有限会社ほり江 の求人・中途採用情報

当社では島根県出雲市を拠点に『料亭ほり江』、『ホテルほり江』、松江市にゲストハウススタイルの結婚式場『クイーンズマリー』、計３つの施設を運営をしております。3施設共に婚礼行事にまつわるご依頼が多く、空間や食事を通して客様にとって特別な日になるようなおもてなしを心掛けております。このポジションでは3施設の【洋食部門責任者】としてご活躍頂きます。 ◆募集背景： 長年地元食材にこだわった和食料理を提供、高い評価を頂いておりますが、お客様のニーズも多様化してきております。一人一人に合わせた最適なサービス提供が出来るよう、洋食部門を強化するべくこのポジションを募集する事となりました。 ◆お任せする業務内容： ・材料の発注や在庫管理 ・原価管理、計算 ・メニューの考案 ・調理業務 ・調理スタッフの指導、フォロー ・リニューアル予定のレストランののプロデュース全般 ※『ホテルほり江』『クイーンズマリー』では来年春に向け一部レストランのリニューアルオープンを予定しております。リニューアルに伴うプロデュース業務にも携わって頂けるやりがいのある環境です。 ◆組織体制 現在調理部門は6名。和食部門の責任者とスタッフが活躍しております。ご入社後は和食部門責任者と連携しながら、調理部門全体の管理をお任せ致し致します。 ◆当社の特徴： ◎当社では料理人や従業員の意見も多く取り入れる風土があり、社員同士のコミュニケーションも活発。非常に風通しの良い雰囲気となっております。 ◎資格取得支援(費用の半額を会社負担)や年2回の社員旅行（視察や勉強）を行っており、意欲のあるメンバーを積極的にバックアップする環境です。 従業員が自ら夢を持ち、新しい取り組みやアイデアを発案し実行することを促進しております。

学歴不問

＜勤務地詳細＞クイーンズマリー住所：島根県松江市玉湯町布志名431-1 勤務地最寄駅：山陰本線／玉造温泉駅受動喫煙対策：敷地内喫煙可能場所あり

乃木駅、玉造温泉駅、松江しんじ湖温泉駅

＜予定年収＞390万円～598万円＜賃金形態＞月給制＜賃金内訳＞月額（基本給）：300,000円～460,000円＜月給＞300,000円～460,000円＜昇給有無＞有＜残業手当＞有＜給与補足＞※年齢や経験に応じ年収が増減する可能性があります。◆昇給：あり◆賞与：年2回 ※業績に応じて支給あり記載金額は選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含みます。

◆事業内容： ・結婚披露宴全般・飲食業・宿泊業◆当社の特徴：当社では島根県出雲市を拠点に『料亭ほり江』、『ホテルほり江』、松江市にゲストハウススタイルの結婚式場『クイーンズマリー』、計3つのサービス施設を運営しております。2021年3月より新たにうどん事業を始めました 。

当社では島根県出雲市を拠点に『料亭ほり江』、『ホテルほり江』、松江市にゲストハウススタイルの結婚式場『クイーンズマリー』、計３つの施設を運営をしております。3施設共に婚礼行事にまつわるご依頼が多く、空間や食事を通して客様にとって特別な日になるようなおもてなしを心掛けております。今回募集するのは【洋食部門の調理スタッフ】です。松江市にある『クイーンズマリー』を拠点にご担当頂く予定です。 ◆募集背景： 長年地元食材にこだわった和食料理を提供、高い評価を頂いておりますが、お客様のニーズも多様化してきております。一人一人に合わせた最適なサービス提供が出来るよう、洋食部門を強化するべくこのポジションを募集する事となりました。 ◆お任せする業務内容： ・厨房での調理業務 ・お客様への配膳サービス（ホールの状況によって対応頂きます） ◆組織体制 現在調理部門は6名。 ◆当社の特徴： ◎当社では料理人や従業員の意見も多く取り入れる風土があり、社員同士のコミュニケーションも活発。非常に風通しの良い雰囲気となっております。 ◎資格取得支援(費用の半額を会社負担)や年2回の社員旅行（視察や勉強）を行っており、意欲のあるメンバーを積極的にバックアップする環境です。 従業員が自ら夢を持ち、新しい取り組みやアイデアを発案し実行することを促進しております。

学歴不問

＜勤務地詳細＞クイーンズマリー住所：島根県松江市玉湯町布志名431-1 勤務地最寄駅：山陰本線／玉造温泉駅受動喫煙対策：敷地内喫煙可能場所あり

乃木駅、玉造温泉駅、松江しんじ湖温泉駅

＜予定年収＞273万円～364万円＜賃金形態＞月給制＜賃金内訳＞月額（基本給）：210,000円～280,000円＜月給＞210,000円～280,000円＜昇給有無＞有＜残業手当＞有＜給与補足＞※年齢や経験に応じ年収が増減する可能性があります。◆昇給：あり◆賞与：年2回 ※業績に応じて支給あり記載金額は選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含みます。

◆事業内容： ・結婚披露宴全般・飲食業・宿泊業

当社では島根県出雲市を拠点に『料亭ほり江』、『ホテルほり江』、松江市にゲストハウススタイルの結婚式場『クイーンズマリー』、計３つの施設を運営をしております。松江市の宍道湖湖畔にある『クイーンズマリー』にてうエンディングプランナーとして店舗を統括いただける方を募集します。 ■仕事内容： ブライダルプランナーとして新規のお客様への提案、成約。その後挙式内容のプロデュースから当日の挙式運営までトータルで担当していただきます。 お客様のために考え行動できる方を求めています。 ■募集背景： 営業力を強化したいと考えております。人材育成や他プランナーへの指導・育成を担当いただける方を募集したいと考えております。 ◆当社の特徴： ◎当社では料理人や従業員の意見も多く取り入れる風土があり、社員同士のコミュニケーションも活発。非常に風通しの良い雰囲気となっております。 ◎資格取得支援(費用の半額を会社負担)や年2回の社員旅行（視察や勉強）を行っており、意欲のあるメンバーを積極的にバックアップする環境です。 従業員が自ら夢を持ち、新しい取り組みやアイデアを発案し実行することを促進しております。

学歴不問

＜勤務地詳細＞クイーンズマリー住所：島根県松江市玉湯町布志名431-1 勤務地最寄駅：山陰本線／玉造温泉駅受動喫煙対策：敷地内喫煙可能場所あり

乃木駅、玉造温泉駅、松江しんじ湖温泉駅

＜予定年収＞300万円～500万円＜賃金形態＞月給制＜賃金内訳＞月額（基本給）：210,000円～280,000円＜月給＞210,000円～280,000円＜昇給有無＞有＜残業手当＞有＜給与補足＞※年齢や経験に応じ年収が増減する可能性があります。◆昇給：あり◆賞与：年2回（3月9月） ※業績に応じて支給あり■モデル年収店舗支配人500万円、全店舗統括総支配人600万円記載金額は選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含みます。

◆事業内容： ・結婚披露宴全般・飲食業・宿泊業