株式会社中華・高橋 の求人・中途採用情報

当社の営業部門は3つに分かれており、今回お任せするのは売り上げの7割を担う「東京営業部」での業務。 ホテルやレストランなどに食材を提案し、卸す仕事です。 ＜仕事の流れ＞ 08：00　　出社／注文を確認し、商品を積み込む 10：00頃　配送・提案業務開始（1日平均：7～8件程度） 16：00頃　帰社／見積書などの事務作業 17：00　　退社（状況により残業） ＜入社後の流れ＞ ◆入社1カ月目 まずは研修として１カ月程度、社内全ての部署の仕事を体験します。開発・製造部門や商品を管理する部門など、全体の流れを把握し当社の事業について理解を深めてもらいます。 ◆2カ月目～4・5カ月目 東京営業部にて、先輩の同行から始めます。複数名の先輩について同行していただくので、各先輩の営業スタイルを見て自分に合うやり方を見つけていきましょう！ 営業に慣れてきたら、お任せするお客様を少しずつ引き継いでいきます。まずは、新しい担当としてお客様から信頼をいただけるように、先輩と一緒に頑張っていきましょう！ ＜仕事の進め方＞ ◎当社には、2,500品目以上の商品があります。 初めは、既存の食材や開発した商品を覚えながら、提案することに専念してください！ ◎ある程度商品を覚えて、提案にも慣れてきたら、新しいお客様への提案もお任せします。新しいお客様といっても、ほとんどが既存のお客様からの紹介のため、提案を進めやすいのがポイント！ 知識がない中で新しい提案を行うのは難しいので、研修期間中に飛び込み営業を任せることは一切ありません。ご安心ください！ ◎提案とともに配送も兼ねているので、曜日ごとに回るお客様先が固定化してきます。 配送をして軽くご提案するだけのお客様もいれば、レストランの新メニューに使用する食材の提案で1～2時間ほど時間をかけることもありますよ！ ◎月ごとの目標はありますが、1年間の成果で見ています。 達成しないと叱責される…といったことはないのでご安心ください！目標達成に向けて、一緒に考えていきましょう。

月給25万円～（固定残業代含む） ※固定残業代は、時間外労働の有無に関わらず30時間分を、月4万7000円～支給 上記を超える時間外労働分は追加で支給 ※スキル・経験・能力を考慮のうえ、優遇いたします。

営業センター/東京都江東区三好4-7-18 【アクセス】 東京メトロ半蔵門線・都営大江戸線「清澄白河」駅より徒歩10分 都営新宿線「菊川」駅より徒歩10分

■ミッション 幅広い料理や商品、様々なシーンで当社の既存商品と新規開発品を使用してもらうために、 当社がこれまで取引のなかった大手食品メーカーやコンビニエンスストア、 外食チェーン企業等との新規取引を推進する、「事業開発部」の中核メンバーです。 新メニューや商品の提案、それぞれの顧客にマッチした商材の発掘・調達も行います。 営業の仕組みづくりから提案内容の立案まで、 すべて既存の手法に頼らずに新しく切り拓いていく姿勢が求められます。 原材料調達や商品開発に深く入り込み、新しい視点を提供できるよう、 あなたのこれまでの経験を活かしてください。 ■営業先 既存営業部が担当している、中華料理レストラン以外の一般外食／食品メーカーが顧客となります。 和食・洋食、カフェ、ファストフードなど業態を問わず、また外食企業であることも問わず、 可能性のある顧客を創造してください。提案内容に決まりはありません。 お客様の事業内容・メニューや商品ラインナップを把握し、創造性を発揮し、 ここにしかない提案を生み出していきましょう！ 基本的に大手企業に対する提案を行うため、提案金額は数千万～億単位。 提案を練り、実現していく過程はある程度時間がかかりますが、受注に至れば大きな売上を生み出せる仕事です。 ■配属部署について 食品会社出身の顧問、食品商社出身の事業部長、 営業課長（30代）、営業メンバー2名（20代）の5名体制です。 ここに新戦力を加え、本格的に事業をスタートします。 ■組織の今後とキャリアについて 5年以内に組織も大幅増員し、既存事業に匹敵する売上を生み出し、 名実共に当社の柱となる事業に育てていきたいと考えています。 そこにはもちろん、経験者であるあなたの力が欠かせません。 ゆくゆくは営業マネージャーとしての活躍を期待します。（※一般営業職も同時募集） まったく新しいビジネスで仕組み作りからのスタートのため、厳しさも感じるでしょうが、 それを乗り越えて事業に貢献していただけた成果は、ポジション・待遇面という形でもしっかりと評価していきます。

月給30万～40万円 ※経験・能力により相談の上決定します。

営業センター／東京都江東区三好4-7-18 ※転勤はありません。

主な仕事内容 ―・―・―・― 事業開発部の営業担当として、食品メーカー、外食チェーンなどに向けた提案営業などをお任せします。国内トップクラスのシェアを誇るフカヒレのほか、中華食材や自社で製造・加工している惣菜、加工品などさまざまな商品を提案することができます。 また、お客さまのニーズに合わせて原材料の提案や商品開発に携わることもあります。 ＜仕事の特長＞ ※既存顧客、新規顧客の割合は7：3ほどで既存顧客中心です。業界での知名度も高く、すでに多くの企業様とのお取引があります。国内トップクラスのシェアを誇る当社だからこそ、お客さまからお問合せが来ることも。 ※担当する案件は月5～10件ほど。半年前から新商品や新メニューの開発に携わることもあります。 仕事の流れ ―・―・―・ 一例：スーパーのデリカの場合 ▽ヒアリング お客さまの意向も聞きながらどんな商品を作りたいかをヒアリング 意向も取り入れながら、調整、実際に商品を形にしていきます。 ▽生産する工場の決定、製造指示 ▽納品 ■商品開発における強み 味を作る際にベンチマークを決めてすり合わせをしていきます。当社は、中華専門レストランとのつながりを活かし、シェフたちと話せる関係性を構築しているため、味の提案がしやすいことが特長です。 また、チェーン店やスーパーなどの既存の味をレベルアップさせるための提案を得意としています。 ■これまでの実績をご紹介 ◎大手コンビニエンスストアでの中華まんの商品開発 ◎大手回転ずしチェーンへのフカヒレの提供 ◎ファミリーレストランでの季節限定メニュー開発 ◎農水産素原料の輸入開発　など 入社後の流れ ―・―・―・― 入社後は、事業内容や商品についてのレクチャーを行います。 取り扱う2500品目以上の中華食材に関してじっくり学ぶ機会もありますのでご安心ください。 その後は、各部門での研修を行い会社全体を把握してから配属となります。 配属後は、先輩との営業同行を通じて、お客さまに顔を覚えてもらいながら、仕事の流れを身につけていきましょう。

月給27万円～37万5000円＋諸手当 ※スキル・経験・能力を考慮のうえ、優遇いたします。

東京都江東区三好4-7-18 ＜アクセス＞ 東京メトロ半蔵門線・都営大江戸線「清澄白河」駅より徒歩10分 都営新宿線「菊川」駅より徒歩10分

事業開発部の営業スタッフとして、関東圏の食品メーカーや外食チェーンなどに向けた営業活動を行っていただきます。扱うのは中華食材をはじめ、自社で製造・加工している惣菜や加工品など様々。 お客様に合わせて「原材料提案」や「商品開発支援」、「輸入開発」なども行います。 ＜営業スタイル＞ ＊既存顧客5割、新規開拓5割。業界での知名度も高く、現在すでに多くの企業様との取引があります。 ＊お客様から要望をヒアリングし、実現するための最適な提案を行います。フカヒレをはじめ中華系食材を多く扱うほか、自社で加工・製造を手掛ける商品も多くあり、幅広い提案をすることができます。 ＊担当案件により日々の動きは異なり、半年ほど時間をかけて新商品や新メニューの開発を行うこともあります。 ＊オフィスを基点とした業務が中心ですが、リモートワークの割合を増やしたり、顧客訪問の際は直行直帰に切り替えたりすることも可能です。 ＜主取引先＞ ＊大手食品メーカー ＊大手外食チェーン（ファミリーレストラン等） ＊コンビニエンスストア、スーパーマーケット　ほか ＜これまでの実績＞ ◆バラエティ中華まんじゅうの商品開発 （取引先：大手コンビニエンスストア） 有名点心師とタッグを組み、海鮮の乾物やフカヒレ入りの商品を提案。冬場に欠かせないプレミアムラインの中華まんとして店頭に並んでいます。 ◆季節限定のメニュー開発 （取引先：ファミリーレストラン） 当社が持つ4000以上の中華レシピのアーカイブをもとに、金華ハムのペーストを使ったレシピを再構築。試作を繰り返し、商品化へ繋がりました。 ◆農水産素原料の輸入開発 （既存商品の品質向上のための輸入・開発） 原料の圃場管理をはじめ、パッケージの缶の製造、最終製品製造までを一貫して手掛けることができる中国の現地メーカーとパートナー契約を結び、日本クオリティの品質管理方式を導入。大手食品メーカーの品質向上に寄与しています。

月給40万円以上（一律手当含む） ※能力・経験を考慮し加給優遇あり

【転勤なし】【アクセス良好】【直行直帰OK】 東京都江東区三好4-7-18 ＊東京メトロ半蔵門線・都営大江戸線「清澄白河」駅より徒歩10分 ＊都営新宿線「菊川」駅より徒歩10分

既存顧客へ自社開発商品の深耕提案、OEM製造の提案、新販路の開拓などを行い、 最終的に中国料理のおいしさ、楽しさ、奥深さを日本全国に広めていくことがミッションとなります。 ―――――――――――― 具体的な仕事内容について ―――――――――――― ■フカヒレをはじめとした中国料理の食材・惣菜を、 　中国料理専門店やホテルといった従来の顧客に提案・販売 ■冷凍惣菜のOEM製造を提案 ■フカヒレに加えたサメ肉の販路開拓 ■新業態の開発・推進 ―――――――――――― 一日の流れ ―――――――――――― 【出社】担当企業からの注文を確認して積み込み 　▽ 【外出】担当企業を20～30社程度訪問します 　　　　＊200～300社程度を担当いただきます 　▽ 【商談】新商品の紹介、メニュー提案を行います 　▽ 【帰社】集金の処理や見積もり作成をおこない帰社します

月給25万円～35万円 ※経験・能力により相談の上決定します。

◇営業センター／東京都江東区三好（東京営業部） ◇仙台営業所／宮城県仙台市若林区 ※原則として転勤はありません。

既存顧客へ自社開発商品の深耕提案、OEM製造の提案、新販路の開拓などを行い、 最終的に中国料理のおいしさ、楽しさ、奥深さを日本全国に広めていくことがミッションとなります。 ―――――――――――― 具体的な仕事内容について ―――――――――――― ■フカヒレをはじめとした中国料理の食材・惣菜を、 　中国料理専門店やホテルといった従来の顧客に提案・販売 ■冷凍惣菜のOEM製造を提案 ■フカヒレに加えたサメ肉の販路開拓 ■新業態の開発・推進

月給30万円以上 ※経験・能力により相談の上決定します。

◇営業センター／東京都江東区三好（東京営業部） ◇仙台営業所／宮城県仙台市若林区 ※原則として転勤はありません。

―――――――――――― 具体的な仕事内容について ―――――――――――― ■営業先 大手食品メーカー、コンビニエンスストア、レストランチェーンなど、 大手企業が顧客となります。 ■営業スタイル 提案方法にマニュアルはありません。あなたにお任せします。 お客様の事業内容、商品ラインナップを把握し、ニーズを探りながら、 当社の商品・企画を提案してください。 受注に至れば、金額は数千万～億単位！スケールの大きな仕事に携わることができます。 また、営業所に併設されているキッチンで試作品を作って提案することもあります。 ※入社後は、新規顧客の開拓を中心に、あわせて既存顧客も担当していただきます。 ―――――――――――― 実績例 ―――――――――――― ◎全国展開をするファミリーレストランへのメニュー提案・食材供給 ◎大手コンビニエンスストアに対する季節のデザートメニュー開発サポート・食材供給 ◎大手食品メーカーの冷凍惣菜やレトルトスープの原材料供給　など

月給30万以上 ※経験・能力により相談の上決定します。

営業センター／東京都江東区三好4-7-18 ※転勤はありません。

【PB・OEM商品】 有名中国料理店のシェフとコラボしたレジ前販売商品や通販向け商品の企画・開発・製造管理、食品メーカーの小売店向け冷凍惣菜などの企画・開発・製造管理を行います。 【業務用食材】 外食チェーンなどの新メニューの企画・開発から関わり、使用される業務用食材の製造管理を行います。 【自社商品】 当社の運営する中華食材専門店『古樹軒』などで販売する自社オリジナル商品の企画・開発・製造管理を行います。 ■企画・開発事例 あんかけラーメンの餡（中華チェーンレストラン様用）／冷やし中華用カットくらげ（中華チェーンレストラン様用）／ふかひれスープの原料（コンビニエンスストア様用）／中華まんの原料（コンビニエンスストア様用）／ふかひれ丼の餡（ファストフードチェーン店様用） このほかにも有名シェフとのコラボによる通販向け商品など多数あります。

月給30万～40万円 ※経験・能力により相談の上決定します。

営業センター／東京都江東区三好4-7-18 ※転勤はありません。

【PB・OEM商品】 有名中国料理店のシェフとコラボしたレジ前販売商品や通販向け商品の企画・開発・製造管理、食品メーカーの小売店向け冷凍惣菜などの企画・開発・製造管理を行います。 【業務用食材】 外食チェーンなどの新メニューの企画・開発から関わり、使用される業務用食材の製造管理を行います。 【自社商品】 当社の運営する中華食材専門店『古樹軒』などで販売する自社オリジナル商品の企画・開発・製造管理を行います。 ■企画・開発事例 あんかけラーメンの餡（中華チェーンレストラン様用）／冷やし中華用カットくらげ（中華チェーンレストラン様用）／ふかひれスープの原料（コンビニエンスストア様用）／中華まんの原料（コンビニエンスストア様用）／ふかひれ丼の餡（ファストフードチェーン店様用） このほかにも有名シェフとのコラボによる通販向け商品など多数あります。

月給30万～40万円 ※経験・能力により相談の上決定します。

営業センター／東京都江東区三好4-7-18 ※転勤はありません。

昨年、開設した新施設では、「日本の中華をもっと楽しく」をコンセプトに 新たな商品を積極的に生み出しています。 そこで製造される商材の生産管理全般をお任せします。 【具体的には】 ■原材料や生産ラインのスケジュール管理 ■食品製造・ラインマネジメント ■スタッフの育成・マネジメント　など 【関わる商材について】 ■PB・OEM商品 有名中国料理店のシェフとコラボしたレジ前販売商品や 通販向け商品や食品メーカーの小売店向け冷凍惣菜など ■業務用食材 新メニューの企画・開発から関わる、外食チェーンなどで使用される業務用食材 ■自社商品 当社の運営する中華食材専門店『古樹軒』などで販売する自社オリジナル商品

月給25万～40万円 ※経験・能力により相談の上決定します。 ※上記給与にプラスして残業手当も支給します。

C's kitchen(シーズキッチン)／東京都江東区三好4-6-6 ※転勤・夜勤はありません。 ※昨年、建設したばかりの新施設が勤務地になります。

昨年、開設した新施設では、「日本の中華をもっと楽しく」をコンセプトに 新たな商品を積極的に生み出しています。 そこで製造される商材の生産管理全般をお任せします。 【具体的には】 ■原材料や生産ラインのスケジュール管理 ■食品製造・ラインマネジメント ■スタッフの育成・マネジメント　など 【関わる商材について】 ■PB・OEM商品 有名中国料理店のシェフとコラボしたレジ前販売商品や 通販向け商品や食品メーカーの小売店向け冷凍惣菜など ■業務用食材 新メニューの企画・開発から関わる、外食チェーンなどで使用される業務用食材 ■自社商品 当社の運営する中華食材専門店『古樹軒』などで販売する自社オリジナル商品

月給25万～40万円 ※経験・能力により相談の上決定します。 ※上記給与にプラスして残業手当も支給します。

C's kitchen(シーズキッチン)／東京都江東区三好4-6-6 ※転勤・夜勤はありません。 ※昨年、建設したばかりの新施設が勤務地になります。