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株式会社綿善

ホテル・旅館・宿泊施設

京都府京都市中京区柳馬場通六角下る井筒屋町413

設立

1955年
従業員数

-名
平均年齢

-歳

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旅館運営（フロント・客室・調理補助）株式会社綿善

正社員

仕事: 適性に応じて各業務を担当していただきます。ホテルとは違い、旅館は部署ごとの縦割りではなく、全体での運営となります。 1.フロント予約・接客・コンシェルジュ、各種事務手続き、チェックインアウト業務、営業、イベント企画運営。・予約対応：インターネットからのものが多く、お子様連れの方は角部屋にしたり、アレルギー情報を把握したり、記念旅行の場合にはケーキの手配などをしています。・営業：当日のご宿泊をお受けするための営業から国内外への出張などもあり、京都へお越しくださるために近隣の旅館と一緒に出掛けることもあります。・イベント企画：天麩羅ナイト（毎年夏に行う、綿善の学園祭のような企画）他、冬にも企画が進んでおり、それらの運営や手配、集客を行います。 2.客室係呈茶、接客、食事配膳、ベッドメイク、宿泊用部屋準備・呈茶：ご到着されたお客様に冬には暖かいお茶を、夏には冷たいお茶をご用意します。・食事配膳：料理人が作ったお料理をお客様に配膳します。・ベッドメイク：お布団のご用意。軽くて寝心地の良いお布団を使用しています。・宿泊用部屋準備：チェックアウト後に、次のチェックインのご準備をします。茶櫃の中を綺麗にしたり、座布団や座椅子を次のご宿泊人数分ご用意するなどです。 3.調理補助板前調理補助、盛付、配膳補助、食器洗浄、器管理・板前調理補助：板前さんから指示を受け、簡単な盛付等を行います。・配膳補助：客室係の元までお料理を運ぶお仕事です。エレベーターを利用し、カートを使うので重たい物の運搬が頻回にあるわけではありません。・食器洗浄：お客様がお召し上がり後の食器を食器洗浄機で洗浄します。・器の管理：数ある季節の器を季節ごとに管理したり、食器の棚卸などを行います。観光関連産業担い手創造・育成プロジェクト（市外からの担い手確保）事業に基づく掲載となります。【dodaはUIJターンする方を応援しています】

給与: 月給167,000円～250,000円

勤務地: 京都市中京区柳馬場六角下ル井筒屋町413

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