株式会社大庄
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設立
- 1971年
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従業員数
- 1,012名
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平均年齢
- -歳
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株式会社大庄
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仕事
事業会社で、販促・広告クリエイティブに川上から川下までトータルで取り組みたい…という強い意思をお持ちの方を探しています。 「庄や」「やるき茶屋」「Cafe & BakeryMIYABI」等を運営/残業時間20時間以内/年休123日/退職金あり ■採用背景: 本社宣伝部門の管理職(広告業界でいうとクリエイティブディレクターの役割)として、店内メニューのほかチラシやポスターなど各種販促物を企画制作する業務。当部署のクリエイティブを統括する副部長(広告業界の制作畑出身)の右腕となり、ゆくゆくは実制作の統括をお任せしたいと考えています。 ■業務内容: 飲食店のメニュー・販促物制作(外注先へのディレクションがメイン、一部ご自身での実制作もあります) 【制作物】 メニュー/看板/ポスター/POP/パンフレット/チラシ/WEBバナーなど 【大まかなフロー】 案件ごとにラフ案などをまとめて、外部制作会社へ発注(丸投げはしません)。社内承認を得るまで必要に応じた修正を経ながら、納品まで完遂。費用の管理やスケジュール調整、社内各部署との折衝といった仕事も多数伴います。内容や状況によっては外注ではなくご自身で実制作も担当いただきます。 ■配属部署: 計9名(グラフィックツール制作のほか、WEB媒体の運営を担当する部署) ■当社について: 1968年に創業。6坪の若鳥焼店からスタートし、現在は大衆割烹「庄や」「日本海庄や」「やるき茶屋」を中心とした全国約330店舗(FC・VC含む)展開する総合フード企業です。大衆割烹・寿司・海鮮酒場の業態以外に、肉専門店やカフェ業態等も出店しており、市場ニーズに対応した新しい業態開発にも積極的に取り組んでいます。 「手づくりと健康・安全・安心にこだわる」をモットーに事業を推進しており、安全やトレーサビリティにこだわった食材の調達/自社機関による食品衛生検査/自社グループでの毎日配送等、独自のシステムを構築。 セントラルキッチン全盛時代を迎えている中で、料理人による「手づくり」を大きな特徴としており、お客様から高い支持を獲得しています。 また、自社物流センターを保有し、自社店舗への食材納品は勿論のこと、同業の飲食店への食材卸売販売も展開しております。 変更の範囲:会社の定める業務
対象
学歴不問
勤務地
<勤務地詳細>本社住所:東京都大田区大森北1-1-10 大森シティビル勤務地最寄駅:JR京浜東北線/大森駅受動喫煙対策:屋内全面禁煙変更の範囲:会社の定める事業所(リモートワーク含む)
最寄り駅
大森駅(東京都)、大森海岸駅、平和島駅
給与
<予定年収>507万円~612万円<賃金形態>月給制<賃金内訳>月額(基本給):340,000円~421,000円その他固定手当/月:50,000円<月給>390,000円~471,000円<昇給有無>有<残業手当>有<給与補足>■賞与:1カ月分の月給(当社業績等により変動あり)賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
事業
■事業内容:当社では、総合フードサービス業として、飲食事業を中心に、食材の仕入という「川上」の部分から、店舗での料理・サービス提供という「川下」の部分まで、すべてを一気通貫して手がけており、安全・安心な食の提供を高いレベルで実現しています。◇ 飲食事業「庄や」「日本海庄や」「大庄水産」を中心とした飲食店事業を展開(合計:330店舗、うち直営 243店舗、FC・VC(ボランタリーチェーン)87店舗)。創業以来、店舗内での調理人の手作りによる料理提供にこだわった店舗展開が特徴です。◇ 卸売・ロジスティクス事業自社で物流センターを保有、またグループに物流子会社・水産卸売子会社を有し、食材等の外販、倉庫・運送を一体化した「総合物流サービス」の展開にも力を入れています。飲食事業に次ぐ第二の柱として、食材仕入、自社店舗への配送だけでなく、外部のスーパーや量販店、他社飲食チェーンへのサービス提供を中心に事業拡大しています。■事業展開を支えるグループ一貫体制・食材調達水産卸売子会社の米川水産㈱にて、日本近海の良質な魚介類を仕入れ、当社飲食事業を支えるとともに、外部への鮮魚等の販売を行っております。・物流機能物流子会社の㈱ディ・エス物流にて、朝仕入れた食材から用品まで、その日のうちに配送、365日毎日配送可能な独自のシステムを構築しています。・調査研究施設「食の安全・安心」は、食に携わる企業にとって最も大切なことです。当社では、具体的な基準「大庄基準」を定めており、これを厳守・発展させるための研究施設を擁しています。■飲食事業(ブランド・業態)・大衆割烹:庄や、日本海庄や・専門店:大庄水産(浜焼き海鮮居酒屋)、お魚総本家(本格板前居酒屋)、うまいよ魚旨い魚(本格魚料理居酒屋)、OH!TOROKITCHIN(オートロキッチン、マグロ専門店)、とり家ゑび寿(とり専門店)、RUMPCAP(肉バル)、悟大(羊肉酒場)、やるきホルモン(ホルモン酒場)、塩梅(日本酒BAL)、満天酒場(昭和レトロ酒場)・寿司業態:築地寿司岩、築地日本海・カフェ:カフェアンドベーカリー ミヤビ・その他:BOSO FUN CLUB(千葉県高速道路館山自動車道(下り線)市原サービスエリア)
仕事
飲食チェーン展開から食材卸売販売まで幅広く展開するスタンダード上場企業/「庄や」「やるき茶屋」「Cafe & BakeryMIYABI」等を運営/残業時間20時間以内/年休123日/退職金あり ■採用背景 「庄や」を中心とした飲食チェーンを運営する当社にて、経理部の管理職としてマネジメント業務を中心にお任せします。将来的に、経営企画などもご担当いただきます。 【具体的な業務内容】【変更の範囲:会社の定める業務】 ・決算算業務(月次、四半期、年次)■キャッシュ・フロー計算書の作成 ・グループ(課)のマネジメント ・開示資料作成(四半期、年次:日本会計基準) ・減損会計・入出金管理・監査法人対応 ・税務 【組織】 計22名(大森本社17名、羽田物流センター5名) 本社経理部 財務G4名、経理G4名、固定資産G3名、店舗事務G5名 【当社の魅力】 税務(※内製化)や将来的には財務や経営企画等にもタッチできます。 残業20h前後で、従業員の働きやすい・活躍できる環境づくりに注力中です。飲食業界にも関わらず毎年8連休(もしくは4連休を2回)を取得する制度があり、まとまったお休みが取れるため、メリハリをつけて働ける環境が整っております! 【株式会社大庄について】 1968年に創業。6坪の若鳥焼店からスタートし、現在は大衆割烹「庄や」「日本海庄や」「やるき茶屋」を中心とした全国約330店舗(FC・VC含む)展開する総合フード企業です。大衆割烹・寿司・海鮮酒場の業態以外に、肉専門店やカフェ業態等も出店しており、市場ニーズに対応した新しい業態開発にも積極的に取り組んでいます。 「手づくりと健康・安全・安心にこだわる」をモットーに事業を推進しており、安全やトレーサビリティにこだわった食材の調達/自社機関による食品衛生検査/自社グループでの毎日配送等、独自のシステムを構築。 セントラルキッチン全盛時代を迎えている中で、料理人による「手づくり」を大きな特徴としており、お客様から高い支持を獲得しています。 また、自社物流センターを保有し、自社店舗への食材納品は勿論のこと、同業の飲食店への食材卸売販売も展開しております。 変更の範囲:本文参照
対象
学歴不問
勤務地
<勤務地詳細>本社住所:東京都大田区大森北1-1-10 大森シティビル勤務地最寄駅:JR京浜東北線/大森駅受動喫煙対策:屋内全面禁煙変更の範囲:本文参照
最寄り駅
大森駅(東京都)、大森海岸駅、平和島駅
給与
<予定年収>510万円~600万円<賃金形態>月給制<賃金内訳>月額(基本給):390,000円~460,000円<月給>390,000円~460,000円<昇給有無>有<残業手当>有賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
事業
■事業内容:当社では、総合フードサービス業として、飲食事業を中心に、食材の仕入という「川上」の部分から、店舗での料理・サービス提供という「川下」の部分まで、すべてを一気通貫して手がけており、安全・安心な食の提供を高いレベルで実現しています。◇ 飲食事業「庄や」「日本海庄や」「大庄水産」を中心とした飲食店事業を展開(合計:330店舗、うち直営 243店舗、FC・VC(ボランタリーチェーン)87店舗)。創業以来、店舗内での調理人の手作りによる料理提供にこだわった店舗展開が特徴です。◇ 卸売・ロジスティクス事業自社で物流センターを保有、またグループに物流子会社・水産卸売子会社を有し、食材等の外販、倉庫・運送を一体化した「総合物流サービス」の展開にも力を入れています。飲食事業に次ぐ第二の柱として、食材仕入、自社店舗への配送だけでなく、外部のスーパーや量販店、他社飲食チェーンへのサービス提供を中心に事業拡大しています。■事業展開を支えるグループ一貫体制・食材調達水産卸売子会社の米川水産株式会社にて、日本近海の良質な魚介類を仕入れ、当社飲食事業を支えるとともに、外部への鮮魚等の販売を行っております。・物流機能物流子会社の株式会社ディ・エス物流にて、朝仕入れた食材から用品まで、その日のうちに配送、365日毎日配送可能な独自のシステムを構築しています。・調査研究施設「食の安全・安心」は、食に携わる企業にとって最も大切なことです。当社では、具体的な基準「大庄基準」を定めており、これを厳守・発展させるための研究施設を擁しています。■飲食事業(ブランド・業態)・大衆割烹:庄や、日本海庄や・専門店:大庄水産(浜焼き海鮮居酒屋)、お魚総本家(本格板前居酒屋)、うまいよ魚旨い魚(本格魚料理居酒屋)、OH!TOROKITCHIN(オートロキッチン、マグロ専門店)、とり家ゑび寿(とり専門店)、RUMPCAP(肉バル)、悟大(羊肉酒場)、やるきホルモン(ホルモン酒場)、塩梅(日本酒BAL)、満天酒場(昭和レトロ酒場)・寿司業態:築地寿司岩、築地日本海・カフェ:カフェアンドベーカリー ミヤビ・その他:BOSO FUN CLUB(千葉県高速道路館山自動車道(下り線)市原サービスエリア)
仕事
東証スタンダード上場企業である当社の経営企画部にて、IR(投資家向け広報)および予実管理を中心とした業務をお任せします。 主な業務は、決算説明資料や適時開示資料の作成、投資家・アナリスト対応、IR戦略の立案・推進のほか、中期経営計画や年度予算の策定、月次実績の分析・経営層へのレポートなど、多岐にわたります。社内外の幅広いステークホルダーと連携しながら、経営判断に資する情報の収集・発信を通じて企業価値の向上に貢献していただくポジションです。 経営企画やIR業務のご経験がある方はもちろん歓迎ですが、「数字に強い方」「論理的に物事を組み立てるのが得意な方」「経営に近い立場で成長したい方」であれば、職種未経験の方も歓迎いたします。入社後はOJTや上長のサポートを通じて、段階的に業務を習得いただける環境を整えています。 私たちの考える「数字に強い」とは、単に計算能力が高いという意味ではなく、数値データを正確に読み解き、そこから本質的な課題や改善の方向性を導き出す力を指します。 例えば、売上やコスト、KPIなどの定量情報をもとに現状を把握し、論理的に仮説を立て、意思決定につなげる能力が求められます。定量的な分析が成果に直結するビジネス領域において特に重視されるスキルです。 経営の最前線に近い立ち位置で、分析力や提案力を活かしながらキャリアを築けるチャンスです。上場企業ならではの開示の透明性や業務のスケール感を体感することができます。経営視点を磨きたい方、IRや数値管理の専門性を高めたい方に最適な環境です。 変更の範囲:会社の定める業務
対象
学歴不問(必須資格の受験条件に準じた学歴が必要)
勤務地
<勤務地詳細>本社住所:東京都大田区大森北1-1-10 大森シティビル勤務地最寄駅:JR京浜東北線/大森駅受動喫煙対策:屋内全面禁煙変更の範囲:会社の定める事業所
最寄り駅
大森駅(東京都)、大森海岸駅、平和島駅
給与
<予定年収>337万円~484万円<賃金形態>月給制<賃金内訳>月額(基本給):227,000円~307,000円その他固定手当/月:5,000円~20,000円<月給>232,000円~327,000円<昇給有無>有<残業手当>有<給与補足>■想定年収:残業時間20時間とした場合の想定年収(残業代は1分単位で精算)賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
事業
■事業内容:当社では、総合フードサービス業として、飲食事業を中心に、食材の仕入という「川上」の部分から、店舗での料理・サービス提供という「川下」の部分まで、すべてを一気通貫して手がけており、安全・安心な食の提供を高いレベルで実現しています。◇ 飲食事業「庄や」「日本海庄や」「大庄水産」を中心とした飲食店事業を展開(合計:330店舗、うち直営 243店舗、FC・VC(ボランタリーチェーン)87店舗)。創業以来、店舗内での調理人の手作りによる料理提供にこだわった店舗展開が特徴です。◇ 卸売・ロジスティクス事業自社で物流センターを保有、またグループに物流子会社・水産卸売子会社を有し、食材等の外販、倉庫・運送を一体化した「総合物流サービス」の展開にも力を入れています。飲食事業に次ぐ第二の柱として、食材仕入、自社店舗への配送だけでなく、外部のスーパーや量販店、他社飲食チェーンへのサービス提供を中心に事業拡大しています。■事業展開を支えるグループ一貫体制・食材調達水産卸売子会社の米川水産㈱にて、日本近海の良質な魚介類を仕入れ、当社飲食事業を支えるとともに、外部への鮮魚等の販売を行っております。・物流機能物流子会社の㈱ディ・エス物流にて、朝仕入れた食材から用品まで、その日のうちに配送、365日毎日配送可能な独自のシステムを構築しています。・調査研究施設「食の安全・安心」は、食に携わる企業にとって最も大切なことです。当社では、具体的な基準「大庄基準」を定めており、これを厳守・発展させるための研究施設を擁しています。■飲食事業(ブランド・業態)・大衆割烹:庄や、日本海庄や・専門店:大庄水産(浜焼き海鮮居酒屋)、お魚総本家(本格板前居酒屋)、うまいよ魚旨い魚(本格魚料理居酒屋)、OH!TOROKITCHIN(オートロキッチン、マグロ専門店)、とり家ゑび寿(とり専門店)、RUMPCAP(肉バル)、悟大(羊肉酒場)、やるきホルモン(ホルモン酒場)、塩梅(日本酒BAL)、満天酒場(昭和レトロ酒場)・寿司業態:築地寿司岩、築地日本海・カフェ:カフェアンドベーカリー ミヤビ・その他:BOSO FUN CLUB(千葉県高速道路館山自動車道(下り線)市原サービスエリア)
仕事
飲食チェーン展開から食材卸売販売まで幅広く展開するスタンダード上場企業/「庄や」「やるき茶屋」「Cafe & BakeryMIYABI」等を運営/残業時間20時間以内/年休123日/退職金あり 経理部にて、これまでのご経験を活かしていただきながら、まずは当社での業務の進め方等を習得いただきます。 今回、上場企業の経理を積みたい!これから経理キャリアを積みたいメンバークラスを募集します! 【業務内容】 ・決算業務(月次、四半期、年次) ・キャッシュ・フロー計算書の作成 ・グループ(課)のマネジメント補助 ・開示資料作成(四半期、年次:日本会計基準) ・減損会計・入出金管理・監査法人対応・税務署対応 【組織】 経理部は部長・次長以下15名で構成されています。 経理G/財務G/固定資産G/店舗事務Gの4グループでの編成となります。 【当社について】 1968年に創業。6坪の若鳥焼店からスタートし、現在は大衆割烹「庄や」「日本海庄や」「やるき茶屋」を中心とした全国約330店舗(FC・VC含む)展開する総合フード企業です。大衆割烹・寿司・海鮮酒場の業態以外に、肉専門店やカフェ業態等も出店しており、市場ニーズに対応した新しい業態開発にも積極的に取り組んでいます。 「手づくりと健康・安全・安心にこだわる」をモットーに事業を推進しており、安全やトレーサビリティにこだわった食材の調達/自社機関による食品衛生検査/自社グループでの毎日配送等、独自のシステムを構築。 セントラルキッチン全盛時代を迎えている中で、料理人による「手づくり」を大きな特徴としており、お客様から高い支持を獲得しています。 また、自社物流センターを保有し、自社店舗への食材納品は勿論のこと、同業の飲食店への食材卸売販売も展開しております。 変更の範囲:会社の定める業務
対象
学歴不問
勤務地
<勤務地詳細>本社住所:東京都大田区大森北1-1-10 大森シティビル勤務地最寄駅:JR京浜東北線/大森駅受動喫煙対策:屋内全面禁煙変更の範囲:会社の定める事業所
最寄り駅
大森駅(東京都)、大森海岸駅、平和島駅
給与
<予定年収>314万円~500万円<賃金形態>月給制<賃金内訳>月額(基本給):212,500円~317,000円その他固定手当/月:20,000円~70,000円<月給>232,500円~387,000円<昇給有無>有<残業手当>有<給与補足>■モデル年収:(係長)428万円~498万円(時間外20時間込、役職手当20000円含む)(課長)507万円~897万円(役職手当50000円含む)(次長)614万円~643万円(役職手当70000円含む)賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
事業
■事業内容:当社では、総合フードサービス業として、飲食事業を中心に、食材の仕入という「川上」の部分から、店舗での料理・サービス提供という「川下」の部分まで、すべてを一気通貫して手がけており、安全・安心な食の提供を高いレベルで実現しています。◇ 飲食事業「庄や」「日本海庄や」「大庄水産」を中心とした飲食店事業を展開(合計:330店舗、うち直営 243店舗、FC・VC(ボランタリーチェーン)87店舗)。創業以来、店舗内での調理人の手作りによる料理提供にこだわった店舗展開が特徴です。◇ 卸売・ロジスティクス事業自社で物流センターを保有、またグループに物流子会社・水産卸売子会社を有し、食材等の外販、倉庫・運送を一体化した「総合物流サービス」の展開にも力を入れています。飲食事業に次ぐ第二の柱として、食材仕入、自社店舗への配送だけでなく、外部のスーパーや量販店、他社飲食チェーンへのサービス提供を中心に事業拡大しています。■事業展開を支えるグループ一貫体制・食材調達水産卸売子会社の米川水産㈱にて、日本近海の良質な魚介類を仕入れ、当社飲食事業を支えるとともに、外部への鮮魚等の販売を行っております。・物流機能物流子会社の㈱ディ・エス物流にて、朝仕入れた食材から用品まで、その日のうちに配送、365日毎日配送可能な独自のシステムを構築しています。・調査研究施設「食の安全・安心」は、食に携わる企業にとって最も大切なことです。当社では、具体的な基準「大庄基準」を定めており、これを厳守・発展させるための研究施設を擁しています。■飲食事業(ブランド・業態)・大衆割烹:庄や、日本海庄や・専門店:大庄水産(浜焼き海鮮居酒屋)、お魚総本家(本格板前居酒屋)、うまいよ魚旨い魚(本格魚料理居酒屋)、OH!TOROKITCHIN(オートロキッチン、マグロ専門店)、とり家ゑび寿(とり専門店)、RUMPCAP(肉バル)、悟大(羊肉酒場)、やるきホルモン(ホルモン酒場)、塩梅(日本酒BAL)、満天酒場(昭和レトロ酒場)・寿司業態:築地寿司岩、築地日本海・カフェ:カフェアンドベーカリー ミヤビ・その他:BOSO FUN CLUB(千葉県高速道路館山自動車道(下り線)市原サービスエリア)
仕事
■採用背景: 「庄や」「日本海庄や」など人気飲食店チェーンを展開する同社は、装置産業・労働集約型企業であり、採用活動は重要な位置づけにあります。人材採用及びその周辺業務をこれまでの経験を活かしつつ、同社にマッチするようアレンジし採用計画達成に向け主体的な取り組みを期待します。主な活動内容を列挙します。 (1)新卒・中途採用(2)アルバイト採用・派遣スタッフ募集(3)障がい者雇用 上記業務を中心としながらも、人事のジェネラリストを目指して中期的に人事に関する業務に幅広く関わっていただくことを想定しています。 (1)新卒・中途採用業務 ・年度企画と実行、予算管理 ・母集団形成、人材サービス会社対応 ・面接、面談プロセス対応、クロージング ・内定者フォロー ・採用状況の分析、課題抽出、対策案の検討実施 等 (2)アルバイト採用・派遣スタッフ募集 ・現場とのニーズに関するコミュニケーション ・業務環境や受け入れに関する調整業務 ・エージェントとのコミュニケーション ・面談対応 ・契約実務 (3)障害者雇用 ・障害者採用業務 ・社員の管理および業務サポート ・法定対応全般 採用ブランディング、SNS活用など着手を計画中であり、企画・推進派急務です。 ■組織構成: 人事管理部採用Gは管理職1名、一般社員(係長、主任)2名で構成されております。 ■働き方: 基本土日祝休みです。家庭も大切にする風土で、ワークライフバランスが整っており、長期就業できる環境が整っています。 ■同社について: 食の安全・安心と料理の美味しさ、プロとしてのおもてなしを通じて、安らぎの時間・空間を提供を目指しています。「お客様との絆を大切にして手づくりと健康・安全・安心にこだわる」が創業から不変の精神。すべての街に安心なおいしさと、元気を届けるために。「日本の台所」として、より身近な食文化の担い手「市民食堂」となるべく、グループ一丸で取り組んでいます。現在は330店舗(直営243店舗、FC 87店舗(うち ボランタリーチェーン 50店))を展開しています。 また同社の仕入れから配送までを一元管理している知見を活かし、卸売業にも取り組んでいます。この外販事業は反響を呼び業績右肩上がりとなっています。 変更の範囲:会社の定める業務
対象
<最終学歴>大学、短期大学、専修・各種学校、高等専門学校卒以上
勤務地
<勤務地詳細>本社住所:東京都大田区大森北1-1-10 大森シティビル勤務地最寄駅:JR京浜東北線/大森駅受動喫煙対策:屋内全面禁煙変更の範囲:会社の定める事業所(リモートワーク含む)
最寄り駅
大森駅(東京都)、大森海岸駅、平和島駅
給与
<予定年収>400万円~500万円<賃金形態>月給制補足事項なし<賃金内訳>月額(基本給):270,000円~317,000円その他固定手当/月:20,000円<月給>290,000円~337,000円<昇給有無>有<残業手当>有<給与補足>※上記年収は目安です。経験・能力等を踏まえて決定します。■昇給:年1回/9月■賞与:年1回/4月(業績査定により支給)■業績賞与:10月(年間の営業利益目標の達成により支給)■経験・能力を考慮し、弊社規定により相談のうえ決定賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
事業
■事業内容:当社では、総合フードサービス業として、飲食事業を中心に、食材の仕入という「川上」の部分から、店舗での料理・サービス提供という「川下」の部分まで、すべてを一気通貫して手がけており、安全・安心な食の提供を高いレベルで実現しています。◇ 飲食事業「庄や」「日本海庄や」「大庄水産」を中心とした飲食店事業を展開(合計:330店舗、うち直営 243店舗、FC・VC(ボランタリーチェーン)87店舗)。創業以来、店舗内での調理人の手作りによる料理提供にこだわった店舗展開が特徴です。◇ 卸売・ロジスティクス事業自社で物流センターを保有、またグループに物流子会社・水産卸売子会社を有し、食材等の外販、倉庫・運送を一体化した「総合物流サービス」の展開にも力を入れています。飲食事業に次ぐ第二の柱として、食材仕入、自社店舗への配送だけでなく、外部のスーパーや量販店、他社飲食チェーンへのサービス提供を中心に事業拡大しています。■事業展開を支えるグループ一貫体制・食材調達水産卸売子会社の米川水産㈱にて、日本近海の良質な魚介類を仕入れ、当社飲食事業を支えるとともに、外部への鮮魚等の販売を行っております。・物流機能物流子会社の㈱ディ・エス物流にて、朝仕入れた食材から用品まで、その日のうちに配送、365日毎日配送可能な独自のシステムを構築しています。・調査研究施設「食の安全・安心」は、食に携わる企業にとって最も大切なことです。当社では、具体的な基準「大庄基準」を定めており、これを厳守・発展させるための研究施設を擁しています。■飲食事業(ブランド・業態)・大衆割烹:庄や、日本海庄や・専門店:大庄水産(浜焼き海鮮居酒屋)、お魚総本家(本格板前居酒屋)、うまいよ魚旨い魚(本格魚料理居酒屋)、OH!TOROKITCHIN(オートロキッチン、マグロ専門店)、とり家ゑび寿(とり専門店)、RUMPCAP(肉バル)、悟大(羊肉酒場)、やるきホルモン(ホルモン酒場)、塩梅(日本酒BAL)、満天酒場(昭和レトロ酒場)・寿司業態:築地寿司岩、築地日本海・カフェ:カフェアンドベーカリー ミヤビ・その他:BOSO FUN CLUB(千葉県高速道路館山自動車道(下り線)市原サービスエリア)
出典:doda求人情報
仕事
◎社員が安心して働ける環境づくり、地域の方々が「ただいま」と帰って来られるような 温かいお店づくりのお手伝いをお願いします。 【具体的には】 基本的な接客や調理業務だけでなく、お客様とスタッフともに楽しめる イベント企画やお店独自のオリジナルメニューの考案など お店づくり全般に関わるお仕事をお任せいたします。 楽しいお店づくりが、ご来店するお客様の笑顔に繋がり、 お客様の笑顔が地域の元気に繋がり、結果地域全体が元気になる。 こんな方程式が描けるような店舗運営ができればはなまるです。 【大切なこと】 新メニューやイベントは店長でも調理長でも、一存では決められません。 お店で働くスタッフ全員でコミュニケーションを取りながら、 どんなイベントなら楽しんでもらえるか、どんなメニューなら喜んでもらえるかなど、 ディスカッションして決めます。自分の夢や意見が言えることはもちろん、 仲間の夢や意見に耳を傾けられる寛容さが大切になります。 ですから、お客様相手だけではなく仲間同士であっても、 相手の目線に立って物事が考えられるようにならなければなりません。
給与
■月給28万~40万円(一律手当含む)/幹部候補(店長・調理長職) ■月給20万~28万円(一律手当含む)/店長候補(ホール・調理スタッフ職) ※前職・経験・スキル等を充分考慮の上、当社規定により優遇します。 【年収例】 424万円/店長(30歳):月給32万円+業積賞与
勤務地
全国の各業態各店舗 【詳細】 青森県、岩手県、山形県、秋田県、宮城県、福島県、石川県、福井県、 富山県、新潟県、長野県、東京都、千葉県、埼玉県、茨城県、群馬県、 神奈川県、愛知県、静岡県、鳥取県、島根県、宮崎県 ※勤務地は、希望を充分考慮の上決定します。 ※U・Iターン歓迎 ★業態・勤務地詳細は、下記HPにてご確認ください。 http://www.daisyo.co.jp/brand/
仕事
※各店舗の平均正社員数は4.5名です。 カラオケ店の店長候補・幹部候補として、 お客様に心から楽しめる時間をお届けできる店舗運営をお任せします。 画一的なマニュアルにとらわれる必要はありません。 社員、アルバイト、さらには地域の皆様と一緒になってお店を作ってください。 <あなたにお願いする、最も大切な仕事> 地域の活性化に役立てるようなお店を作ること。 お客様とスタッフと自分、みんなが幸せになれるお店を作り上げること。 それがあなたの使命であり、私たちが目指す店舗です。 その目標を常に見失わず、人を喜ばせる創意工夫にどんどん取り組んでください。 <配属後の流れ> 【店舗業務からスタート】 各店舗へ配属後、まずは接客や調理を基礎から学びます。 ▼ 【店舗運営を勉強】 実践を通してスキルが身についた後は、店舗運営を学び、 店舗オリジナルのサービスや企画をスタッフと一緒になって考えていきます。 その店舗の特色・客層など、様々なデータを考慮しながら、 お客様を幸せにするためのアイデアをどんどん取り込んでください。 ▼ 【キャリアアップも応援】 エリアマネージャーやSVとして全国各地の店舗運営の支援に携わったり、 独立制度を利用してフランチャイズ店のオーナーとして活躍したりと、 あなたの目指すキャリアプランの実現を追い求めることが可能な環境が揃っています。
給与
■月給28万~40万円(一律手当含む)/幹部候補(店長・調理長職) ■月給25万~28万円(一律手当含む)/店長候補(ホール・調理スタッフ職) ※前職・経験・スキル等を充分考慮の上、当社規定により優遇します。 【年収例】 424万円/30歳/店長/月給32万円+業積賞与
勤務地
全国の「歌うんだ村」各店舗 ※勤務地は、希望を充分考慮の上決定します。 ※U・Iターン歓迎 【詳細】 北海道、青森県、福島県、富山県、福井県、新潟県、 長野県、東京都、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、 神奈川県、愛知県、静岡県、三重県 ※「歌うんだ村」勤務地詳細は、下記HPにてご確認ください。 http://www.daisyo.co.jp/brand/uta/
仕事
<まずお任せしたいこと> 【労務管理】 1万人の従業員に関する労務管理やサポートをお任せします。 ■勤怠管理(労働時間、残業時間の集計) ■給与計算(歩合給やインセンティブの計算) ■住民税に関する業務 など 【システムの確立・運用】 当社では人事システム「COMPANY」を使用しています。 ■社員情報の登録・更新 ■データーベースの作成 ■人事制度改定に伴う内容変更 など <将来的にお任せしたいこと> 慣れてきたら、適性を考慮し以下の業務もお任せしたいと考えています。 ■社会保険の手続き ■就業規定の見直し ■システム構築 など 働き方改革が進むなか、まだ完全に仕組みができあがっていない部分も多々あります。経験を積んだ後は、改善策の提案など、より働きやすい職場づくりに向けた取り組みにも挑戦できます。 ======= 入社後の流れ ======= 入社後は4日間の集合研修で大庄についてを学びます。その後はOJTを通して、少しずつ業務をお任せする予定です。
給与
月給21万8,000円~33万2,000円+各種手当(残業代100%支給) ※経験・スキルを考慮し決定します。 <年収例> 年収400万円+業績賞与/入社5年目(主任) 年収470万円+業績賞与/入社8年目(係長) 年収530万円+業績賞与/入社3年目(課長)
勤務地
本社/東京都大田区大森北1-1-10 大森シティビル ※転勤はありません
仕事
【具体的には】 --------------------- ◆ 店長の仕事 --------------------- ○おススメメニューの開発・イベントの企画(調理長と協力しながら) ○パート・アルバイトスタッフの採用 ○ホールスタッフの教育・指導 ○ホールスタッフ・調理スタッフのシフト管理 ○売上管理 ○人件費、光熱費等の経費管理 ○安全管理・衛生管理・防犯/防火管理 ○接客業務 ※専門部署やエリアマネージャーがしっかりフォローするので安心! --------------------- ◆ 調理長の仕事 --------------------- ○調理 ○調理スタッフの教育・指導 ○仕入れ管理 ○食材在庫管理 ○おススメメニューの開発・イベントの企画(店長と協力しながら) 【入社後のステップ】 大庄では、<研修に合格するごとに昇給していくシステム>を導入。 先輩社員や上司は、あなたの自主性や行動力、現場での活躍などを見て、 研修試験への推薦を行います。 常に、あなたの頑張りが評価され、適切な指導を受けられる環境で、 着実に成長してくことができます。 ▼入社時 : 【入社時研修】 当社の理念や制度、基本的な接客サービスや衛生管理について学びます。 ▼入社半年: 【主任研修】に挑戦! 役職者として第一ステップを踏み出します! 店長を補佐する役職者としての心構えや、レベルの高い接客術を身につけてください。 ▼入社1~3年:【店長研修】または【調理長研修】 外食産業で通用する人材の育成を目的とした研修。 店舗責任者に必要な、「部下育成」「リーダーシップ」について学びます。 ▼店長または調理長として経験を積んだら、あなたの希望に合った道を選択! 例: ○幹部研修を受け、数店舗を統括する課長に! ○独立制度により、フランチャイズ店のオーナーに!
給与
月給22万円~35万円(一律手当を含む) ※経験・スキル・年齢を考慮の上、当社規定により優遇します
勤務地
下記を除く全国の店舗 ※転居を伴う転勤はありません ※U・Iターン歓迎 ★今回募集を行わない都道府県 栃木県・山梨県・大分県・沖縄県
仕事
【具体的には】 --------------------- ◆ 店長の仕事 --------------------- ○おススメメニューの開発・イベントの企画(調理長と協力しながら) ○パート・アルバイトスタッフの採用 ○ホールスタッフの教育・指導 ○ホールスタッフ・調理スタッフのシフト管理 ○売上管理 ○人件費、光熱費等の経費管理 ○安全管理・衛生管理・防犯/防火管理 ○接客業務 ※専門部署やエリアマネージャーがしっかりフォローするので安心! --------------------- ◆ 調理長の仕事 --------------------- ○調理 ○調理スタッフの教育・指導 ○仕入れ管理 ○食材在庫管理 ○おススメメニューの開発・イベントの企画(店長と協力しながら) 【入社後のステップ】 大庄では、<研修に合格するごとに昇給していくシステム>を導入。 先輩社員や上司は、あなたの自主性や行動力、現場での活躍などを見て、 研修試験への推薦を行います。 常に、あなたの頑張りが評価され、適切な指導を受けられる環境で、 着実に成長してくことができます。 ▼入社時 : 【入社時研修】 当社の理念や制度、基本的な接客サービスや衛生管理について学びます。 ▼入社半年: 【主任研修】に挑戦! 役職者として第一ステップを踏み出します! 店長を補佐する役職者としての心構えや、レベルの高い接客術を身につけてください。 ▼入社1~3年:【店長研修】または【調理長研修】 外食産業で通用する人材の育成を目的とした研修。 店舗責任者に必要な、「部下育成」「リーダーシップ」について学びます。 ▼店長または調理長として経験を積んだら、あなたの希望に合った道を選択! 例: ○幹部研修を受け、数店舗を統括する課長に! ○独立制度により、フランチャイズ店のオーナーに!
給与
月給22万円~35万円(一律手当を含む) ※経験・スキル・年齢を考慮の上、当社規定により優遇します
勤務地
下記を除く全国の店舗 ※転居を伴う転勤はありません ※U・Iターン歓迎 ★今回募集を行わない都道府県 栃木県・山梨県・大分県・沖縄県
仕事
店長候補・料理長候補として、店長・調理長のもと、 接客・調理をはじめとした基本的な店舗運営に関わる業務を担当していただきます。 その業務自体は、研修も教育もあるので難しいことではありません。 しかし、この仕事を通じあなたが将来の関西や東北の幹部になるためには、 何より大切にしていただきたいことがあります。 それは…、 1.お客様のためにできることを考えて行う 2.店舗の近隣の人のためにできることを考えて行う 3.従業員のためにできることを考えて行う 4.家族のためにできることを考えて行う 「人のために少しでも役に立てることはないか?」と常に考え、気づき、行動し続けていくことこそが、 大庄での店長や料理長の仕事の本質です。 なぜならそれが商売やサービスの原点だからであり、最も大切にしていることだからです。 2年の間に、お客様に対してはもちろん「人のためにまずは働く」という思いを持って仕事ができれば、 その後関西や東北の土地に根付いた人々に愛されるお店づくりができる店長や調理長となれます。 そして、店長や調理長には関西や東北のそれぞれのお客様にあった 独自のメニューやイベント、料理を追求していっていただこうと思っています。
給与
月給19万円~35万円(30時間の固定残業手当含む) ※店長・調理長経験のある方は優遇(前職給与考慮)
勤務地
首都圏(東京・神奈川・埼玉・千葉)または名古屋の各店舗 ※希望をお聞きします。U・Iターン歓迎。 ※将来、関西地区で勤務を希望する方は、最初の経験を積む場所を東京か名古屋で選択していただけます。
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