パルセス株式会社
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仕事
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まずは、レストラン「トレーズ」にて仕込みや調理業務をお任せします。
ここは洋食を中心に扱っており、ハンバーグなどの王道メニューをはじめ、
幅広い料理を手掛けることができます。
ただ、あくまでそこはスタート地点。
当社ではスタッフの意欲や興味を大切にするようにしており、
社歴関係なく、幅広い業務をお任せしていきます。
たとえば、創作料理の開発。
ホテル内のスタッフによる試食会で良い評価を得ることができれば、
自分の考えた料理がレストランのメニューを飾ることに!
他にも飲食店の経営に欠かせない原価計算や価格の決定など、
実際にお店を経営しているような経験ができるため、
「将来独立して自分のお店を持ちたい」という方には、
まさに打って付けの環境です。
<業務内容の一例>
・仕込み
・調理
・調理の実演
・メニューの考案(価格の決定も)
・原価計算
<キャリアアップの一例>
▼調理スタッフ
▼料理長
▼店長補佐
▼店長
<当ホテルで経験を積んだ後、独立して自分のお店を開業された方もいます!>
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給与
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[正社員]
(経験者)月給22万円~
(未経験者)月給18万円~
[パート・アルバイト]
(a)時給920円~
(b)時給900円~
(c)時給950円~
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勤務地
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京都市伏見区下鳥羽東芹川町45番地
※車通勤OK
近鉄 伏見駅~徒歩15分
(京都駅~乗車9分)
(丹波橋駅~乗車2分)