株式会社いつみ家 【技術職（食品・香料・飼料）】 の求人・中途採用情報

■担当業務： スーパーマーケットに並んでいるお惣菜の材料をパッケージ化した「惣菜キット」の品質管理、製造工程の管理に関する業務を手掛けていただきます。今回採用する方には、室長候補としての活躍に期待しています。 【品質管理・製造工程管理に関する主な仕事】 ・製品検査、細菌検査 ・糖分・塩分・ph等の分析、塩分濃度の計算など ・工場内の巡回、衛生管理 ・クレーム調査、報告書の作成 ・労災防止活動、製造現場の統括業務 ・製品規格書（商品仕様書）、一括表示の作成 ＜食卓を囲む家族に、安心して提供できる商品づくり＞ 当社が提供するお惣菜は、高級な素材を使っているわけでも、特別なレシピで作っているわけでもありません。むしろ普段の食卓に並ぶ馴染みのお惣菜がメインです。毎日食べるものだから、安くておいしいことを目指した商品づくりに取り組んできました。大切な家族に安心して食べさせてあげたい。そんな思いを込めて、安全安心な食品製造環境を作り上げていってください。 ＜室長（マネージャー）候補としての採用＞ 現在の室長（63歳）が、年齢を理由に近い将来現場を離れるため、その後継者として活躍していただくことを想定した採用です。室長（マネージャー）候補としてお迎えして、1～2年後を目安にポジションについていただくことを想定しています。 入社後は、品質管理、製造工程管理に関する実務をお任せして、仕事全体の流れや社内ルールなどを確認・把握していただく予定です。

学歴不問（必須資格の受験条件に準じた学歴が必要）

＜勤務地詳細＞本社住所：山梨県甲府市宮原町605 勤務地最寄駅：JR身延線／国母駅受動喫煙対策：屋内全面禁煙

国母駅、常永駅、甲斐住吉駅

＜予定年収＞500万円～600万円＜賃金形態＞月給制※経験・能力等を考慮の上で決定します。＜賃金内訳＞月額（基本給）：320,000円～380,000円固定残業手当/月：80,000円～120,000円（固定残業時間45時間0分/月）超過した時間外労働の残業手当は追加支給＜月給＞400,000円～500,000円（一律手当を含む）＜昇給有無＞有＜残業手当＞有＜給与補足＞※室長の場合：550万円以上■賞与年2回（昨年度実績3.5ヶ月）■決算賞与　※業績による賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

■事業内容：惣菜原料メーカー・飲食業

■担当業務： 食品スーパーで人気のお惣菜の材料をセットアップした「惣菜キット」メーカーである当社。あなたには、惣菜キットの生産計画の立案や生産ライン組み立てなどを担う生産管理として活躍していただきます。コスト管理や納期管理などと併せて、社員・パートスタッフのマネジメントも手掛けるポジションです。 【生産管理の具体的な業務】 ・生産計画の立案、コスト管理 ・原材料の仕入れ ・生産ラインの組み立て、生産計画の進捗状況の管理 ・社員、およびパートスタッフ、アルバイトスタッフのシフト管理、指導、マネジメント ＜生産管理担当として期待すること＞ ・商品の品質向上を図る品質管理との連携 ・納期に応じた進捗状況の管理 ・商品のコスト削減につながる管理業務　など 上記の目標や成果の実現に向けて、生産に関わる業務の全体管理を手掛けていただきます。 ＜家族団らんの食卓に、安心安全なお惣菜を届ける＞ ・食品メーカーである当社にとって、生産管理は製造に責任を負うとても重要なポジションです。製造を統括するまとめ役として、品質に優れた商品の安定供給に取り組んでください。惣菜キットのスーパーマーケットへの提供を通じて、たくさんのご家庭の食卓を支えていく仕事です。安心して毎日の食卓に上がる商品づくりに、ぜひあなたの力を発揮してください。 ＜部長候補として歓迎＞ ・今回採用する方には、まずは生産管理の実務を経験していただき、早期に部長のポジションについていただくことを期待しています。 ・入社後は、生産管理に関する実務をお任せして、仕事全体の流れや社内ルールなどを確認・把握していただく予定です。

学歴不問（必須資格の受験条件に準じた学歴が必要）

＜勤務地詳細＞本社住所：山梨県甲府市宮原町605 勤務地最寄駅：JR身延線／国母駅受動喫煙対策：屋内全面禁煙

国母駅、常永駅、甲斐住吉駅

＜予定年収＞550万円～700万円＜賃金形態＞月給制※経験・能力等を考慮の上で決定します。＜賃金内訳＞月額（基本給）：340,000円～固定残業手当/月：80,000円～（固定残業時間45時間0分/月）超過した時間外労働の残業手当は追加支給＜月給＞420,000円～（一律手当を含む）＜昇給有無＞有＜残業手当＞有＜給与補足＞※部長の場合：650万円以上■賞与年2回（昨年度実績3.5ヶ月）■決算賞与　※業績による■時間外手当（超過分）■時短勤務制度賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

■事業内容：惣菜原料メーカー・飲食業

■担当業務： 惣菜キットに特化した商品づくりを行う当社にて生産管理担当として原価計算や工程管理、製造スタッフの管理・教育、生産計画の作成などをお任せします。 ■具体的には ・生産計画の立案・コスト管理 ・原材料の仕入れ ・生産ライン組み立て、進捗管理 ・社員、パートのシフト管理や指導等 ■業務のミッション： 以下の対応がスムーズに行われるための全体管理 製品の品質管理 納期に合わせた進捗管理 商品のコスト削減 ■入社後の流れ： 入社後半年間は、商品知識を取得するため、製造現場での勤務を通して学んでいただきます。業界未経験でも実務を通して、知識を学ぶ機会があるので安心です。 ■企業の特徴： 1990年、デイバイデイ甲府東店に創業した精肉・惣菜店は、1994年4月「株式会社いつみ家」として新たなスタートを切りました。 以来、多くの方に安心しておいしく食べてもらえる惣菜づくりで家族団らんの場へ貢献するという理念を掲げ、企画・開発から販売までの一貫したシステムを築いてきました。素材の産地にこだわり、添加物を極力控えた商品づくりは多くの顧客に支持されています。惣菜キットという分野で量販店、外食産業の要望に応えるには、いつ・誰が作っても、安全でおいしい惣菜ができること、これを第一と考え、クオリティを高めることに力を注いでいます。また豚レバーや各種惣菜のたれ、餡製品など店舗で扱いにくい食品についても、顧客の手間とコストを省くために商品の研究・開発を行っております。

学歴不問（必須資格の受験条件に準じた学歴が必要）

＜勤務地詳細＞本社住所：山梨県甲府市宮原町605 勤務地最寄駅：ＪＲ身延線／甲斐住吉駅受動喫煙対策：屋内全面禁煙

国母駅、常永駅、甲斐住吉駅

＜予定年収＞550万円～600万円＜賃金形態＞月給制＜賃金内訳＞月額（基本給）：280,000円～400,000円＜月給＞280,000円～400,000円＜昇給有無＞有＜残業手当＞有＜給与補足＞■その他定額手当：職務手当35,000円～60,000円／職務給手当25,000円～40,000円昇給／年1回賞与／2回※業績による記載金額は選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含みます。

■事業内容：惣菜原料メーカー・飲食業

■業務内容について 惣菜食材の品質管理を行っていただく業務内容となります。 ・工場衛生管理 ・規格書作成 ・食品表示作成 ・報告書作成 ※食品製造品質管理・品質保証経験者の募集です。 また、クレーム対応や休日出勤等は基本ございません。 ※クレームが発生した場合は、現場が対応する形となりますので、品質管理・保証ポジションの担当が直接対応頂くことはございません。 (一方で、クレーム発生を是正する為に現場間でやり取りをする報告書の作成等は担当業務の1つとなります。) ■組織体制について 4名（準社員・パート含む）体制で業務を行っております。 ■企業の特徴： 1990年、デイバイデイ甲府東店に創業した精肉・惣菜店は、1994年4月「株式会社いつみ家」として新たなスタートを切りました。 以来、多くの方に安心しておいしく食べてもらえる惣菜づくりで家族団らんの場へ貢献するという理念を掲げ、企画・開発から販売までの一貫したシステムを築いてきました。素材の産地にこだわり、添加物を極力控えた商品づくりは多くの顧客に支持されています。惣菜キットという分野で量販店、外食産業の要望に応えるには、いつ・誰が作っても、安全でおいしい惣菜ができること、これを第一と考え、クオリティを高めることに力を注いでいます。また豚レバーや各種惣菜のたれ、餡製品など店舗で扱いにくい食品についても、顧客の手間とコストを省くために商品の研究・開発を進めています。 ■業界の流れ： 中食マーケットが確立し拡大していく中で、当社も売上高を順調に伸ばしています。ただここ数年の厳しい経済状況の中で中食マーケットも異業種等の影響を受けており、低価格傾向・商品サイクルの短期化・ニーズの多様化等の変化が見られます。当社もこの様な消費の流れに対応する為、商品開発部門をより一層強化しており、顧客のニーズに応じた商品をスピーディーに開発製品化することをモットーに、取引先の業務に貢献できるよう努力しています。

学歴不問（必須資格の受験条件に準じた学歴が必要）

＜勤務地詳細＞本社住所：山梨県甲府市宮原町605 勤務地最寄駅：JR身延線／国母駅受動喫煙対策：屋内全面禁煙

国母駅、常永駅、甲斐住吉駅

＜予定年収＞300万円～400万円＜賃金形態＞月給制＜賃金内訳＞月額（基本給）：235,000円～252,100円その他固定手当/月：105,000円～157,900円＜月給＞340,000円～410,000円＜昇給有無＞有＜残業手当＞有＜給与補足＞■固定手当：職務手当105,000円～157,900円■昇給：有／1月あたり1,000円～1,000円（前年度実績）■賞与：有／年2回、計2.50ヶ月分（前年度実績）※賞与の対象は入社１年経過後。■月末締め、翌月10日払い賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

■事業内容：惣菜原料メーカー・飲食業■製品（惣菜キット）の特徴：・中華…いつみ家といえば中華惣菜です。中華総菜は、冷めた時のおいしさで差が出ます。人気の豚レバニラキットや定番の酢豚キットをはじめ、幅広い品揃えです。・麺…焼きそば、ジャージャー麺等、菜売り場になくてはならないアイテムです。ソースやたれにこだわって同社だけのおいしさを追求しています。