング施設の役割も担っており、単なるベーカリーの1店舗ではなく、ラボ(開発拠点)の設置や、レストラン(2026年増設予定)の運営、地元住民と協力したマルシェの開催など大規模な運営を行っていきます！

製造現場内で新商品開発が行われるため、経験次第では開発チームのお手伝いをすることも！
『将来自分のお店を持ちたい！』と考える方は、自身の考えた商品を現場に落とし込むにはどうすればよいのかを現場で効率よく学ぶことができます。

【具体的な業務内容】
◆シフト(人件費)管理
◆スタッフ育成、定着フォロー
◆製造計画
◆品質管理

※必要に応じて下記業務も 　担当いただきます。
◆生地の仕込み
◆面台・成形
◆焼成
◆仕上げ作業（トッピング等）
◆店舗・厨房の清掃　など

【当社について】
◆ただのパン屋ではない！
八ヶ岳の地域になじみ、いろんなイベントごとの開催も予定しております。
パンや業務はもちろん、そのほか普通の店舗では体験できないような地域との関わりを実感できます！
◆〈飲食業〉の枠を超え、一歩先の心意気を持つ企業です！
当社が目指すのは「最高のパン屋」ではありません。
運営に際し、キーワードにしているのは〈最高の店舗体験〉。
そのためには、同じ想いで・同じ方向を向いて走ってくれる仲間が必要不可欠だと考えています。

【働き方イメージ】
＜商品開発＞月～木
八ヶ岳の良質な水と食材、世界各地の貴重な食材を使用した新しいパンを開発します。
＜商品製造＞金～日
平日に考えた限定パンを実際に販売します。
お客様に食べて頂き、高評価の商品を全国のTruffleBAKERYへ展開していきます。

変更の範囲：会社の定める業務

＜勤務地詳細1＞TruffleBAKERY八ヶ岳住所：山梨県北杜市大泉町西井出字石堂8240-6728 受動喫煙対策：屋内全面禁煙＜勤務地詳細2＞東京都内の店舗住所：江東区、世田谷区、港区、千代田区、台東区、豊島区 受動喫煙対策：屋内全面禁煙変更の範囲：会社の定める事業所

【最寄り駅】

甲斐大泉駅、甲斐小泉駅

＜予定年収＞425万円～535万円＜賃金形態＞月給制＜賃金内訳＞月額（基本給）：264,400円～317,300円その他固定手当/月：10,000円～30,000円固定残業手当/月：79,150円～100,200円（固定残業時間40時間0分/月）超過した時間外労働の残業手当は追加支給＜月給＞353,550円～447,500円（一律手当を含む）＜昇給有無＞有＜残業手当＞有＜給与補足＞※その他手当（＝役職手当）：10,000～30,000円◆業績賞与　業績による◆昇給あり（年2回/2月・8月）賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。