有限会社山根
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仕事
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調理、製菓、ピッツァイオーロ、フロアサービスなどをお任せします。
<最初は…>
まずは徐々に仕事を覚えていただきます。
経験スキルに合わせて、ある程度年齢が近い先輩が付き教えていきます。
<未経験の方は…>
キッチンは包丁など危険な物も沢山あります。
ですので最初は”安全”に仕事をする方法から教えます。
調理は特に先輩がピッタリついて教えるということが難しいですが、
一人前になるためしっかりサポートします!
疑問や質問はあって当たり前です。
成長していくために必要なことでもあるので、
分からないことは遠慮なく聞いてください!
<大切なのは…>
漠然と料理をつくるのではなく、まずは食材をどう料理し美味しくするか、
どう活かしていくかを考えながら料理しています。
まずはそのプロセスが大切だと思っています。
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給与
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月給18万5000円~50万円
※月給18万5000円~(新卒年齢)
※月給50万円(シェフ・支配人クラス)
※年齢・経験により優遇いたします。(委細相談)
※役職手当・ソムリエ手当有
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勤務地
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【PONTE VECCHIO】
大阪市中央区北浜1-8-16 大阪証券取引所ビル1F
【MODO DI PONTE VECCHIO】
大阪市北区梅田3-3-20 明治安田生命 大阪梅田ビル30F
【ECHI PONTE VECCHIO】
大阪市北区梅田3-1-3 LUCUA 10F
【D STEAK】
大阪市北区西天満2丁目10-2 幸田ビル1階
【TEATRO PONTE VECCHIO】 ※7月OPEN
大阪府堺市堺区翁橋町2丁目1-2
店舗間で移動あり