株式会社ミッション の求人・中途採用情報

■波をイメージしたおしゃれな割烹居酒屋「音波」の店長候補として、お迎えします。「音波」は、地産地消の食材を使った創作和食から毎日、市場から届く新鮮魚介まで幅広く提供しており、本格的な料理とお酒が楽しめる居酒屋です。新規出店に伴う増員募集です。 ■業務内容：最初は、ホールスタッフからスタートし、少しずつ、店長業務も覚えていただきます【変更の範囲：なし】。 ＜ホールスタッフ業務＞ ・お客様のご案内、接客、料理の配膳・提供、片付け　 ・食器洗い、店舗清掃 ・レジ清算 ・料理盛り付け ＜店舗運営業務＞*ホール業務に慣れたら、下記もご担当いただきます。 ・シフト組み ・アルバイト採用、育成 ・新メニューの考案、店舗サービス向上のためのアイディアの発案 *店舗の売上、収益、コストを考慮しながら、新メニューのアイディア出しも行っていただきます。世の中のブームや他店舗の情報収集もしながら、メニュー考案やサービス発案を行います。 ■組織構成：配属予定店舗は、船橋店か千葉富士見店のいずれかになります。お住まいを考慮して、決定します。各店舗のスタッフ構成は、下記になります。 ・船橋店：店長1名、調理担当社員4名、アルバイト8名 ・千葉富士見店：店長1名、ホール担当社員1名、調理担当社員4名、アルバイト18名 *アルバイトは、学生がメインで構成されています。 ■魅力ポイント： 【キャリアパス】：当社では、社歴に関係なく、業務の順応度合で、どんどんお仕事をお任せしたい、と考えています。早い段階で店長へのステップアップも可能です。当社の方針として、全スタッフに損益計算書を公開し、日頃から数値に触れ、数値を元に考えて行動し、経営感覚を身に着けられるようにしています。今後も新規出店を予定しており、ゆくゆくは、エリアマネージャーへのステップアップも目指せます(エリアマネージャーになれば、年収700～900万の見込み)。また、営業利益の基準をクリアしたら、インセンティブとして、賞与に還元しています。 【現場からメニュー開発にも関われる】：新メニューの開発、新サービスの考案は、各店舗から現場発信で行っています。メニューや施策がヒットすれば、全店舗にも導入されます。ご自身の手で、当社のサービス、当社の看板メニューを生み出すこともできます。 変更の範囲：本文参照

学歴不問

＜勤務地詳細1＞音波（船橋店）住所：千葉県船橋市本町2-2-7 船橋本町プラザビル2F勤務地最寄駅：JR総武線／船橋駅受動喫煙対策：敷地内喫煙可能場所あり＜勤務地詳細2＞音波（千葉富士見店）住所：千葉県千葉市中央区富士見2-9-2 プライム8／4F勤務地最寄駅：JR総武線／千葉駅受動喫煙対策：敷地内喫煙可能場所あり変更の範囲：本文参照

京成船橋駅、葭川公園駅、船橋駅、栄町駅(千葉県)、大神宮下駅、千葉中央駅

＜予定年収＞370万円～480万円＜賃金形態＞月給制＜賃金内訳＞月額（基本給）：199,400円～258,900円固定残業手当/月：64,600円～83,900円（固定残業時間45時間0分/月）超過した時間外労働の残業手当は追加支給＜月給＞264,000円～342,800円（一律手当を含む）＜昇給有無＞有＜残業手当＞有＜給与補足＞■賞与:年2回■提示年収は、年齢、経験、能力、資格等考慮し、決定します*正式に店長昇格したら、月給35万以上、年収420万以上になります。賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

■企業概要：当社は、1963年（昭和38年）に現社長の祖父（創業者）が食品小売業の会社を設立したのが原点です。その後、前社長（現顧問）によって1983年（昭和58年）に、趣味のサーフィンに関わりたいとの思いからサーフショップを開業し、オリジナルサーフボードメーカーも立ち上げました。2001年（平成13年）に、会社の安定と更なる発展のために、飲食事業に参入、現在は、【飲食事業部】、【サーフ事業部】の2つを軸に5つのブランドで6店舗を展開しています。

■波をイメージしたおしゃれな割烹居酒屋「音波」の調理スタッフを募集します。「音波」は、地産地消の食材を使った創作和食から毎日、市場から届く新鮮魚介まで幅広く提供しており、本格的な料理とお酒が楽しめる居酒屋です。新規出店に伴う増員募集です。 ■業務内容：【変更の範囲：なし】 ・仕入れ：市場の卸売り業者に注文をします。 ・仕込み、調理、盛り付け　 ・在庫管理 ・新メニューの考案、店舗サービス向上のためのアイディアの発案 ・電話応対、接客対応、配膳も一部あります。 *店舗の売上、収益、コストを考慮しながら、新メニューのアイディア出しも行っていただきます。世の中のブームや他店舗の情報収集もしながら、メニュー考案やサービス発案を行います。 *本格料理を提供していますが、当社では、見習い期間、修業期間は、設けていません。業務の習熟度、調理スキルに応じて、早い段階からお任せしていく方針です。 ■組織構成：配属予定店舗は、船橋店か千葉富士見店のいずれかになります。お住まいを考慮して、決定します。各店舗のスタッフ構成は、下記になります。 ・船橋店：店長1名、調理担当社員4名、アルバイト8名 ・千葉富士見店：店長1名、ホール担当社員1名、調理担当社員4名、アルバイト18名 *アルバイトは、学生がメインで構成されています。 *当社は、和食がメインですが、他のジャンルの調理師が当社に転職して、活躍中です。 ■魅力ポイント： 【現場からメニュー開発にも関われる】：新メニューの開発、新サービスの考案は、各店舗から現場発信で行っています。メニューや施策がヒットすれば、全店舗にも導入されます。ご自身の手で、当社のサービス、当社の看板メニューを生み出すこともできます。 【キャリアパス】：当社では、社歴に関係なく、業務の順応度合で、どんどんお仕事をお任せしたい、と考えています。また、営業利益の基準をクリアしたら、インセンティブとして、賞与に還元しています。資格取得支援制度として、ソムリエや利き酒師、ふぐ調理師等、業務に繋がる資格の取得費用は、当社がサポートします。 変更の範囲：本文参照

学歴不問（必須資格の受験条件に準じた学歴が必要）

＜勤務地詳細1＞音波（船橋店）住所：千葉県船橋市本町2-2-7 船橋本町プラザビル2F勤務地最寄駅：JR総武線／船橋駅受動喫煙対策：敷地内喫煙可能場所あり＜勤務地詳細2＞音波（千葉富士見店）住所：千葉県千葉市中央区富士見2-9-2 プライム8／4F勤務地最寄駅：JR総武線／千葉駅受動喫煙対策：敷地内喫煙可能場所あり変更の範囲：本文参照

京成船橋駅、葭川公園駅、船橋駅、栄町駅(千葉県)、大神宮下駅、千葉中央駅

＜予定年収＞370万円～480万円＜賃金形態＞月給制＜賃金内訳＞月額（基本給）：199,400円～258,900円固定残業手当/月：64,600円～83,900円（固定残業時間45時間0分/月）超過した時間外労働の残業手当は追加支給＜月給＞264,000円～342,800円（一律手当を含む）＜昇給有無＞有＜残業手当＞有＜給与補足＞■賞与:年2回■提示年収は、年齢、経験、能力、資格等考慮し、決定します*正式に店長昇格したら、月給35万以上、年収420万以上になります。賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

■企業概要：当社は、1963年（昭和38年）に現社長の祖父（創業者）が食品小売業の会社を設立したのが原点です。その後、前社長（現顧問）によって1983年（昭和58年）に、趣味のサーフィンに関わりたいとの思いからサーフショップを開業し、オリジナルサーフボードメーカーも立ち上げました。2001年（平成13年）に、会社の安定と更なる発展のために、飲食事業に参入、現在は、【飲食事業部】、【サーフ事業部】の2つを軸に5つのブランドで6店舗を展開しています。