株式会社共立フーズサービス の求人・中途採用情報

■職務詳細 【本部業務】 ・仕入れ食材管理…発注システムを活用した事業所使用食材確認、見なおし等コスト管理及び改善提案 　　　　　　　　　青果値決め（月2回）　新米値決め ・食材原価管理…売上管理表を活用した原価管理 ・メニュー…献立替えに伴い各事業所からのメニュー提案のチェック及び改善事項の提案 　　　　　　メニュー社員管理 　　　　　　アレルギー成分表作成 ・労務管理…毎月の勤務状況（シフト・指定有給消化）のチェック及び改善指導 ・事業所の状況により、求人・ヘルプ・派遣手配 【事業所対応】 ・新規オープンに伴う立上げ業務…食器、備品、メニュー、食材、取引先選定、衛生関連、人員体制、オペレーション等 ・事業所巡回対応及びプレゼン業務…衛生及び運営における指定管理表の確認、労務状況確認、プレゼン使用食材の事前チェック及び変更提案、原価率の事前抽出、スタッフ面談 ・各ホテルとの個別打合せ 【変更の範囲：会社の定める業務】 ■組織構成： 現在４名が在籍しております。 入社後はOJTにて業務を覚えていただきます。先輩社員がサポートしますので、未経験でもご安心ください。 ■会社・求人の魅力： ・ビジネスホテル『ドーミーイン』を中核に寮やリゾートホテル、シニア住宅など「食・住・泊」をテーマに多彩な事業を展開する東証プライム上場企業・共立メンテナンスを親会社に持ち、グループの中でも「食」を請け負うのが当社です。共立リゾート各施設の調理を受託するホテル事業、保養所・ゴルフ場レストラン・社員/学生食堂を運営受託するコントラクト事業、直営の飲食店舗経営を行う外食事業の3部門を展開しています。 ・コロナ禍以降、業界全体は厳しい状況に置かれていますが、当社はその中でもグループ力を活かしながら成長を模索しています。近年はゴルフ場に力を入れており、今年度も新たに4～5棟の新規現場立ち上げの予定です。外部からの受託も行い着々と事業拡大を果たしており、経営は安定しています。 ・本部での管理業務となるため、カレンダー通りの土日祝日休みが基本です。休日出勤になった場合でも必ず振替休日を取得いただきます。上場企業グループとして労務管理を徹底しておりますので、安心して長期就業いただくことが可能です。 変更の範囲：本文参照

学歴不問

＜勤務地詳細＞本社住所：東京都文京区湯島3-1-3 MSビル1F勤務地最寄駅：JR線／御茶ノ水駅受動喫煙対策：屋内全面禁煙

末広町駅(東京都)、湯島駅、御茶ノ水駅

＜予定年収＞364万円～520万円＜賃金形態＞月給制＜賃金内訳＞月額（基本給）：234,000円～334,000円固定残業手当/月：46,000円～66,000円（固定残業時間27時間0分/月）超過した時間外労働の残業手当は追加支給＜月給＞280,000円～400,000円（一律手当を含む）＜昇給有無＞有＜残業手当＞有＜給与補足＞■賞与：業績により決算賞与あり（年1回）※経験・前職給与・能力を考慮の上で決定します。賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

■事業内容： ・ホテルレストラン運営受託事業・保養所・ゴルフ場レストラン運営受託事業・社員食堂・学生食堂運営受託事業・外食事業■経営理念： ■顧客第一を会社の心とする。・感謝し、感謝されること。・英知を集め、サービスの向上に努めること。・繁栄を願い、あわせて共益を図ること。■企業概要：ビジネスホテル「ドーミーイン」などを中核に寮やリゾートホテル、シニア住宅など「食・住・泊」をテーマに多彩な事業を展開する東証一部上場・共立メンテナンスの100％子会社です。

■職務概要：ホテル・ゴルフ場のレストランや社員食堂・学生食堂の運営受託、直営の飲食店運営など「食」に関するサービスを展開している当社にて以下の業務をお任せいたします。 ■職務詳細 ・営業・販売戦略の計画と実施 ・収支管理と分析・改善 ・衛生・労務管理の取りまとめ等・既存店舗の収支改善・オペレーショの見直し ・新店舗開業時の計画立案・店舗立上業務 ・スタッフの育成 【変更の範囲：会社の定める業務】 ■組織構成： 現在4名が在籍しております。 入社後はOJTにて業務を覚えていただきます。先輩社員がサポートしますので、未経験でもご安心ください。 ■会社・求人の魅力： ・ビジネスホテル『ドーミーイン』を中核に寮やリゾートホテル、シニア住宅など「食・住・泊」をテーマに多彩な事業を展開する東証プライム上場企業・共立メンテナンスを親会社に持ち、グループの中でも「食」を請け負うのが当社です。共立リゾート各施設の調理を受託するホテル事業、保養所・ゴルフ場レストラン・社員/学生食堂を運営受託するコントラクト事業、直営の飲食店舗経営を行う外食事業の3部門を展開しています。 ・コロナ禍以降、業界全体は厳しい状況に置かれていますが、当社はその中でもグループ力を活かしながら成長を模索しています。近年はゴルフ場に力を入れており、今年度も新たに4～5棟の新規現場立ち上げの予定です。外部からの受託も行い着々と事業拡大を果たしており、経営は安定しています。 ・本部での管理業務となるため、カレンダー通りの土日祝日休みが基本です。休日出勤になった場合でも必ず振替休日を取得いただきます。上場企業グループとして労務管理を徹底しておりますので、安心して長期就業いただくことが可能です。 変更の範囲：本文参照

学歴不問

＜勤務地詳細＞本社住所：東京都文京区湯島3-1-3 MSビル1F勤務地最寄駅：JR線／御茶ノ水駅受動喫煙対策：屋内全面禁煙

末広町駅(東京都)、湯島駅、御茶ノ水駅

＜予定年収＞364万円～520万円＜賃金形態＞月給制＜賃金内訳＞月額（基本給）：234,000円～334,000円固定残業手当/月：46,000円～66,000円（固定残業時間27時間0分/月）超過した時間外労働の残業手当は追加支給＜月給＞280,000円～400,000円（一律手当を含む）＜昇給有無＞有＜残業手当＞有＜給与補足＞■賞与：業績により決算賞与あり（年1回）※経験・前職給与・能力を考慮の上で決定します。賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

■事業内容： ・ホテルレストラン運営受託事業・保養所・ゴルフ場レストラン運営受託事業・社員食堂・学生食堂運営受託事業・外食事業■経営理念： ■顧客第一を会社の心とする。・感謝し、感謝されること。・英知を集め、サービスの向上に努めること。・繁栄を願い、あわせて共益を図ること。■企業概要：ビジネスホテル「ドーミーイン」などを中核に寮やリゾートホテル、シニア住宅など「食・住・泊」をテーマに多彩な事業を展開する東証一部上場・共立メンテナンスの100％子会社です。

■職務概要：ホテル・ゴルフ場のレストランや社員食堂・学生食堂の運営受託、直営の飲食店運営など「食」に関するサービスを展開している当社にて、レストランの受託営業・運営管理をお任せいたします。 【変更の範囲：会社の定める業務】 ■職務詳細： ・企業や学校など、取引先との打ち合わせ ・企画書作成、コンペやプレゼンへの参加 ・新規立ち上げ時の各種フォロー ・現場スタッフのマネジメント、労務・衛生管理など ■業務の特徴： ・ゴルフ場レストランや社員食堂・学生食堂の受託営業から運営管理まで一連の業務を担当します。新規成約の場合は立ち上げも手掛けます。 ・既存顧客の対応が多く、新規顧客については親会社経由での反響営業となりますので飛び込み等はありません。 ・現地まで直接足を運ぶこともあるため、全国出張が発生します。日々の業務は主体的なスケジュール管理が認められておりますので、全国各地を巡る楽しさも味わえる環境です。 ■組織構成： 現在2名が在籍しております。（40代男性） 入社後はOJTにて業務を覚えていただきます。先輩社員がサポートしますので、営業未経験でもご安心ください。 ■会社・求人の魅力： ・ビジネスホテル『ドーミーイン』を中核に寮やリゾートホテル、シニア住宅など「食・住・泊」をテーマに多彩な事業を展開する東証プライム上場企業・共立メンテナンスを親会社に持ち、グループの中でも「食」を請け負うのが当社です。共立リゾート各施設の調理を受託するホテル事業、保養所・ゴルフ場レストラン・社員/学生食堂を運営受託するコントラクト事業、直営の飲食店舗経営を行う外食事業の3部門を展開しています。 ・コロナ禍以降、業界全体は厳しい状況に置かれていますが、当社はその中でもグループ力を活かしながら成長を模索しています。近年はゴルフ場に力を入れており、今年度も新たに4～5棟の新規現場立ち上げの予定です。外部からの受託も行い着々と事業拡大を果たしており、経営は安定しています。 ・本部での管理業務となるため、カレンダー通りの土日祝日休みが基本です。休日出勤になった場合でも必ず振替休日を取得いただきます。上場企業グループとして労務管理を徹底しておりますので、安心して長期就業いただくことが可能です。 変更の範囲：本文参照

学歴不問

＜勤務地詳細＞本社住所：東京都文京区湯島3-1-3 MSビル1F勤務地最寄駅：JR線／御茶ノ水駅受動喫煙対策：屋内全面禁煙変更の範囲：本文参照

末広町駅(東京都)、湯島駅、御茶ノ水駅

＜予定年収＞364万円～520万円＜賃金形態＞月給制＜賃金内訳＞月額（基本給）：234,000円～334,000円固定残業手当/月：46,000円～66,000円（固定残業時間27時間0分/月）超過した時間外労働の残業手当は追加支給＜月給＞280,000円～400,000円（一律手当を含む）＜昇給有無＞有＜残業手当＞有＜給与補足＞■賞与：業績により決算賞与あり（年1回）※経験・前職給与・能力を考慮の上で決定します。賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

■事業内容： ・ホテルレストラン運営受託事業・保養所・ゴルフ場レストラン運営受託事業・社員食堂・学生食堂運営受託事業・外食事業■経営理念： ■顧客第一を会社の心とする。・感謝し、感謝されること。・英知を集め、サービスの向上に努めること。・繁栄を願い、あわせて共益を図ること。■企業概要：ビジネスホテル「ドーミーイン」などを中核に寮やリゾートホテル、シニア住宅など「食・住・泊」をテーマに多彩な事業を展開する東証一部上場・共立メンテナンスの100％子会社です。