株式会社下鴨茶寮 【京都府】 の求人・中途採用情報

～裁量大なポジション／京都だけが持つ独自の文化や美しさ世界中に発信／歴史と伝統に彩られた京都の老舗／伊勢丹ほか有名百貨店など5店舗展開～ ■業務内容： 食品製造管理職候補として以下の業務をお任せいたします。 ■具体的には： 食品製造におけるマネジメント業務全般 ・製造業務全般（煮炊き・調理・盛付） ・生産計画策定／棚卸し等 ・人事計画策定／シフト管理／人材教育など 【変更の範囲：会社の定める業務】 ■当社の魅力： ◎安政3年(1856年)創業以来、茶懐石、京料理の老舗として発展した本格的な料亭であり、JR京都伊勢丹他、近畿地区有名百貨店5店に常設店を構えております。 ◎世界文化遺産である下鴨神社での挙式後のブライダル事業も展開。 ◎さらに自社通販サイト等でのギフト商品なども手掛けています。 ■下鴨茶寮とは： ◇1856年創業の老舗料亭です。京都が持つ独自の文化や美しさを、お料理やおもてなしの心を通じて、世界中に発信していくことを信条としてきました。 ◇現在は料亭というブランドを軸に食品の企画・開発・マーケティング・製造・販売・ブランディング・PRまでを独自に行う食品企業として成長を続けています。 ◇料亭や百貨店にご来店いただくお客様にこだわりの料理を届けていくだけでなく、家庭でも高いレベルの味を楽しんでもらい、下鴨茶寮という「ブランド」を軸に食の未来を創造していく企業です。 ◇良い味は良い作り手から。「人」を基軸に置いた組織運営で、新規事業にも積極的に取り組んでまいります。 変更の範囲：本文参照

学歴不問

＜勤務地詳細＞本社住所：京都府京都市左京区下鴨宮河町62 受動喫煙対策：屋内全面禁煙変更の範囲：本文参照

出町柳駅、元田中駅、茶山・京都芸術大学駅

＜予定年収＞420万円～480万円＜賃金形態＞月給制＜賃金内訳＞月額（基本給）：350,000円～400,000円＜月給＞350,000円～400,000円＜昇給有無＞有＜残業手当＞無＜給与補足＞※経験・スキルにより決定します。■昇給：年1回（業績により）※人事査定有■賞与：年2回（業績により）賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

<創業160年以上の京料理の老舗料亭/歴史・伝統・文化を発信している企業>■企業概要創業安政三年（1856年）と160年以上続く、歴史と伝統に彩られた老舗企業です。変わるものと変わらないものを見極めながら、永きに渡り積み上げてきた礎。当茶寮では、京都だけが持つ独自の文化や美しさを、お料理やおもてなしの心を通じて、世界中に発信していくことを信条としています。

■業務内容： ・仕訳／入力／伝票管理 ・預金取り扱い／口座管理 ・請求書、伝票作成 ・月次／四半期／年次財務諸表作成 ・財務：各種決算　社内報告書の作成　グループ会社対応　など ・監査法人・税理士対応 ※ご経験に応じて管理会計業務もお任せしたいと考えています。 ■組織構成 ５名所属しており、30代～60代（男性3名・女性2名）の組織です。 ■当社の魅力： ◇安政3年（1856年）創業以来、茶懐石／京料理の老舗として発展した本格的な料亭であり、JR京都伊勢丹他、近畿地区有名百貨店5店と東京1店に常設店を構えております。 ◇世界文化遺産である、下鴨神社での挙式後のブライダル事業も展開。 ◇さらに自社通販サイト等での、ギフト商品なども手掛けています。 ■下鴨茶寮とは： 1856年創業の老舗料亭です。京都が持つ独自の文化や美しさを、お料理やおもてなしの心を通じて、世界中に発信していくことを信条としてきました。現在は料亭というブランドを軸に食品の企画・開発・マーケティング・製造・販売・ブランディング・PRまでを独自に行う食品企業として成長を続けています。料亭や百貨店にご来店いただくお客様にこだわりの料理を届けていくだけでなく、家庭でも高いレベルの味を楽しんでもらい、下鴨茶寮という「ブランド」を軸に食の未来を創造していく企業です。 良い味は良い作り手から。「人」を基軸に置いた組織運営で、新規事業にも積極的に取り組んでまいります。 変更の範囲：会社の定める業務

学歴不問

＜勤務地詳細＞本社住所：京都府京都市左京区下鴨宮河町62 受動喫煙対策：屋内全面禁煙変更の範囲：無

出町柳駅、元田中駅、茶山・京都芸術大学駅

＜予定年収＞450万円～500万円＜賃金形態＞月給制＜賃金内訳＞月額（基本給）：375,000円～420,000円＜月給＞375,000円～420,000円＜昇給有無＞有＜残業手当＞有＜給与補足＞※上記年収は経験やスキルにより変動します。■昇給：あり（業績により）■賞与：あり（年2回／業績により）※賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

<創業160年以上の京料理の老舗料亭/歴史・伝統・文化を発信している企業>■企業概要創業安政三年（1856年）と160年以上続く、歴史と伝統に彩られた老舗企業です。変わるものと変わらないものを見極めながら、永きに渡り積み上げてきた礎。当茶寮では、京都だけが持つ独自の文化や美しさを、お料理やおもてなしの心を通じて、世界中に発信していくことを信条としています。

■業務内容： お客様のオーダーと調理場全体の進行状況を把握して、調理場とサービススタッフに必要な指示を出します。店内の料理の進み具合を一元的に管理する役割も担っていただきます。 ■具体的には： ・客室セッティング ・配膳（運搬、調理スピードのコントロール） ・配達 ・アルバイトの採用、シフト管理　など ■当社の魅力： ◇安政3年（1856年）創業以来、茶懐石／京料理の老舗として発展した本格的な料亭であり、JR京都伊勢丹他、近畿地区有名百貨店5店と東京1店に常設店を構えております。 ◇世界文化遺産である、下鴨神社での挙式後のブライダル事業も展開。 ◇さらに自社通販サイト等での、ギフト商品なども手掛けています。 ■下鴨茶寮とは： 1856年創業の老舗料亭です。京都が持つ独自の文化や美しさを、お料理やおもてなしの心を通じて、世界中に発信していくことを信条としてきました。現在は料亭というブランドを軸に食品の企画・開発・マーケティング・製造・販売・ブランディング・PRまでを独自に行う食品企業として成長を続けています。料亭や百貨店にご来店いただくお客様にこだわりの料理を届けていくだけでなく、家庭でも高いレベルの味を楽しんでもらい、下鴨茶寮という「ブランド」を軸に食の未来を創造していく企業です。 良い味は良い作り手から。「人」を基軸に置いた組織運営で、新規事業にも積極的に取り組んでまいります。 変更の範囲：会社の定める業務

学歴不問

＜勤務地詳細＞本社住所：京都府京都市左京区下鴨宮河町62 受動喫煙対策：屋内全面禁煙変更の範囲：会社の定める事業所

出町柳駅、元田中駅、茶山・京都芸術大学駅

＜予定年収＞276万円～324万円＜賃金形態＞月給制＜賃金内訳＞月額（基本給）：230,000円～270,000円＜月給＞230,000円～270,000円＜昇給有無＞有＜残業手当＞有＜給与補足＞※上記年収は経験やスキルにより変動します。※賞与は上記年収に含まれていません。■昇給：あり（業績により）■賞与：あり（年2回／業績により）※賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

<創業160年以上の京料理の老舗料亭/歴史・伝統・文化を発信している企業>■企業概要創業安政三年（1856年）と160年以上続く、歴史と伝統に彩られた老舗企業です。変わるものと変わらないものを見極めながら、永きに渡り積み上げてきた礎。当茶寮では、京都だけが持つ独自の文化や美しさを、お料理やおもてなしの心を通じて、世界中に発信していくことを信条としています。

■業務内容： 食品製造における原材料／資材／設備や備品／消耗品の調達や、取引先との折衝／外部への加工及び配送の委託業務などの購買業務全般を、はじめのうちは上長からの指示に従って担っていただきます。 ■具体的には： ・ 仕入先の開拓／選定 ・価格交渉　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ・品質の確保／維持 ・ 納期管理／在庫管理　など 業務を一通り遂行できるようになってきましたら、将来的には本ポジションの管理職候補として、責任ある仕事をより多くお任せしたいと考えています。 ■当社の魅力： ◇安政3年（1856年）創業以来、茶懐石／京料理の老舗として発展した本格的な料亭であり、JR京都伊勢丹他、近畿地区有名百貨店5店と東京1店に常設店を構えております。 ◇世界文化遺産である、下鴨神社での挙式後のブライダル事業も展開。 ◇さらに自社通販サイト等での、ギフト商品なども手掛けています。 ■下鴨茶寮とは： 1856年創業の老舗料亭です。京都が持つ独自の文化や美しさを、お料理やおもてなしの心を通じて、世界中に発信していくことを信条としてきました。現在は料亭というブランドを軸に食品の企画・開発・マーケティング・製造・販売・ブランディング・PRまでを独自に行う食品企業として成長を続けています。料亭や百貨店にご来店いただくお客様にこだわりの料理を届けていくだけでなく、家庭でも高いレベルの味を楽しんでもらい、下鴨茶寮という「ブランド」を軸に食の未来を創造していく企業です。 良い味は良い作り手から。「人」を基軸に置いた組織運営で、新規事業にも積極的に取り組んでまいります。 変更の範囲：会社の定める業務

学歴不問

＜勤務地詳細＞下鴨茶寮伏見食房住所：京都府京都市伏見区下鳥羽北ノ口町67番地 勤務地最寄駅：近鉄京都線／伏見駅受動喫煙対策：屋内全面禁煙変更の範囲：会社の定める事業所

伏見駅(京都府)、丹波橋駅、近鉄丹波橋駅

＜予定年収＞276万円～396万円＜賃金形態＞月給制＜賃金内訳＞月額（基本給）：230,000円～330,000円＜月給＞230,000円～330,000円＜昇給有無＞有＜残業手当＞有＜給与補足＞※上記年収は経験やスキルにより変動します。※賞与は上記年収に含まれていません。■昇給：あり（業績により）■賞与：あり（年2回／業績により）※賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

<創業160年以上の京料理の老舗料亭/歴史・伝統・文化を発信している企業>■企業概要創業安政三年（1856年）と160年以上続く、歴史と伝統に彩られた老舗企業です。変わるものと変わらないものを見極めながら、永きに渡り積み上げてきた礎。当茶寮では、京都だけが持つ独自の文化や美しさを、お料理やおもてなしの心を通じて、世界中に発信していくことを信条としています。

■業務内容： 下鴨茶寮が百貨店を中心に出店している、総菜／ギフト店舗の店長候補として、各売り場に立ち、店舗マネジメントをしていただくお仕事です。 ■具体的には： ・接客／販売（オーダー／会計／商品準備など） ・備品管理 ・スタッフマネジメント（アルバイトの勤怠管理／指導など） ・その他店舗運営に関する業務　など ※勤務地は京都および大阪の百貨店における総菜・ギフト売り場となります。 ■当社の魅力： ◇安政3年（1856年）創業以来、茶懐石／京料理の老舗として発展した本格的な料亭であり、JR京都伊勢丹他、近畿地区有名百貨店5店と東京1店に常設店を構えております。 ◇世界文化遺産である、下鴨神社での挙式後のブライダル事業も展開。 ◇さらに自社通販サイト等での、ギフト商品なども手掛けています。 ■下鴨茶寮とは： 1856年創業の老舗料亭です。京都が持つ独自の文化や美しさを、お料理やおもてなしの心を通じて、世界中に発信していくことを信条としてきました。現在は料亭というブランドを軸に食品の企画・開発・マーケティング・製造・販売・ブランディング・PRまでを独自に行う食品企業として成長を続けています。料亭や百貨店にご来店いただくお客様にこだわりの料理を届けていくだけでなく、家庭でも高いレベルの味を楽しんでもらい、下鴨茶寮という「ブランド」を軸に食の未来を創造していく企業です。 良い味は良い作り手から。「人」を基軸に置いた組織運営で、新規事業にも積極的に取り組んでまいります。 変更の範囲：会社の定める業務

学歴不問

＜勤務地詳細＞京都伊勢丹 B1店（ギフトショップ）住所：京都府京都市下京区烏丸通塩小路下る東塩小路町 京都伊勢丹 B1勤務地最寄駅：東海道・烏丸・近鉄京都線／京都駅受動喫煙対策：屋内全面禁煙変更の範囲：会社の定める事業所

＜予定年収＞240万円～324万円＜賃金形態＞月給制＜賃金内訳＞月額（基本給）：200,000円～270,000円＜月給＞200,000円～270,000円＜昇給有無＞有＜残業手当＞有＜給与補足＞※上記年収は経験やスキルにより変動します。※賞与は上記年収に含まれていません。■昇給：あり（業績により）■賞与：あり（年2回／業績により）※賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

<創業160年以上の京料理の老舗料亭/歴史・伝統・文化を発信している企業>■企業概要創業安政三年（1856年）と160年以上続く、歴史と伝統に彩られた老舗企業です。変わるものと変わらないものを見極めながら、永きに渡り積み上げてきた礎。当茶寮では、京都だけが持つ独自の文化や美しさを、お料理やおもてなしの心を通じて、世界中に発信していくことを信条としています。

■業務内容： 下鴨茶寮が百貨店を中心に出店している総菜／ギフト店舗を統括する立場で、運営フローの構築と店舗営業戦略の立案／実行を担っていただくお仕事です。 ■具体的には： ・商品／サービス開発 ・在庫管理 ・店舗営業戦略の立案 ・各種KGI、KPIの策定とリソース管理 ・店舗運営サポート ・店舗運営マーケティング ・その他事業運営に関する業務　など ■当社の魅力： ◇安政3年（1856年）創業以来、茶懐石／京料理の老舗として発展した本格的な料亭であり、JR京都伊勢丹他、近畿地区有名百貨店5店と東京1店に常設店を構えております。 ◇世界文化遺産である、下鴨神社での挙式後のブライダル事業も展開。 ◇さらに自社通販サイト等での、ギフト商品なども手掛けています。 ■下鴨茶寮とは： 1856年創業の老舗料亭です。京都が持つ独自の文化や美しさを、お料理やおもてなしの心を通じて、世界中に発信していくことを信条としてきました。現在は料亭というブランドを軸に食品の企画・開発・マーケティング・製造・販売・ブランディング・PRまでを独自に行う食品企業として成長を続けています。料亭や百貨店にご来店いただくお客様にこだわりの料理を届けていくだけでなく、家庭でも高いレベルの味を楽しんでもらい、下鴨茶寮という「ブランド」を軸に食の未来を創造していく企業です。 良い味は良い作り手から。「人」を基軸に置いた組織運営で、新規事業にも積極的に取り組んでまいります。 変更の範囲：会社の定める業務

学歴不問（必須資格の受験条件に準じた学歴が必要）

＜勤務地詳細＞十条北食房住所：京都府京都市南区上鳥羽北中ノ坪町23-1 受動喫煙対策：屋内全面禁煙変更の範囲：会社の定める事業所

十条駅(京都府・近鉄線)、上鳥羽口駅、西大路駅

＜予定年収＞276万円～396万円＜賃金形態＞月給制＜賃金内訳＞月額（基本給）：230,000円～330,000円＜月給＞230,000円～330,000円＜昇給有無＞有＜残業手当＞有＜給与補足＞※上記年収は経験やスキルにより変動します。※賞与は上記年収に含まれていません。■昇給：あり（業績により）■賞与：あり（年2回／業績により）※賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

<創業160年以上の京料理の老舗料亭/歴史・伝統・文化を発信している企業>■企業概要創業安政三年（1856年）と160年以上続く、歴史と伝統に彩られた老舗企業です。変わるものと変わらないものを見極めながら、永きに渡り積み上げてきた礎。当茶寮では、京都だけが持つ独自の文化や美しさを、お料理やおもてなしの心を通じて、世界中に発信していくことを信条としています。

■業務内容： 自社ECサイト／Amazon／楽天市場／Yahooショッピング／ぐるなびモールなど、複数のチャネルによる売上拡大／ブランド構築を実現いただくお仕事です。 ■具体的には： ・当社におけるEC戦略／戦術の策定 ・広告配信設計 ・広告運用（入札／予算／ターゲット／進捗管理） ・商品詳細ページ設定（タイトル／商品紹介文など） ・商品画像／動画クリエイティブのディレクション ・作業実務（商品登録／ステータス管理／レビュー依頼など） ・セール実務　など ■当社の魅力： ◇安政3年（1856年）創業以来、茶懐石／京料理の老舗として発展した本格的な料亭であり、JR京都伊勢丹他、近畿地区有名百貨店5店と東京1店に常設店を構えております。 ◇世界文化遺産である、下鴨神社での挙式後のブライダル事業も展開。 ◇さらに自社通販サイト等での、ギフト商品なども手掛けています。 ■下鴨茶寮とは： 1856年創業の老舗料亭です。京都が持つ独自の文化や美しさを、お料理やおもてなしの心を通じて、世界中に発信していくことを信条としてきました。現在は料亭というブランドを軸に食品の企画・開発・マーケティング・製造・販売・ブランディング・PRまでを独自に行う食品企業として成長を続けています。料亭や百貨店にご来店いただくお客様にこだわりの料理を届けていくだけでなく、家庭でも高いレベルの味を楽しんでもらい、下鴨茶寮という「ブランド」を軸に食の未来を創造していく企業です。 良い味は良い作り手から。「人」を基軸に置いた組織運営で、新規事業にも積極的に取り組んでまいります。 変更の範囲：会社の定める業務

学歴不問

＜勤務地詳細＞十条北食房住所：京都府京都市南区上鳥羽北中ノ坪町23-1 受動喫煙対策：屋内全面禁煙変更の範囲：会社の定める事業所

十条駅(京都府・近鉄線)、上鳥羽口駅、西大路駅

＜予定年収＞500万円～700万円＜賃金形態＞月給制＜賃金内訳＞月額（基本給）：420,000円～585,000円＜月給＞420,000円～585,000円＜昇給有無＞有＜残業手当＞無＜給与補足＞※上記年収は経験やスキルにより変動します。■昇給：あり（業績により）■賞与：あり（年2回／業績により）※賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

<創業160年以上の京料理の老舗料亭/歴史・伝統・文化を発信している企業>■企業概要創業安政三年（1856年）と160年以上続く、歴史と伝統に彩られた老舗企業です。変わるものと変わらないものを見極めながら、永きに渡り積み上げてきた礎。当茶寮では、京都だけが持つ独自の文化や美しさを、お料理やおもてなしの心を通じて、世界中に発信していくことを信条としています。

■業務内容： ・仕訳／入力／伝票管理 ・預金取り扱い／口座管理 ・請求書、伝票作成 ・月次／四半期／年次財務諸表作成 ・財務：各種決算　社内報告書の作成　グループ会社対応　など ・監査法人・税理士対応 ※ご経験に応じて管理会計業務もお任せしたいと考えています。 ■組織構成 ５名所属しており、30代～60代（男性3名・女性2名）の組織です。 ■当社の魅力： ◇安政3年（1856年）創業以来、茶懐石／京料理の老舗として発展した本格的な料亭であり、JR京都伊勢丹他、近畿地区有名百貨店5店と東京1店に常設店を構えております。 ◇世界文化遺産である、下鴨神社での挙式後のブライダル事業も展開。 ◇さらに自社通販サイト等での、ギフト商品なども手掛けています。 ■下鴨茶寮とは： 1856年創業の老舗料亭です。京都が持つ独自の文化や美しさを、お料理やおもてなしの心を通じて、世界中に発信していくことを信条としてきました。現在は料亭というブランドを軸に食品の企画・開発・マーケティング・製造・販売・ブランディング・PRまでを独自に行う食品企業として成長を続けています。料亭や百貨店にご来店いただくお客様にこだわりの料理を届けていくだけでなく、家庭でも高いレベルの味を楽しんでもらい、下鴨茶寮という「ブランド」を軸に食の未来を創造していく企業です。 良い味は良い作り手から。「人」を基軸に置いた組織運営で、新規事業にも積極的に取り組んでまいります。 変更の範囲：会社の定める業務

学歴不問

＜勤務地詳細＞本社住所：京都府京都市左京区下鴨宮河町62 受動喫煙対策：屋内全面禁煙変更の範囲：会社の定める事業所

出町柳駅、元田中駅、茶山・京都芸術大学駅

＜予定年収＞450万円～500万円＜賃金形態＞月給制＜賃金内訳＞月額（基本給）：375,000円～420,000円＜月給＞375,000円～420,000円＜昇給有無＞有＜残業手当＞有＜給与補足＞※上記年収は経験やスキルにより変動します。■昇給：あり（業績により）■賞与：あり（年2回／業績により）※賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

<創業160年以上の京料理の老舗料亭/歴史・伝統・文化を発信している企業>■企業概要創業安政三年（1856年）と160年以上続く、歴史と伝統に彩られた老舗企業です。変わるものと変わらないものを見極めながら、永きに渡り積み上げてきた礎。当茶寮では、京都だけが持つ独自の文化や美しさを、お料理やおもてなしの心を通じて、世界中に発信していくことを信条としています。

～京都だけが持つ独自の文化や美しさ世界中に発信／歴史と伝統に彩られた京都の老舗／伊勢丹ほか有名百貨店など5店舗展開～ ■業務内容： 主に百貨店やECサイトで販売する冷凍／常温ギフト商品の製造業務をお任せします。 地道に丁寧にお仕事をしたい方にはピッタリ。調理の経験がない方にも先輩が丁寧に指導します。 ■具体的には： ・調理作業全般 （食材の切り出し・煮炊き・充填・真空・盛付・組込など） ・発注・在庫管理 ・シフト管理 などを行って頂きます。 難しい業務は一切ございません。 今のスタッフも、未経験からのスタートですぐに覚えて活躍しています。 ■当社の魅力： ◎安政3年（1856年）創業以来、茶懐石／京料理の老舗として発展した本格的な料亭であり、JR京都伊勢丹他、近畿地区有名百貨店5店に常設店を構えております。 ◎世界文化遺産である下鴨神社での挙式後のブライダル事業も展開。 ◎さらに自社通販サイト等でのギフト商品なども手掛けています。 ■下鴨茶寮とは： ◇1856年創業の老舗料亭です。京都が持つ独自の文化や美しさを、お料理やおもてなしの心を通じて、世界中に発信していくことを信条としてきました。 ◇現在は料亭というブランドを軸に食品の企画／開発／マーケティング／製造／販売／ブランディング／PRまでを独自に行う食品企業として成長を続けています。 ◇料亭や百貨店にご来店いただくお客様にこだわりの料理を届けていくだけでなく、家庭でも高いレベルの味を楽しんでもらい、下鴨茶寮という「ブランド」を軸に食の未来を創造していく企業です。 ◇良い味は良い作り手から。「人」を基軸に置いた組織運営で、新規事業にも積極的に取り組んでまいります。 変更の範囲：会社の定める業務

＜最終学歴＞大学院、大学、短期大学、専修・各種学校、高等専門学校、高等学校卒以上

＜勤務地詳細＞十条南食房住所：京都府京都市南区上鳥羽北中ノ坪町19 受動喫煙対策：屋内全面禁煙変更の範囲：会社の定める事業所

十条駅(京都府・近鉄線)、上鳥羽口駅、東寺駅

＜予定年収＞240万円～324万円＜賃金形態＞月給制＜賃金内訳＞月額（基本給）：200,000円～270,000円＜月給＞200,000円～270,000円＜昇給有無＞有＜残業手当＞有＜給与補足＞※経験・スキルにより決定します。■昇給：年1回 (昨年実績：昇給考課あり)■賞与：年2回（業績による）■残業手当：1分単位で支給賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

<創業160年以上の京料理の老舗料亭/歴史・伝統・文化を発信している企業>■企業概要創業安政三年（1856年）と160年以上続く、歴史と伝統に彩られた老舗企業です。変わるものと変わらないものを見極めながら、永きに渡り積み上げてきた礎。当茶寮では、京都だけが持つ独自の文化や美しさを、お料理やおもてなしの心を通じて、世界中に発信していくことを信条としています。

～京都だけが持つ独自の文化や美しさ世界中に発信／歴史と伝統に彩られた京都の老舗／伊勢丹ほか有名百貨店など5店舗展開～ ■業務内容： 創業168年を迎える老舗企業の経理業務を、取りまとめる立場の人材を募集しています。 ■具体的には： ・月次/4半期/年次決算 ・キャッシュフロー計算書などの作成 ・監査法人対応 ・経理部メンバーのマネジメント（5名程度。業務フォロー、目標設定・評価）　など ■組織構成 ５名所属しており、30代～60代（男性3名・女性2名）、2名の正社員のマネジメントをメインで実施いただきます。 ■当社の魅力： ◎安政3年（1856年）創業以来、茶懐石／京料理の老舗として発展した本格的な料亭であり、JR京都伊勢丹他、近畿地区有名百貨店5店に常設店を構えております。 ◎世界文化遺産である下鴨神社での挙式後のブライダル事業も展開。 ◎さらに自社通販サイト等でのギフト商品なども手掛けています。 ■下鴨茶寮とは： ◇1856年創業の老舗料亭です。京都が持つ独自の文化や美しさを、お料理やおもてなしの心を通じて、世界中に発信していくことを信条としてきました。 ◇現在は料亭というブランドを軸に食品の企画／開発／マーケティング／製造／販売／ブランディング／PRまでを独自に行う食品企業として成長を続けています。 ◇料亭や百貨店にご来店いただくお客様にこだわりの料理を届けていくだけでなく、家庭でも高いレベルの味を楽しんでもらい、下鴨茶寮という「ブランド」を軸に食の未来を創造していく企業です。 ◇良い味は良い作り手から。「人」を基軸に置いた組織運営で、新規事業にも積極的に取り組んでまいります。 変更の範囲：会社の定める業務

＜最終学歴＞大学院、大学、短期大学、専修・各種学校、高等専門学校、高等学校卒以上

＜勤務地詳細＞本社住所：京都府京都市左京区下鴨宮河町62 受動喫煙対策：屋内全面禁煙変更の範囲：会社の定める事業所

出町柳駅、元田中駅、茶山・京都芸術大学駅

＜予定年収＞600万円～800万円＜賃金形態＞月給制＜賃金内訳＞月額（基本給）：420,000円～670,000円＜月給＞420,000円～670,000円＜昇給有無＞有＜残業手当＞有＜給与補足＞※経験・スキルにより決定します。■昇給：年1回 (昨年実績：昇給考課あり)■賞与：年2回（業績による）賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

<創業160年以上の京料理の老舗料亭/歴史・伝統・文化を発信している企業>■企業概要創業安政三年（1856年）と160年以上続く、歴史と伝統に彩られた老舗企業です。変わるものと変わらないものを見極めながら、永きに渡り積み上げてきた礎。当茶寮では、京都だけが持つ独自の文化や美しさを、お料理やおもてなしの心を通じて、世界中に発信していくことを信条としています。

～京都だけが持つ独自の文化や美しさ世界中に発信／歴史と伝統に彩られた京都の老舗／伊勢丹ほか有名百貨店など5店舗展開～ ■業務内容： 食品製造におけるマネジメント業務全般を担っていただきます。 ■具体的には： ・製造業務全般（煮炊き／調理／盛付） ・生産計画策定／棚卸し等 ・人事計画策定／シフト管理／人材教育　など ■当社の魅力： ◎安政3年（1856年）創業以来、茶懐石／京料理の老舗として発展した本格的な料亭であり、JR京都伊勢丹他、近畿地区有名百貨店5店に常設店を構えております。 ◎世界文化遺産である下鴨神社での挙式後のブライダル事業も展開。 ◎さらに自社通販サイト等でのギフト商品なども手掛けています。 ■下鴨茶寮とは： ◇1856年創業の老舗料亭です。京都が持つ独自の文化や美しさを、お料理やおもてなしの心を通じて、世界中に発信していくことを信条としてきました。 ◇現在は料亭というブランドを軸に食品の企画／開発／マーケティング／製造／販売／ブランディング／PRまでを独自に行う食品企業として成長を続けています。 ◇料亭や百貨店にご来店いただくお客様にこだわりの料理を届けていくだけでなく、家庭でも高いレベルの味を楽しんでもらい、下鴨茶寮という「ブランド」を軸に食の未来を創造していく企業です。 ◇良い味は良い作り手から。「人」を基軸に置いた組織運営で、新規事業にも積極的に取り組んでまいります。 変更の範囲：会社の定める業務

＜最終学歴＞大学院、大学、短期大学、専修・各種学校、高等専門学校、高等学校卒以上

＜勤務地詳細＞下鴨茶寮伏見食房住所：京都府京都市伏見区下鳥羽北ノ口町67番地 勤務地最寄駅：近鉄京都線／伏見駅受動喫煙対策：屋内全面禁煙変更の範囲：会社の定める事業所

伏見駅(京都府)、丹波橋駅、近鉄丹波橋駅

＜予定年収＞360万円～504万円＜賃金形態＞月給制＜賃金内訳＞月額（基本給）：300,000円～420,000円＜月給＞300,000円～420,000円＜昇給有無＞有＜残業手当＞有＜給与補足＞※経験・スキルにより決定します。■昇給：年1回 (昨年実績：昇給考課あり)■賞与：年2回（業績による）■残業手当：1分単位で支給賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

<創業160年以上の京料理の老舗料亭/歴史・伝統・文化を発信している企業>■企業概要創業安政三年（1856年）と160年以上続く、歴史と伝統に彩られた老舗企業です。変わるものと変わらないものを見極めながら、永きに渡り積み上げてきた礎。当茶寮では、京都だけが持つ独自の文化や美しさを、お料理やおもてなしの心を通じて、世界中に発信していくことを信条としています。

～京都伊勢丹での勤務／働きやすい環境で長期就業◎／年休120日／残業月10時間以下／京都だけが持つ独自の文化や美しさ世界中に発信／歴史と伝統に彩られた京都の老舗／伊勢丹ほか有名百貨店など5店舗展開～ ■業務内容： 創業安政三年の料亭「下鴨茶寮」が出店している百貨店における店頭販売のお仕事です。 ご勤務いただく場所は京都駅に直結している「京都伊勢丹地下1階」のギフト・食品売り場です。 お客様との接客がメインですので「人と関わる仕事が好き」な方は大歓迎です。 ■具体的には： ◇ギフト商品の接客販売 ◇商品のラッピングや発送 ◇商品補充や発注・売上／在庫管理　など ※入社後はOJTにより業務を習得していただきます。 ■職場環境： 京都伊勢丹の別フロア（B2）には当茶寮の弁当総菜の販売店舗があり、開店前作業や応援など連携しています。 スタッフは全員女性でスタッフ同士の仲もとても良いです。 また年間休日120日、残業は月10時間以下とワークライフバランスもよく、プライベートの時間も大切にしながら働くことができます。 ■当社の魅力： ◎安政3年（1856年）創業以来、茶懐石／京料理の老舗として発展した本格的な料亭であり、JR京都伊勢丹他、近畿地区有名百貨店5店に常設店を構えております。 ◎世界文化遺産である下鴨神社での挙式後のブライダル事業も展開。 ◎さらに自社通販サイト等でのギフト商品なども手掛けています。 ■下鴨茶寮とは： ◇1856年創業の老舗料亭です。京都が持つ独自の文化や美しさを、お料理やおもてなしの心を通じて、世界中に発信していくことを信条としてきました。 ◇現在は料亭というブランドを軸に食品の企画／開発／マーケティング／製造／販売／ブランディング／PRまでを独自に行う食品企業として成長を続けています。 ◇料亭や百貨店にご来店いただくお客様にこだわりの料理を届けていくだけでなく、家庭でも高いレベルの味を楽しんでもらい、下鴨茶寮という「ブランド」を軸に食の未来を創造していく企業です。 ◇良い味は良い作り手から。「人」を基軸に置いた組織運営で、新規事業にも積極的に取り組んでまいります。 変更の範囲：無

＜最終学歴＞大学院、大学、短期大学、専修・各種学校、高等専門学校、高等学校卒以上

＜勤務地詳細＞京都伊勢丹 B1店（ギフトショップ）住所：京都府京都市下京区烏丸通塩小路下る東塩小路町 京都伊勢丹 B1勤務地最寄駅：東海道・烏丸・近鉄京都線／京都駅受動喫煙対策：屋内全面禁煙変更の範囲：大阪、京都（ご本人が希望された場合：東京）

＜予定年収＞240万円～276万円＜賃金形態＞月給制＜賃金内訳＞月額（基本給）：200,000円～230,000円＜月給＞200,000円～230,000円＜昇給有無＞有＜残業手当＞有＜給与補足＞※経験・スキルにより決定します。■昇給：年1回 (昨年実績：昇給考課あり)■賞与：年2回（業績による）■残業手当：1分単位で支給賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

<創業160年以上の京料理の老舗料亭/歴史・伝統・文化を発信している企業>■企業概要創業安政三年（1856年）と160年以上続く、歴史と伝統に彩られた老舗企業です。変わるものと変わらないものを見極めながら、永きに渡り積み上げてきた礎。当茶寮では、京都だけが持つ独自の文化や美しさを、お料理やおもてなしの心を通じて、世界中に発信していくことを信条としています。

～京都だけが持つ独自の文化や美しさ世界中に発信／歴史と伝統に彩られた京都の老舗／伊勢丹ほか有名百貨店など5店舗展開～ ■業務内容： 主に百貨店やECサイトで販売する、お弁当やお惣菜、おせち、冷凍／常温ギフト商品の調理／製造業務になります。地道に丁寧にお仕事をしたい方にはピッタリ。調理の経験がない方にも先輩が丁寧に指導します。 ■具体的には： ・魚の下処理 ・食材の切り出し ・煮炊き ・料理の盛り付け ・商品の真空、梱包作業 ・商品充填作業 ・商品の梱包・出荷作業 ・商品の調理業務　など 難しい業務は一切ございません。 今のスタッフも、未経験からのスタートですぐに覚えて活躍しています。 【変更の範囲：会社の定める業務】 ■当社の魅力： ◎安政3年（1856年）創業以来、茶懐石／京料理の老舗として発展した本格的な料亭であり、JR京都伊勢丹他、近畿地区有名百貨店5店に常設店を構えております。 ◎世界文化遺産である下鴨神社での挙式後のブライダル事業も展開。 ◎さらに自社通販サイト等でのギフト商品なども手掛けています。 ■下鴨茶寮とは： ◇1856年創業の老舗料亭です。京都が持つ独自の文化や美しさを、お料理やおもてなしの心を通じて、世界中に発信していくことを信条としてきました。 ◇現在は料亭というブランドを軸に食品の企画／開発／マーケティング／製造／販売／ブランディング／PRまでを独自に行う食品企業として成長を続けています。 ◇料亭や百貨店にご来店いただくお客様にこだわりの料理を届けていくだけでなく、家庭でも高いレベルの味を楽しんでもらい、下鴨茶寮という「ブランド」を軸に食の未来を創造していく企業です。 ◇良い味は良い作り手から。「人」を基軸に置いた組織運営で、新規事業にも積極的に取り組んでまいります。 変更の範囲：本文参照

学歴不問

＜勤務地詳細1＞十条南食房住所：京都府京都市南区上鳥羽北中ノ坪町19 受動喫煙対策：屋内全面禁煙＜勤務地詳細2＞下鴨茶寮伏見食房住所：京都府京都市伏見区下鳥羽北ノ口町67番地 勤務地最寄駅：近鉄京都線／伏見駅受動喫煙対策：屋内全面禁煙変更の範囲：本文参照

十条駅(京都府・近鉄線)、伏見駅(京都府)、上鳥羽口駅、丹波橋駅、東寺駅、近鉄丹波橋駅

＜予定年収＞240万円～324万円＜賃金形態＞月給制＜賃金内訳＞月額（基本給）：200,000円～270,000円＜月給＞200,000円～270,000円＜昇給有無＞有＜残業手当＞有＜給与補足＞※経験・スキルにより決定します。※賞与は上記金額に含みません。■賞与：年2回（業績により）賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

<創業160年以上の京料理の老舗料亭/歴史・伝統・文化を発信している企業>■企業概要創業安政三年（1856年）と160年以上続く、歴史と伝統に彩られた老舗企業です。変わるものと変わらないものを見極めながら、永きに渡り積み上げてきた礎。当茶寮では、京都だけが持つ独自の文化や美しさを、お料理やおもてなしの心を通じて、世界中に発信していくことを信条としています。