株式会社一品香 【東京都】 の求人・中途採用情報

■業務概要： 当社の外食店舗(トマト麺を中心とした店舗)にて、集客／運営サポート／人的マネジメントと幅広く店舗の企画運営を担当いただきます。 （メニュー開発は別途担当者が担ってしております） ■業務詳細： ・売上分析～目標、計画の策定 ・スタッフの教育育成、マネジメント ・問題点の洗い出しや店舗QSCAチェック ・社長業務のサポート など ■運営店舗： 横濱 一品香、太陽のトマト麺、よってこや、恵比寿 大龍軒／新御茶ノ水 萬龍／大塚 幸龍軒 ＜オンラインサイト＞ ラーメンjourney、太陽のトマト麺オンライン、横濱一品香オンライン ■イートアンドホールディングスについて： 創業55周年を迎える「大阪王将」の運営をはじめ、創作中華、カフェなど合計約442店舗（加盟店含む／24年2月時点）の運営を行う外食事業と、餃子や御惣菜などの冷凍食品を製造販売する食料品販売事業をグループ全体で行っています。 外食事業だけではなく食品メーカーとしての機能も持つことで、同社は毎年増収・増益を果たしています。 最近ではTVCMや各種メディアへも出演しており、SNSを使った活動も行っております。 ■グループの今後の展望： ＜国内＞外食事業としては業態の多角化及び店舗数の増加を図っていきます。食料品販売事業においても冷凍食品のみならず、常温加工食品・プライベートブランド商品・ネット通販向け商品・量販店デリカ商材など流通チャネルの多角化を行います。 ＜海外＞2016年3月にベトナムに「大阪王将」の店舗をオープンしたのをはじめとし、現在も店舗・食品販売共にアジアを中心とした海外事業の推進を強化しています。 ■給与内訳補足： ◇年収600万円～689万円の場合 月給：374,000円～429,000円 基本給：255,000円～293,000円 60時間分の固定残業手当（超過分別途支給）：110,600円～127,100円 20時間分の深夜勤務手当（超過分別途支給）：8,400円～8,900円 ◇年収690万円～730万円の場合 月給：434,000円～459,000円 基本給：421,000円～446,000円 20時間分の深夜勤務手当（超過分別途支給）：13,000円～14,000円 管理監督職のため、残業手当なし 変更の範囲：会社の定める業務

学歴不問

＜勤務地詳細1＞本社住所：神奈川県横浜市保土ケ谷区岡沢町321-11 受動喫煙対策：屋内全面禁煙＜勤務地詳細2＞東京ヘッドオフィス住所：東京都品川区東品川4-12-8 品川シーサイドイーストタワー15F受動喫煙対策：屋内全面禁煙変更の範囲：会社の定める事業所

三ツ沢上町駅、品川シーサイド駅、羽沢横浜国大駅、青物横丁駅、和田町駅、鮫洲駅

＜予定年収＞600万円～730万円＜賃金形態＞月給制＜賃金内訳＞月額（基本給）：255,000円～293,000円その他固定手当/月：8,400円～8,900円固定残業手当/月：110,600円～127,100円（固定残業時間60時間0分/月）超過した時間外労働の残業手当は追加支給＜月給＞374,000円～429,000円（一律手当を含む）＜昇給有無＞有＜残業手当＞有＜給与補足＞※上記月給及びその内訳額は年収600万円～689万円の場合です。「その他固定手当」は20h分の深夜勤務手当として支給（超過分は別途支給）。年収690万円以上の場合については職務内容欄末尾参照。■賞与：年2回（業績変動・個人のMBO評価に基づく）■昇給：年1回■残業：あり賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

横濱一品香は、昭和３０（１９５５）年、当時横浜の中心的繁華街であった野毛にて、面積３坪、カウンター９席の小さなお店でスタートしました。以後、創業の精神である、「一品一品に真心を込めて最高の味に徹しよう」の下、改良を重ねながら独自のうまさのある「絶品たんめん」と中国家庭料理を６０年以上にわたり作り続けています。現在、神奈川エリアを中心にグループ１０店舗を展開しています。基本理念は「私たちはよろこびを提供し、よろこびをいただき、よろこびの中に成長します」。料理の味や接客はもちろん、チームワークと目配り・気配りを大切に、地域の皆様の笑顔づくりを目指しています。

テレビ、雑誌、SNSでも圧倒的な話題となっている大繁盛店での店舗スタッフ（店長候補）を募集いたします。 ■業務内容詳細： ＜ご担当いただきたい運営店舗＞ ・恵比寿大龍軒 ・大塚幸龍軒 ・新御茶ノ水萬龍（本店） ・新御茶ノ水萬龍東京ドーム店 ＜業務の特徴＞ ・現在トレンドでもあるチェーン店ではない「町中華、ネオ町中華業態」です。 ・地域の街に密着し、その地域に必要とされ長く愛されるお店に創りのために、お店ごとにコンセプトや商品も異なる業態です。 ・中華料理の調理技術習得はもちろん、自身で考案した商品の販売や企画などカジュアルに働けます。 ・現在は東京ドーム店を皮切りに商業施設での出店計画もあり、ネオ町中華業態として展開をしていきます。 ・町中華＝男性客というイメージが強いですが、我々のお店はネオ町中華として新たな顧客を創出していきます。 ■業務概要／キャリアパス： まずは当社の店舗スタッフとして接客～調理まで業務を覚えていきます。 店舗スタッフとして調理・接客の研修のみならず、計数管理・人材マネージメント等も学んでいただき、将来的には店長はもちろん、スーパーバイザーや本部のマネジャー・加盟店担当本部スタッフなど、幅広いキャリアステップを歩んでいただく事が可能です！ ■イートアンドホールディングスについて： 創業55周年を迎える「大阪王将」の運営をはじめ、創作中華、カフェなど合計約451店舗（加盟店含む／24年8月時点）の運営を行う外食事業と、餃子や御惣菜などの冷凍食品を製造販売する食料品販売事業をグループ全体で行っています。 外食事業だけではなく食品メーカーとしての機能も持つことで、当社は毎年増収・増益を果たしています。最近ではTVCMや各種メディアへも出演しており、SNSを使った活動も行っております。 変更の範囲：会社の定める業務

学歴不問

＜勤務地詳細＞東京都内店舗住所：ご自宅から通勤可能な店舗にて配属 受動喫煙対策：屋内全面禁煙変更の範囲：会社の定める事業所

＜予定年収＞404万円～600万円＜賃金形態＞月給制＜賃金内訳＞月額（基本給）：203,000円～257,000円固定残業手当/月：66,500円～120,000円（固定残業時間45時間0分/月）超過した時間外労働の残業手当は追加支給＜月給＞269,500円～377,000円（一律手当を含む）＜昇給有無＞有＜残業手当＞有＜給与補足＞◎年収404万円の場合固定残業手当（精励手当）45時間分66,500円／月◎年収600万円の場合固定残業手当（精励手当）60時間分111,500円／月深夜固定残業手当：20時間分8,500円／月※超過分追加支給■賞与年2回（業績変動・個人のMBO評価に基づく）■昇給年1回賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

横濱一品香は、昭和３０（１９５５）年、当時横浜の中心的繁華街であった野毛にて、面積３坪、カウンター９席の小さなお店でスタートしました。以後、創業の精神である、「一品一品に真心を込めて最高の味に徹しよう」の下、改良を重ねながら独自のうまさのある「絶品たんめん」と中国家庭料理を６０年以上にわたり作り続けています。現在、神奈川エリアを中心にグループ１０店舗を展開しています。基本理念は「私たちはよろこびを提供し、よろこびをいただき、よろこびの中に成長します」。料理の味や接客はもちろん、チームワークと目配り・気配りを大切に、地域の皆様の笑顔づくりを目指しています。

【店舗スタッフとして、「絶品たんめん」などの調理（麺類・炒め物その他）、接客・仕込み、清掃、食器洗浄をお願いします！】 学歴不問！若手～ベテランまで活躍できる職場環境！大阪王将などで有名なプライム上場グループ！ ■業務内容：【変更の範囲：会社の定める業務】 ・自社工場で食材の一次加工をおこない現場負担の軽減、味の標準化をはかっています。 ・負担軽減のため鉄製より軽いチタン製の中華鍋を全店で導入しています。 ・配属先は通勤の便も考慮して決定します（異動あり・転居を伴う転勤なし） ■当社グループの今後の方向性： (1)外食事業：現在「大阪王将」はじめ複数ブランドを持ち、ブランドのポートフォリオを図りながら多彩な店舗を運営しています。また、新型コロナウィルスの関係により需要が高まっているデリバリーやテイクアウトもいち早く強化し、ステイホーム需要に応えるべくテイクアウト限定メニューも販売しました。 (2)冷凍食品事業：冷凍焼餃子シェアNo.2、冷凍水餃子シェアNo.1等の強みを主軸にしながら、社内の女性主導の商品開発チーム「ダントツ商品発案プロジェクト」等の活動を通して、新たな高付加価値の商品開発に取り組みます。 (3)海外事業：中国、韓国、インドネシア、上海、タイなど、アジアを中心とした海外出店を強化の計画です。マーケティング拠点として活用し、アジアの食文化に貢献します。 変更の範囲：本文参照

学歴不問

＜勤務地詳細1＞ 横浜市（直営店舗）住所：神奈川県横浜市 受動喫煙対策：屋内全面禁煙＜勤務地詳細2＞東京町田市（直営店舗）住所：東京都町田市 受動喫煙対策：屋内全面禁煙変更の範囲：本文参照

＜予定年収＞385万円～465万円＜賃金形態＞月給制＜賃金内訳＞月額（基本給）：193,000円～235,000円固定残業手当/月：64,000円～77,000円（固定残業時間45時間0分/月）超過した時間外労働の残業手当は追加支給＜月給＞257,000円～312,000円（一律手当を含む）＜昇給有無＞有＜残業手当＞有＜給与補足＞■昇給：年１回（3月）■賞与：年２回（6月、12月）※昇給金額　　2,000円～8,000円（2021年実績）※賞与金額　　100,000円～400,000円（2021年実績）■役職手当有り賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

横濱一品香は、昭和３０（１９５５）年、当時横浜の中心的繁華街であった野毛にて、面積３坪、カウンター９席の小さなお店でスタートしました。以後、創業の精神である、「一品一品に真心を込めて最高の味に徹しよう」の下、改良を重ねながら独自のうまさのある「絶品たんめん」と中国家庭料理を６０年以上にわたり作り続けています。現在、神奈川エリアを中心にグループ１０店舗を展開しています。基本理念は「私たちはよろこびを提供し、よろこびをいただき、よろこびの中に成長します」。料理の味や接客はもちろん、チームワークと目配り・気配りを大切に、地域の皆様の笑顔づくりを目指しています。

～国内14店舗展開　時代のトレンドに捉われないトマトの旨味が凝縮されたトマトラーメン専門店である「太陽のトマト麺」で事業やお店の拡大・成長を一緒に目指していただける方大募集いたします！～ ■太陽のトマト麺について イタリアンとラーメンの融合から生まれた太陽のトマト麺でラーメンファンから圧倒的な支持を集め、特に女性客に支持されている唯一無二の業態です！店舗デザインは女性一人でも安心してご来店いただけるようおしゃれで清潔感もありエンターテイメント満載のお店となっており男女問わず働きやすいお店です。 ※新規出店計画もありお店を拡大していくことを予定している為、「キャリアアップ×成長」ができる環境です。 ■業務内容 まずは同社の店舗スタッフとして接客～調理まで業務を覚えていただきますきます。 店舗スタッフとして調理・接客の研修のみならず、計数管理・人材マネージメント等も学んでいただき将来的には店長はもちろん、スーパーバイザーや本部のマネジャー・加盟店担当本部スタッフなど幅広いキャリアステップを歩んでいただく事が可能です！ また、自分のお店を持ちたい方などについては独立支援も行っております。 ■今後の展望 ＜国内＞ 外食事業としては業態の多角化及び店舗数の増加を図っていきます。 食料品販売事業においても冷凍食品のみならず、常温加工食品・プライベートブランド商品・ネット通販向け商品・量販店デリカ商材など流通チャネルの多角化を行います。 ＜海外＞ 2016年3月にベトナムに「大阪王将」の店舗をオープンしたのをはじめとし、現在も店舗・食品販売共にアジアを中心とした海外事業の推進を強化しています。 ■サステナビリティ基本方針 「地球環境」「地域社会」「人とのつながり」を大切にし、 全てのステークホルダーの幸福につながる持続可能な社会の実現を目指すべく事業活動を行っております。 変更の範囲：会社の定める業務

学歴不問

＜勤務地詳細＞太陽のトマト麺/東京都内の店舗住所：東京都 受動喫煙対策：屋内全面禁煙変更の範囲：会社の定める事業所

＜予定年収＞404万円～600万円＜賃金形態＞月給制＜賃金内訳＞月額（基本給）：203,000円～235,000円固定残業手当/月：66,500円～77,000円（固定残業時間45時間0分/月）超過した時間外労働の残業手当は追加支給＜月給＞269,500円～312,000円（一律手当を含む）＜昇給有無＞有＜残業手当＞有＜給与補足＞※上記は年収404万円～469万円の場合■昇給：年１回（3月）■賞与：年２回（6月、12月）■役職手当：あり◆年収470万円～600万円の場合基本給：214,000円～274,000円固定残業代：92,800円～118,800円深夜手当：7,200円～8,200円賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

横濱一品香は、昭和３０（１９５５）年、当時横浜の中心的繁華街であった野毛にて、面積３坪、カウンター９席の小さなお店でスタートしました。以後、創業の精神である、「一品一品に真心を込めて最高の味に徹しよう」の下、改良を重ねながら独自のうまさのある「絶品たんめん」と中国家庭料理を６０年以上にわたり作り続けています。現在、神奈川エリアを中心にグループ１０店舗を展開しています。基本理念は「私たちはよろこびを提供し、よろこびをいただき、よろこびの中に成長します」。料理の味や接客はもちろん、チームワークと目配り・気配りを大切に、地域の皆様の笑顔づくりを目指しています。

店舗スタッフとして、「絶品たんめん」などの調理（麺類・炒め物その他）、接客・仕込み、清掃、食器洗浄をお願いします。 当社では、自社工場で食材の一次加工をおこない現場負担の軽減、味の標準化をはかっています。また、負担軽減のため鉄製より軽いチタン製の中華鍋を全店で導入しています ■業務詳細： 店長の補佐として予算に基づく店舗運営管理に従事して頂きます。（日々の売上報告や発注・在庫管理含む） 店長不在時には代行としてリーダーシップをとって円滑な店舗運営に従事して頂きます。 ■運営店舗： 横濱 一品香、太陽のトマト麺、よってこや、恵比寿 大龍軒／新御茶ノ水 萬龍／大塚 幸龍軒 ＜オンラインサイト＞ ラーメンjourney、太陽のトマト麺オンライン、横濱一品香オンライン ■イートアンドホールディングスについて： 創業55周年を迎える「大阪王将」の運営をはじめ、創作中華、カフェなど合計約442店舗（加盟店含む／24年2月時点）の運営を行う外食事業と、餃子や御惣菜などの冷凍食品を製造販売する食料品販売事業をグループ全体で行っています。 ■グループの今後の展望： ＜国内＞外食事業としては業態の多角化及び店舗数の増加を図っていきます。食料品販売事業においても冷凍食品のみならず、常温加工食品・プライベートブランド商品・ネット通販向け商品・量販店デリカ商材など流通チャネルの多角化を行います。 ＜海外＞2016年3月にベトナムに「大阪王将」の店舗をオープンしたのをはじめとし、現在も店舗・食品販売共にアジアを中心とした海外事業の推進を強化しています。 ■給与内訳補足： ＜固定残業手当45時間分の年収帯＞ ◇年収431万円～469万円の場合 月給：269,500円～312,000円 基本給：203,000円～235,000円 固定残業代（45時間分）：66,500円～77,000円 超過分は別途支給 ＜固定残業手当60時間＋深夜20時間分の年収帯＞ 年収：470万円～555万円 月給：314,000円～371,000円 基本給：214,000円～253,000円 固定残業代（60時間分）：92,800円～109,700円 深夜残業手当（20時間分）：7,200円～8,300円 超過分は別途支給 変更の範囲：会社の定める業務

学歴不問

＜勤務地詳細＞東京町田市（直営店舗）住所：東京都町田市 受動喫煙対策：屋内全面禁煙変更の範囲：会社の定める事業所

＜予定年収＞415万円～555万円＜賃金形態＞月給制＜賃金内訳＞月額（基本給）：203,000円～235,000円固定残業手当/月：66,500円～77,000円（固定残業時間45時間0分/月）超過した時間外労働の残業手当は追加支給＜月給＞269,500円～312,000円（一律手当を含む）＜昇給有無＞有＜残業手当＞有＜給与補足＞※上記月給及びその内訳額は年収415万円～469万円の場合です。　年収470万円～555万円の場合については職務内容欄末尾参照。■賞与：年2回（6月、12月／業績変動・個人のMBO評価に基づく）■昇給：年1回（3月）■残業：あり賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

横濱一品香は、昭和３０（１９５５）年、当時横浜の中心的繁華街であった野毛にて、面積３坪、カウンター９席の小さなお店でスタートしました。以後、創業の精神である、「一品一品に真心を込めて最高の味に徹しよう」の下、改良を重ねながら独自のうまさのある「絶品たんめん」と中国家庭料理を６０年以上にわたり作り続けています。現在、神奈川エリアを中心にグループ１０店舗を展開しています。基本理念は「私たちはよろこびを提供し、よろこびをいただき、よろこびの中に成長します」。料理の味や接客はもちろん、チームワークと目配り・気配りを大切に、地域の皆様の笑顔づくりを目指しています。