株式会社重慶飯店 の求人・中途採用情報

☆スマートフォンから閲覧の方は、ぜひPick up！ぺージもご覧ください。 あなたの希望と適性を踏まえて、当社のホテル・レストランにて、以下いずれかの業務をお任せします。 ＜★ローズホテル横浜では…＞ ◆レストランサービス レストラン（個室レストラン含む）での接客サービス ◆宴会サービス ボールルーム、プライベートダイニングフロア、ザ・ローズレジデンス等での宴会サービス ◆フロント チェックイン・チェックアウト対応、館内やレストランの説明・予約など ◆調理 ホテル内レストラン、宴会調理（洋食、中華、製菓、製パンなど） ＜★重慶飯店・関連店舗では…＞ ◆レストランサービス レストランでの接客サービス ◆店舗販売サービス お惣菜、お弁当の販売サービス ◆調理 レストランでの調理 ＜★その他の業務として…＞ ◆宿泊・レストラン予約 電話・Webからの予約受付（社内システムへの反映や問合せ対応など） ◆コーディネーター 宴会、婚礼のプランニング・提案など ◆営業 商品企画やプラン作成、企業や団体、旅行代理店への宿泊・宴会提案など ◆マーケティング・広報業務 制作物作成、マスコミ・SNS対応など ◆事務 総務、人事、経理、施設設備管理など ◆店舗運営 店舗管理 ◆重慶飯店食品工場 製造、品質管理 など ＝＝＝＝ ★重慶飯店について ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 当社は横浜中華街で、本場の四川料理を伝えるお店として誕生。四川の味、そして伝統にこだわり、60年以上もの間、美味しさ、一流のサービスを提供し続けてきました。 これまでに、いち早くコース料理の導入を行ったり、菓子・点心の売店、通信販売なども手がけ、その存在は横浜だけでなく、全国に知られています。

月給22万円～50万円＋各種手当 ※経験・スキルを考慮の上、決定いたします ＼ココも見てみて！／ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ☆ホテルやレストランでの経験をお持ちの方は「主任」や「係長」などからスタートも可能！ さらに豊富な経験をお持ちの方は、入社時点で『課長』や『次長』などの管理職ポストから、キャリアを始めていただくことも可能です！ 「主任」⇒月給22万円以上＋各種手当 「係長」⇒月給25万円以上＋各種手当 また定期的な個人面談でキャリアの相談にも乗れますので、きっと理想の将来像へと進んでいただけるはずです◎

★横浜中華街のほか、西麻布、名古屋や岡山に店舗があります！職種に応じて、下記のいずれかに勤務していただきます。 ※配属先については、希望を最大限考慮いたします！ ★各ブランドの特色は広告下部にて紹介していますので、ぜひご覧ください！ ＜　ローズホテル横浜　＞ 　神奈川県横浜市中区山下町77 ＜　重慶飯店　＞ 　神奈川県・東京都・愛知県・岡山県のいずれかの店舗 ■本館 ■新館 ■新館個室 ■麻布賓館 ■名古屋店 ■岡山店 ＜　重慶茶樓　＞ 　神奈川県の店舗 ＜　重慶厨房　＞ 　東京都・神奈川県のいずれかの店舗 ■コレド室町2 ■シァル桜木町店 ＜　重慶飯店 GIFT＆DELI　＞ 　神奈川県のいずれかの店舗 ■シァル横浜 ■シァル桜木町店 ＜　重慶飯店 売店　＞ 　神奈川県のいずれかの店舗 ■本館売店 ■第一売店 ■第二売店 ■新館売店 ◎いずれも受動喫煙対策あり（屋内禁煙）

☆スマートフォンから閲覧の方は、ぜひPick up！ぺージもご覧ください。 あなたの希望と適性を踏まえて、当社のホテル・レストランにて、以下いずれかの業務をお任せします。 ＜★ローズホテル横浜では…＞ ◆レストランサービス レストラン（個室レストラン含む）での接客サービス ◆宴会サービス ボールルーム、プライベートダイニングフロア、ザ・ローズレジデンス等での宴会サービス ◆フロント チェックイン・チェックアウト対応、館内やレストランの説明・予約など ◆調理 ホテル内レストラン、宴会調理（洋食、中華、製菓、製パンなど） ＜★重慶飯店・関連店舗では…＞ ◆レストランサービス レストランでの接客サービス ◆店舗販売サービス お惣菜、お弁当の販売サービス ◆調理 レストランでの調理 ＜★その他の業務として…＞ ◆宿泊・レストラン予約 電話・Webからの予約受付（社内システムへの反映や問合せ対応など） ◆コーディネーター 宴会、婚礼のプランニング・提案など ◆営業 商品企画やプラン作成、企業や団体、旅行代理店への宿泊・宴会提案など ◆マーケティング・広報業務 制作物作成、マスコミ・SNS対応など ◆事務 総務、人事、経理、施設設備管理など ◆店舗運営 店舗管理 ◆重慶飯店食品工場 製造、品質管理 など ＝＝＝＝ ★重慶飯店について ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 当社は横浜中華街で、本場の四川料理を伝えるお店として誕生。四川の味、そして伝統にこだわり、60年以上もの間、美味しさ、一流のサービスを提供し続けてきました。 これまでに、いち早くコース料理の導入を行ったり、菓子・点心の売店、通信販売なども手がけ、その存在は横浜だけでなく、全国に知られています。

月給22万円～50万円＋各種手当 ※経験・スキルを考慮の上、決定いたします ＼ココも見てみて！／ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ☆ホテルやレストランでの経験をお持ちの方は「主任」や「係長」などからスタートも可能！ さらに豊富な経験をお持ちの方は、入社時点で『課長』や『次長』などの管理職ポストから、キャリアを始めていただくことも可能です！ 「主任」⇒月給22万円以上＋各種手当 「係長」⇒月給25万円以上＋各種手当 また定期的な個人面談でキャリアの相談にも乗れますので、きっと理想の将来像へと進んでいただけるはずです◎

★横浜中華街のほか、西麻布、名古屋や岡山に店舗があります！職種に応じて、下記のいずれかに勤務していただきます。 ※配属先については、希望を最大限考慮いたします！ ★各ブランドの特色は広告下部にて紹介していますので、ぜひご覧ください！ ＜　ローズホテル横浜　＞ 　神奈川県横浜市中区山下町77 ＜　重慶飯店　＞ 　神奈川県・東京都・愛知県・岡山県のいずれかの店舗 ■本館 ■新館 ■新館個室 ■麻布賓館 ■名古屋店 ■岡山店 ＜　重慶茶樓　＞ 　神奈川県の店舗 ＜　重慶厨房　＞ 　東京都・神奈川県のいずれかの店舗 ■コレド室町2 ■シァル桜木町店 ＜　重慶飯店 GIFT＆DELI　＞ 　神奈川県のいずれかの店舗 ■シァル横浜 ■シァル桜木町店 ＜　重慶飯店 売店　＞ 　神奈川県のいずれかの店舗 ■本館売店 ■第一売店 ■第二売店 ■新館売店 ◎いずれも受動喫煙対策あり（屋内禁煙）

横浜中華街に四川料理を紹介した、いわば草分け的存在である当社。 「本場の味へのこだわり」という伝統を重んじながら、コース料理の早期導入や菓子・点心の売店、通信販売も手がけるなど、革新を怠らない姿勢でブランドを確立してきました。 あなたにはそんな当社で下記いずれかの業務をお任せします。 配属後も希望次第では他の職種に挑戦することが可能です！ 【　ローズホテル横浜での業務　】 ◆レストランサービス レストラン（個室レストラン含む）での接客サービス ◆宴会サービス ボールルーム、プライベートダイニングフロア、ザ・ローズレジデンス等での宴会サービス ◆フロント チェックイン・チェックアウト対応、館内やレストランの説明・予約、ホテル周辺の観光案内など ◆調理 ホテル内レストラン、宴会調理（洋食、中華、製菓、製パンなど） 【　重慶飯店／関連店舗での業務　】 ◆レストランサービス レストランでの接客サービス ◆店舗販売サービス お惣菜、お弁当の販売サービス ◆調理 レストランでの調理 【　その他の業務　】 ◆宿泊・レストラン予約 電話・webからの予約受付（社内システムへの反映や問い合わせ対応など） ◆コーディネーター 宴会、婚礼のプランニング・提案など ◆営業 商品企画やプラン作成、企業や団体、旅行代理店への宿泊・宴会やパーティーの提案など ◆マーケティング・広報業務 制作物作成、マスコミ・SNS対応など ◆事務 総務、人事、経理、施設設備管理など ◆店舗運営 店舗管理 ◆重慶飯店食品工場 製造、品質管理 など ＼　手厚いサポート！　／ 入社後は各職種の先輩からOJTで仕事を教わります。 その後は月1回のサービス研修で様々なスキルを身につけていくことができます。 また定期的な個人面談でキャリアの相談にも乗れますので、きっと理想の将来像へと進んでいただけるはずです◎

月給22万円～50万円＋各種手当 ※経験・スキルを考慮の上、決定いたします ☆経験者は「主任」「係長」からのスタートもあります！ 「主任」⇒月給22万円以上＋各種手当 「係長」⇒月給25万円以上＋各種手当 課長・次長などの管理職からのスタートもあります。

【横浜中華街など／希望考慮】 職種に応じて、下記のいずれかに勤務していただきます。 ※いずれも受動喫煙対策あり（屋内禁煙） ★各ブランドの特色は広告下部にて紹介していますので、ぜひご覧ください！ ＜　ローズホテル横浜　＞ 　神奈川県横浜市中区山下町77 ＜　重慶飯店　＞ 　神奈川県・東京都・愛知県・岡山県のいずれかの店舗 ■本館 ■新館 ■新館個室 ■麻布賓館 ■名古屋店 ■岡山店 ＜　重慶茶樓　＞ 　神奈川県の店舗 ＜　重慶厨房　＞ 　東京都・神奈川県のいずれかの店舗 ■コレド室町2 ■シァル桜木町店 ＜　重慶飯店 GIFT＆DELI　＞ 　神奈川県のいずれかの店舗 ■シァル横浜 ■シァル桜木町店 ＜　重慶飯店 売店　＞ 　神奈川県のいずれかの店舗 ■本館売店 ■第一売店 ■第二売店 ■新館売店

＼ココがPoint★／ その1★＜豊富なキャリアパス＞ 豊富な配属先と、多彩なキャリアを描けるのが、当社の最大の魅力です。接客を極めるスペシャリストを目指すも良し、営業や広報、本部での管理などゼネラリストの道もあります。キャリアチェンジも可能なので、やりたいことにどんどんチャレンジしていける環境です！ その2★＜業界屈指の研修制度＞ 未経験の方が安心して働けるようになるのはもちろん、経験ある方は、さらなるキャリアップが叶うよう、さまざまな研修を行っています。基本的なサービス研修から、外部講師による専門的な研修まで、成長するためのバックアップ体制は万全です！ その3★＜チームワークで、ニーズに応える＞ 当ホテルは、「お客様のニーズに合わせたサービスを提供すること」を大切にしています。そのために欠かせないのが、チームワークです。フラットな社風で風通しも良く、日頃から、協力し合う風土が根付いています。 ※希望や経験に応じて、下記いずれかの業務をお任せします。 ◆レストランサービス レストランの接客サービス ◆宴会サービス ボールルーム、プライベートダイニングフロア、ザ・ローズレジデンス等の宴会サービス ◆フロント チェックイン・チェックアウト対応、館内やレストランの説明・予約、ホテル周辺の観光案内など ◆ベルサービス チェックインしたお客様のお部屋へのご案内、お客様の手荷物管理など ◆ホテルナイトマネージャー 夜間におけるホテル責任者業務、ロビーゲスト対応、ホテル内パトロール ◆宿泊・レストラン予約 電話・webからの予約受付。社内システムへの反映や問い合わせ対応など ◆営業 商品企画やプラン作成、企業や団体、旅行代理店への宿泊・宴会やパーティーの提案など ◆マーケティング・広報業務 制作物作成、マスコミ・SNS対応など ◆管理本部 総務、人事、経理、施設設備管理 ◆洋食調理部 ホテル内レストラン、宴会調理 ※ブラスリーミリーラ・フォーレ、鉄板焼き　浜 ◆中華調理部 ホテル内レストラン、宴会調理 ※重慶飯店

月給20万円～35万円 + 各種手当 ※経験・スキルを考慮のうえ、決定いたします。 ★経験者は「主任」「係長」など管理職からのスタートもあります！ 「主任」 月給22万円以上 + 各種手当 「係長」⇒月給25万円以上 + 各種手当

【転勤なし】★U・Iターン歓迎！★横浜中華街すぐ！ ■ローズホテル横浜 神奈川県横浜市中区山下町77 ＜アクセス＞ みなとみらい線「元町・中華街駅」2番出口より徒歩1分 受動喫煙対策：屋内全面禁煙

ご経験、スキル、希望に応じて、下記いずれかのポジションをお任せします。 （１）食品製造（リーダー候補） 重慶飯店では、焼売や中華まん、小籠包、といった点心類、月餅や番餅（ばんぴん）といった菓子類を製造しています。現在点心製造は16名、菓子製造は13名体制。あなたにはいずれかの現場のリーダー候補として、製造チームのマネジメント（指導・育成等）や他部署との連携、現場での生産計画の立案などをお任せします。 ★工場内は空調完備。快適な環境で働けます。また、肩や腰に負荷がかかる力仕事はほとんどありません。 （２）包装工程（リーダー候補） できあがった点心や菓子を小分けに包装していきます。点心と菓子でラインが分かれており、それぞれ10名、8名のチームで作業をしています。あなたには現場のリーダー候補としてチームマネジメントをお任せします。 （３）検品出荷（リーダー候補） 商品出荷前の最終工程です。検品で異常がないかをチェックし、ラベルを発行、箱詰めして出荷準備を整えます。検品出荷は現在10名体制。あなたには現場のリーダー候補としてチームマネジメントをお任せします。 （４）品質管理担当 食品衛生や薬品管理、製造工程や商品品質管理、配合整理などを行います。1日2~3回程度点心や菓子製造のラインを巡回し、衛生や品質が適切に保たれているかをチェックします。品質管理は現在2名体制で、そこに加わっていただきます。 （５）機械担当 工場では餡（あん）を練る機械や、具材を包んで成形する包餡（ほうあん）機など、さまざまな機械が稼働しています。こうした機械の簡単なメンテナンスや、必要に応じてメーカーに修理を依頼するなど、機械の面から工場の安定稼働を支えていただきます。 【入社後およびキャリアパスについて】 入社後は世話役の先輩社員が付き、1～3カ月程度OJTで実際に現場の作業に触れていただきます。 キャリアパスについては、主任→係長→課長代理→課長→部長とポジションアップしていきます。

月給20万円～35万円＋各種手当 ※経験・能力を考慮のうえ、決定致します。

★転勤なし！ ■重慶飯店食品工場／神奈川県横浜市金沢区幸浦2-12-19

企業・団体・旅行代理店の方へ宿泊・宴会など商品企画やプランを作成し提案します。 ＜既存のお客様への対応が中心です＞ 重慶飯店並びにローズホテル横浜は知名度が高く、すでに多くのお客様とお取引があります。 打合せを重ねるうちに仲良くなり、当日の雰囲気や食事に満足されたお客様がプライベートで宿泊されたり、 ご家族の七五三などでご利用頂くようになるケースも多く、やりがいを実感しながら活躍できます。 ◆仕事の流れ（例） ・お客様と宴会の打合せ 　※宴会例：パーティー、学会、歓送迎会、入社式、キックオフ等 　※人数・料理・時間などを確認します 　※団体の場合、3ヵ月～1年以上先の予約を受ける為、長期的な準備、打ち合わせを行います。 ↓ ・ホテル内の様々なセクション担当者と打合せ 　※調理担当や受付、事務担当など 　※見積作成など事務業務も担当します ↓ ・宴会当日の管理 ◆入社後の流れ 最初は、ホテルの業務について理解を深めていただくために、 まずは教育担当と一緒にホテルの予約などの業務を担当しながら1～2カ月かけて研修を行っていきます。 その後、営業部に配属になった後も、先輩が一緒に業務に携わり、お客様の訪問に同行したり、 見積書の書き方を教えたりしながら、一つひとつ業務を教えていきます。 分からないことは丁寧に教えていきますので、焦らず成長していきましょう。 営業はお客様とホテルで活躍する様々なセクションのメンバーなど、社内外問わず関係構築できるスキルが求められるため、準備を進めながら調整していくことが大切な仕事です。大きな宴会ともなると参加される方は数百人にもなり、その方たちをおもてなしする調理スタッフやサービススタッフも大人数になります。お客様に喜んで頂くにはどうすれば良いのかと考えながら、皆と協力して準備を進めていきましょう。

月給22万円～50万円+各種手当 ※経験・能力・スキルを考慮の上、決定いたします ※一律食事手当（3000円／月）含む ◆キャリアによっては月給40万円以上スタートも可能！ ＼ココも見てみて！／ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ☆ホテルやレストランでの経験をお持ちの方は「主任」や「係長」などからスタートも可能！ さらに豊富な経験をお持ちの方は、入社時点で『課長』や『次長』などの管理職ポストから、キャリアを始めていただくことも可能です！ 「主任」⇒月給22万円以上＋各種手当 「係長」⇒月給25万円以上＋各種手当

転勤なし◆U・Iターン歓迎します ・ローズホテル横浜 神奈川県横浜市中区山下町77 ※受動喫煙対策あり(屋内禁煙) ＜交通＞ みなとみらい線「元町・中華街駅」徒歩3分

あなたのスキルや適性・希望に応じて下記部門いずれかの配属となります。 ▼包装工程 ―――――― ◇製品生産・品質・在庫管理 ◇機器メンテナンス ◇部署間連携 ◇社員指導育成　等 ▼食品製造 ―――――― ◇機械・手作業による点心・菓子製造 ◇仕込み、成型、包み作業、飾り付け　等 ▼品質管理 ―――――― ◇食品衛生・薬品管理 ◇クレーム対応 ◇製造工程・商品品質管理 ◇配合整理　等 ▼検品出荷 ―――――― ◇製品包装 ◇ピッキング ◇箱詰め作業・包装 ◇ラベル発行 ◇ギフト商品の発送準備　等 ▼販売促進 ―――――― ◇通信販売サイトの販売促進 ◇百貨店とのやりとり ◇デザイン作成、ポップ作成　等 ▼商品企画 ―――――― ◇新商品の企画・開発 ◇パッケージデザイン　等 意欲次第ですぐのマネージメント抜擢可能！ スキル・経験ある方は各部門のリーダーポジションからスタートすることも可能です！ 業界未経験でも、意欲があればOK！ 業界問わずマネジメント経験がある方でリーダーに挑戦したい方も歓迎です★ ポジションは十分空いておりますので、意欲次第ですぐの抜擢も十分可能！

月給20万円～35万円＋各種手当 ※経験・能力を考慮のうえ、決定致します。

★転勤なし！ ■重慶飯店食品工場／神奈川県横浜市金沢区幸浦2-12-19

重慶飯店　中華レストラン調理業務 重慶飯店　中華レストラン接客業務 ※重慶飯店新館（ローズホテル横浜内）、重慶飯店本館 　重慶茶樓、重慶飯店GIFT & DELI、重慶厨房　運営 横浜市中小企業人材確保支援事業に基づく掲載となります。 横浜市では、就職・転職に関する相談、面接対策や履歴書添削などを無料で実施しています。 「横浜市　ハマワーク」で検索いただければ、詳細な情報をご覧いただけます。 ぜひご確認ください。

■ 月給20万円～35万円 + 各種手当 ※経験・スキルを考慮のうえ、決定いたします。 ★経験者は「主任」「係長」など管理職からのスタートもあります！ 「主任」⇒ 月給22万円以上 + 各種手当 「係長」⇒ 月給25万円以上 + 各種手当

■重慶飯店新館（ローズホテル横浜内） 神奈川県横浜市中区山下町77 ■重慶飯店本館 神奈川県横浜市中区山下町164 他、重慶茶樓、重慶飯店GIFT & DELI、重慶厨房