株式会社丸十ベーカリーシャルン
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仕事
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<パンの調理>
■仕込み
機械でパン生地を練る作業です。
マニュアル通りの分量の素材を機械に投入し、
10種類以上のパン生地を作ります。
できあがった生地は適当な重量・大きさに分割します。
最初はマニュアルを確認・先輩のアドバイスを聞きながら、作業をします。
徐々に感覚を掴んで、一人で作業ができるようになってもらいます。
半年もすれば、独り立ちできるので、安心してください!
■成形
生地を様々な種類のパンの形に整え、
ものによっては具材なども包みます。
パンとして焼ける状態にします。
■焼き上げ
温度や時間を調整しながら、パンを焼き上げます。
季節によって、温度や時間の調整が必要になってきます!
◎上記の業務を行っていただき
適性やスキルに応じて中心業務を決定します。
ほか、店舗での販売・接客、レジ管理、POP作りなど
店舗管理業務全般もお任せします!
新商品のパンの企画のほか、
パン詰め放題、子どもパン教室など
店内イベントの企画を考えることも。
さらにお店を盛り上げていきましょう!
<入社後まずは…>
約3日間のオリエンテーションで、
当社について・行動指針・飲食業の基本的な考え方等を学び、
その後は、OJTとして社長や先輩社員と
一緒に業務を行い仕事を覚えていただきます。
2~3ヶ月程度で、業務に慣れるスタッフが
ほとんどなので安心してください。
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給与
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月給:18万円以上
◎経験・能力を考慮して決定します
◎別途諸手当あり
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勤務地
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【ブレットキャンプふくふく】
神奈川県川崎市幸区古川町22-26
JR南武線「鹿島田駅」より徒歩8分
【ブーランジェリーふくふく】
神奈川県川崎市宮前区土橋2-9-3
田園都市線「鷺沼駅」より徒歩5分
★お住まい等を考慮して決定します
<2021年9月に川崎市内に新店舗オープン>
2021年9月以降はオープニングメンバーとして
新店舗にて勤務いただく予定です。
オープンまで十分に時間があるので
現場でじっくりと学んでから活躍できます。