株式会社小林つくだ煮
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設立
- 1960年
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従業員数
- 80名
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平均年齢
- 43.2歳
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株式会社小林つくだ煮
株式会社小林つくだ煮の過去求人情報一覧
仕事
~残業月20H程度/未経験から技術習得◎/創業90年の安定力×技術力/チーム雰囲気に自信あり/ロングセラー商品あり~ ■こんな方にピッタリ! 「夜勤なしで働きたい」「地元で安定した仕事がしたい」「未経験でも挑戦できる仕事を探している」そんなあなたへ。 日本の食卓に欠かせない“佃煮”をつくる、ちょっと誇れる仕事を始めませんか? ★同社HPでも商品紹介や社員インタビューなどございます! ■お仕事の流れ(未経験でも安心!) まずは簡単な作業からスタート!半年~1年かけて、少しずつステップアップできます。 ・原料の確認や水戻し ・調味液の準備 ・煮炊き作業(蒸気窯を使います) ・冷却・仕上げ作業 ※最初は「冷却・さばき」から始め、慣れたら炊き工程へ。先輩がしっかりサポートします! ■扱う商品は? ・小魚類(しらす、イカナゴなど) ・貝類、イカ・エビ類 ・昆布を使った佃煮 スーパー向けパック商品や業務用など、身近な商品を手掛けます。 ■職場の雰囲気 ・製造チームは19名 └チーム制で協力しながら作業します。 前職は鮮魚スタッフ、消防士、溶接スタッフなど、未経験スタートの先輩多数! ■キャリアアップも可能! およそ半年~1年で独り立ちとなります。 将来的にはチームリーダー→チーフ→所属長となるキャリアアップが可能です。 ・具体的には、4~5年程度ですべての工程を経験しきると、リーダーやチーフへ、さらに工程全体の生産量などの把握ができるようになると課長職などへもキャリアパスがひろがります。(7~10年程度が一般的です) ・マネジメントではなく技術を極める道もOK!頑張りが年収アップにもつながる仕組みです。 ※生産管理・商品開発・企画営業など様々なキャリアパスがあります。 ■ここがポイント! ・夜勤なし&転勤なしで生活リズム安定 ・残業少なめ&有給も取りやすい ・地域密着の安定企業で長く働ける ・チームワーク重視、人柄を大切にする職場です! ■企業の特徴 魚介佃煮メーカーで全国シェアトップクラスを誇り、創業以来、安定した経営基盤があります。ニッチな業界で地位を確立し、売上は過去10~20年で倍増中。技術力を強みに商品開発を続け、業界シェア拡大中。 変更の範囲:会社の定める業務
対象
<最終学歴>大学、短期大学、専修・各種学校、高等専門学校、高等学校卒以上
勤務地
<勤務地詳細>本社住所:愛知県豊橋市北島町字北島97-1 勤務地最寄駅:JR飯田線/船町駅受動喫煙対策:屋内全面禁煙変更の範囲:無
最寄り駅
船町駅、下地駅、豊橋駅
給与
<予定年収>340万円~440万円<賃金形態>月給制<賃金内訳>月額(基本給):220,000円~280,000円<月給>220,000円~280,000円<昇給有無>有<残業手当>有<給与補足>※経験・スキル・年齢などを考慮して、決定いたします。■昇給/年1回(5月)■賞与/年2回(7月・12月)賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
事業
■事業内容: 佃煮、惣菜の製造魚介佃煮の売上メーカーシェア全国トップクラス■取扱商品: 魚貝類を中心としたつくだ煮、惣菜。・メインの商材はスーパー向けのパック商品です。ちりめんなどの小魚、あさりなどの貝類、干しエビ、昆布、削り節などのつくだ煮商品が大手量販店などに流通しています。・製品は着色料、保存料を使用していないものが多く、また、化学合成調味料なども極力使用せずに仕上げることを心がけています。・つくだ煮商品の他にも、「まぜご飯の素」ジュレタイプの「お魚キッチンシリーズ」など、つくだ煮を製造するノウハウを活かした新規商品の開発も行っています。・年末には「たつくり」などのおせち商材の生産も行います。■同社の工場の特徴:・商品のほとんどの工程は手作りによるものです。機械化することの難しい伝統的な商品ですので、経験を積んだ製造担当者による技術によって、当社独自の「味」「色」「艶」に仕上げていきます。・パックの生産量は1日約30,000パックの生産を行います。前日に受注した数量を翌日に生産していく受注生産性になりますので、受注から出荷までの一連の流れを各部署の担当者がリレーションをとって、一日の生産計画を立てていきます。・どの工程も一人で作業するわけではなく、複数の人がチームになって協力し合って商品の生産に携わっていきます。工場の生産にとって大事なものは、一人の技術ではなく、人と人の協調性になります。
出典:doda求人情報
仕事
【入社後の流れ】 食品安全や製品知識などの基礎研修を行ってから現場に入ります。 チームリーダーの補助からスタートし、1~2年かけて全体像を把握します。 ※最終的には<[1]製造>< [2]出荷>の、いずれかに配属となりますが、まずは[1]製造の現場から覚えていただきます。 ━━━━ [1]製造担当 ━━━━ 手作りの工程中心!毎日続けても飽きない仕事です。 【一日の流れ】 ▼その日の生産量に合わせ、冷蔵庫から原料を出す ▼原料の水洗いや解凍などの下準備 ▼一釜分ずつ調味液を作成 ▼釜に原料を投入し、煮炊きをスタート ▼炊きあがった原料を釜から取り上げ、液切り ▼冷却したら、製品の出来上がり ▼計量/包装担当にバトンタッチ ○15~16時頃煮炊きが終わります(17時終業の場合) 。 その後、ロットごとの記録、清掃、翌日の仕込み(昆布の漬け込みなど)をします。 製品ごとに、おおまかに4つの班に分かれています。 ■小魚類(コウナゴ、イカナゴなど) ■貝類 ■イカ・エビ類 ■昆布 ◎担当製品は2~3年ごとにローテーションし、班のメンバーも同時に入れ替えることが多いです。 ━━━━ [2]出荷担当 ━━━━ 業務用商品、パック商品の箱詰め/梱包~物流会社までの引き渡し業務。 物流知識、生産管理の知識もUP! ※機械が好きな方は、包装器機の管理に携われます。 【一日の流れ】 ▼朝礼にてその日の生産の流れの確認 ▼資材確認・段取り ▼パック商品、業務用商品ともにそれぞれのラインから完成した商品が順次流れて来るので、それらを箱詰・梱包してパレット毎に積載。 ▼出荷状況の確認(1日7便程の集荷時間に合わせて商品ができているか確認) ▼翌日の出荷計画 ▼翌日の資材準備(箱詰、梱包用の資材の確認、及び準備。リフトごとにパレットを仕分) ▼作業場の整理整頓、清掃
給与
製造職・出荷職の場合:月給19万円~26万円 ※年齢、経験などを考慮し決定します 【収入例】 月収例25万5,949円(製造職/未経験入社3年目) …月給22万円+時間外手当3万5,949円 (時間外手当は月23時間残業換算) ※残業時間は月によって異なります ※残業月23時間は2021年の年間平均の実績です
勤務地
【転勤なし】 本社/豊橋市(蒲郡市、湖西市、田原市からも車なら30~40分程度で通勤できます) ◎JR飯田線「船町駅」徒歩5分 ◎自転車・バイク・自動車通勤OK!近隣から通勤している人が大半です
仕事
【入社後の流れ】 食品安全や製品知識などの基礎研修を行ってから現場に入ります。 チームリーダーの補助からスタートし、1~2年かけて製造の全体像を把握していきます。 ★焦る必要はありません 釜の火加減や炊く時間の調整など、仕上がりを大きく左右する作業までは、早い人でも3年は経験を積みます。 日によって異なる原料のコンディションや、作業ひとつで変わる仕上がりを楽しみながら、ステップアップしていきましょう! 【一日の作業の流れ】 ▼その日の生産量に合わせ、冷蔵庫から原料を出す ▼原料の水洗いや解凍などの下準備 ▼一窯分ずつ調味液を作成 ▼釜に原料を投入し、煮炊きをスタート ▼炊きあがった原料を釜から取り上げ、液切り ▼冷却したら、製品の出来上がり ▼計量/包装担当にバトンタッチ ○15~16時頃煮炊きが終わります(17時終業の場合) 。 その後、ロットごとの記録、清掃、翌日の仕込み(昆布の漬け込みなど)をします。
給与
製造職の場合:月給19万円以上 ※年齢、経験などを考慮し決定します 【収入例】 月収21万4,840円 …基本給19万円+時間外手当2万4,840円 (時間外手当は月23時間残業換算) ※残業時間は月によって異なります ※残業月23時間は2021年の年間平均の実績です
勤務地
【転勤なし】 本社/豊橋市(蒲郡市、湖西市、田原市からも車なら30~40分程度で通勤できます) ◎JR飯田線「船町駅」徒歩5分 ◎自転車・バイク・自動車通勤OK!近隣から通勤している人が大半です
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