日本盛株式会社 【技術職（食品・香料・飼料）】 の求人・中途採用情報

■職務概要： 主に（1）～（4）の業務を行っていただきます。 （1）日本酒の醸造に関する現場作業 （2）上記に付随する各種帳票や手順書などの作成 （3）後輩の育成、技術指導 （4）各種醸造設備のメンテナンス（機械・電気） （5）醸造以外の製造工程の作業応援 ■具体的には… （1）日本酒の醸造に関する現場作業 ・原料処理（原料米を水で洗う、水に浸ける、蒸気で蒸す、蒸した米に種麹を付けて米麹をつくる） ・発酵タンクに蒸した米、米麹、水、酵母菌を入れてもろみとし、発酵させる。 ・原料アルコールをタンクに受け入れて水を入れ、水飴や酸味料を加える。それを発酵タンクへ添加する。 ・発酵したもろみを搾り機に注入して搾る。搾り機に残った酒粕を剥がし取って紙袋・箱に入れる。 ※原料やもろみなどの物品の移動はコンベアやポンプなどの機械を使用します。一部は手で運搬する場合もあります。 ・醸造全般の新規知識や技能の習得（専門誌、セミナーなどにより） （2）上記に付随する各種帳票や手順書などの作成 ・もろみ経過や検定伝票など、税務署へ届け出る書類の作成、作業手順書やチェックシート等の作成（PC使用） （3）後輩の育成、技術指導 ・若手社員の育成、指導、技術や知識の伝承 （4）各種醸造設備のメンテナンス（機械・電気） ・定期的な部品交換や注油などの予防保全、設備更新計画の立案と実施 （5）醸造以外の製造工程の作業応援 ・造った酒のろ過・移動、容器詰口、詰口した商品の二次加工（包装作業）の作業応援 ■組織構成： 91名 内訳：生産部：正社員46名、契約社員 29名　生産企画部：正社員14名、契約社員2名 ■企業の特色： ・創業130年以上ですが酒造メーカーでは比較的若い会社です。地元の青年実業家の有志が集って「西宮の発展」を志し起業しました。 ・「業界初」新規事業（事例：美容バック、BtoC通販事業、糖質70%オフの日本酒など）を多数手がけるチャレンジャーです。 変更の範囲：会社の定める業務

学歴不問

＜勤務地詳細＞本社住所：兵庫県西宮市用海町4-57 勤務地最寄駅：JR東海道本線／西宮駅受動喫煙対策：その他（敷地内禁煙(屋外喫煙可能場所あり)）変更の範囲：会社の定める事業所

西宮駅、今津駅(兵庫県)、西宮駅(ＪＲ線)

＜予定年収＞330万円～450万円＜賃金形態＞月給制＜賃金内訳＞月額（基本給）：220,000円～310,000円＜月給＞220,000円～310,000円＜昇給有無＞有＜残業手当＞有＜給与補足＞■昇格：年1回■賞与：年2回・夏期は3月31日、冬期は9月30日現在で勤続1年以上の者は基本支給額の100%とし、１年未満の者は90%とする。また、勤続６ヶ月未満の者は次の通りとする。[基本支給額×90% ×対象期間中の在籍月数/6]賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

■事業概要：同社は、日本酒の一大産地・灘にある酒造メーカーとして、清酒その他酒類の製造及び販売を行なっております。近年では化粧品事業を通信販売中心に展開し、大きな柱として成長を遂げています。

■仕事内容： 日本酒や化粧品の製造販売を行う日本盛の生産部において、作業手順に則って現場作業のオペレーターをしていただきます。将来は現場リーダーとしてご活躍されることを期待しております。 ・酒類充填機、箱詰め機等オペレーション作業 ・簡単な部品交換など（設備保全） ・機器の洗浄・殺菌作業 ＜キャリアステップ＞ 上記業務に慣れていただいたタイミングで、以下の業務も担当していただき、ゆくゆくはリーダーとしてご活躍されることを期待しております。 ・機械運転マニュアル、作業手順書、QC工程図、基準規格類の見直しと作業現場への水平展開 ・人員配置を含めた人材育成と技能伝承 ■やりがい： 創業から130年以上日本酒を製造している当社の酒造りにおいて、製造という重要な業務に携わるやりがいを感じていただけます。 ■社員を大切にする日本盛の取り組み： ワークライフバランスの取れた環境で仕事ができ、『社員がもっと輝ける』環境が整っています。 年間休日は130日（2024年）、その他創立記念日や長期休暇も設けているためプライベートも充実しています。 ■企業・求人の特色： ・創業130年以上で日本出荷量Top10に入る清酒メーカー、国内約1200の酒蔵の中で宮内庁に納入している4社のうちの1社。 ・「業界初」の事業開発として、化粧品事業/糖質制限週の開発/ボトル缶週開発/通販事業を手掛けるチャレンジャー。 変更の範囲：会社の定める業務

＜最終学歴＞大学院、大学、短期大学、専修・各種学校、高等専門学校、高等学校卒以上

＜勤務地詳細＞本社住所：兵庫県西宮市用海町4-57 勤務地最寄駅：JR東海道本線／西宮駅受動喫煙対策：その他（敷地内禁煙(屋外喫煙可能場所あり)）変更の範囲：会社の定める事業所

西宮駅、今津駅(兵庫県)、西宮駅(ＪＲ線)

＜予定年収＞325万円～460万円＜賃金形態＞月給制＜賃金内訳＞月額（基本給）：195,000円～276,000円＜月給＞195,000円～276,000円＜昇給有無＞有＜残業手当＞有＜給与補足＞■賞与：・年2回・夏期は3月31日、冬期は9月30日現在で勤続1年以上の者は基本支給額の100%とし、１年未満の者は90%とする。また、勤続６ヶ月未満の者は次の通りとする。[基本支給額×90% ×対象期間中の在籍月数/6]賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

■事業概要：同社は、日本酒の一大産地・灘にある酒造メーカーとして、清酒その他酒類の製造及び販売を行なっております。近年では化粧品事業を通信販売中心に展開し、大きな柱として成長を遂げています。 ■事業詳細：創業以来130年「品質第一」「信用第一」「実行第一」を企業理念とし、酒造業界トップクラスのメーカーです。西暦2000年、創業111年を機に社名も「日本盛」と改め、暮らしの中で愛され、末永く生き続ける日本の酒を21世紀も多くの方に提供することを目指しています。代表的な商品名として、「晩酌シリーズ」「惣花」「生原酒ボトル缶」がございます。また、2019年からホット販売専用の日本酒「燗酒（かんざけ）180mlボトル缶」を販売開始。日本酒は加温することによって著しく品質が劣化するために、これまで日本酒のホット販売は不可能とされてきましたが、同社は約6年の歳月をかけて研究を重ね、商品化にたどりつきました。化粧品シリーズでは「米ぬか美人」といった基礎化粧品の企画・販売を通信販売事業中心に展開しています。■特徴：（1）絶大な認知度：CMの「♪日本盛はよいお酒～♪」のキャッチコピーでもよく知られている酒造メーカーです。1961年（昭和36年）から採用され今も尚至っていることは認知度の高さを伺えます。（2）チャレンジスピリット：健康切り口にした商品「糖質ゼロ・プリン体ゼロ」の販売、酒造メーカーとして先鞭をつけ、自然派化粧品という新しいジャンルを確立した「米ぬか美人」シリーズの販売等常にチャレンジしています。（3）通信販売事業：化粧品事業を中心に酒類や健康食品等通信販売業務を行っております。■今後の方針：創業130年を迎え今も尚培われてきた品質とブランド力をもっています。「晩酌シリーズ」「惣花」「生原酒ボトル缶」といった主力商品の他、日本酒成分を生かした化粧品事業等、新商品開発にも力を注いでいます。現状に満足することなく、顧客に向き合い、新しい施策の提案、企画、開発などを行っていき、成長し続けることのできる組織を目指しています。