株式会社水明館 の求人・中途採用情報

“和の伝統”を守り続ける水明館での接客です。 ◎お食事出し（お部屋出し・宴会） ◎お部屋の準備（浴衣・茶器・アメニティ類など） ◎到着されたお客様のご案内（お茶とお菓子でおもてなし） ◎お客様のお見送り 【未経験者もしっかりご指導】 先輩スタッフが1対1で丁寧にご指導します。 最初は団体様の接客にあたる1人として仕事をはじめ、 成長にあわせて個別のお客様のサービスを担当します。

■月給188,500円～240,500円（一律手当含む）＋別途歩合手当て

岐阜県下呂市幸田1268 ※社員寮完備 ※U・Iターン歓迎 ※近隣地域・スカイプでの面接もご相談に応じます ※転勤はありません

“和の伝統”を守り続ける水明館での接客です。 ◎お食事出し（お部屋出し・宴会） ◎お部屋の準備（浴衣・茶器・アメニティ類など） ◎到着されたお客様のご案内（お茶とお菓子でおもてなし） ◎お客様のお見送り 【未経験者もしっかりご指導】 先輩スタッフが1対1で丁寧にご指導します。 最初は団体様の接客にあたる1人として仕事をはじめ、 成長にあわせて個別のお客様のサービスを担当します。

■月給188,500円～240,500円（一律手当含む）＋別途歩合手当て

岐阜県下呂市幸田1268 ※社員寮完備 ※U・Iターン歓迎 ※近隣地域・スカイプでの面接もご相談に応じます ※転勤はありません

温泉旅館「水明館」内にある、以下の店舗のいずれかにて、 お店の開店準備や接客など、ホール業務全般をお任せします。 ・欧風レストラン「バーデンバーデン」 ・料理茶屋「北乃寮」 ・オープンキッチンダイニング ・ロビーラウンジ「エビアン」 ・バー「マローネ」 ・めん処「山里」 ………………… ◆具体的には ………………… 洋食レストランでの業務を一例に、仕事の流れをご説明します。 ◇オープンに向けてのスタンバイ ホールの床そうじやテーブルふき、コーヒーマシンなどの飲料補充を行います。 ご予約がある場合は、予約席のセッティングも。 その後、オープン前にミーティングをして開店に備えます。 　　▼ ◇ランチタイムでの接客 お昼どきは、地元のお客様や日帰りのお客様でにぎわいます。 忙しい時間帯ですが、焦らず落ち着いた接客で対応します。 　　▼ ◇喫茶タイム ランチからディナーまでの間は、喫茶店としての顔になります。 スイーツやコーヒーをご提供する、憩いの空間に早変わり☆ 　　▼ ◇ディナーに向けての準備 ディナータイム開始の約1時間前から準備に取り掛かります。 予約状況の確認や、予約席のセッティングを行います。 ディナー開始前に再度ミーティングをして準備万端！ お客様に最高の料理と至福の時間をご提供します。 ……………… ◆入社後は ……………… マネージャーとマンツーマンでトレーニングを行いますので、未経験の方も安心してください。 ここで、お皿の持ち方やお酒の注ぎ方、ご挨拶の仕方など、接客の基本を全て教えます。 その後は、2カ月に1回のペースで、サービス研修をご用意。 内容は新人からベテランまで受けられるものですので、経験のある方も、 さらなるスキルアップを目指していただけます。

月給20万円以上 ※年齢や経験を考慮の上、決定します。

岐阜県下呂市幸田1268 ※社員寮完備 ※近隣地域・スカイプでの面接もご相談に応じます ※U・Iターン歓迎 ※転勤はありません

温泉旅館「水明館」内にある、以下の店舗のいずれかにて、 お店の開店準備や接客など、ホール業務全般をお任せします。 ・欧風レストラン「バーデンバーデン」 ・料理茶屋「北乃寮」 ・オープンキッチンダイニング ・ロビーラウンジ「エビアン」 ・バー「マローネ」 ・めん処「山里」 ………………… ◆具体的には ………………… 洋食レストランでの業務を一例に、仕事の流れをご説明します。 ◇オープンに向けてのスタンバイ ホールの床そうじやテーブルふき、コーヒーマシンなどの飲料補充を行います。 ご予約がある場合は、予約席のセッティングも。 その後、オープン前にミーティングをして開店に備えます。 　　▼ ◇ランチタイムでの接客 お昼どきは、地元のお客様や日帰りのお客様でにぎわいます。 忙しい時間帯ですが、焦らず落ち着いた接客で対応します。 　　▼ ◇喫茶タイム ランチからディナーまでの間は、喫茶店としての顔になります。 スイーツやコーヒーをご提供する、憩いの空間に早変わり☆ 　　▼ ◇ディナーに向けての準備 ディナータイム開始の約1時間前から準備に取り掛かります。 予約状況の確認や、予約席のセッティングを行います。 ディナー開始前に再度ミーティングをして準備万端！ お客様に最高の料理と至福の時間をご提供します。 ……………… ◆入社後は ……………… マネージャーとマンツーマンでトレーニングを行いますので、未経験の方も安心してください。 ここで、お皿の持ち方やお酒の注ぎ方、ご挨拶の仕方など、接客の基本を全て教えます。 その後は、2カ月に1回のペースで、サービス研修をご用意。 内容は新人からベテランまで受けられるものですので、経験のある方も、 さらなるスキルアップを目指していただけます。

月給20万円以上 ※年齢や経験を考慮の上、決定します。

岐阜県下呂市幸田1268 ※社員寮完備 ※近隣地域・スカイプでの面接もご相談に応じます ※U・Iターン歓迎 ※転勤はありません

下呂温泉「水明館」のフロント業務をお願いします。 ■具体的なお仕事 ・チェックイン及びチェックアウト業務（会計業務も含む） ・団体幹事との打ち合わせおよび宴会手伝い（団体ごとに担当につきます） ・当日の予約の確認・案内 ・お客様の館内案内など ※未経験の方にも既存スタッフが丁寧に指導し、一人前になるまでサポートします！ ■仕事のやりがい ・歴史ある水明館にて着付けなど和の作法・マナーを学べます。 ・お客様は様々、ワンパターンではないので対応力が磨かれます。 ・海外からいらっしゃる方も多いので、語学のスキルを活かす機会も多いです。 ・続けていくと常連の方と顔なじみになり、交流が生まれることも。 　これも旅館のお仕事の醍醐味であり、1100人規模の当館でもそれは変わりません。

月給17万5000円～20万円以上

岐阜県下呂市幸田1268 ※社員寮完備 ※U・Iターン歓迎 ※転勤はありません

下呂温泉「水明館」のフロント業務をお願いします。 ■具体的なお仕事 ・チェックイン及びチェックアウト業務（会計業務も含む） ・団体幹事との打ち合わせおよび宴会手伝い（団体ごとに担当につきます） ・当日の予約の確認・案内 ・お客様の館内案内など ※未経験の方にも既存スタッフが丁寧に指導し、一人前になるまでサポートします！ ■仕事のやりがい ・歴史ある水明館にて着付けなど和の作法・マナーを学べます。 ・お客様は様々、ワンパターンではないので対応力が磨かれます。 ・海外からいらっしゃる方も多いので、語学のスキルを活かす機会も多いです。 ・続けていくと常連の方と顔なじみになり、交流が生まれることも。 　これも旅館のお仕事の醍醐味であり、1100人規模の当館でもそれは変わりません。

月給17万5000円～20万円以上

岐阜県下呂市幸田1268 ※社員寮完備 ※U・Iターン歓迎 ※転勤はありません

水明館のレストランにて調理を行っていただきます。 ■具体的なお仕事 ・朝食バイキングの調理、盛り付け、サービスおよび発注 ・夕食の準備およびサービス ・パーティ等の調理及び盛り付け ■水明館について 1万余坪の敷地内に4つの館が並ぶ、岐阜県下呂温泉の老舗旅館です。 時の天皇皇后両陛下や、数多くの文化人の方々が訪れてきました。 現在も、温泉旅館という日本の伝統を発展させるべく努めています。 ■「バーデンバーデン」について レンガ造りの落ち着いた内装が居心地の良さを演出する、 欧風レストラン「バーデンバーデン」。 地産地消をテーマに、飛騨の食材を豊富に取り入れた料理を扱っています。 当館の宿泊プランの中でも、飛騨牛などの料理を味わうプランはひときわ注目を浴びており、 バーデンバーデン、そしてシェフにも大きな信頼が寄せられています。 関西の一流ホテルにて料理長を務めてきたシェフや、 その他にも20～30年近く腕を磨いてきた料理人が多く在籍しており、 これから入っていただく方にとっても刺激的な環境なのは間違いありません。

月給25万円以上

岐阜県下呂市幸田1268 ※社員寮完備 ※U・Iターン歓迎 ※転勤はありません

水明館のレストランにて調理を行っていただきます。 ■具体的なお仕事 ・朝食バイキングの調理、盛り付け、サービスおよび発注 ・夕食の準備およびサービス ・パーティ等の調理及び盛り付け ■水明館について 1万余坪の敷地内に4つの館が並ぶ、岐阜県下呂温泉の老舗旅館です。 時の天皇皇后両陛下や、数多くの文化人の方々が訪れてきました。 現在も、温泉旅館という日本の伝統を発展させるべく努めています。 ■「バーデンバーデン」について レンガ造りの落ち着いた内装が居心地の良さを演出する、 欧風レストラン「バーデンバーデン」。 地産地消をテーマに、飛騨の食材を豊富に取り入れた料理を扱っています。 当館の宿泊プランの中でも、飛騨牛などの料理を味わうプランはひときわ注目を浴びており、 バーデンバーデン、そしてシェフにも大きな信頼が寄せられています。 関西の一流ホテルにて料理長を務めてきたシェフや、 その他にも20～30年近く腕を磨いてきた料理人が多く在籍しており、 これから入っていただく方にとっても刺激的な環境なのは間違いありません。

月給25万円以上

岐阜県下呂市幸田1268 ※社員寮完備 ※U・Iターン歓迎 ※転勤はありません