株式会社大山 の求人・中途採用情報

＜POINT！＞ 【裁量があるスタイル】 あなたの得意を活かした、自由な働き方を実現できます！ ・お客さまの名前を憶えて気さくな接客ができる ・効率よくお店を回すための運用を考える ・新しい業務にチャレンジし、スキルの幅を広げていく　など あなたの“らしさ”を活かし、“やりたいこと”を当社で実現してください。 【飲食業界で長く活躍できる基盤あり】 ◇店長は月給32万円以上＋賞与年2回！＋決算賞与（店舗スタッフは月給25万円＋賞与年2回！＋決算賞与） ◇転勤なし！残業ほぼなし！5日以上の連休取得OK また、創業90年以上の老舗ながら、新しいアイデアにも挑戦している当社。 挑戦や変化を楽しみながら、飲食業界でキャリアを構築できます！ ～未経験の方には～ 【丁寧な指導でサポートします】 入社後は先輩たちが教育担当となって、基本的なことから丁寧にお教えいたします。 10年以上活躍しているベテラン社員が多いというのも、当社の特徴です。 スタッフ全員であなたをサポートしますので、ご安心ください。 ＜仕事内容＞ 【上野店】 ◆キッチンスタッフ ・料理の仕込み、調理、盛り付け ・食材発注、食材管理 ・アルバイトスタッフの育成／シフト管理　など ◆ホールスタッフ ・レストラン内のホール業務（接客、提供） ・メンチカツやコロッケなどの店頭販売 ・アルバイトスタッフの育成／シフト管理　など 【カメイドクロック店】 ◆店長候補 ・レストラン内のホール業務（接客、提供） ・アルバイトスタッフの育成／シフト管理 ・売り上げ管理　など ★上野店 某グルメサイトでも高評価をいただいており、いつも活気にあふれています！ スピード感が大切な職場で、特にランチタイム・金曜日の夜・休日・イベント日などは、お店も忙しくなります。 ★カメイドクロック店 商業施設内にある肉バルとして営業しています。 「肉屋の本気の肉バル」として、リーズナブルなお値段で高品質なお肉を、丁寧な接客でお客様へご提供しています。

■店舗スタッフ（上野・亀戸） 月給25万円以上＋各種手当＋賞与年2回＋決算賞与（業績による） ■店長（亀戸） 月給32万円以上（役職手当月5万円※一律を含む）＋その他各種手当＋賞与年2回＋決算賞与（業績による） ※年齢、経験、前職における給与などを考慮の上、決定します

★転勤なし／勤務地の希望はほぼ100％考慮！★ 【肉の大山 上野店】 東京都台東区上野6-13-2 ＜アクセス＞上野駅より徒歩2分 【BUTCHER OHYAMA　カメイドクロック店】 東京都江東区亀戸6-31-6 カメイドクロック1F ＜アクセス＞JR亀戸駅より徒歩2分 ※受動喫煙対策あり：【肉の大山 上野店】分煙／【BUTCHER OHYAMA　カメイドクロック店】禁煙

主に商品（食肉類）のルート営業や、配送業務を行っていただきます。 お客様からの要望のヒアリングや商品の提案、配送までを一貫して担当します。 また営業・配送業務のない時間には食肉の加工もお任せします。しっかりと研修で学べますので、未経験の方でもご安心ください。食肉の専門知識・加工技術を身につけられるため、お客様へ自信を持って営業できます。 ◎業務の割合は、営業・配送が7～8割、加工が2～3割程度です（ご経験により異なります）。 ◎新規開拓、飛び込み営業などは一切ありません。 ◎すでにお取引があるお客様と繰り返しお会いするため、長期的な信頼関係を築いていけます。 【主要取引先】 ■有名ホテル ■有名レストラン ■テーマパーク　 など 【主要営業エリア】 ■東京都 ■神奈川県 ■千葉県　 など 【入社後の流れの一例 ※ご経験により異なります】 食肉加工未経験の方は、半年～1年程度、研修を兼ねて食肉加工業務をお任せします。 ステーキ用、ローストビーフ用など、お客様のニーズに合わせた加工方法を覚え、実際に食肉加工を行っていただきます。 ▼ 慣れてきたら配送業務へ。最初は先輩についてもらいながら、お取引のあるお客様を回ります。 倉庫などお客様とのやり取りが発生しないルートもあります。ご経験や適性に応じて担当エリア・ルートを決定します。 ▼ お客様とのコミュニケーションに慣れたら、注文をいただくだけでなくお客様への提案もお任せしていきます。新しいメニューのご相談などに対し、身につけた食肉の専門知識を活かした提案を行っていきます。 ※ご経験により営業・配送からお任せする場合もあります。

【モデル年収】年収600万円／30代 月給23万円以上＋各種手当＋賞与年3回（7月・12月・決算賞与）！ ※年齢・経験・前職における給与などを考慮の上、決定・優遇します。 ＜各種手当＞ ■通勤交通費全額支給 ■家族手当 ■役職手当

卸売センター（東京都江戸川区）勤務となります。 【所在地】 東京都江戸川区平井3-7-11 ※転居を伴う転勤はありません。 ※U・Iターンも歓迎します。

【”肉の大山”で働く魅力をポイントで紹介♪】 ★未経験OK！仕事のやり方は丁寧に教えます！ ★自分流の接客・お店作りを実現、厳しいマニュアルはありません ★残業は基本ナシ！仕事とプライベートを両立！ ★無料の賄い飯あり！食費を抑えて、趣味や貯金にお金をしっかり使える！ ★実力次第で早期キャリアアップも！ ★月給25万円以上！賞与も年2回あり！ ★TVやYouTubeの出演実績も多数！有名店舗で働ける！ ★10年以上働くスタッフも多く、気さくでフレンドリーな職場！ 【具体的にお任せするお仕事】 ◎レストラン内のホール業務（接客、提供） ◎調理業務 ◎メンチやコロッケなどの店頭販売 ◎アルバイトスタッフの育成・シフト管理 【最初は仕事の流れからお教えします】 入社直後は先輩が教育担当となりながら、 仕事の流れや、商品の提供方法など 基本的なことからお教えしていきます！ 【自由な接客ができます】 「お客様の名前を憶えて、気さくな接客を」 「効率よくお店を回すために運用を考える」 など、得意を活かしたあなただけの接客を実現できます。 厳しいルールはありませんので、 「こうしたほうがもっと良くなりそう！」 と思ったことは積極的におしえてください！ 【有名店だからこそ身につけられること】 肉の大山は、TVやSNSなどでも紹介されることが多く、 地元だけでなく全国からお客様がご来店してくださいます。 「29（ニク）の日」には、3～400名もの入店待ちになることも！ 忙しいワークスタイルではありますが、 たくさんのお客様に喜んでもらえるだけでなく、 テキパキと効率よく仕事を回すスキルも 日々の仕事で培うことができます。

月給25万円以上＋各種手当＋賞与年2回＋決算賞与（業績による） ※年齢、経験、前職における給与などを考慮の上、決定・優遇します。 ※試用期間中は月給23万円となります ＜各種手当＞ ■通勤交通費全額支給 ■家族手当 ■役職手当 ■食事手当

【転勤なし☆地元でずっと働けます】 「肉の大山　上野店」：東京都台東区上野6-13-2 ☆最寄り駅…「上野駅」「京成上野駅」 「BUTCHER　OHYAMA　カメイドクロック店」：東京都江東区亀戸6-31-6 ☆最寄り駅…「亀戸駅」 ★積極採用中★ 「肉の大山　守谷SA店」：茨城県守谷市野木崎97-3 ※常磐自動車道（下り線）守谷サービスエリア　Pasar守谷内 ☆守谷駅より無料送迎バスあり、肉の大山 守谷SA店はマイカー通勤も可能です。

■具体的には 食肉のルート配送、営業、加工をお任せします。 既存のお客様から要望をヒアリングして、最適な商品の提案や加工、配送までを一貫して担当します。 ＜配送エリア＞ 東京都、神奈川県、千葉県、茨城県など ＜主要取引先＞ ホテル・レストラン、企業の社員食堂、テーマパークなど ＼未経験でも安心！充実の教育体制／ 入社から～2週間 最初は先輩社員の配送車に同乗し、配送の流れやお客様とのやり取りを学びます。 ▼ ～1か月目 担当する得意先へ先輩社員と一緒に回ります。 特定のエリア内のルート配送なので効率的に配送しながら、お客様とコミュニケーションを取っていきましょう。 ▼ ～2か月目 試用期間が終わる頃には一通りの流れに慣れていきます。 業務を一つ一つ着実に覚えて、独り立ちできるよう頑張ってください。 ▼ 試用期間終了後 一人で配送ができるようになったら少しずつ営業にも慣れていきましょう。 例えば、お客様から「もっと脂身が少ない部位が欲しい」と言われたら、それに応じた商品を提案します。 ▼ 半年～１年後 簡単なお肉の加工もお任せします。包丁を持ったことがない方でも一から丁寧に教えるので安心してください。 お昼頃には配送から帰社して、翌日の準備や清掃を行います。 日々の業務の中で食肉の知識や加工技術が身につけられるため、ゆくゆくは自信を持って営業ができるようになります。 ＼営業のしやすさについて／ 新規開拓、飛び込み営業、ノルマは一切ありません。 既存の得意先へ納品しながら営業するため、初めての方でも抵抗なく取り組むことができます。 お客様との日々の何気ない会話が営業のしやすさにつながります。 お客様との信頼関係が深まれば、提案した商品が有名ホテルのメインメニューになったり、メディアに取り上げられることもあるため、やりがいを実感しながら楽しく働くことができます。 ■業務の割合 配送・営業が7～8割、加工が2～3割程度です。（経験により対応します）

月給26万円～32万円＋各種手当＋賞与年3回＋残業代全額支給 ※年齢・経験・前職における給与などを考慮の上、決定・優遇します。 【試用期間中（3カ月）】 月給24万円8,160円以上 ※残業代全額支給 【社員の年収例】 年収600万円／30代 年収650万円／40代 年収750万円／50代

【転勤なし／駅チカ】平井駅より徒歩約4分 　東京都江戸川区平井3-7-11 ※卸売センター（東京都江戸川区）勤務となります。 ■アクセス／JR総武線　平井駅より徒歩約4分 ※受動喫煙対策：建物内禁煙／喫煙スペースあり

＜POINT！＞ 【裁量があるスタイル】 あなたの得意を活かした、自由な働き方を実現できます！ ・お客さまの名前を憶えて気さくな接客ができる ・効率よくお店を回すための運用を考える ・新しい業務にチャレンジし、スキルの幅を広げていく　など あなたの“らしさ”を活かし、“やりたいこと”を当社で実現してください。 ～未経験の方には～ 【丁寧な指導でサポートします】 入社後は先輩たちが教育担当となって、基本的なことから丁寧にお教えいたします。 10年以上活躍しているベテラン社員が多いというのも、当社の特徴です。 スタッフ全員であなたをサポートしますので、ご安心ください。 ＜具体的には＞ ―――上野店――― ◆ホールスタッフ ・レストラン内のホール業務（接客、提供） ・メンチカツやコロッケなどの店頭販売 ・アルバイトスタッフの育成／シフト管理　など ◆キッチンスタッフ ・料理の仕込み、調理、盛り付け ・食材発注、食材管理 ・アルバイトスタッフの育成／シフト管理　など 某グルメサイトでも高評価をいただいており、いつも活気にあふれています！ スピード感が大切な職場で、特にランチタイム・金曜日の夜・休日・イベント日などは、お店も忙しくなります。 ―――カメイドクロック店――― ◆店長候補 ・レストラン内のホール業務（接客、提供） ・アルバイトスタッフの育成／シフト管理 ・売り上げ管理　など 商業施設内にある肉バルとして営業しています。 「肉屋の本気の肉バル」として、リーズナブルなお値段で高品質なお肉を、丁寧な接客でお客様へご提供しています。

■店舗スタッフ（上野・亀戸） 月給25万円以上＋賞与年2回＋決算賞与（業績による）＋各種手当 ■店長候補（亀戸） 月給32万円以上＋賞与年2回＋決算賞与（業績による）＋各種手当 ※役職手当月5万円（一律を含む） ※年齢、経験、前職における給与などを考慮の上決定します

【東京上野・亀戸／転勤なし／勤務地の希望はほぼ100％考慮！】 【★肉の大山 上野店】 東京都台東区上野6-13-2 ＜アクセス＞上野駅より徒歩2分 【★BUTCHER OHYAMA　カメイドクロック店】 東京都江東区亀戸6-31-6 カメイドクロック1F ＜アクセス＞JR亀戸駅より徒歩2分 ※受動喫煙対策あり 【肉の大山 上野店】分煙 【BUTCHER OHYAMA　カメイドクロック店】禁煙

主に商品（食肉類）のルート営業や、配送業務を行っていただきます。 お客様からの要望のヒアリングや商品の提案、配送までを一貫して担当します。 また営業・配送業務のない時間には食肉の加工もお任せします。しっかりと研修で学べますので、未経験の方でもご安心ください。食肉の専門知識・加工技術を身につけられるため、お客様へ自信を持って営業できます。 ◎業務の割合は、営業・配送が7～8割、加工が2～3割程度です（ご経験により異なります）。 ◎新規開拓、飛び込み営業などは一切ありません。 ◎すでにお取引があるお客様と繰り返しお会いするため、長期的な信頼関係を築いていけます。 【主要取引先】 ■有名ホテル ■有名レストラン ■テーマパーク　 など 【主要営業エリア】 ■東京都 ■神奈川県 ■千葉県　 など 【入社後の流れの一例 ※ご経験により異なります】 食肉加工未経験の方は、半年～1年程度、研修を兼ねて食肉加工業務をお任せします。 ステーキ用、ローストビーフ用など、お客様のニーズに合わせた加工方法を覚え、実際に食肉加工を行っていただきます。 ▼ 慣れてきたら配送業務へ。最初は先輩についてもらいながら、お取引のあるお客様を回ります。 倉庫などお客様とのやり取りが発生しないルートもあります。ご経験や適性に応じて担当エリア・ルートを決定します。 ▼ お客様とのコミュニケーションに慣れたら、注文をいただくだけでなくお客様への提案もお任せしていきます。新しいメニューのご相談などに対し、身につけた食肉の専門知識を活かした提案を行っていきます。 ※ご経験により営業・配送からお任せする場合もあります。

【モデル年収】年収600万円／30代 月給23万円以上＋各種手当＋賞与年3回（7月・12月・決算賞与）！ ※年齢・経験・前職における給与などを考慮の上、決定・優遇します。

卸売センター（東京都江戸川区）勤務となります。 【所在地】 東京都江戸川区平井3-7-11 ※転居を伴う転勤はありません。 ※U・Iターンも歓迎します。

≪具体的なお仕事≫ ◎レストラン内のホール業務（接客、提供） ◎調理業務 ◎メンチやコロッケなどの店頭販売 入社後、まずは先輩スタッフの仕事を横で見ながら 店舗で一連の仕事の流れを一つひとつ覚えていただきます。 30年以上働いているベテランスタッフなど、頼りになる先輩ばかりですので、 未経験の方もご安心ください。 ≪働くちからをしっかりと身に着けることができます≫ 当社は、社員が皆「自分の頭で考えて行動すること」を大切にしています。 早い段階で様々な経験を積めるため現場に慣れるのも早く、 本人でさえ気づかないうちにテキパキと仕事がこなせるようになっていきます。 地元で長く愛される老舗で通用する実力は、きっとあなたの自信につながるはずです！

月給25万円以上＋各種手当＋賞与年2回＋決算賞与（業績による）！ ※年齢、経験、前職における給与などを考慮の上、決定・優遇します。 ＜各種手当＞ ■通勤交通費全額支給 ■家族手当 ■役職手当 ■食事手当

【転勤なし☆地元でずっと働けます】 「肉の大山　上野店」：東京都台東区上野6-13-2　☆最寄り駅…「上野駅」「京成上野駅」 「BUTCHER　OHYAMA　カメイドクロック店」：東京都江東区亀戸6-31-6　☆最寄り駅…「亀戸駅」 「肉の大山　守谷SA店」：茨城県守谷市野木崎97-3　※常磐自動車道（下り線）守谷サービスエリア　Pasar守谷内 ☆守谷駅より無料送迎バスあり、肉の大山 守谷SA店はマイカー通勤も可能です。

主に商品（食肉類）のルート営業や、配送業務を行っていただきます。 お客さまからの要望のヒアリングや商品の提案、配送までを一貫して担当。 また営業のないお時間には食肉の加工もお願いしています。研修が充実しておりますので、未経験の方でも◎。実地で食肉についての知識を深め、営業に生かしていただくことが可能です。食肉加工の経験がある方は存分に経験を生かせる職場です。 お客さまから感謝の言葉をいただけた時や売上が向上した時には、大きな手応えとやりがいを感じることができるポジションです。 あなたの笑顔と、気配りを活かして大きく成長してください。 ―――――――――――――――― ◆仕事のポイント ―――――――――――――――― ◎難易度の高い新規開拓、飛び込み営業などは一切ありません。 未経験からスタートするメンバーが多く、サポート体制が充実していますので安心してくださいね。 ◎特定のお客さまと繰り返しお会いするため、長期的な信頼関係を築いていけるのが特長です。 【主要取引先】 ■有名レストラン様 ■有名ホテル様 ■テーマパーク様　など 【主要営業エリア】 ■東京都 ■神奈川県 ■千葉県　など ※適性、習熟度に応じて、担当エリア・ルートを決定します。 ＼キャリアチェンジも可能／ 将来的に、御希望にあわせて内勤へのキャリアチェンジなども可能です。 ひとつの会社で長く勤めたい、スキルアップ＆キャリアアップしたい方の想いに応える環境です。

【モデル年収】年収600万円／30代 月給23万円以上＋各種手当＋賞与年3回（7月・12月・決算賞与）！ ※年齢、経験、前職における給与などを考慮の上、決定・優遇します。 ＜各種手当＞ ■通勤交通費全額支給 ■家族手当 ■役職手当

卸売センター（東京都江戸川区）勤務となります。 ※転居を伴う転勤はありません。 ※面接も、こちらで行います。 ※U・Iターンも歓迎します。 【所在地】 東京都江戸川区平井3-7-11

≪具体的なお仕事≫ ◎レストラン内のホール業務（接客、提供） ◎調理業務 ◎メンチやコロッケなどの店頭販売 ◎メンチなどの製造のサポート業務 入社後、まずは先輩スタッフの仕事を横で見ながら 店舗で一連の仕事の流れを一つひとつ覚えていただきます。 30年以上働いているベテランスタッフなど、頼りになる先輩ばかりですので、 未経験の方もご安心ください。 ≪働くちからをしっかりと身に着けることができます≫ 当社は、社員が皆「自分の頭で考えて行動すること」を大切にしています。 早い段階で様々な経験を積めるため現場に慣れるのも早く、 本人でさえ気づかないうちにテキパキと仕事がこなせるようになっていきます。 地元で長く愛される老舗で通用する実力は、きっとあなたの自信につながるはずです！

月給23万円以上＋各種手当＋賞与年3回（7月、12月、決算賞与）！ 「肉の大山　上野店」：月給25万円以上、 「肉の大山　平井セントラルキッチン」：月給23万円以上 試用期間（入社後3ヶ月間）中は 「肉の大山　上野店」：月給23万円以上、 「肉の大山　平井セントラルキッチン」：月給21万円以上 ※経験・能力を考慮の上、当社規定により決定します。 ＜各種手当＞ ■通勤交通費全額支給 ■家族手当 ■役職手当 ■食事手当

【転勤なし☆地元でずっと働けます】 「肉の大山　上野店」：東京都台東区上野6-13-2　☆最寄り駅…「上野駅」「京成上野駅」 「肉の大山　平井セントラルキッチン」：東京都江戸川区平井3-22-19　☆最寄り駅…「平井駅」

≪具体的なお仕事≫ ◎メンチやコロッケなどの店頭販売 ◎レストラン内のホール業務（接客、提供） ◎調理 ◎メンチ食肉加工のサポート業務など 入社後まずは、先輩スタッフの仕事を見ながら 店舗で一連の仕事の流れを一つひとつ覚えていただきます。 30年以上働いているベテランスタッフなど、頼りになる先輩ばかりですので、 未経験の方もご安心ください。 ≪確かな実力を習得できます！≫ 当社は、自分の頭で考えて行動することを大切にしています。 早い段階で様々な経験を積めるため慣れるのも早く、 知らないうちにテキパキと仕事ができるようになってしまいます。 繁盛店で通用する実力は、きっとあなたの自信につながるはずです。

月給25万円以上 ※試用期間（入社後3ヶ月間）中は月給23万円 ※経験・能力を考慮の上、当社規定により決定します。

「肉の大山」上野店：東京都台東区上野6-13-2

商品（食肉類）のルート営業や、配送業務を行っていただきます。 お客様からの要望のヒアリングや商品の提案、配送までを一貫して担当。 難易度の高い新規開拓、飛び込み営業などは一切ありません。 未経験からスタートするメンバーが多く、サポート体制が充実してますので安心です。 【主要取引先】 ■有名レストラン様 ■有名ホテル様 ■テーマパーク様　など 【主要営業エリア】 ■東京都 ■神奈川県 ■千葉県　など 適性、習熟度に応じて、担当エリア、ルートを決定します。 特定のお客様と繰り返しお会いするため、じっくりと、長期的な信頼関係を築いていけるのが特徴。 お客様から感謝の言葉をいただけた時や、売上が向上した時には、大きな手応え、やりがいを感じることができます。 あなたの笑顔と、気配りを活かして大きく成長してください。

月給23万円以上 ※年齢、経験、前職における給与などを考慮の上、さらに優遇します。

卸売センター（東京都江戸川区）勤務となります。 ※転居を伴う転勤はありません。 ※面接も、こちらで行います。 ※U・Iターンも歓迎します。 【所在地】 東京都江戸川区平井3-7-11

商品（食肉類）のルート営業や、配送業務を行っていただきます。 お客様からの要望のヒアリングや商品の提案、配送までを一貫して担当。 難易度の高い新規開拓、飛び込み営業などは一切ありません。 未経験からスタートするメンバーが多く、サポート体制が充実してますので安心です。 【主要取引先】 ■有名レストラン様 ■有名ホテル様 ■テーマパーク様　など 【主要営業エリア】 ■東京都 ■神奈川県 ■千葉県　など 適性、習熟度に応じて、担当エリア、ルートを決定します。 特定のお客様と繰り返しお会いするため、じっくりと、長期的な信頼関係を築いていけるのが特徴。 お客様から感謝の言葉をいただけた時や、売上が向上した時には、大きな手応え、やりがいを感じることができます。 あなたの笑顔と、気配りを活かして大きく成長してください。

月給23万円以上 ※年齢、経験、前職における給与などを考慮の上、さらに優遇します。

卸売センター（東京都江戸川区）勤務となります。 ※転居を伴う転勤はありません。 ※面接も、こちらで行います。 ※U・Iターンも歓迎します。 【所在地】 東京都江戸川区平井3-7-11

肉の大山では、ホテルやレストラン向けの業務用食肉卸販売、消費者向けの肉料理店を運営しています。 店舗では和牛を使った看板商品「やみつきメンチ」「特製メンチ」「匠の和牛メンチ」、 A5ランクの高級肉を使用したメニューなど、味にも品質にもこだわったメニューが多くのお客様に喜ばれています。 美味しい料理だけでなく、いきいきとした笑顔でテキパキと働くスタッフたちも当社の自慢！ お仕事に慣れるまで、しっかり先輩がサポートします。 頼りになるスタッフばかりなのでご安心くださいね。 ～具体的なお仕事～ ◎メンチやコロッケなどの店頭販売 ◎レストラン内のホール業務（接客、提供） ◎調理 ◎肉の加工作業※ ◎販促企画の立案　など

月給25万円以上 （試用期間3ヶ月間　月給23万円）

「肉の大山」上野店 東京都台東区上野6-13-2

肉の大山では、ホテルやレストラン向けの業務用食肉卸販売、消費者向けの肉料理店を運営しています。 店舗では和牛を使った看板商品「やみつきメンチ」「特製メンチ」「匠の和牛メンチ」、 A5ランクの高級肉を使用したメニューなど、味にも品質にもこだわったメニューが多くのお客様に喜ばれています。 美味しい料理だけでなく、いきいきとした笑顔でテキパキと働くスタッフたちも当社の自慢！ お仕事に慣れるまで、しっかり先輩がサポートします。 頼りになるスタッフばかりなのでご安心くださいね。 ～具体的なお仕事～ ◎メンチやコロッケなどの店頭販売 ◎レストラン内のホール業務（接客、提供） ◎調理 ◎肉の加工作業※ ◎販促企画の立案　など

月給25万円以上 （試用期間3ヶ月間　月給23万円）

「肉の大山」上野店 東京都台東区上野6-13-2

肉の大山では、ホテルやレストラン向けの業務用食肉卸販売、消費者向けの肉料理店を運営しています。 店舗では和牛を使った看板商品「やみつきメンチ」「特製メンチ」「匠の和牛メンチ」、 A5ランクの高級肉を使用したメニューなど、味にも品質にもこだわったメニューが多くのお客様に喜ばれています。 美味しい料理だけでなく、いきいきとした笑顔でテキパキと働くスタッフたちも当社の自慢！ お仕事に慣れるまで、しっかり先輩がサポートします。 頼りになるスタッフばかりなのでご安心くださいね。 ～具体的なお仕事～ ◎メンチやコロッケなどの店頭販売 ◎レストラン内のホール業務（接客、提供）※ ◎調理 ◎肉の加工作業※ ◎販促企画の立案　など ※は【1】「肉の大山」上野店のみ

月給25万円以上 （試用期間3ヶ月間　月給23万円）

【1】「肉の大山」上野店 東京都台東区上野6-13-2 【2】「肉の大山」守屋SA店 茨城県守谷市野木崎97-3 ※常磐自動車道（下り線）谷和原IC～柏IC ※谷和原ICより3.6km

★具体的には ・レストラン内のホール業務（接客、提供） 　└上野店・カメイドクロック店 ・調理業務 　└上野店・カメイドクロック店・守谷店 ・メンチやコロッケなどの店頭販売 　└上野店・守谷店 ・アルバイトスタッフの育成・シフト管理 　└上野店・カメイドクロック店・守谷店 ・皿洗い（皿洗いのみの業務をご希望の方も応募OK！） 　└上野店・カメイドクロック店 今回亀戸店では店長候補も募集しております！ スタッフ育成や店舗管理全てを行っていただきます。 厳しいルールはありませんので、 「こうしたほうがもっと良くなりそう！」 と思ったことは積極的に教えてください。 より良いお店を一緒に作っていきましょう！ ＼Point！／ ★丁寧な指導で未経験の方も安心 入社後は先輩が教育担当となって、 基本的なことからお教えしていきます。 ★裁量があるスタイル ・お客さまの名前を憶えて気さくな接客ができる ・効率よくお店を回すための運用を考える などあなたの得意を活かした自由な接客を実現できます。 ★上野店・亀戸店では無料のまかない飯が付いています♪ ＼お店の紹介／ ★上野店 スピード感が大切な職場 特にランチタイム・金曜日の夜・休日・ イベント日などは、お店も忙しくなります。 最初は簡単な作業から始め、 徐々に覚えていけば良いので大丈夫です。 ★カメイドクロック店 商業施設内にある肉バルとして営業しています。 リーズナブルなお値段と丁寧な接客でお客さまをお迎えしています。 ★守谷SA店 守谷サービスエリア内にある店頭販売のお店。 名物メンチ・コロッケ・カツサンド・お弁当など テイクアウト専門のお店です。 ドライブ休憩にご利用いただきお客さまから喜ばれています。 ※勤務地の希望はほぼ100％考慮いたします！

■店長候補（亀戸） 月給32万円以上＋各種手当＋賞与年2回＋決算賞与（業績による） ■店舗スタッフ（上野・亀戸・守谷） 月給25万円以上＋各種手当＋賞与年2回＋決算賞与（業績による） ※年齢、経験、前職における給与などを考慮の上、決定します ※試用期間中は月給23万円以上となります ＜皿洗いのみの業務＞ 月給20万円以上＋各種手当＋賞与年2回＋決算賞与（業績による） ※年齢、経験、前職における給与などを考慮の上、決定します ※試用期間中は月給18万円以上となります

【転勤なし】上野・亀戸・守谷いずれかの店舗勤務※希望は考慮いたします!お気軽にご相談ください♪ ■肉の大山　上野店 　東京都台東区上野6-13-2 　最寄り駅：「上野駅」「京成上野駅」 ■BUTCHER　OHYAMA　カメイドクロック店 　東京都江東区亀戸6-31-6 カメイドクロック1F 　最寄り駅：「亀戸駅」 　こちらは商業施設内にある店舗 ★店長・店舗スタッフ積極採用中！ ■肉の大山　守谷SA店 　茨城県守谷市野木崎97-3 ※常磐自動車道（下り線）守谷サービスエリア　Pasar守谷内 ※肉の大山 守谷SA店はマイカー通勤も可能です！

★具体的には ・レストラン内のホール業務（接客、提供） 　└上野店・カメイドクロック店 ・調理業務 　└上野店・カメイドクロック店・守谷店 ・メンチやコロッケなどの店頭販売 　└上野店・守谷店 ・アルバイトスタッフの育成・シフト管理 　└上野店・カメイドクロック店・守谷店 ・皿洗い（皿洗いのみの業務をご希望の方も応募OK！） 　└上野店・カメイドクロック店 ★丁寧な指導で未経験の方も安心 入社後は先輩が教育担当となって、 仕事の流れや商品の提供方法など 基本的なことからお教えしていきます。 ★裁量があるスタイル ・お客さまの名前を憶えて気さくな接客ができる ・効率よくお店を回すための運用を考える などあなたの得意を活かした自由な接客を実現できます。 厳しいルールはありませんので、 「こうしたほうがもっと良くなりそう！」 と思ったことは積極的に教えてください。 より良いお店を一緒に作っていきましょう！ ★有名店だからこそ身につけられること 肉の大山（上野店）はTVやSNSなどでも 紹介されることが多く、地元だけでなく 全国からお客さまがご来店してくださいます。 「29（ニク）の日」には たくさんのお客さまにいらしていただき入店待ちになることも！ 忙しいワークスタイルではありますが、 たくさんのお客さまに 喜んでもらえるだけでなく テキパキと効率よく仕事を回すスキルも 日々の仕事で培うことができます。 ★上野店 スピード感が大切な職場 特にランチタイム・金曜日の夜・休日・ イベント日などは、お店も忙しくなります。 最初は簡単な作業から始め、 徐々に覚えていけば良いので大丈夫です。 ★カメイドクロック店 商業施設内にある肉バルとして営業しています。 リーズナブルなお値段と丁寧な接客でお客さまをお迎えしています。 ★守谷SA店 守谷サービスエリア内にある店頭販売のお店。 名物メンチ・コロッケ・カツサンド・お弁当など テイクアウト専門のお店です。 ドライブ休憩にご利用いただきお客さまから喜ばれています。 ※勤務地の希望はほぼ100％考慮いたします！

月給25万円以上＋各種手当＋賞与年2回＋決算賞与（業績による） ※年齢、経験、前職における給与などを考慮の上、決定します ※試用期間中は月給23万円以上となります ＜皿洗いのみの業務＞ 月給20万円以上＋各種手当＋賞与年2回＋決算賞与（業績による） ※年齢、経験、前職における給与などを考慮の上、決定します ※試用期間中は月給18万円以上となります

【転勤なし】上野・亀戸・守谷いずれかの店舗勤務※希望はほぼ100％考慮いたします ■肉の大山　上野店 　東京都台東区上野6-13-2 　最寄り駅：「上野駅」「京成上野駅」 ■BUTCHER　OHYAMA　カメイドクロック店 　東京都江東区亀戸6-31-6 カメイドクロック1F 　最寄り駅：「亀戸駅」 　こちらは商業施設内にある店舗 ■肉の大山　守谷SA店 　茨城県守谷市野木崎97-3 ※常磐自動車道（下り線）守谷サービスエリア　Pasar守谷内 ※肉の大山 守谷SA店はマイカー通勤も可能です！

主に商品（食肉類）のルート営業や、配送業務を行っていただきます。 お客さまからの要望のヒアリングや商品の提案、配送までを一貫して担当。 また、営業のないお時間に食肉の加工もお願いしています。（お肉を切るのみで、難しい作業は一切ありません。） 実地で食肉についての知識を深め、営業に生かしていただくことが可能です。 食肉加工の経験がある方は存分に経験を生かせる職場です！ お客さまから感謝の言葉をいただけた時や、売上が向上した時には、大きな手応え、やりがいを感じることができます。 あなたの笑顔と、気配りを活かして大きく成長してください。 ―――――――――――――――― ◆仕事のポイント ―――――――――――――――― ◎難易度の高い新規開拓、飛び込み営業などは一切ありません。 未経験からスタートするメンバーが多く、サポート体制が充実していますので安心です。 ◎特定のお客さまと繰り返しお会いするため、長期的な信頼関係を築いていけるのが特徴。 【主要取引先】 ■有名レストラン様 ■有名ホテル様 ■テーマパーク様　など 【主要営業エリア】 ■東京都 ■神奈川県 ■千葉県　など ※適性、習熟度に応じて、担当エリア・ルートを決定します。

月給23万円以上 ※年齢、経験、前職における給与などを考慮の上、決定・優遇します。

卸売センター（東京都江戸川区）勤務となります。 ※転居を伴う転勤はありません。 ※面接も、こちらで行います。 ※U・Iターンも歓迎します。 【所在地】 東京都江戸川区平井3-7-11

主に商品（食肉類）のルート営業や、配送業務を行っていただきます。 お客さまからの要望のヒアリングや商品の提案、配送までを一貫して担当。 また、食肉の加工もお願いしています。（お肉を切るのみで、難しい作業は一切ありません。） 営業のないお時間に食肉加工に携わっていただき、実地で食肉についての知識を深め、 営業に生かしていただくことが可能です。 食肉加工の経験がある方は存分に経験を生かせる職場です！ 難易度の高い新規開拓、飛び込み営業などは一切ありません。 未経験からスタートするメンバーが多く、サポート体制が充実してますので安心です。 特定のお客さまと繰り返しお会いするため、じっくりと、長期的な信頼関係を築いていけるのが特徴。 お客さまから感謝の言葉をいただけた時や、売上が向上した時には、大きな手応え、やりがいを感じることができます。 あなたの笑顔と、気配りを活かして大きく成長してください。 【主要取引先】 ■有名レストラン様 ■有名ホテル様 ■テーマパーク様　など 【主要営業エリア】 ■東京都 ■神奈川県 ■千葉県　など 適性、習熟度に応じて、担当エリア、ルートを決定します。

月給23万円以上 ※年齢、経験、前職における給与などを考慮の上、決定・優遇します。

卸売センター（東京都江戸川区）勤務となります。 ※転居を伴う転勤はありません。 ※面接も、こちらで行います。 ※U・Iターンも歓迎します。 【所在地】 東京都江戸川区平井3-7-11

主に商品（食肉類）のルート営業や、配送業務を行っていただきます。 お客さまからの要望のヒアリングや商品の提案、配送までを一貫して担当。 また、食肉の加工もお願いしています。（お肉を切るのみで、難しい作業は一切ありません。） 営業のないお時間に食肉加工に携わっていただき、実地で食肉についての知識を深め、 営業に生かしていただくことが可能です。 食肉加工の経験がある方は存分に経験を生かせる職場です！ 難易度の高い新規開拓、飛び込み営業などは一切ありません。 未経験からスタートするメンバーが多く、サポート体制が充実してますので安心です。 特定のお客さまと繰り返しお会いするため、じっくりと、長期的な信頼関係を築いていけるのが特徴。 お客さまから感謝の言葉をいただけた時や、売上が向上した時には、大きな手応え、やりがいを感じることができます。 あなたの笑顔と、気配りを活かして大きく成長してください。 【主要取引先】 ■有名レストラン様 ■有名ホテル様 ■テーマパーク様　など 【主要営業エリア】 ■東京都 ■神奈川県 ■千葉県　など 適性、習熟度に応じて、担当エリア、ルートを決定します。

月給23万円以上 ※年齢、経験、前職における給与などを考慮の上、決定・優遇します。

卸売センター（東京都江戸川区）勤務となります。 ※転居を伴う転勤はありません。 ※面接も、こちらで行います。 ※U・Iターンも歓迎します。 【所在地】 東京都江戸川区平井3-7-11

≪具体的なお仕事≫ ◎メンチやコロッケなどの店頭販売 ◎レストラン内のホール業務（接客、提供） ◎調理 ◎肉の加工作業 ◎販促企画の立案　など 入社後まずは、先輩スタッフの仕事を見ながら 店舗で一連の仕事の流れを一つひとつ覚えていただきます。 30年以上働いているベテランスタッフなど、頼りになる先輩ばかりですので、 未経験の方もご安心ください。 ≪確かな実力を習得できます！≫ 業務内容は多岐にわたるため、はじめは大変に感じるかもしれません。 しかしその分、早い段階で経験を積めるため慣れるのも早く、 知らないうちにテキパキと仕事ができるようになってしまいます。 繁盛店で通用する実力は、きっとあなたの自信につながるはずです。

月給25万円以上 ※試用期間（入社後3ヶ月間）中は月給23万円 ※経験・能力を考慮の上、当社規定により決定します。

「肉の大山」上野店：東京都台東区上野6-13-2 ※転勤なし

≪具体的なお仕事≫ ◎メンチやコロッケなどの店頭販売 ◎レストラン内のホール業務（接客、提供） ◎調理 ◎肉の加工作業 ◎販促企画の立案　など 入社後まずは、先輩スタッフの仕事を見ながら 店舗で一連の仕事の流れを一つひとつ覚えていただきます。 30年以上働いているベテランスタッフなど、頼りになる先輩ばかりですので、 未経験の方もご安心ください。 ≪確かな実力を習得できます！≫ 業務内容は多岐にわたるため、はじめは大変に感じるかもしれません。 しかしその分、早い段階で経験を積めるため慣れるのも早く、 知らないうちにテキパキと仕事ができるようになってしまいます。 繁盛店で通用する実力は、きっとあなたの自信につながるはずです。

月給25万円以上 ※試用期間（入社後3ヶ月間）中は月給23万円 ※経験・能力を考慮の上、当社規定により決定します。

「肉の大山」上野店：東京都台東区上野6-13-2 ※転勤なし

≪具体的なお仕事≫ ◎メンチやコロッケなどの店頭販売 ◎レストラン内のホール業務（接客、提供） ◎調理 ◎肉の加工作業 ◎販促企画の立案　など 入社後まずは、先輩スタッフの仕事を見ながら 店舗で一連の仕事の流れを一つひとつ覚えていただきます。 30年以上働いているベテランスタッフなど、頼りになる先輩ばかりですので、 未経験の方もご安心ください。 ≪確かな実力を習得できます！≫ 業務内容は多岐にわたるため、はじめは大変に感じるかもしれません。 しかしその分、早い段階で経験を積めるため慣れるのも早く、 知らないうちにテキパキと仕事ができるようになってしまいます。 繁盛店で通用する実力は、きっとあなたの自信につながるはずです。

月給25万円以上 ※試用期間（入社後3ヶ月間）中は月給23万円 ※経験・能力を考慮の上、当社規定により決定します。

「肉の大山」上野店：東京都台東区上野6-13-2 ※転勤なし

牛肉・豚肉・鶏肉などあらゆる食肉や加工品について、オーダーの受注から発送までの管理を担当します。 顧客から寄せられる電話やメールをさばいて、 伝票作成、PC入力、検品、担当部署への連絡など、 一連の業務をお願いします。 メインの顧客はホテルやレストランなど。 エリアは関東中心ですが、宅配便での配送も行っており、全国規模で対応しています。 顧客のほとんどは長年のお付き合いのあるところですので、 回数をこなしていただければ発注のサイクルや特徴などはつかんでいただけるかと思います。

月給20万円以上 ※経験を考慮の上、社内規定により優遇します。

東京都江戸川区平井3-7-11　（卸売センター） ※転居を伴う転勤はありません。 ※面接は、本社ではなく勤務地で行います。 ※U・Iターン歓迎。

【入社後は…】 勤務地の店舗がオープンするまでの間、 まずは上野店にて研修をしていただきます。 お店の人気と言えば…大山名物「やみつきメンチ」「やみつきコロッケ」 一度食べればやみつきになるお店の味を店頭で揚げていただきます！ 上手に揚げられるコツをお教えます。 【具体的には】 ・売上・在庫管理 ・食材の仕入れ ・販促企画の立案 ・オリジナルメニューの企画・開発 ・調理場・接客のマネジメント ・アルバイトの採用・育成など

月給23～25万円

◆2015年6月オープン◆守谷サービスエリアの新店にて勤務していただきます。 ※オープンまでは上野店で研修を行います。 【上野店／肉の大山】 東京都台東区上野 6-13-2

【入社後は…】 勤務地の店舗がオープンするまでの間、 まずは上野店にて研修をしていただきます。 お店の人気と言えば…大山名物「やみつきメンチ」「やみつきコロッケ」 一度食べればやみつきになるお店の味を店頭で揚げていただきます！ 上手に揚げられるコツをお教えます。 【具体的には】 ・売上・在庫管理 ・食材の仕入れ ・販促企画の立案 ・オリジナルメニューの企画・開発 ・調理場・接客のマネジメント ・アルバイトの採用・育成など

月給23～25万円

◆2015年6月オープン◆守谷サービスエリアの新店にて勤務していただきます。 ※オープンまでは上野店で研修を行います。 【上野店／肉の大山】 東京都台東区上野 6-13-2

【入社後は…】 勤務地の店舗がオープンするまでの間、 まずは上野店にて研修をしていただきます。 お店の人気と言えば…大山名物「やみつきメンチ」「やみつきコロッケ」 一度食べればやみつきになるお店の味を店頭で揚げていただきます！ 上手に揚げられるコツをお教えます。 【具体的には】 ・売上・在庫管理 ・食材の仕入れ ・販促企画の立案 ・オリジナルメニューの企画・開発 ・調理場・接客のマネジメント ・アルバイトの採用・育成など

月給23～25万円

◆2015年6月オープン◆守谷サービスエリアの新店にて勤務していただきます。 ※オープンまでは上野店で研修を行います。 【上野店／肉の大山】 東京都台東区上野 6-13-2

当社の［ルート営業／配送スタッフ］として、商品（食肉類）のルート営業や、配送にあたっていただきます。 要望のヒアリング、商品の提案から、お客様への配送までを一貫して担当。 難易度の高い新規開拓、飛び込み営業などは一切ありません。 【主要取引先】 ■有名レストラン様 ■有名ホテル様 ■テーマパーク様　など 【主要営業エリア】 ■東京都 ■神奈川県 ■千葉県　など 適性、習熟度に応じて、担当エリア、ルートを決定します。 特定のお客様と繰り返しお会いするため、じっくりと、長期的な信頼関係を築いていけるのが特徴。 お客様から感謝の言葉をいただけた時や、売上が向上した時には、大きな手応え、やりがいを感じることができます。 あなたの笑顔と、気配りを活かして、大きく成長してください。

月給23万円以上 ※年齢、経験、前職における給与などを考慮の上、さらに優遇します。

卸売センター（東京都江戸川区）勤務となります。 ※転居を伴う転勤はありません。 ※面接も、こちらで行います。 ※U・Iターンも歓迎します。 【所在地】 東京都江戸川区平井3-7-11

牛肉・豚肉・鶏肉などあらゆる食肉や加工品について、オーダーの受注から発送までの管理を担当します。顧客から寄せられる電話やメールをさばいて、伝票作成、PC入力、検品、担当部署への連絡など、一連の業務をお願いします。 メインの顧客はホテルやレストランなど。エリアは関東中心ですが、宅配便での配送も行っており、全国規模で対応しています。 顧客のほとんどは長年のお付き合いのあるところですので、回数をこなしていただければ発注のサイクルや特徴などはつかんでいただけるかと思います。

月給20万円以上（固定残業代含む） ※固定残業代は、時間外労働の有無に関わらず20時間分を、月2万6,800円以上支給します。 ※上記を超える時間外労働分は追加で支給します。 ※経験を考慮の上、社内規定により優遇します。

東京都江戸川区平井3-7-11（卸売センター） ※転居を伴う転勤はありません。 ※面接は、本社ではなく勤務地で行います。 ※U・Iターン歓迎。