株式会社サンマルクホールディングス の求人・中途採用情報

【サンマルクカフェ・鎌倉パスタ・神戸元町ドリアなど有名ブランド多数展開／東証プライム上場の安定基盤／土日休／転勤なし】 ■概要： 調達購買・物流担当として、主にグループ各社全体の原材料、食材、資材の調達業務と管理業務を担当いただきます。 ゆくゆくは、食材・資材の調達を行いながら商品コンセプトや戦略を企画立案し、自らプレイングマネージャーとして実務を遂行していただけることを期待しています。 ■業務内容： ・商品企画／開発部門と連携しメニュー・料理に応じた食材・資材の発注 ・原材料の調達 ・食材、資材の在庫管理 ・食材・資材のコスト交渉 ・新規メーカー、取引先の開拓 ・商品の物流管理業務 ・物流センター管理 ・原材料の輸入業務、原産国／提携工場の選定 ■組織構成： 現在、5名の社員で業務を行っております。 中途入社者が大半で活躍できるステージが整っております。是非これまでのスキルを活かした方にはおすすめです。 今後自身が能動的に動き、共に会社を作っていきたいなど自身が大きな裁量を持って仕事をしたいという方には最適な環境です。 ■当社の特徴： 既存店での従業員スタッフの教育研修に注力するとともに、新商品投入によるメニュー拡充なども図り、顧客満足向上施策に取り組んだ結果、新規出店のみならず既存店でも好調な業績をおさめ、飛躍的に事業を拡大中です。 企業基盤を固めていきながら、今後も積極的な事業展開をめざしていきます。 ■当社について： 当社は、フランチャイズチェーンシステムを含むレストラン及びカフェなどの事業を行う各グループ会社の経営管理を行っています。 その事業の柱は大きく分けて【レストラン事業】と【喫茶事業】の2つです。 【レストラン事業】では、店内で焼き上げるパンを主力商品とするベーカリー、お箸で食べるスタイルを提案するパスタ専門店、そして、【喫茶事業】においては、主力商品とするベーカリーカフェで、高い消費者認知度を誇っています。 展開ブランド：https://www.saint-marc-hd.com/hd/brand/ 変更の範囲：会社の定める業務

学歴不問

＜勤務地詳細1＞京都オフィス（仮）２０２６年移転予定住所：京都府京都市四条烏丸周辺 受動喫煙対策：屋内全面禁煙＜勤務地詳細2＞岡山本社住所：岡山県岡山市北区平田 173番地104 受動喫煙対策：屋内全面禁煙変更の範囲：会社の定める事業所

備前西市駅、北長瀬駅、妹尾駅

＜予定年収＞350万円～600万円＜賃金形態＞月給制＜賃金内訳＞月額（基本給）：213,000円～372,000円固定残業手当/月：49,000円～128,000円（固定残業時間30時間0分/月）超過した時間外労働の残業手当は追加支給＜月給＞262,000円～500,000円（一律手当を含む）＜昇給有無＞有＜残業手当＞有＜給与補足＞※給与詳細は年齢・経験・能力などを考慮し規定により決定■昇給：年1回■賞与：年2回賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

■事業内容：フランチャイズチェーンシステムを含むレストランおよびカフェなどの事業を行う子会社の経営管理など■ブランドの特徴：（1）ベーカリーレストランサンマルク…店内で焼き上げるパンを主力商品とし、ホテル並みのホスピタリティを目指したベーカリーレストランです。直営およびフランチャイズで展開しています。（2）サンマルクカフェ…全国的に有名となった「チョコクロ」を主力商品とするベーカリーカフェです。全国に直営店で展開しています。（3）鎌倉パスタ…デュラムセモリナ粉100％の生麺を活かしたパスタを箸で食べることができる和風イタリアンです。全国に直営店で展開しています。（4）BAQET・BISTRO309…食事に合う全15種類の焼き立てパンを週替りで提供するカジュアルな雰囲気のベーカリーレストランです。（5）神戸元町ドリア…8つのスタイル30種類以上の窯焼きドリアを提供するドリア専門店です。（6）倉式珈琲店…厳選されたコーヒー豆を一杯立てで楽しめる本格的珈琲店です。また、和のテイストを大切にしたスイーツやバラエティ豊富な軽食を提供しています。

＼全国に展開するグループ各社の首都圏の店舗開発をお任せします！マネージャー候補としての採用です！／ ■業務概要： 店舗開発全般に関わる業務（物件情報収集・物件調査・条件交渉・契約手続き）をお任せいたします。また、新規出店のみならず既存店店舗の交渉業務も行います。 ・物件情報ルートの開拓 ／ 候補物件の立地選定 ・賃貸人交渉 ／ 社内物件提案 ／ 契約関連業務 ※今後の店舗展開における首都圏の出店強化のための募集です。当社はカフェ・レストラン等の多業態の展開を推進しています。今後も時代に即した新業態を積極的に開発していきいます。単一業態に留まらず、業態の特性を捉えながら様々な視点で物件を選定し出店していくことが、グループの強みとして発揮できる環境があります。 ■組織構成： 現在、東京のポジションには3名の社員が在籍しております。中途入社者が大半で活躍できるステージが整っております。是非これまでのスキルを活かした方にはおすすめです。 今後自身が能動的に動き、共に会社を作っていきたいなど自身が大きな裁量を持って仕事をしたいという方には最適な環境です。 ■当社の特徴： 既存店での従業員スタッフの教育研修に注力するとともに、新商品投入によるメニュー拡充なども図り、顧客満足向上施策に取り組んだ結果、新規出店のみならず既存店でも好調な業績をおさめ、飛躍的に事業を拡大中です。企業基盤を固めていきながら、今後も積極的な事業展開をめざしていきます。 ■当社について： 当社は、フランチャイズチェーンシステムを含むレストラン及びカフェなどの事業を行う各グループ会社の経営管理を行っています。その事業の柱は大きく分けて【レストラン事業】と【喫茶事業】の2つです。【レストラン事業】では、店内で焼き上げるパンを主力商品とするベーカリー、お箸で食べるスタイルを提案するパスタ専門店、そして、【喫茶事業】においては、主力商品とするベーカリーカフェで、高い消費者認知度を誇っています。 変更の範囲：会社の定める業務

学歴不問

＜勤務地詳細1＞岡山本社住所：岡山県岡山市北区平田 173番地104 受動喫煙対策：屋内全面禁煙＜勤務地詳細2＞京都オフィス（仮）２０２６年移転予定住所：京都府京都市四条烏丸周辺 受動喫煙対策：屋内全面禁煙変更の範囲：会社の定める事業所

備前西市駅、北長瀬駅、妹尾駅

＜予定年収＞400万円～700万円＜賃金形態＞月給制＜賃金内訳＞月額（基本給）：241,000円～434,000円固定残業手当/月：56,000円～149,000円（固定残業時間30時間0分/月）超過した時間外労働の残業手当は追加支給＜月給＞297,000円～583,000円（一律手当を含む）＜昇給有無＞有＜残業手当＞有＜給与補足＞※給与詳細は年齢・経験・能力などを考慮し規定により決定■昇給：年1回■賞与：年2回賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

■事業内容：フランチャイズチェーンシステムを含むレストランおよびカフェなどの事業を行う子会社の経営管理など■ブランドの特徴：（1）ベーカリーレストランサンマルク…店内で焼き上げるパンを主力商品とし、ホテル並みのホスピタリティを目指したベーカリーレストランです。直営およびフランチャイズで展開しています。（2）サンマルクカフェ…全国的に有名となった「チョコクロ」を主力商品とするベーカリーカフェです。全国に直営店で展開しています。（3）鎌倉パスタ…デュラムセモリナ粉100％の生麺を活かしたパスタを箸で食べることができる和風イタリアンです。全国に直営店で展開しています。（4）BAQET・BISTRO309…食事に合う全15種類の焼き立てパンを週替りで提供するカジュアルな雰囲気のベーカリーレストランです。（5）神戸元町ドリア…8つのスタイル30種類以上の窯焼きドリアを提供するドリア専門店です。（6）倉式珈琲店…厳選されたコーヒー豆を一杯立てで楽しめる本格的珈琲店です。また、和のテイストを大切にしたスイーツやバラエティ豊富な軽食を提供しています。

＼サンマルクカフェ等の全国に展開するグループ各社の店舗設計をお任せします！／ ■採用背景： 当社は企業戦略として今後も出店数を増やしていく方針です。それにあたり組織体制を盤石なものとしておくための増員採用となります。 ■仕事内容： 自社で展開しているサンマルクカフェ、鎌倉パスタなどの店舗設計の仕事をお任せします。最初は、CADでの設計、見積もり等既存物件の進捗に携わっていただき、ゆくゆくは新出店店舗の担当をお任せしていきます。 ■職務詳細： ・CADを使用しての設計 ・外部の設計事務所様、デザイナー様との打ち合わせ ・社内、店舗開発部などとの打ち合わせ ■組織構成： 岡山、東京合わせて３０代～６０代の７名の社員（全員男性）が所属しております。 2026年5月、岡山の業務を京都に移転します。 ■おすすめポイント： 自社物件の設計担当となりますので、エンドユーザーが社内の同僚となり、エンドユーザーに非常に近い仕事です。社内の様々な部署の方と一緒にモノづくりをしていくところにやりがいがあります。また、資格取得の支援制度も整っており、入社後に一級建築士を取得された方もいらっしゃいます。配属後の上司も一級建築士を持ったものとなっており、レベルの高い環境でスキルアップが可能です。 ■当社の特徴： 既存店の従業員スタッフの教育研修に注力するとともに、新商品投入によるメニュー拡充を図り、顧客満足向上施策に取り組んでいます。新規出店のみならず、既存店でも好調な業績を収めており、飛躍的に事業を拡大中です。 ■当社について： 当社は、フランチャイズチェーンシステムを含むレストラン及びカフェなどの事業を行う各グループ会社の経営管理を行っています。事業の柱は大きく分けて【レストラン事業】と【喫茶事業】の2つです。レストラン事業では、店内で焼き上げるパンを主力商品とするベーカリーやお箸で食べるスタイルを提案するパスタ専門店を運営しており、喫茶事業では消費者認知度の高いベーカリーカフェを展開しています。 変更の範囲：当社が定める業務全般

学歴不問

＜勤務地詳細＞本社住所：岡山県岡山市北区平田173-104 勤務地最寄駅：JR山陽本線線／北長瀬駅受動喫煙対策：屋内全面禁煙変更の範囲：会社の定める事業所

備前西市駅、北長瀬駅、大元駅

＜予定年収＞400万円～600万円＜賃金形態＞月給制＜賃金内訳＞月額（基本給）：241,000円～288,000円固定残業手当/月：56,000円～66,000円（固定残業時間30時間0分/月）超過した時間外労働の残業手当は追加支給＜月給＞297,000円～354,000円（一律手当を含む）＜昇給有無＞有＜残業手当＞有＜給与補足＞※給与詳細は年齢・経験・能力などを考慮し規定により決定■昇給：年1回■賞与実績：年2回支給実績有賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

■事業内容：フランチャイズチェーンシステムを含むレストランおよびカフェなどの事業を行う子会社の経営管理など■ブランドの特徴：（1）ベーカリーレストランサンマルク…店内で焼き上げるパンを主力商品とし、ホテル並みのホスピタリティを目指したベーカリーレストランです。直営およびフランチャイズで展開しています。（2）サンマルクカフェ…全国的に有名となった「チョコクロ」を主力商品とするベーカリーカフェです。全国に直営店で展開しています。（3）鎌倉パスタ…デュラムセモリナ粉100％の生麺を活かしたパスタを箸で食べることができる和風イタリアンです。全国に直営店で展開しています。（4）BAQET・BISTRO309…食事に合う全15種類の焼き立てパンを週替りで提供するカジュアルな雰囲気のベーカリーレストランです。（5）神戸元町ドリア…8つのスタイル30種類以上の窯焼きドリアを提供するドリア専門店です。（6）倉式珈琲店…厳選されたコーヒー豆を一杯立てで楽しめる本格的珈琲店です。また、和のテイストを大切にしたスイーツやバラエティ豊富な軽食を提供しています。

【東証プライム上場／自己資本比率79.1％の安定企業／教育制度・福利厚生充実】 ■職務概要： 『チョコクロ』『鎌倉パスタ』で有名なサンマルクカフェ等700店舗以上のレストラン・カフェ事業を展開する同社のグループ各社の人事担当をお任せします！ ■業務概要：【変更の範囲：会社の定める業務】 ・労務…福利厚生、勤怠管理、給与計算、規則・規程、労働安全衛生管理、労使関係管理 など ・人事…人材採用・育成、人材評価、異動や昇格、配置管理 まずはグループ会社社員の労務管理や給与計算がメインです。ゆくゆくは採用業務をお任せする予定です。 ※採用は中途採用をご担当頂きます。 ※管理部は他の課とも繋がりがあり、繁忙期にはお互い助け合って業務を行います。 ■当社の特徴： 既存店での従業員スタッフの教育研修に注力するとともに、新商品投入によるメニュー拡充なども図り、顧客満足向上施策に取り組んだ結果、新規出店のみならず既存店でも好調な業績をおさめ、飛躍的に事業を拡大中です。企業基盤を固めていきながら、今後も積極的な事業展開をめざしていきます。 ■当社について： 当社は、『サンマルクカフェ』や、『鎌倉パスタ』『函館市場』『神戸元町ドリア』などの圧倒的な知名度の店舗展開を行っており、自己資本比率も79.1％の安定企業です。 フランチャイズチェーンシステムを含むレストラン及びカフェなどの事業を行う各グループ会社の経営管理を行っています。その事業の柱は大きく分けて【レストラン事業】と【喫茶事業】の2つです。【レストラン事業】では、店内で焼き上げるパンを主力商品とするベーカリー、お箸で食べるスタイルを提案するパスタ専門店、そして、【喫茶事業】においては、主力商品とするベーカリーカフェで、高い消費者認知度を誇っています。 変更の範囲：本文参照

学歴不問

＜勤務地詳細＞本社住所：岡山県岡山市北区平田173-104 勤務地最寄駅：JR山陽本線線／北長瀬駅受動喫煙対策：屋内全面禁煙変更の範囲：本文参照

備前西市駅、北長瀬駅、妹尾駅

＜予定年収＞400万円～600万円＜賃金形態＞月給制＜賃金内訳＞月額（基本給）：222,000円～300,000円固定残業手当/月：46,000円～69,000円（固定残業時間30時間0分/月）超過した時間外労働の残業手当は追加支給＜月給＞268,000円～369,000円（一律手当を含む）＜昇給有無＞有＜残業手当＞有＜給与補足＞※給与詳細は年齢・経験・能力などを考慮し規定により決定■昇給：年1回■賞与：年2回賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

■事業内容：フランチャイズチェーンシステムを含むレストランおよびカフェなどの事業を行う子会社の経営管理など

＼全国に展開するグループ各社の経理財務担当をお任せします！マネージャーとしての採用です！／ ■業務概要： ・月次決算業務（財務諸表作成、売上管理、仕入管理、経費関連支払い等） ・四半期決算業務（連結財務諸表作成、税効果関連資料作成、決算開示資料作成） ・各種税務申告書作成 ／ グループ会社の金銭管理ルールの定着と実効性確保 ・事業会社自主経営に向けてのフォロー ／ 経費精算システムの合理化、証憑の電子保存検討 ・財務関連業務の効率化と適正化 ／ 海外事業における事務管理の安定化 ／ マニュアル整備と運用 ■組織構成： 現在社員4名と他パート社員で勤務を行っております。中途入社者が大半で活躍できるステージが整ております。是非これまでのスキルを活かした方にはおすすめです。 今後自身が能動的に動き、共に会社を作っていきたいなど自身が大きな裁量を持って仕事をしたいという方には最適な環境です。 ■当社の特徴： 既存店での従業員スタッフの教育研修に注力するとともに、新商品投入によるメニュー拡充なども図り、顧客満足向上施策に取り組んだ結果、新規出店のみならず既存店でも好調な業績をおさめ、飛躍的に事業を拡大中です。企業基盤を固めていきながら、今後も積極的な事業展開をめざしていきます。 ■当社について： 当社は、フランチャイズチェーンシステムを含むレストラン及びカフェなどの事業を行う各グループ会社の経営管理を行っています。その事業の柱は大きく分けて【レストラン事業】と【喫茶事業】の2つです。【レストラン事業】では、店内で焼き上げるパンを主力商品とするベーカリー、お箸で食べるスタイルを提案するパスタ専門店、そして、【喫茶事業】においては、主力商品とするベーカリーカフェで、高い消費者認知度を誇っています。 変更の範囲：会社の定める業務

学歴不問

＜勤務地詳細＞本社住所：岡山県岡山市北区平田173-104 勤務地最寄駅：JR山陽本線線／北長瀬駅受動喫煙対策：屋内全面禁煙変更の範囲：会社の定める事業所

備前西市駅、北長瀬駅、大元駅

＜予定年収＞500万円～800万円＜賃金形態＞年俸制＜賃金内訳＞年額（基本給）：5,000,000円～8,000,000円＜月額＞416,666円～666,666円（12分割）＜昇給有無＞有＜残業手当＞無＜給与補足＞※給与詳細は年齢・経験・能力などを考慮し規定により決定■昇給：年1回賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

■事業内容：フランチャイズチェーンシステムを含むレストランおよびカフェなどの事業を行う子会社の経営管理など

【東証プライム市場上場／自己資本比率61.5％の安定企業／教育制度◎／次世代の育成を目指した採用です】 ■業務概要：【変更の範囲：会社の定める業務】 入社後まずは下記日次業務をお任せします。 ・小口現金管理、出納管理 ・伝票整理 ・請求書発行 ・売掛、買掛金管理 ・仕訳 業務に慣れてきたら下記業務もお任せする予定です。 ・月次決算業務（財務諸表作成、売上管理、仕入管理、経費関連支払い等） ・四半期決算業務（連結財務諸表作成、決算開示資料作成） ・各種税務申告書作成 ■組織構成： 現在、社員3名とパート社員6名が在籍しております。社員は50代、パート社員は40代が中心で、次世代の育成を目指した増員採用です。 中途入社者も多く活躍できる環境が整っておりますので、これまでのスキルを活かしてキャリアアップしたい方にはおすすめです。将来的に会社の中核人材となって共に会社を作っていきたいなど、大きな裁量を持って仕事をしたいという方には最適な環境です。 ■今後の事業展開について： アフターコロナにおいてV字回復中の当社は、2028年売上高800億円を目指し体制構築、再成長を図っております。目標達成に向けての体制構築を行う期間として2026年3月期に向けて、鎌倉パスタ業態のポテンシャルの最大化、サンマルクカフェ業態を中心とした運営効率の改善、第3のブランド確立に向けた投資に取り組むこととしております。 ■当社の特徴： 既存店での従業員スタッフの教育研修に注力するとともに、新商品投入によるメニュー拡充なども図り、顧客満足向上施策に取り組んだ結果、新規出店のみならず既存店でも好調な業績をおさめ、飛躍的に事業を拡大中です。企業基盤を固めていきながら、今後も積極的な事業展開をめざしていきます。 ■当社について： 当社は、フランチャイズチェーンシステムを含むレストラン及びカフェなどの事業を行う各グループ会社の経営管理を行っています。その事業の柱は大きく分けて【レストラン事業】と【喫茶事業】の2つです。【レストラン事業】では、店内で焼き上げるパンを主力商品とするベーカリー、お箸で食べるスタイルを提案するパスタ専門店、そして、【喫茶事業】においては、主力商品とするベーカリーカフェで、高い消費者認知度を誇っています。

学歴不問

＜勤務地詳細＞本社住所：岡山県岡山市北区平田173-104 勤務地最寄駅：JR山陽本線線／北長瀬駅受動喫煙対策：屋内全面禁煙

備前西市駅、北長瀬駅、大元駅

＜予定年収＞370万円～600万円＜賃金形態＞月給制＜賃金内訳＞月額（基本給）：222,000円～300,000円固定残業手当/月：46,000円～69,000円（固定残業時間30時間0分/月）超過した時間外労働の残業手当は追加支給＜月給＞268,000円～369,000円（一律手当を含む）＜昇給有無＞有＜残業手当＞有＜給与補足＞※給与詳細は年齢・経験・能力などを考慮し規定により決定■昇給：年1回■賞与：年2回賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

■事業内容：フランチャイズチェーンシステムを含むレストランおよびカフェなどの事業を行う子会社の経営管理など