株式会社曲田商店 【技術職（食品・香料・飼料）】 の求人・中途採用情報

～とんかつKYK・カレーハウスサンマルコ等60店舗を展開／社員食堂（昼食1回120円）有～ ■仕事概要： とんかつレストランKYKをはじめ、カレーハウス、お弁当・惣菜の販売ショップをチェーン展開する老舗企業です。 当社の商品開発をお任せいたします。 お客様のニーズや市場動向の察知など、お客様に喜んで頂く姿を想像しながら行うことが出来るやりがいのある仕事です。 ■具体的な業務： 仕入れ値や調理工程にかかる時間なども考慮しながら、商品開発を手掛けることがミッションとなります。 ・商品開発業務 ・食材調達(商談等) ・メニュー画像撮影(商品調理) ・マニュアル作成 ・調理指導 ■商品開発のやりがい： コロナ禍以降の物価高の影響で数回の価格改定を余儀なくされましたが、価格を上げる分どのように品質を向上させるのか、値上げした分をどのような価値でトレードするのかなど、メイン食材以外の副菜も常に気を配りつつ美味しさを価格のバランスを考えて価値を高める工夫の日々です。 『美味しい＝売れる』が、常に成立する市場ではないので、消費者が何を求めているのかを模索する事で商品品質の向上を目指せることが、やりがいの一つです。 ■組織構成： 営業部：30代～50代 男性6名・女性３名（部長２名、マネージャー４名、パート３名） ■当社の取り組み： ◎大阪府男女いきいきプラス事業者認証 従業員のスキルアップを目的とした資格取得補助金制度、30分単位で選択できる短時間勤務制度、従業員の健康面・家族の介護・育児等の理由で時間や曜日を柔軟に選択できる限定勤務社員制度などが高く評価されています。 ◎健康経営優良法人2024認定企業 健康増進、女性活躍推進などの取り組みから、経済産業省と日本健康会議が共同で行っている「健康経営優良法人2024」に認定されました。 ■当社の運営店： ・とんかつKYK とんかつ専門店として昭和40年に1号店をオープン。 創業当初から変わらない「心と味でおもてなし」を信念にKeep You Kindlyを店名に掲げ、お客様に喜んでいただける料理を常に追求し、心を込めて提供しております。 ・カレーハウスサンマルコ スパイスをはじめとする食材にこだわり、ご自宅では味わえない本格的なカレーをご提供しています。 変更の範囲：会社の定める業務

＜最終学歴＞大学院、大学、短期大学、専修・各種学校、高等専門学校、高等学校卒以上

＜勤務地詳細＞本社住所：大阪府大阪市阿倍野区松崎町3-6-18 勤務地最寄駅：阿倍野駅受動喫煙対策：屋内全面禁煙変更の範囲：無

阿倍野駅(阪堺線)、阿倍野駅(地下鉄)、大阪阿部野橋駅

＜予定年収＞400万円～450万円＜賃金形態＞月給制＜賃金内訳＞月額（基本給）：230,000円～250,000円固定残業手当/月：18,000円（固定残業時間10時間0分/月）超過した時間外労働の残業手当は追加支給＜月給＞248,000円～268,000円（一律手当を含む）＜昇給有無＞有＜残業手当＞有＜給与補足＞◎賞与／年2回（2.3ヶ月分／2023年実績）◎役職手当◎報奨金制度／業績に応じた各種報奨金制度あり賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

■事業内容：とんかつレストラン、カレーハウス、お弁当・惣菜の販売ショップをチェーン展開する飲食サービス業とんかつKYK／16店デリカKYK／24店カレーハウス サンマルコ／21店舗かつ＆カリーKYK／2店舗丼庵KYK／1店舗■特徴（TOPICS）： KYKグループ従業員は、「心と味でおもてなし」の経営理念に基づき、お客様に常に期待感と安心感をもってご来店いただける飲食店づくりを目指します。これらを実現する為、全従業員が法令・社会規範を遵守することはもとより、以下の行動規範を共有し、行動して参ります。

～飲食調理経験、レシピ、献立などの経験が活かせる◎／とんかつKYK・カレーハウスサンマルコ等60店舗を展開／社員食堂（昼食1回120円）アリ～ ■仕事概要： とんかつレストランKYKをはじめ、カレーハウス、お弁当・惣菜の販売ショップをチェーン展開する老舗企業です。 当社の商品開発をお任せいたします。 お客様のニーズや市場動向の察知など、お客様に喜んで頂く姿を想像しながら行うことが出来るやりがいのある仕事です。 ■具体的な業務： 仕入れ値や調理工程にかかる時間なども考慮しながら、商品開発を手掛けることがミッションとなります。 ・商品開発業務 ・食材調達(商談等) ・メニュー画像撮影(商品調理) ・マニュアル作成 ・調理指導 ■商品開発のやりがい： コロナ禍以降の物価高の影響で数回の価格改定を余儀なくされましたが、価格を上げる分どのように品質を向上させるのか、値上げした分をどのような価値でトレードするのかなど、メイン食材以外の副菜も常に気を配りつつ美味しさを価格のバランスを考えて価値を高める工夫の日々です。 『美味しい＝売れる』が、常に成立する市場ではないので、消費者が何を求めているのかを模索する事で商品品質の向上を目指せることが、やりがいの一つです。 ■組織構成： 営業部：30代～50代 男性6名・女性３名（部長２名、マネージャー４名、パート３名） ■当社の取り組み： ◎大阪府男女いきいきプラス事業者認証 従業員のスキルアップを目的とした資格取得補助金制度、30分単位で選択できる短時間勤務制度、従業員の健康面・家族の介護・育児等の理由で時間や曜日を柔軟に選択できる限定勤務社員制度などが高く評価されています。 ◎健康経営優良法人2024認定企業 健康増進、女性活躍推進などの取り組みから、経済産業省と日本健康会議が共同で行っている「健康経営優良法人2024」に認定されました。 ■当社の運営店： ・とんかつKYK 「心と味でおもてなし」を信念にKeep You Kindlyを店名に掲げ、お客様に喜んでいただける料理を常に追求し、心を込めて提供しております。 ・カレーハウスサンマルコ スパイスをはじめとする食材にこだわり、ご自宅では味わえない本格的なカレーをご提供しています。 変更の範囲：会社の定める業務

＜最終学歴＞大学院、大学、短期大学、専修・各種学校、高等専門学校、高等学校卒以上

＜勤務地詳細＞本社住所：大阪府大阪市阿倍野区松崎町3-6-18 勤務地最寄駅：阿倍野駅受動喫煙対策：屋内全面禁煙変更の範囲：無

阿倍野駅(阪堺線)、阿倍野駅(地下鉄)、大阪阿部野橋駅

＜予定年収＞300万円～400万円＜賃金形態＞月給制＜賃金内訳＞月額（基本給）：200,000円～230,000円固定残業手当/月：15,000円～18,000円（固定残業時間10時間0分/月）超過した時間外労働の残業手当は追加支給＜月給＞215,000円～248,000円（一律手当を含む）＜昇給有無＞有＜残業手当＞有＜給与補足＞◎賞与／年2回（2.3ヶ月分／2023年実績）◎役職手当◎報奨金制度／業績に応じた各種報奨金制度あり賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

■事業内容：とんかつレストラン、カレーハウス、お弁当・惣菜の販売ショップをチェーン展開する飲食サービス業とんかつKYK／16店デリカKYK／24店カレーハウス サンマルコ／21店舗かつ＆カリーKYK／2店舗丼庵KYK／1店舗■特徴（TOPICS）： KYKグループ従業員は、「心と味でおもてなし」の経営理念に基づき、お客様に常に期待感と安心感をもってご来店いただける飲食店づくりを目指します。これらを実現する為、全従業員が法令・社会規範を遵守することはもとより、以下の行動規範を共有し、行動して参ります。