銀座アスター食品株式会社 の求人・中途採用情報

【調理経験ゼロでもＯＫ！約9割が新卒入社で未経験スタートの仲間がたくさん／定着率91％・平均勤続年数「20.8年」で長期就業可能／昭和元年の創業の安定基盤／ラグジュアリーな店舗で多種多様な中国料理を調理】 ■業務内容： 銀座アスターの調理人として、お客様に最高の料理を提供していただきます。当社は店舗での手作りを重視しており、鍋振りだけでなく、食材の加工やタレづくりなど多岐にわたる作業に取り組んでいます。 ■教育制度： ・先輩のほとんどが未経験で入社しています。入社後に研修を用意していますので、専門知識やスキルは不要です。 ・調理未経験の方でも本格的な中国料理をつくれるように、7年間の教育プラグロムがあり、安心して業務に取り組んでいただけます。 ・基礎的な知識、技術から高度な調理技術に至るまで、階層別教育を実施しております。講師は各店の調理長・調理長代理が務めます。 ■業務のポイント： 調理の仕事は協力してこなすことが重要です。一つの料理を作るためにそれぞれ役割をこなしていただきます。 ■キャリアステップ： ◇調理主任 主に調理長や、調理長の補助を行います。状況によってはメインで鍋を振り、お客様にお料理を提供します。 ◇調理長 店舗の調理責任者として、お客様に提供するお料理の品質チェックや店舗独自のコース内容作成など、料理のスペシャリストとしてご活躍いただけます。 ■当社について： ・中国料理レストランの経営およびお持ち帰り用の中国料理の加工販売を展開しています。 ・レストラン／33店・デリカ／11店・匠工房（自社工場）／1箇所 変更の範囲：会社の定める業務

学歴不問

＜勤務地詳細＞埼玉各店舗住所：埼玉県 受動喫煙対策：屋内全面禁煙変更の範囲：会社の定める事業所

＜予定年収＞380万円～450万円＜賃金形態＞月給制＜賃金内訳＞月額（基本給）：250,000円～400,000円＜月給＞250,000円～400,000円＜昇給有無＞有＜残業手当＞有＜給与補足＞■賞与：入社初年度に関しては賞与なし。2年目以降、能力・業績に応じて支給■年収例：500万円／入社10年目・副主任、30歳620万円／入社16年目・調理長代理、35歳賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

■事業内容： ・中国料理レストランの経営およびお持ち帰り用の中国料理の加工販売・事業所数…レストラン／33店、デリカ／11店、匠工房（自社工場）／1箇所

【調理経験ゼロでもＯＫ！約9割が新卒入社で未経験スタートの仲間がたくさん／定着率91％・平均勤続年数「20.8年」で長期就業可能／昭和元年の創業の安定基盤／ラグジュアリーな店舗で多種多様な中国料理を調理】 ■業務内容： 銀座アスターの調理人として、お客様に最高の料理を提供していただきます。当社は店舗での手作りを重視しており、鍋振りだけでなく、食材の加工やタレづくりなど多岐にわたる作業に取り組んでいます。 ■教育制度： ・先輩のほとんどが未経験で入社しています。入社後に研修を用意していますので、専門知識やスキルは不要です。 ・調理未経験の方でも本格的な中国料理をつくれるように、7年間の教育プラグロムがあり、安心して業務に取り組んでいただけます。 ・基礎的な知識、技術から高度な調理技術に至るまで、階層別教育を実施しております。講師は各店の調理長・調理長代理が務めます。 ■業務のポイント： 調理の仕事は協力してこなすことが重要です。一つの料理を作るためにそれぞれ役割をこなしていただきます。 ■キャリアステップ： ◇調理主任 主に調理長や、調理長の補助を行います。状況によってはメインで鍋を振り、お客様にお料理を提供します。 ◇調理長 店舗の調理責任者として、お客様に提供するお料理の品質チェックや店舗独自のコース内容作成など、料理のスペシャリストとしてご活躍いただけます。 ■当社について： ・中国料理レストランの経営およびお持ち帰り用の中国料理の加工販売を展開しています。 ・レストラン／33店・デリカ／11店・匠工房（自社工場）／1箇所 変更の範囲：会社の定める業務

学歴不問

＜勤務地詳細＞千葉各店舗住所：千葉県 受動喫煙対策：屋内全面禁煙変更の範囲：会社の定める事業所

＜予定年収＞380万円～450万円＜賃金形態＞月給制＜賃金内訳＞月額（基本給）：250,000円～400,000円＜月給＞250,000円～400,000円＜昇給有無＞有＜残業手当＞有＜給与補足＞■賞与：入社初年度に関しては賞与なし。2年目以降、能力・業績に応じて支給■年収例：500万円／入社10年目・副主任、30歳620万円／入社16年目・調理長代理、35歳賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

■事業内容： ・中国料理レストランの経営およびお持ち帰り用の中国料理の加工販売・事業所数…レストラン／33店、デリカ／11店、匠工房（自社工場）／1箇所

【調理経験ゼロでもＯＫ！定着率91％・平均勤続年数「20.8年」で長期就業可能／昭和元年の創業の安定基盤／ラグジュアリーな店舗で多種多様な中国料理を調理】 ■業務内容： 銀座アスターの調理人として、お客様に最高の料理を提供していただきます。当社は店舗での手作りを重視しており、鍋振りだけでなく、食材の加工やタレづくりなど多岐にわたる作業に取り組んでいます。 ■教育制度： ・先輩のほとんどが未経験で入社しています。入社後に研修を用意していますので、専門知識やスキルは不要です。 ・調理未経験の方でも本格的な中国料理をつくれるように、7年間の教育プラグロムがあり、安心して業務に取り組んでいただけます。 ・基礎的な知識、技術から高度な調理技術に至るまで、階層別教育を実施しております。講師は各店の調理長・調理長代理が務めます。 ■業務のポイント： 調理の仕事は協力してこなすことが重要です。一つの料理を作るためにそれぞれ役割をこなしていただきます。 ■キャリアステップ： ◇調理主任 主に調理長や、調理長の補助を行います。状況によってはメインで鍋を振り、お客様にお料理を提供します。 ◇調理長 店舗の調理責任者として、お客様に提供するお料理の品質チェックや店舗独自のコース内容作成など、料理のスペシャリストとしてご活躍いただけます。 ■当社について： ・中国料理レストランの経営およびお持ち帰り用の中国料理の加工販売を展開しています。 ・レストラン／33店・デリカ／11店・匠工房（自社工場）／1箇所 変更の範囲：会社の定める業務

学歴不問

＜勤務地詳細＞神奈川各店舗住所：神奈川県 受動喫煙対策：屋内全面禁煙変更の範囲：会社の定める事業所

＜予定年収＞380万円～450万円＜賃金形態＞月給制＜賃金内訳＞月額（基本給）：250,000円～400,000円＜月給＞250,000円～400,000円＜昇給有無＞有＜残業手当＞有＜給与補足＞■賞与：入社初年度に関しては賞与なし。2年目以降、能力・業績に応じて支給■年収例：500万円／入社10年目・副主任、30歳620万円／入社16年目・調理長代理、35歳賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

■事業内容： ・中国料理レストランの経営およびお持ち帰り用の中国料理の加工販売・事業所数…レストラン／33店、デリカ／11店、匠工房（自社工場）／1箇所■当社について：・今から約100年前、銀座アスターの創業者・矢谷彦七は、銀座通りに中国料理店がないことに着目し、「美味しくて感動する」日本人経営の中国料理レストランをオープンしました。以来、当社は中華圏を中心とした現地に足を運び、莫大な食文化原点情報を集め、価値あるものを取り上げながら時代のニーズに寄り添い続けてきました。・銀座アスターは、「中国食文化の真髄を最高のかたちでお届けする」という企業理念を実践するため、「CCIVSS」という経営システムを導入しています。伝統と歴史のある中国の食と食文化の情報から、価値あるものを取り上げ現代に適応させ伝えるための経営システムです。当社は「CCIVSS」の実践により、時代に合わせた質の高い「料理」「サービス」「ムード」を提供し、中国食文化の神髄を最高のかたちでお届けしていきます。「CCIVSS」とは「Chinese（中国の）」「Cooking（食及び食文化）」「Information（情報）」「Value（価値）」「Service（サービス）」「System（システム）」の略称。■企業理念：～中国食文化の真髄を最高のかたちでお届けする～昭和元年（1926年）の創業以来、日本社会に中国食文化の価値を伝えてきた銀座アスター。四千年の時の流れに磨き抜かれた中国料理は、「名菜」と呼ばれる有名な料理だけでも八千品目に及びます。それは芸術の域に達し、世界ナンバーワンと言えるでしょう。わたしたち銀座アスターは、簡便化・スビード化が進む今だからこそ、世界一の料理の根底に流れる食の思想や文化を学びつづけ、今の時代に相応しいかたちで提供し、多くの感動を生み出していきたいと考えています。

【調理経験ゼロでもＯＫ！約9割が新卒入社で未経験スタートの仲間がたくさん／定着率91％・平均勤続年数「20.8年」で長期就業可能／昭和元年の創業の安定基盤／ラグジュアリーな店舗で多種多様な中国料理を調理】 ■業務内容： 銀座アスターの調理人として、お客様に最高の料理を提供していただきます。 当社は店舗での手作りを重視しており、鍋振りだけでなく、食材の加工やタレづくりなど多岐にわたる作業に取り組んでいます。 ■教育制度： ・先輩のほとんどが未経験で入社しています。入社後に研修を用意していますので、専門知識やスキルは不要です。 ・調理未経験の方でも本格的な中国料理をつくれるように、7年間の教育プラグロムがあり、安心して業務に取り組んでいただけます。 ・基礎的な知識、技術から高度な調理技術に至るまで、階層別教育を実施しております。講師は各店の調理長・調理長代理が務めます。 ■業務のポイント： 調理の仕事は協力してこなすことが重要です。一つの料理を作るためにそれぞれ役割をこなしていただきます。 ■キャリアステップ： ◇調理主任 主に調理長や、調理長の補助を行います。状況によってはメインで鍋を振り、お客様にお料理を提供します。 ◇調理長 店舗の調理責任者として、お客様に提供するお料理の品質チェックや店舗独自のコース内容作成など、料理のスペシャリストとしてご活躍いただけます。 ■当社について： ・中国料理レストランの経営およびお持ち帰り用の中国料理の加工販売を展開しています。 ・レストラン／33店・デリカ／11店・匠工房（自社工場）／1箇所 変更の範囲：会社の定める業務

学歴不問

＜勤務地詳細＞東京各店舗住所：東京都 受動喫煙対策：屋内全面禁煙変更の範囲：会社の定める事業所

＜予定年収＞380万円～450万円＜賃金形態＞月給制＜賃金内訳＞月額（基本給）：250,000円～400,000円＜月給＞250,000円～400,000円＜昇給有無＞有＜残業手当＞有＜給与補足＞■賞与：入社初年度に関しては賞与なし。2年目以降、能力・業績に応じて支給■年収例：500万円／入社10年目・副主任、30歳620万円／入社16年目・調理長代理、35歳賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

■事業内容： ・中国料理レストランの経営およびお持ち帰り用の中国料理の加工販売・事業所数…レストラン／33店、デリカ／11店、匠工房（自社工場）／1箇所