株式会社JPMCシンエイ
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仕事
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経験や希望に応じて、お任せする役割を決定いたします。
鉄板・和食両部門で取り扱う牛肉は、A5等級の松阪牛となります。
■1.統括料理長
鉄板・和食両部門を統括し、料理の質および調理場・料理人を管理
■2.鉄板部門料理長
鉄板部門の責任者として、調理場をトータルに管理
■3.和食部門料理長
和食部門の責任者として、調理場をトータルに管理
■4.ホールマネージャー
お客さまに最高のひと時を提供すべく、ホールの環境をコントロール
■5.鉄板・和食料理人
各料理長の指示のもと、最高の素材で最高の一品を創りだす
■6.ホールスタッフ
一人ひとりに「また来たい」と思っていただけるような最高の接客
【オープンまでの流れ】
■1.2.3の料理長以上の方
採用後は既存店舗にて研修にご参加いただき、
メニュー開発や器の選定・人材教育プラン・店舗レイアウトなど
店舗づくりにまつわる事柄にトータルに携わっていただく予定です。
店舗完成後は、オープン当日まで人の動き方や効率的な調理手順の調整など、
スムーズな店舗運営ができるようにシミュレーションを重ねていただきます。
■4.のホールマネージャーの方
◎サービスマニュアル作成・お酒メニュー作成
◎シフト管理・人材採用・運営、内装の決定や、広告戦略など
■5.の料理人の方
料理長と共にメニュー開発に携わり、
調理手順や調理器具の配置などの調整や
試作品を作り、味の追求を重ねていきましょう。
【店舗情報】
■ターゲット客層について
単価が1万円~1万5000円となるので、
メインターゲットは、30代~60代の高額取得者を想定しています。
来店することにステータスを感じていただけるよう、
ここでしか食べられない厳選した高級肉と独自料理、
そして居心地の良い環境づくりに注力していきます。
■客席数・坪数
・カウンター12席
・個室66席
■営業時間
ランチ・ディナー共に予定
■オープン日
2015年10月1日予定
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給与
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■1.統括料理長/月給50万円以上(年収600万円以上)
■2.鉄板部門料理長/月給40万~50万円
■3.和食部門料理長/月給40万~50万円
■4.ホールマネージャー/月給35万~45万円
■5.鉄板・和食料理人/月給27万~35万円
■6.ホールスタッフ/月給27万~35万円
※経験・能力・前職給与などを考慮の上、決定いたします。
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勤務地
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★東京都立川市錦町1-10-26(ビルの4階に出店予定)
※オープンまでは、同ビル6階の「黒毛和牛ステーキ オアシス」での勤務となります。
※U・Iターン歓迎!転勤はありません。
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仕事
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□■安定的な案件数を確保しています■□
当社では大手不動産仲介チェーンからご紹介いただくお客様をはじめ、
国内有数の電機メーカー、新聞販売店、飲食店、チェーン展開する企業、
中小規模の工場など様々な法人からのお引き合いが多数。
お客様からの信頼が厚いため、安定的に案件が舞い込んできます。
【具体的な仕事内容】
<賃貸管理>
■入居者対応
・入居時の審査・契約
・賃料回収
・入居者の部屋のメンテナンス
・更新・退去手続き
■オーナーとの折衝
・空室状況の報告
・リフォームや家賃設定の提案
<営業業務>
■不動産仲介会社などへの訪問
・空室案内
・市場などに関する情報交換
■企業への反響営業
・お問い合わせいただいた企業への訪問・提案
■入居希望者の対応、現地案内
<その他>
■損害保険代理店業務
【担当物件は】
自社保有物件、オーナー様から管理を受託している物件。
当社では三多摩地域を中心に、一都三県で約1万戸、420棟の物件を管理しています。
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給与
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月給40万円以上
※経験・能力・前給などを最大限考慮します。
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勤務地
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本社:東京都立川市錦町1-10-26 シンエイビル
【アクセス】
JR中央線・南武線、多摩モノレール「立川」駅から徒歩7分