日本レストランシステム株式会社 の求人・中途採用情報

自社ブランド「星乃珈琲店」「洋麺屋五右衛門」などの各店舗にて、運営業務全般をお任せします。 ■調理業務 ■フロア・接客業務 ■売上・原価管理 ■スタッフマネジメント など ◎配属先の業態（カフェ・パスタなど）は希望を考慮します。 ◎「調理業務」も「フロア・接客業務」も手がけられるため、幅広いスキルが身につきます。 ◎未経験歓迎です！調理経験がなくても、研修とマニュアルをご用意しているのでご安心ください。 ━━ POINT ━━ 【できたての「おいしさ」にこだわる】 当社では、注文を受けてから一つひとつ調理をします。 また、「星乃珈琲店」においては、珈琲をオーダー毎にハンドドリップで抽出しております。 料理や珈琲に「こだわり」を持ち、本物志向を追求しているからこそ、「自分がつくったものでお客さまに喜んでいただける」という醍醐味があります。 =入社後のながれ= 入社1日目と2日目は、「本社研修」をします。 会社のルールや、接客マニュアルなどを学び、基礎的な知識を習得しましょう。 3日目以降は、配属店舗でOJT（実地研修）を行います。 かんたんな作業からチャレンジしつつ、少しずつ技術を身につけます。 先輩社員がしっかりサポートしますので、わからないことはなんでもご相談ください。 また、人事スタッフのアフターフォローもあります。 研修期間が終わったあとも、調理・接客実習の研修センターでスキルアップに励むことや、ブランドや役職ごとでのさまざまな研修・セミナーへの参加が可能です。 =キャリアプラン= 年齢や性別、勤続年数などに関わらず、実績や意欲を公正に評価しています。 経験を積むことや、チャレンジし続けることにより、店長への道が開けます。 新規出店、業態変更に加え、新ブランド設立も予定しており、挑戦や活躍の場は広がります。 ◎年に1回キャリアの希望を伝えられる「自己申告制度」があります。 ◎店舗スタッフから本部スタッフ（人事など）へ異動が叶った例もあります。 ◎「キャリアプラン例」「自己申告制度」については、以下の「休日・休暇」欄下で詳細をご紹介しています。

月給22万円～37万円 ※経験・能力などを考慮 ※時間外手当別途支給

＼ 都心部の店舗で積極採用中 ／ 首都圏は社員寮を完備しており、 地方からのIターン歓迎です！ ━━━━━━━━━━━━━━ ★転居を伴う転勤なし ★勤務地・業態は希望を考慮 「星乃珈琲店」「洋麺屋五右衛門」「OSLO COFFEE」「オーバカナル」「コッぺ田島」「サロン卵と私」「さんるーむ」「先斗入ル」「牛たん焼き仙台辺見」「腰塚」「黒毛和牛腰塚」「鶏五味」など、全40ブランド全国での募集。 【2023年4月以降の新店舗OPEN情報】 ＜4月＞ 洋麺屋五右衛門　ジ・アウトレット湘南平塚 洋麺屋五右衛門　ららぽーと東京ベイ南館 ＜5月＞ 洋麺屋五右衛門　市ヶ谷 洋麺屋五右衛門　ららテラス武蔵小杉 オスロコーヒー　ららテラス武蔵小杉 星乃珈琲店　イオンモール筑紫野 牛タン焼き仙台辺見　名古屋名東店　 ＜6月以降＞ 牛タン焼き仙台辺見　KITTE博多 コッぺ田島　新橋駅構内 オーバカナル　アミュプラザ博多 コッぺ田島　三芳店 コッペ田島　名古屋競馬場前店 ※屋内喫煙可能場所あり。 ※自動車通勤可（店舗による）。 ※店舗の詳細はHPよりご確認ください ※以降も続々オープン予定です。

店長職候補として、調理業務をメインに ■フロア・接客業務 ■売上・原価管理 ■スタッフマネジメント　など 店舗運営業務全般をお任せします。 ※日本レストランシステムでは、注文を受けてから一つひとつ調理をしています。作り方のマニュアルはあるものの、自分が作った料理でお客さまが喜んでいただける醍醐味を感じていただけるでしょう。 ───────────── 　　　入社後の流れ ───────────── 入社1日目、2日目本社研修（接客マニュアル・会社のルールなど） 3日目以降は、配属店舗での研修期間となります。 先輩社員がOJT（実地研修）でしっかりフォロー。その後も役職やブランドごとのさまざまな研修でレベルアップが可能です。スキル向上のためのセミナーおよび調理・接客実習のための研修センターも完備しています。 ───────────── 　　　キャリアプラン ───────────── 飲食業界というと、「店舗から本部への異動が難しそう」「キャリアプランが限られていそう」 こんなイメージありませんか？ 当社では年齢や性別、勤続年数などに関わらず、実績や意欲を公正に評価。女性の管理職もいます。また、未経験入社された方でも最短1年で店長職に昇格した実績もあります。目指せるキャリアは、店長職だけではありません。 一般 ▼ 主任 ▼ 店長職　※早い方で入社1年で昇格 ▼ エリアマネージャー（2～5店舗を統括） ▼ 課長（約15店舗を統括） ▼ 部長（約30店舗を統括） 常に上のポジションを目指せる環境です。店舗から人事といったキャリアを歩んだ方も！ ───────────── 　　　自己申告制度 ───────────── 当社では社員の意見を大事にしており、年に一度の自己申告制度があります。直接人事部へ「今後のキャリアプラン」など自分の意志を伝えられます。この制度により、店舗スタッフから本部スタッフや様々な部署に異動した実績があります。当社で、自分の可能性を広げていきませんか？

月給20万～37万円 ※経験・能力などを考慮 ※時間外手当別途支給

★転居を伴う転勤なし ★勤務地・業態は希望を考慮 「星乃珈琲店」「洋麺屋五右衛門」「卵と私」 「OSLO COFFEE」「さんるーむ」「先斗入ル」「牛たん焼き仙台辺見」「腰塚」「黒毛和牛腰塚」「鶏五味」など、全40ブランド全国での募集。 【2022年3月以降の新店舗OPEN情報】 ＜3月予定＞ 星乃珈琲店　まるひろ川越アネックス 神乃珈琲　京都ポルタ ＜4月予定＞ サロン卵と私　伊丹 星乃珈琲店　コクーンシティさいたま新都心 オーバカナル　渋谷ヒカリエ オーバカナル　コレットマーレみなとみらい サロン卵と私　大阪ステーション 和風サロン卵と私　セレオ八王子 モーツアルト　自由が丘 ＜5月予定＞ 星乃珈琲店　大分オーパ店 星乃珈琲店　美しが丘 神乃珈琲　新宿 ※屋内喫煙可能場所あり ※自動車通勤可（店舗による） ※店舗の詳細はHPよりご確認をお願い致します。 ※以降も続々オープン予定です。 ────────────── 　 全国各地の店舗にて募集！ ────────────── 300カ所近くある全国各地の店舗で募集を行っています。お住まいの近くで働くことが可能です。

店長職候補として、調理業務をメインに ■フロア・接客業務 ■売上・原価管理 ■スタッフマネジメント　など 店舗運営業務全般をお任せします。 ※日本レストランシステムでは、注文を受けてから一つひとつ調理をしています。作り方のマニュアルはあるものの、自分が作った料理でお客さまが喜んでいただける醍醐味を感じていただけるでしょう。 ───────────── 　　　入社後の流れ ───────────── 入社1日目、2日目本社研修（接客マニュアル・会社のルールなど） 3日目以降は、配属店舗での研修期間となります。 先輩社員がOJT（実地研修）でしっかりフォロー。その後も役職やブランドごとのさまざまな研修でレベルアップが可能です。スキル向上のためのセミナーおよび調理・接客実習のための研修センターも完備しています。 ───────────── 　　　キャリアプラン ───────────── 飲食業界というと、「店舗から本部への異動が難しそう」「キャリアプランが限られていそう」 こんなイメージありませんか？ 当社では年齢や性別、勤続年数などに関わらず、実績や意欲を公正に評価。女性の管理職や30代の部長もいます。また、未経験入社された方でも最短1年で店長職に昇格した実績もあります。目指せるキャリアは、店長職だけではありません。 一般 ▼ 主任 ▼ 店長職　※早い方で入社1年で昇格 ▼ エリアマネージャー（2～5店舗を統括） ▼ 課長（約15店舗を統括） ▼ 部長（約30店舗を統括） 常に上のポジションを目指せる環境です。店舗から人事といったキャリアを歩んだ方も！ ───────────── 　　　自己申告制度 ───────────── 当社では社員の意見を大事にしており、年に一度の自己申告制度があります。直接人事部へ「今後のキャリアプラン」など自分の意志を伝えられます。この制度により、店長職→エリアマネージャーや店舗スタッフ→人事部へ異動をした実績が多数あります。当社で、自分の可能性を広げていきませんか？

月給20万～37万円 ※経験・能力などを考慮 ※時間外手当別途支給

★転居を伴う転勤なし ★勤務地・業態は希望を考慮 「星乃珈琲店」「洋麺屋五右衛門」「卵と私」 「OSLO COFFEE」「さんるーむ」「先斗入ル」「牛たん焼き仙台辺見」「腰塚」「黒毛和牛腰塚」「鶏五味」など、全40ブランド全国での募集。 ※屋内喫煙可能場所あり ※自動車通勤可（店舗による） ※店舗の詳細はHPよりご確認をお願い致します。 【2021年11月以降の新店舗OPEN情報】 ＜11月予定＞ サロン卵と私新宿高島屋 ＜12月予定＞ 洋麺屋五右衛門小田急町田 星乃珈琲南大沢 ＜2022年予定＞ 星乃珈琲美しが丘 ※以降も続々オープン予定です。 ────────────── 　 全国各地の店舗にて募集！ ────────────── 300カ所近くある全国各地の店舗で募集を行っています。お住まいの近くで働くことが可能です。

店長職候補として、調理業務をメインに ■フロア・接客業務 ■売上・原価管理 ■スタッフマネジメント　など 店舗運営業務全般をお任せします。 ※日本レストランシステムでは、注文を受けてから一つひとつ調理をしています。作り方のマニュアルはあるものの、自分が作った料理でお客さまが喜んでいただける醍醐味を感じていただけるでしょう。 ───────────── 　　　入社後の流れ ───────────── 入社1日目の午前中：本社研修（接客マニュアル・会社のルールなど） その後、店舗へ配属となります。 先輩社員がOJT（実地研修）でしっかりフォロー。その後も役職やブランドごとのさまざまな研修でレベルアップが可能です。スキル向上のためのセミナーおよび調理・接客実習のための研修センターも完備しています。 ───────────── 　　　キャリアプラン ───────────── 飲食業界というと、「店舗から本部への異動が難しそう」「キャリアプランが限られていそう」 こんなイメージありませんか？ 当社では年齢や性別、勤続年数などに関わらず、実績や意欲を公正に評価。女性の管理職や30代の部長もいます。また、未経験入社された方でも最短1年で店長職に昇格した実績もあります。目指せるキャリアは、店長職だけではありません。 一般 ▼ 主任 ▼ 店長職　※早い方で入社1年で昇格 ▼ エリアマネージャー（2～5店舗を統括） ▼ 課長（約15店舗を統括） ▼ 部長（約30店舗を統括） 常に上のポジションを目指せる環境です。店舗から人事といったキャリアを歩んだ方も！ ───────────── 　　　自己申告制度 ───────────── 当社では社員の意見を大事にしており、年に一度の自己申告制度があります。直接人事部へ「今後のキャリアプラン」など自分の意志を伝えられます。この制度により、店長職→エリアマネージャーや店舗スタッフ→人事部へ異動をした実績が多数あります。当社で、自分の可能性を広げていきませんか？

月給20万～37万円 ※経験・能力などを考慮 ※時間外手当別途支給

★転居を伴う転勤なし ★勤務地・業態は希望を考慮 「星乃珈琲店」「洋麺屋五右衛門」「卵と私」 「OSLO COFFEE」「さんるーむ」「先斗入ル」「牛たん焼き仙台辺見」「腰塚」「黒毛和牛腰塚」「鶏五味」など、全40ブランド全国での募集。 ※屋内喫煙可能場所あり ※自動車通勤可（店舗による） ※店舗の詳細はHPよりご確認をお願い致します。 【2021年2月以降の新店舗OPEN情報】 ＜2月予定＞ 洋麺屋五右衛門西新宿店 星乃珈琲店仙台吉成店 洋麺屋五右衛門仙台吉成店 サロン卵と私イオン広島 牛たん焼仙台辺見梅田店 ＜3月予定＞ 星乃珈琲店イオン利府店 サロン卵と私イオン大高店 星乃珈琲店浅草店 サロン卵と私ららぽーと豊洲店 F&F麻布十番店 F&F成城コルティ店 天馬イオン岡山店 星乃珈琲店岡山RS店 オーバカナル札幌店 ※4月以降も続々オープン予定です。 ──────── 　 社員寮あり ──────── 首都圏エリアでの採用強化に伴い、社員寮をご用意！新しい場所で、新たな一歩を歩みだしませんか？

店長職候補として、調理業務をメインに ■フロア・接客業務 ■売上・原価管理 ■スタッフマネジメント　など 店舗運営業務全般をお任せします。 ※日本レストランシステムでは、注文を受けてから一つひとつ調理をしています。作り方のマニュアルはあるものの、自分が作った料理でお客さまが喜んでいただける醍醐味を感じていただけるでしょう。 ───────────── 　　　入社後の流れ ───────────── 入社1日目の午前中：本社研修（接客マニュアル・会社のルールなど） その後、店舗へ配属となります。 先輩社員がOJT（実地研修）でしっかりフォロー。その後も役職やブランドごとのさまざまな研修でレベルアップが可能です。スキル向上のためのセミナーおよび調理・接客実習のための研修センターも完備しています。 ───────────── 　　　キャリアプラン ───────────── 年齢や性別、勤続年数などに関わらず、実績や意欲を公正に評価。女性の管理職や30代の部長もいます。また、未経験入社された方でも最短1年で店長職に昇格した実績もあります。 目指せるキャリアは、店長職だけではありません。 一般 ▼ 主任 ▼ 店長職　※早い方で入社1年で昇格 ▼ エリアマネージャー（2～5店舗を統括） ▼ 課長（約15店舗を統括） ▼ 部長（約30店舗を統括） 常に上のポジションを目指せる環境です。店舗から人事といったキャリアを歩んだ方も！ ───────────── 　　　自己申告制度 ───────────── 「今後どんなキャリアを築きたいか」「働いている環境に不満はないか」など、社員一人ひとりの挑戦したいことや意見を反映しています。当社で、自分の可能性を広げていきませんか？

月給20万～37万円 ※経験・能力などを考慮 ※時間外手当別途支給

★転居を伴う転勤なし 「星乃珈琲店」「洋麺屋五右衛門」「卵と私」 「OSLO COFFEE」「さんるーむ」「先斗入ル」「牛たん焼き仙台辺見」「腰塚」「黒毛和牛腰塚」「鶏五味」など、全40ブランド全国での募集。 ※勤務地・業態は希望を考慮 ※屋内喫煙可能場所あり ※自動車通勤可（店舗による） ※店舗の詳細はHPよりご確認をお願い致します。 【2020年8月以降の新店舗OPEN情報】 ◆洋麺屋五右衛門／つくば店 ◆洋麺屋五右衛門／宇都宮店 ◆星乃珈琲店／洋麺屋五右衛門　守谷市エリア ◆星乃珈琲店／岡山店 ◆星乃珈琲店／洋麺屋五右衛門　仙台市青葉区エリア ◆星乃珈琲店／宇都宮店 ◆星乃珈琲店／西新宿2号店 ◆星乃珈琲店／赤羽店 ◆星乃珈琲店／イオン利府店 ◆カレーとカレーパンの店 天馬屋／越谷レイクタウン駅周辺エリア ◆カレーとカレーパンの店 天馬屋／イオン岡崎店 ◆サロン卵と私／イオン岡崎店 ──────── 　 社員寮あり ──────── 首都圏エリアでの採用強化に伴い、社員寮をご用意！ 新しい場所で、新たな一歩を歩みだしませんか？

店舗責任者候補として、フロア・調理・接客業務を中心に、売上・原価管理やスタッフマネジメントなど、店舗運営業務全般をお任せします。 【手厚いフォロー体制】 入社後は先輩社員がOJT（実地研修）でしっかりフォロー。その後も役職やブランドごとのさまざまな研修でレベルアップが可能です。スキル向上のためのセミナーおよび調理・接客実習のための研修センターも完備しています。 【深夜営業なし！】 営業時間帯は業態により異なりますが、一番遅い店でも23時閉店。「朝起きて夜に寝る」という、自然で健康的な生活を送れます。休日も月8～9回と、ワークライフバランスを実現できる環境です。 【キャリアアップ制度】 男女、学歴、年齢、勤続年数などに関わらず、実績や意欲を公正に評価。女性の管理職や30代の部長もいます。 一般 ▼ 主任 ▼ 店舗責任者　※早い方で入社1年で昇格 ▼ エリアマネージャー（2～5店舗を統括） ▼ 課長（約15店舗を統括） ▼ 部長（約30店舗を統括）

月給20万～37万円 ※経験・能力などを考慮 ※時間外手当別途支給

★転居を伴う転勤なし 「黒毛和牛腰塚」「牛たん焼き仙台辺見」「鶏五味」をはじめとする肉ブランドで積極採用中！「星乃珈琲店」「洋麺屋五右衛門」など、全国の直営店でも募集中です。 ※勤務地・業態は希望を考慮 ※屋内喫煙可能場所あり ※自動車通勤可（店舗による） 【2020年4月以降の新店舗OPEN情報】 ◆星乃珈琲店　四谷店 ◆星乃珈琲店　代々木店 ◆星乃珈琲店　横浜栄店 ◆星乃珈琲店　北千住店 ◆サロン卵と私　小田急本厚木店 ◆ドトール珈琲農園　新横浜店 ◆星乃珈琲店　栃木店 ◆洋麺屋五右衛門　栃木店 ◆星乃珈琲店　つくば店 ◆洋麺屋五右衛門　つくば店 ◆星乃珈琲店／洋麺屋五右衛門　守谷市エリア ◆星乃珈琲店　岡山店 ◆星乃珈琲店／洋麺屋五右衛門　仙台市青葉区エリア ◆星乃珈琲店／宇都宮店 ◆洋麺屋五右衛門　宇都宮店 ◆洋麺屋五右衛門　幕張周辺エリア ◆カレーとカレーパンの店 天馬　越谷レイクタウン駅周辺エリア ◆サロン卵と私　越谷レイクタウン駅周辺エリア

【具体的には…】 ■現金出納業務 ■仕訳業務 ■請求書支払い業務 ■決算業務の補助（月次・四半期・年次） ■その他関連する業務 ■複数の関連会社の経理業務　など 【入社後は…】 最初はご自身の経験に合わせて、支払い業務や仕入れ業務などをお任せします。経験したことがない業務に関しては、実務を通して上司や先輩がフォローしながら教えていくのでご安心ください。 【やりがいは…】 幅広い業務をお任せするため、経理としてスキルアップすることが可能です。また、40ブランドを展開するグループとして目指す財務数値や会社方針に向かって、全社を先導する役割も担っています。 【展開するブランド】 ◎星乃珈琲店（ハンドドリップで淹れるコーヒー） ◎洋麺屋五右衛門（お箸で食べる元祖和風スパゲティ専門店） ◎自然食の店Ｆ&Ｆ（自然食品全般） ◎サロン卵と私・卵と私（オムライス専門店） ◎牛たん焼き仙台辺見（牛たん専門店） ◎天馬（カレー＆カレーパンのお店） ◎さんるーむ（自然食レストラン） ◎先斗入ル（京野菜をテーマの京風スパゲティの店） ◎黒毛和牛腰塚（高級和牛専門店） ◎OSLO　COFFEE（北欧風カフェ） …など、約40ブランド

月給20.5万円～(固定残業代含む) ※固定残業代は、時間外労働の有無に関わらず5時間分を、月3万円～支給 ※上記を超える時間外労働分は追加で支給 ※経験や前職の給与も考慮の上決定します ＜年収例＞ 年収310万円／月給20.5万円＋賞与／一般 年収350万円／月給22.4万円＋賞与／主任 年収460万円／月給30万円＋賞与／係長

東京都渋谷区猿楽町10－11 NRSビル ※転勤なし

【具体的には…】 ■現金出納業務 ■仕訳業務 ■請求書支払い業務 ■決算業務の補助（月次・四半期・年次） ■その他関連する業務 ■複数の関連会社の経理業務　など 【入社後は…】 最初はご自身の経験に合わせて、支払い業務や仕入れ業務などをお任せします。経験したことがない業務に関しては、実務を通して上司や先輩がフォローしながら教えていくのでご安心ください。 【やりがいは…】 幅広い業務をお任せするため、経理としてスキルアップすることが可能です。また、40ブランドを展開するグループとして目指す財務数値や会社方針に向かって、全社を先導する役割も担っています。 【展開するブランド】 ◎星乃珈琲店（ハンドドリップで淹れるコーヒー） ◎洋麺屋五右衛門（お箸で食べる元祖和風スパゲティ専門店） ◎自然食の店Ｆ&Ｆ（自然食品全般） ◎サロン卵と私・卵と私（オムライス専門店） ◎牛たん焼き仙台辺見（牛たん専門店） ◎天馬（カレー＆カレーパンのお店） ◎さんるーむ（自然食レストラン） ◎先斗入ル（京野菜をテーマの京風スパゲティの店） ◎黒毛和牛腰塚（高級和牛専門店） ◎OSLO　COFFEE（北欧風カフェ） …など、約40ブランド

月給20.5万円～(固定残業代含む) ※固定残業代は、時間外労働の有無に関わらず5時間分を、月3万円～支給 ※上記を超える時間外労働分は追加で支給 ※経験や前職の給与も考慮の上決定します ＜年収例＞ 年収310万円／月給20.5万円＋賞与／一般 年収350万円／月給22.4万円＋賞与／主任 年収460万円／月給30万円＋賞与／係長

東京都渋谷区猿楽町10－11 NRSビル ※転勤なし

当社が運営する約40ブランドの新規出店に関する一連業務をお任せします。 今期は50店舗出店を目指しています！ 【具体的な仕事の流れ】 ＜出店計画を基に、物件の情報収集＞ 長くお付き合いしている不動産会社があるため、ゼロからの新規開拓はありません！ その他にも金融機関や横の繋がりからも、いち早く情報をもらえるように信頼関係を構築していきます。 　　▼▼▼ ＜下見・調査・分析＞ 実際に足を運んで自分の目で物件や、周辺状況を確認！ 「家族連れが多い」、「駅から近い」というような立地特性も踏まえて判断していきます。 　　▼▼▼ ＜社内プレゼン＞ 適切な物件だと判断した場合、どの業態で、どれだけの売り上げが見込めるのかをまとめてプレゼンを行います。その後、内容を基に社長と店舗開発の部署で協議を進めていきます。 ※1人でプレゼンすることはありません。 　　▼▼▼ ＜オーナーとの諸条件の交渉＞ 新規出店に関する企画書を提出します。 　　▼▼▼ ＜契約・手続き業務＞ 【入社後は…？】 まずは1カ月程度現場（飲食店）で基礎知識を習得していただく予定です。その後、3～6カ月程度、OJTを行い、仕事の流れを理解していただきます。新規出店は、首都圏が半分、それ以外が半分のため、慣れてきたら週に1回程度出張が発生します。 ※将来的には出店計画の立案にも携われる可能性があります。

月給25万円～(固定残業代含む) ※固定残業代は、時間外労働の有無に関わらず30時間分を、月6万5千円～支給 ※上記を超える時間外労働分は追加で支給 ※経験や前職の給与も考慮の上決定します

東京都渋谷区猿楽町10番11号※転居を伴う転勤なし