オリエンタル酵母工業株式会社 の求人・中途採用情報

【創業1929年/イーストや補酵素でシェアトップ/国内外10社のグループ会社を持ちグローバルに事業展開】 ■業務内容： ・日々の設備の保全やメンテナンスは工場の工務課が担っていますが、配属予定の技術部は東京本社での勤務となり、各工場の設備を横ぐしで管理する部隊となります。プロジェクトごとに一貫してお任せします。 ・関わる設備は生産設備からユーティリティ設備まで工場にある設備全てに関わります。 ・工場は国内6工場、海外はインドに1工場あり、投資額が5000万円を超えるような新規設備導入や工場立ち上げに伴う設備のプロマネ、大型の保全や改修案件に携わります。 ※ご自身の得意領域に応じて組織内で業務を分担しています。 ※直近、海外のインド工場を立ち上げたばかりであり、海外への志向性が強い方に関してはインド工場の設備に多く関わることを想定しており、出張も年に複数回行けるような環境です。 ※海外案件が苦手な方は国内工場メインで携わることになるため、面接の中ですり合わせをさせて頂きます。 ※英語に関しては通訳の方が同行するため、英語に苦手意識がなければ問題なく対応可能で、逆に積極的に身に着けていきたい方にとっては良い環境です。 ■配属先構成： 技術・研究・品質保証本部の技術部は13名（社員12名＋事務1名）で構成されており、各テーマに応じて携わる案件が変わります。関わるテーマに関しても面接の中ですりあわせをさせて頂きます。（テーマの例：AI・自動化、包装、省エネ、最新プログラミング制御、認証・カメラ技術など） ■同社の特徴 ・酵母を起点に“技術立社”を標榜するBtoBメーカーです。1929年に日本で最初の製パン用イーストメーカーとして創立し、日本におけるパンの普及と質の向上に貢献してきました。食の分野で、酵母利用にとどまらない多彩な食品素材を開発する一方で、酵母のバイオ利用にも注力。バイオサイエンスにおいて先駆的な事業を展開するとともに、ライフサイエンスの分野でも多くの企業や研究機関をサポートしています。 変更の範囲：会社の定める業務

＜最終学歴＞大学院、大学、短期大学、専修・各種学校、高等専門学校、高等学校卒以上

＜勤務地詳細＞本社住所：東京都板橋区小豆沢3-6-10 勤務地最寄駅：都営三田線／志村坂上駅受動喫煙対策：屋内全面禁煙変更の範囲：会社の定める事業所

志村坂上駅、志村三丁目駅、本蓮沼駅

＜予定年収＞400万円～600万円＜賃金形態＞月給制＜賃金内訳＞月額（基本給）：220,000円～330,000円＜月給＞220,000円～330,000円＜昇給有無＞有＜残業手当＞有＜給与補足＞■昇給：年1回（4月）■賞与：年2回（6月、12月）※年間6か月程度賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

■概要：おいしさと健康を、酵母を起点とした技術で支える会社として1929年に日本で最初の製パン用イーストメーカーとして創立し、日本におけるパンの普及と質の向上に貢献してきました。食の分野で、酵母利用にとどまらない多彩な食品素材を開発する一方で、酵母のバイオ利用にも注力。バイオサイエンスにおいて先駆的な事業を展開するとともに、ライフサイエンスの分野でも多くの企業や研究機関をサポートしています。■事業内容：酵母・食品・飼料・生化学製品の製造販売並びに受託試験業務■事業の特徴：（1）食品事業…多彩かつ良質な食品素材を幅広いお客様へ開発・提供し、食文化のより良い発展に貢献しています。※製品例：イースト、発酵液、モルトエキス、フラワーペースト、油脂加工品、総菜、マヨネーズ、ベーキングパウダー、パン品質改良剤、コンセントレートミックス、微生物機能利用製品、日持・品質向上剤、粉末かんすい・麺関連素材、その他（野菜パウダーなど）※「パンの窓を通して考える」をスローガンに、お客さまである各メーカー、その先にある人々の食卓へ視線を置き、より良い品質を常に追求しています。（2）バイオ事業…1世紀近くにわたる酵母研究で培ったバイオテクノロジーを駆使し、再生医療や高齢者疾患・がん治療、ライフサイエンスなどの各分野で研究開発の進展に貢献します。※製品・サービス例：診断薬試薬/研究試薬、微生物/細胞培養素材、食品分析受託、創薬研究支援受託、実験動物用飼料/飼育器材、ADME/Tox試薬、動物園飼料/ペットフード受託製造※特に、酵素・補酵素をはじめとする診断薬原料などで高いシェアを有しています。また、国際宇宙ステーションで用いられる実験動物用の飼料・給餌器の開発など、最先端の研究活動にも参画しています。

【レシピ開発・味づくり経験が活かせます／フルフレックス／平均勤続年数17年／イーストや補酵素でシェアトップ／国内外10社のグループ会社を持ちグローバルに事業展開／創業1929年】 ■業務内容 食品開発センターFL(マヨネーズデリカ)にて下記業務をお任せします。 ・マーケットやトレンドを意識したアプリケーションの開発 ・営業同行やプレゼン資料の作成 ＊味の調整や既存製品の開発など２～３日程度の案件もあれば、プロジェクト組んで数か月に渡る案件をお任せする場合もございます。携わる案件はパンや総菜、マヨネーズ、ソースなど新規開発品や改良品まで多岐に渡ります。 ＊取引先：パンメーカー、コンビニチェーン、外食チェーン、デパ地下の総菜メーカーなど ＊関わる製品の参考：https://www.oyc.co.jp/business/product/mayo.html ■食品開発センターFL（富里）の組織構成 食品開発センターFL（富里）は、グループ会社である(株)パニーデリカの敷地内にあり、16名程の開発者がテーマを見ながら複数の案件に携わっています。 ※雇用元はオリエンタル酵母工業(株)で勤務地がグループ会社の敷地内となります。 ■同社の特徴 ・酵母を起点に“技術立社”を標榜するBtoBメーカーです。1929年に日本で最初の製パン用イーストメーカーとして創立し、日本におけるパンの普及と質の向上に貢献してきました。食の分野で、酵母利用にとどまらない多彩な食品素材を開発する一方で、酵母のバイオ利用にも注力。バイオサイエンスにおいて先駆的な事業を展開するとともに、ライフサイエンスの分野でも多くの企業や研究機関をサポートしています。 ・2022年8月にはインドにイースト工場を建設しました。現地のニーズを踏まえた高品質な生イーストを安定供給し、生イーストでできたパンのおいしさを伝えることで、今までにないインドで受け入れられるような日本風のパンを提案し、新しい食文化を創造しています。新工場の販売数量は順調に伸びており、今後拠点として確立できれば、アジア・中東など周辺諸国への進出や、イースト以外の食品関連製品を海外展開する足掛かりにし、海外事業の展開を一層加速していきます。 変更の範囲：会社の定める業務

＜最終学歴＞大学院、大学、短期大学、専修・各種学校、高等専門学校、高等学校卒以上

＜勤務地詳細＞(株)パニーデリカ住所：千葉県富里市十倉185-400 受動喫煙対策：敷地内喫煙可能場所あり変更の範囲：会社の定める事業所

八街駅

＜予定年収＞400万円～600万円＜賃金形態＞月給制＜賃金内訳＞月額（基本給）：220,000円～330,000円＜月給＞220,000円～330,000円＜昇給有無＞有＜残業手当＞有＜給与補足＞■昇給：年1回（4月）■賞与：年2回（6月、12月）※年間6か月程度賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

■概要：おいしさと健康を、酵母を起点とした技術で支える会社として1929年に日本で最初の製パン用イーストメーカーとして創立し、日本におけるパンの普及と質の向上に貢献してきました。食の分野で、酵母利用にとどまらない多彩な食品素材を開発する一方で、酵母のバイオ利用にも注力。バイオサイエンスにおいて先駆的な事業を展開するとともに、ライフサイエンスの分野でも多くの企業や研究機関をサポートしています。■事業内容：酵母・食品・飼料・生化学製品の製造販売並びに受託試験業務■事業の特徴：（1）食品事業…多彩かつ良質な食品素材を幅広いお客様へ開発・提供し、食文化のより良い発展に貢献しています。※製品例：イースト、発酵液、モルトエキス、フラワーペースト、油脂加工品、総菜、マヨネーズ、ベーキングパウダー、パン品質改良剤、コンセントレートミックス、微生物機能利用製品、日持・品質向上剤、粉末かんすい・麺関連素材、その他（野菜パウダーなど）※「パンの窓を通して考える」をスローガンに、お客さまである各メーカー、その先にある人々の食卓へ視線を置き、より良い品質を常に追求しています。（2）バイオ事業…1世紀近くにわたる酵母研究で培ったバイオテクノロジーを駆使し、再生医療や高齢者疾患・がん治療、ライフサイエンスなどの各分野で研究開発の進展に貢献します。※製品・サービス例：診断薬試薬/研究試薬、微生物/細胞培養素材、食品分析受託、創薬研究支援受託、実験動物用飼料/飼育器材、ADME/Tox試薬、動物園飼料/ペットフード受託製造※特に、酵素・補酵素をはじめとする診断薬原料などで高いシェアを有しています。また、国際宇宙ステーションで用いられる実験動物用の飼料・給餌器の開発など、最先端の研究活動にも参画しています。