西宮市(兵庫県)、製造・生産(食品・香料・飼料)、転勤なし(勤務地限定) の転職・求人検索結果
5件
現在の検索条件
[職種]製造・生産(食品・香料・飼料) [勤務地]西宮市 [こだわり条件ピックアップ]転勤なし(勤務地限定) [詳細条件](募集・採用情報)転勤なし(勤務地限定)【関西/未経験OK】パン職人(パン製造・ブーランジェ)※海外でも通じる製パン技術を身に付けられる
株式会社カスカード
- 正社員
- 転勤なし
- 5名以上採用
- 業種未経験歓迎
仕事内容
■職務内容:商品の種類はおよそ300種類!同社の運営する『カスカード』のパン職人としてパンづくりをお任せ致します。
■未経験でも安心:◎未経験から本物のパンづくりが学べます。前職が営業や販売員など、まったくの未経験だった先輩たちが一人前になっているのは、本物のパンづくりを学べるから。専門学校などに通っていなくても大丈夫。あなたも未経験からパンづくりのプロをめざしませんか。
入社後は当社独自の製パンプログラムを実施。パンが膨らむ原理や、水や塩が1g変わるだけで仕上がりが変わる理由など基礎から学んで頂きます。
■パンのつくり方
▼生地の仕込み:小麦粉やイースト菌、水、塩などを混ぜてこねていきます。その日の気温や湿度などを考えて生地を作ることがポイント。
▼分割:何をいくつ作るのかを確認し、生地をカット。大きさを均一にすることがポイント。
▼成型:食パンなら金型に入れたり、クロワッサンなら巻いたり、メロンパンならビスケット生地でくるんだり、クリームパンやあんぱんなどは包あんしたり…。生地を傷つけない正確性とスピードがポイント。
▼焼き:パンの種類によって、焼き方はさまざま。例えばフランスパンや食パンなどはじっくり長時間焼きますが、あんぱんやクリームパンなどは高温で一気に焼き上げるのがポイント!
■ゆくゆくは:先輩社員から指導を受けながら、創業半世紀余のなかで培ってきた製パンノウハウや、配合・レシピを学び、仕込み、成形、窯など、製パンの全工程の技術を習得していただきます。技術と知識両面での製パン技術者を目指してください。一定以上の技術と知識を得たら、自らのアイデアをパン(商品)という形に具現化して新商品開発にも挑戦してください。入社後5年を目標に、一人前を目指しましょう。
■同社の魅力:社員のうち1/4超は20年以上勤務しています。結婚しても、子どもが生まれても、安心して働き続けられる環境のためか、会社全体の8割以上が既婚者です。定年まで長く働く社員が多く、定年後再雇用で現役でご活躍されている方もいます。
■モデル年収:
590万円/入社18年
470万円/入社10年
410万円/入社5年
370万円/入社2年
勤務地
<勤務地詳細1>カスカード(西宮北口工場)住所:兵庫県西宮市深津町6番58号 勤務地最寄駅:阪急神戸線/西宮北口駅受動喫煙対策:屋内全面禁煙<勤務地詳細2>カスカード(さんプラザ本店)住所:兵庫県神戸市中央区三宮町1丁目8 さんプラザ内勤務地最寄駅:三ノ宮駅受動喫煙対策:屋内全面禁煙<勤務地詳細3>五穀七福名谷店住所:兵庫県神戸市須磨区中落合2丁目2-1 受動喫煙対策:屋内全面禁煙
【最寄り駅】
阪神国道駅、神戸三宮駅(阪急・神戸高速)、名谷駅、西宮北口駅、三宮駅(神戸市営)、妙法寺駅(兵庫県)、西宮駅(JR線)、三宮・花時計前駅、総合運動公園駅
給与
<予定年収>308万円~490万円<賃金形態>月給制※年齢や経験によって固定残業の時間が異なります<賃金内訳>月額(基本給):190,000円~315,000円固定残業手当/月:40,000円~85,000円(固定残業時間30時間0分/月)超過した時間外労働の残業手当は追加支給<月給>230,000円~400,000円(一律手当を含む)<昇給有無>有<残業手当>有<給与補足>月給24万円~40万円+賞与※月30~40時間分のみなし残業手当(4万5千円~8万5千円)含む<学校卒業より3年以内>月給23万円~30万円+賞与※月給には30~35時間分のみなし残業手当(4万円~5万8千円)含む超過分は別途支給いたします ※上記は年齢とご経験を考慮し決定します賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。