株式会社菅野製麺所
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仕事
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<製造する食品>
肉まん・あんまん・餃子・しゅうまい・春巻き
1階と2階で工程を分けて製造しています。
パートナーがライン製造を行うため、社員は機械周りの作業を行います。
<1階でのお仕事内容>
調理・製造・梱包を行います。
■調理
肉まん・餃子等の餡の仕込み
機械に材料を入れ、餡の状態を調節していただきます。
●1日の流れ
仕込み開始→昼休憩→仕込み開始→清掃・発注→業務終了
■製造・梱包
調理場で作られた餡を成形機に入れ発酵器から蒸し庫に移動
製造された食品を梱包し段ボールに詰め出荷できる状態にします。
●1日の流れ(製造)
朝礼→製造開始→昼休憩→製造開始→製造終了後機械清掃
→発注→包装室の補助→業務終了
●1日の流れ(包装)
朝礼→包装開始→昼休憩→包装開始→清掃→清掃→発注→業務終了
<2階でのお仕事内容>
製造計画書の立案と
餃子・焼売・春巻・ワンタンの皮の製造を行います。
■製造計画書の立案
難しいものではなく、発注を受けた数量から逆算し、
各食品ごとに必要な量を算出します。
この製造計画書をもとに1日の製造が始まります。
■皮の製造・梱包
製造計画書をもとに皮を製造し、梱包
●1日の流れ
製造計画書立案→生地練り→餃子の型抜き→焼売の型抜き→包装
→昼休憩→餃子の型抜き→ワンタンの型抜き→包装→発注
→製造数をPCに入力→業務終了
<募集人数>
1階:社員2名・2階:社員1名
勤務時間帯も異なりますのでご希望の職種を面接時にご相談下さい。
入社後の職種変更なし
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給与
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月給28万円~
※経験・能力により考慮いたします。
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勤務地
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●バイク・自動車通勤OK
●最寄り駅からバスで15分
【勤務地】
西多摩郡瑞穂町長岡3丁目1-34
株式会社菅野製麺所 瑞穂工場