株式会社はなまる 【販売・サービス職】 の求人・中途採用情報

●北海道発！銀座や丸の内へも店舗展開で成長中企業！ ●休める環境を徹底整備！土日や祝日のお休みや5日連続取得も可能！ ●頑張りはしっかり評価！昇給・賞与に反映します！ 花まる新業態「できたて屋」における店舗運営業務全般をお任せします！ 経験と段階をふんで、店舗運営に関するあらゆる業務を行っていただきます。 ・魚などの調理、仕込み ・食材の鮮度管理、月に1度の衛生検査など ・パートアルバイトの面接・採用、教育 ・販促活動：お店に置く手書きの黒板の内容を考える、お店に合わせたフェア・キャンペーンの企画、POP作成など。自由度高く、自分のアイディアを形にすることが出来ます！ ・数値管理：システムへの売上入力や数字を元にした施策立案、実行 【変更の範囲：会社の定める業務】 ■組織構成（札幌）： 1店舗30名程度。うち社員は店長＋1～２名で、そのほかはパートアルバイトの方で構成されています。 ■キャリアパス： ～3年で主任、～5年で店長にステップアップして頂くことを想定しています。 中途入社の場合は、より早く昇格することも可能です！ 店長昇格後は、エリアマネージャー・統括マネージャーや経営管理などのポジションなどを目指していただけます。 ■評価制度について： 当社では独自の評価制度として「5スター制度」があります。身に付けるスキルが細かく設定されており、1～5段階で星の数が増えていきます。3ヵ月に一度、上長とできるようになったことを一緒に確認しながら評価していき、昇給と賞与に反映されます。 ■当社について： 【2013年に東京進出、北海道発の成長企業】 銀座や丸の内など人気エリアへの店舗展開を成功を収めた今まさに成長期を迎えています。 【売上高右肩上がり】 売上高は、38億9,000万円（2020年9月）、41億5,000万円（2021年9月）、55億円（2022年9月）です。 【休める環境を徹底的に整備】 適切な人員配置で一人に負担がかからないように本部が調整しています。店舗のスタッフにはお客様に集中してもらえるようにしています。業界では珍しく土日祝にお休みを取ることも可能です。 【頑張りをしっかり評価】 仕事への取り組み方、考え方、技術向上を正当に評価して昇給・賞与に反映します。 変更の範囲：本文参照

学歴不問

＜勤務地詳細＞札幌市内いずれかの店舗住所：札幌市 受動喫煙対策：その他（勤務店舗による）変更の範囲：無

＜予定年収＞430万円～600万円＜賃金形態＞月給制＜賃金内訳＞月額（基本給）：249,100円～352,200円固定残業手当/月：36,000円～50,900円（固定残業時間20時間0分/月）超過した時間外労働の残業手当は追加支給＜月給＞285,100円～403,100円（一律手当を含む）＜昇給有無＞有＜残業手当＞有＜給与補足＞※経験･能力・年齢･家族構成など考慮の上､同社給与規定にあわせ決定します｡■昇給：年1回（4月）■賞与：年2回（6月・11月）賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

■事業内容： 同社は、「回転寿司 花まる」「町のすし家 四季花まる」「立食い寿司 根室花まる」「一夜干しと海鮮丼 できたて屋」「魚のネムロふくはら」の経営を行っています。■同社のこだわり：同社は、「たくさんの人に新鮮で本当に美味しい寿司を気軽に楽しんでもらうための、製造業とサービス業が一体化した場の提供」という壮大なテーマのもとにつくられました。寿司は鮮度がいのちであり「花まる」の鮮度力を顧客に体感してもらうため、「魚が生きている」と感じるくらいの「我々の元気」をプラスすることが不可欠であると考えています。

～未経験歓迎◎10～50代が活躍／10名以上の採用で同期と一緒にスタートできる／深夜勤務なし／右肩上がりの成長企業～ ■業務内容： 『根室花まる』のホール・調理・仕入れ・販促など、店舗づくりに伴う業務全般をお任せします。 ■業務詳細： （1）店舗運営：接客、ホール、スタッフ育成、シフト作成 （2）調理：シャリ炊き、魚の仕込み、寿司の握り （3）PR販促：フェア、キャンペーン告知、お品書き、POP作成 （4）衛生管理：食材の鮮度管理、月に1度の衛生検査　など ※「地元食材を使ったオリジナルメニュー」や「季節ごとの装飾・レイアウト」、「外国語向けメニュー」など、すべて店舗ごとにスタッフが担当しています。 ※販促POPのコンペや、新商品開発に応募することもできます。 ■当ポジションの魅力： ◎経験者はもちろん、アパレル、ホテルスタッフ、ITエンジニア、デザイナーなど、異業界の方が集まっています。 ◎「包丁もにぎったことありません」という方を一流の料理人に成長させる独自の研修プログラムを整えています。 ■教育研修制度： ・入社後まずは、中途入社向けの独自育成プログラム「花咲大学」を受講します。店舗での実務と並行しながら、月2～4回研修を受けます。 ・育成プログラムの具体的な内容として、包丁の持ち方から食材の仕込み、握りやだし巻き玉子の作り方といった技術、接客マナーなどを丁寧に身につけていきます。研修期間はありますが、見習い期間は0日です。 ・研修シフトは、9～18時です。複数の同期メンバーが集います。 ■当社について： ・2013年に東京進出、北海道発の成長企業： 銀座や丸の内など人気エリアへの店舗展開を成功を収めた今まさに成長期を迎えています。 ・売上高右肩上がり： 売上高は、69億円（2023年9月）、60億円（2022年9月）、46億円（2021年9月）です。 ・休める環境を徹底的に整備： 適切な人員配置で一人に負担がかからないように本部が調整しています。店舗のスタッフにはお客様に集中してもらえるようにしています。業界では珍しく土日祝にお休みを取ることも可能です。 ・頑張りをしっかり評価： 仕事への取り組み方、考え方、技術向上を正当に評価して昇給・賞与に反映します。

学歴不問

＜勤務地詳細1＞東京都内いずれかの店舗住所：東京都 受動喫煙対策：その他（就業地による）＜勤務地詳細2＞東京ミッドタウン店住所：東京都中央区八重洲2丁目 東京ミッドタウン八重洲内受動喫煙対策：屋内喫煙可能場所あり＜勤務地詳細3＞エキュートエディション新橋店住所：東京都港区新橋2丁目17-14 JR東日本新橋駅構内受動喫煙対策：屋内全面禁煙

京橋駅(東京都)、新橋駅、東京駅、汐留駅、銀座一丁目駅、内幸町駅

＜予定年収＞400万円～700万円＜賃金形態＞月給制＜賃金内訳＞月額（基本給）：221,300円～388,200円固定残業手当/月：63,700円～111,800円（固定残業時間40時間0分/月）超過した時間外労働の残業手当は追加支給＜月給＞285,000円～500,000円（一律手当を含む）＜昇給有無＞有＜残業手当＞有＜給与補足＞※経験、能力等を考慮の上、決定します。■昇給：年1回（4月）■賞与：年2回（7月・12月）※昨年度支給実績：4ヶ月／1年目は後期のみ支給■年収モデル：年収400万円（経験2年）年収500万円（主任職／経験4年）年収710万円（店長職／経験10年）賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

■事業内容： 同社は、「回転寿司 花まる」「町のすし家 四季花まる」「立食い寿司 根室花まる」「一夜干しと海鮮丼 できたて屋」「魚のネムロふくはら」の経営を行っています。■同社のこだわり：同社は、「たくさんの人に新鮮で本当に美味しい寿司を気軽に楽しんでもらうための、製造業とサービス業が一体化した場の提供」という壮大なテーマのもとにつくられました。寿司は鮮度がいのちであり「花まる」の鮮度力を顧客に体感してもらうため、「魚が生きている」と感じるくらいの「我々の元気」をプラスすることが不可欠であると考えています。

●北海道発！銀座や丸の内へも店舗展開で成長中企業！ ●休める環境を徹底整備！土日や祝日のお休みや5日連続取得も可能！ ●頑張りはしっかり評価！昇給・賞与に反映します！ 花まる新業態「できたて屋」における店舗運営業務全般をお任せします！ 経験と段階をふんで、店舗運営に関するあらゆる業務を行っていただきます。※勤務開始は12月中旬頃を予定。 ・魚などの調理、仕込み ・食材の鮮度管理、月に1度の衛生検査など ・パートアルバイトの面接・採用、教育 ・販促活動：お店に置く手書きの黒板の内容を考える、お店に合わせたフェア・キャンペーンの企画、POP作成など。自由度高く、自分のアイディアを形にすることが出来ます！ ・数値管理：システムへの売上入力や数字を元にした施策立案、実行 【変更の範囲：会社の定める業務】 ■組織構成 1店舗30名程度。うち社員は店長1名で、そのほかはパートアルバイトの方で構成されています。 ■キャリアパス ～3年で主任、～5年で店長にステップアップして頂くことを想定しています。 中途入社の場合は、より早く昇格することも可能です！ ■店長モデル年収 年収500万円／31歳 主任職 経験4年 年収710万円／34歳 店長職 経験10年 ■評価制度について 当社では独自の評価制度として「5スター制度」があります。身に付けるスキルが細かく設定されており、1～5段階で星の数が増えていきます。3ヵ月に一度、上長とできるようになったことを一緒に確認しながら評価していき、昇給と賞与に反映されます。 ■当社について 【2013年に東京進出、北海道発の成長企業】 銀座や丸の内など人気エリアへの店舗展開を成功を収めた今まさに成長期を迎えています。 【売上高右肩上がり】 売上高は、38億9,000万円（2020年9月）、41億5,000万円（2021年9月）、55億円（2022年9月）です。 【休める環境を徹底的に整備】 適切な人員配置で一人に負担がかからないように本部が調整しています。店舗のスタッフにはお客様に集中してもらえるようにしています。業界では珍しく土日祝にお休みを取ることも可能です。 【頑張りをしっかり評価】 仕事への取り組み方、考え方、技術向上を正当に評価して昇給・賞与に反映します。 変更の範囲：本文参照

学歴不問

＜勤務地詳細＞一夜干しと海鮮丼 できたて屋 KITTE丸の内店住所：東京都千代田区丸の内2丁目7番2号 JPタワー 受動喫煙対策：屋内全面禁煙

東京駅、二重橋前駅、有楽町駅

＜予定年収＞460万円～650万円＜賃金形態＞月給制＜賃金内訳＞月額（基本給）：262,750円～352,600円固定残業手当/月：42,300円～55,280円（固定残業時間20時間0分/月）超過した時間外労働の残業手当は追加支給＜月給＞305,050円～407,880円（一律手当を含む）＜昇給有無＞有＜残業手当＞有＜給与補足＞※経験･能力・年齢･家族構成など考慮の上､同社給与規定にあわせ決定します｡■昇給：年1回（4月）■賞与：年2回（6月・11月）賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

■事業内容： 同社は、「回転寿司 花まる」「町のすし家 四季花まる」「立食い寿司 根室花まる」「一夜干しと海鮮丼 できたて屋」「魚のネムロふくはら」の経営を行っています。■同社のこだわり：同社は、「たくさんの人に新鮮で本当に美味しい寿司を気軽に楽しんでもらうための、製造業とサービス業が一体化した場の提供」という壮大なテーマのもとにつくられました。寿司は鮮度がいのちであり「花まる」の鮮度力を顧客に体感してもらうため、「魚が生きている」と感じるくらいの「我々の元気」をプラスすることが不可欠であると考えています。

【コロナ禍でも事業拡大中／テイクアウトの需要が高く、テイクアウト専用アプリを導入／勤務地は札幌市内のみ／退職金、家族手当、各種祝金など充実の福利厚生】 ■業務内容： 同社の店舗スタッフ（管理職候補）からスタートしていただきます。 (1)スタッフ業務・・・「仕込み・握り」「シャリ部」「巻物・軍艦」「ホール」の4部門に分かれており、ローテーションを組んで担当します。未経験の方でも1年ですべての業務ができるようになるイメージです。 (2)店舗運営業務・・・仕入れやアルバイトの教育、数値管理といったマネジメント業務をお任せします。当社では1店舗あたりの正社員比率を高く設定しており、各店舗8名～10名程の正社員を配置。社員みんなでお店づくりを行なうため、店長や副店長だけが業務を抱え込むことはありません。 (3)店舗設計業務・・・大規模チェーンのようにマニュアル化されていないので、店長の裁量が大きく、キャンペーン企画などの自由度が高いです。店舗ごとに外観や内装のデザインはカラーが異なり、カウンターの設計やレイアウトも多彩。店長として、新店の店舗設計などにも関われる面白さは魅力の一つです。 ■魅力： 【充実した研修制度】入社後は、店舗業務と並行し､｢花まる｣独自の研修プログラムで仕事の流れ・技術・会社のこだわりを勉強します｡同社のスタッフの約90％は｢握り｣未経験からのスタートです｡心技共に回転寿司のプロに育て上げる社内育成機関である｢花咲学校｣を設置しており、本社併設の疑似店舗内で重要なポイントを集中して学べ､平均3ヶ月で寿司を握れるようになります｡また座学にて企業の歩みや店のコンセプト､トップの考え方も学ぶことができます｡ 【豊富なキャリアパスで長く続けられる】まずは、パート・アルバイトの指導・数値管理・発注などを担当する部門リーダーを目標にします。その後、入社3～4年で主任へ、副店長を経て5～6年程で店長へと昇格が可能です。

学歴不問

＜勤務地詳細＞札幌市内いずれかの店舗住所：札幌市 受動喫煙対策：その他（勤務店舗による）

＜予定年収＞410万円～600万円＜賃金形態＞月給制＜賃金内訳＞月額（基本給）：249,100円～352,200円固定残業手当/月：36,000円～50,900円（固定残業時間20時間0分/月）超過した時間外労働の残業手当は追加支給＜月給＞285,100円～403,100円（一律手当を含む）＜昇給有無＞有＜残業手当＞有＜給与補足＞※経験･能力・年齢･家族構成など考慮の上､同社給与規定にあわせ決定します｡■昇給：年1回（4月）■賞与：年2回（6月・11月／昨年度支給実績：4ヶ月）■諸手当あり賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

■事業内容： 同社は、「回転寿司 花まる」「町のすし家 四季花まる」「立食い寿司 根室花まる」「一夜干しと海鮮丼 できたて屋」「魚のネムロふくはら」の経営を行っています。■同社のこだわり：同社は、「たくさんの人に新鮮で本当に美味しい寿司を気軽に楽しんでもらうための、製造業とサービス業が一体化した場の提供」という壮大なテーマのもとにつくられました。寿司は鮮度がいのちであり「花まる」の鮮度力を顧客に体感してもらうため、「魚が生きている」と感じるくらいの「我々の元気」をプラスすることが不可欠であると考えています。