株式会社王滝
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仕事
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まずは基本の店舗業務を覚えるところからスタート。
店頭での作業を通し業務内容を理解していただきます。
一通り慣れていただいてから、
店長候補としての業務をお任せしていきます。
店舗運営が初めてという方でもご安心を。
関東から近畿地方まで多店舗展開しており、
成功事例を積み重ねてきた当社。
それに基づき、本社から方針や手順を指示します。
不安なく業務ができて、ノウハウもしっかり学べる体制です。
【お任せすること】
◆基本の業務内容
・お客様へのご案内・オーダー・サービス・料理の提供
・料理(そばを茹でる、つゆを準備、天ぷらを揚げるなど)
・お会計
・食材の仕込み
・店内清掃
・食材発注・管理業務
・お客様対応
◆慣れたらお任せする業務(店長候補業務)
・売上管理
・人件費管理
・クレーム対応
・商品、メニュー開発
・アルバイトの対応、マネジメント 等
【競合に負けない強み】
当社の強みは「高品質」。
そば粉は自社製粉。これにより製造コストを抑えつつ、品質を追求できています。
長野にある工場でそば粉をブレンドし、香りのいい状態で迅速に店舗へ配送。
店舗では新鮮なそば粉で製麺し、天気や湿度により挽き方や打ち方を変え、常にベストな状態で提供する徹底ぶりです。
そんな本物のおいしさを味わえるのが当社のブランド店です。
【多彩なキャリアパス】
店舗の運営に携わりながら業務全般を習得し
「店長」さらに「マネージャー」へとスキルアップが可能です。
さらに、ご希望があれば独立開業を視野に入れた
フランチャイズ加盟店となる「完全独立コース」
設備や店舗は王滝グループが持つ「会社保証型独立コース」
設備や仕入れを王滝グループが担う「グループ内独立コース」
3つのキャリアステップを支援。
また、今後フランチャイズでの多店舗展開により
店舗開発、商品開発、SV、トレーナーなど
ポジションが増えていくので
希望するキャリアをあなた自身で描いていただけます。
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給与
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月給28万~35万円(固定残業代、休日出勤手当 含む)
※固定残業代は、時間外労働の有無に関わらず30時間分を、4万3000円~5万5000円支給
※休日出勤手当は、休日出勤の有無に関わらず24時間分を、3万5000円~4万5000円支給
※30時間を超える時間外労働分は追加で支給
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勤務地
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◆信州そばきり みよ田 虎ノ門ヒルズ店
東京都港区虎ノ門1-23-3
虎ノ門ヒルズ森タワー3F
→東京メトロ日比谷線「虎ノ門ヒルズ駅」徒歩3分
→東京メトロ銀座線「虎ノ門駅」徒歩7分
◆(6月OPEN)信州松本 福のそば 高田馬場本店
東京都新宿区高田馬場3-3-1
ユニオン駅前ビル1F
→JR・東京メトロ「高田馬場駅」徒歩2分
→西武新宿線「下落合駅」徒歩9分
★ご希望店舗を考慮します。