株式会社なすび の求人・中途採用情報

～将来的なキャリアアップも可能／調理師免許不問／創業50年を迎え、地元静岡に根差した企業／市外への転勤なし／各種研修制度あり～ ■職務内容： ・静岡県内に16店舗の飲食店を構える「なすびグループ」が今回は「一富士丸」でスタッフを募集します。 ・観光に来られたお客様なども多くご来店される沼津市でも人気の飲食店です。 ・太刀魚昇り龍一本揚げやこぼれ盛りなどの名物もたくさんあります！ ・むき物、ふぐ免許、ワインソムリエをはじめとした研修に参加でき、スキルアップにも繋がります。 ・お客様への「おもてなし」及びどうしたらお喜びいただけるのか？ ・この判断基準をベースに店舗運営をお任せいたします。 ■職務詳細： ・調理スタッフ 店舗にて現場経験を積んでいただきます。まずは行動理念（なすびフィロソフィー）を学び、仕込み、オーダー調理、発注、準備、片付け等の基本をしっかり学びます。優しい先輩たちが丁寧に指導しますので、ご安心ください。 ■ポジションの魅力： ・静岡の食材にこだわり、地産地消を通して静岡の地域貢献をしていくことができます。農場や漁場に足を運ぶこともあり、生産者の顔が見える食材を調理できることも、自信を持った料理の提供、大きなやりがいにつながります。 ・調理スタッフにてご入社をいただき、将来的には副料理長、料理長、そして統括料理長や営業本部のマネージャーとキャリアアップをしていくことができます。また希望があればホールへのキャリアチェンジなども挑戦できる可能性があります。 詳細はHPをご覧ください：https://www.nasubi-ltd.co.jp/recruit/career/ ■なすびグループの特徴： ・静岡県内に16店舗有する和食を中心とした外食企業。創業50年の地域から愛されるグループ。 ・グループ店舗には「魚弥長久」「十千花前」など大手口コミサイトにて好評価をいただいています。 変更の範囲：会社の定める業務

学歴不問

＜勤務地詳細＞沼津港 一富士丸住所：静岡県沼津市千本港町83番地A 勤務地最寄駅：JR東海道本線／線沼津駅受動喫煙対策：屋内全面禁煙変更の範囲：会社の定める事業所

沼津駅、大岡駅(静岡県)

＜予定年収＞353万円～504万円＜賃金形態＞月給制＜賃金内訳＞月額（基本給）：193,200円～271,250円固定残業手当/月：59,063円～88,759円（固定残業時間45時間0分/月）超過した時間外労働の残業手当は追加支給＜月給＞252,263円～360,009円（一律手当を含む）＜昇給有無＞有＜残業手当＞有＜給与補足＞■昇給：年1回■賞与：4ヶ月に1回のインセンティブ制度※契約により異なります。賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

■事業内容： ・和食を中心とした飲食店の経営及び企画運営・公共施設内のレストラン・カフェ・バンケットの企画運営・仕出し及びケータリング事業・各種大会・イベントの企画運営・静岡県内産日本酒の輸出販売（2009年酒販輸出免許取得）■事業の特徴：・2025年で創業50年を迎えるなすびグループは、静岡市内を中心に17の店舗を展開しており、無借金経営で安定した財務体質を実現しています。静岡地域に根付いた地域志向型企業であり、ご家族のある方でも安心して長期就業ができる環境が整っています。・なすびグループの店舗展開の基本は、静岡市という人口70万人の商圏にあります。この商圏の中で多くの店舗が独自の個性を発揮できるよう、店舗ごとにオリジナルの業態や店名を持つ出店方法を取ってきました。一つの業態をチェーン展開していないため、商品開発、オペレーション、コンセプト管理をマニュアル化できず、とても多くの手間がかかる一方で、グループとしての運営リスクの分散ができるというメリットがあります。また、接待なら無庵、会社の宴会なら炙之介、デートなら坐坊など、顧客の利用動機や年代層によって同社グループの店舗の中で、顧客が店を自在に使い分けられるのも大きな特長です。■就業環境：なすびグループでは、社員の心の充実と仕事のやりがい向上を図るために、2014年に社員自身が中心となって「なすびフィロソフィ」を策定しました。これを浸透させるために各店舗で毎日の朝礼、夕礼の中でフィロソフィミーティングを開催し、 現在も引き続き取り組んでいます。またSDGsの一環として世界文化遺産である三保松原の保全活動を毎週実施しています。地域に育てていただいた企業であるからこそ、少しでも地域課題に寄与できるようにと2018年より活動をしています。

～将来的なキャリアアップも可能／調理師免許不問／創業50年を迎え、地元静岡に根差した企業／市外への転勤なし／各種研修制度あり～ ■職務内容： ・岡県内に16店舗の飲食店を構える「なすびグループ」が今回は老舗和食料理屋「なすび総本店」でスタッフを募集します。 ・修学旅行や観光に来られたお客様なども多くご来店される清水区でも人気の飲食店です。 ・名物はジャンボエビフライで、全国メディアでも取り上げられ、有名人の方も多数来店されました。 ・むき物、ふぐ免許、ワインソムリエをはじめとした研修に参加でき、スキルアップにも繋がります。 ・お客様への「おもてなし」及びどうしたらお喜びいただけるのか？ ・この判断基準をベースに店舗運営をお任せいたします。 ■職務詳細： ・調理スタッフ 店舗にて現場経験を積んでいただきます。まずは行動理念（なすびフィロソフィー）を学び、仕込み、オーダー調理、発注、準備、片付け等の基本をしっかり学びます。優しい先輩たちが丁寧に指導しますので、ご安心ください。 ■ポジションの魅力： ・静岡の食材にこだわり、地産地消を通して静岡の地域貢献をしていくことができます。農場や漁場に足を運ぶこともあり、生産者の顔が見える食材を調理できることも、自信を持った料理の提供、大きなやりがいにつながります。 ・調理スタッフにてご入社をいただき、将来的には副料理長、料理長、そして統括料理長や営業本部のマネージャーとキャリアアップをしていくことができます。また希望があればホールへのキャリアチェンジなども挑戦できる可能性があります。 詳細はHPをご覧ください：https://www.nasubi-ltd.co.jp/recruit/career/ ■なすびグループの特徴： ・市内に静岡17店舗有する和食を中心とした外食企業。創業45年の地域から愛されるグループ。 ・グループ店舗には「魚弥長久」「十千花前」など大手口コミサイトにて好評価をいただいています。 変更の範囲：会社の定める業務

学歴不問

＜勤務地詳細＞なすび 総本店住所：静岡県静岡市清水区富士見町5-8 勤務地最寄駅：静鉄清水線／新清水駅受動喫煙対策：屋内全面禁煙変更の範囲：会社の定める事業所

新清水駅、入江岡駅、桜橋駅(静岡県)

＜予定年収＞353万円～504万円＜賃金形態＞月給制＜賃金内訳＞月額（基本給）：193,200円～271,250円固定残業手当/月：59,063円～88,759円（固定残業時間45時間0分/月）超過した時間外労働の残業手当は追加支給＜月給＞252,263円～360,009円（一律手当を含む）＜昇給有無＞有＜残業手当＞有＜給与補足＞■昇給：年1回■賞与：4ヶ月に1回のインセンティブ制度※契約により異なります。賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

■事業内容： ・和食を中心とした飲食店の経営及び企画運営・公共施設内のレストラン・カフェ・バンケットの企画運営・仕出し及びケータリング事業・各種大会・イベントの企画運営・静岡県内産日本酒の輸出販売（2009年酒販輸出免許取得）