株式会社サッポロライオン の求人・中途採用情報

「銀座ライオン」「YEBISU BAR」「かこいや」など、有名店舗にて調理担当をお任せ！ 入社後は実務や研修でじっくり経験を積み、それぞれの働き方に応じて調理長・調理主任も目指していただけます♪ ☆具体的な業務内容 ……………………… ・仕入れ、仕込み ・調理全般 ・衛生管理 ・レシピの考案 ・原価などの計数管理 ・スタッフの育成、教育 ☆店舗データ ……………… ◎営業時間 ランチ・ディナーがメインの集客時間帯です。 ◎業態 ビヤホール・ビヤバーをメインに、イタリアンや和食などジャンルは多様。洋食・和食をメインにビールに合うお料理の提供が中心です。 ◎キャパシティ ・座席数／80～120席程度 ・客単価／3000円～5000円 ・1日の平均来店数／150～300名程度 ◎客層 商業施設やオフィスビル内の店舗がほとんどで、落ち着いた世代のお客さまの割合が多いです。長年通ってくださるご常連も多くいらっしゃいます。 ☆売上好調 ……………… ここ数年コロナ禍による影響もありましたが、現在はどの店舗も以前にも増して活気が戻り、売上も2019年を上回っています。安心して挑戦してきてください！ ＜ 過去入社者の声 ＞ ◆Kさん（30代／入社2年目） 若いころから調理の仕事をしていました。その後建築業界で働いていましたが、やっぱり好きな調理を仕事にしたいと思い働きやすさを軸に転職先を探していたんです。そんな時に出会ったのがここサッポロライオン。大手なので安心感がありますし、深夜営業もないので家族との時間も大切にしながら働けています。 ※希望次第でホールスタッフも可能。接客・店舗運営に興味がある方もご相談ください。

月給25万円～29万円＋賞与年2回 ※経験・スキルを考慮のうえ、決定します （調理の実務経験がある方は前職の給与を考慮します！） 【★：キャリア入社1年目の月収例】 ※35歳／残業月35時間の場合 【月収31万円】月給25万円＋残業手当6万円 【★：昇給昇格イメージ】 ◎サブマネージャー・調理サブ…平均【月収27万円】 ◎店長・副支配人…平均【月収32万円】 ◎支配人・料理長全員…平均【月収47万円】 ※各ポジション全員を対象として算出（2023年5月実績）

※転居を伴う転勤なし 東京・神奈川（横浜含む）・埼玉・千葉・愛知（名古屋）・大阪・京都のいずれかの店舗 ※他エリアは応相談 ◎原則として転居を伴う転勤はなし（キャリアプランによって選択） ◎首都圏・名古屋地区に独身寮あり（男性用） ▼配属ブランド ・ビヤホールライオン ・銀座ライオン ・銀座ライオンLEO ・ヱビスバー ・グランポレール ワインバー トーキョー ・個室・炉端料理 かこいや ▼働くポイント ・創業125年、大手サッポログループの安定基盤でのお仕事 ・ライフワークバランス◎残業月平均25時間 ・経済産業省「健康経営優良法人2024」認定 ・厚生労働省「SAFEコンソーシアム・ゴールド賞」表彰 ・首都圏・名古屋圏に格安の独身寮を完備 ・育休や産休の取得・復帰実績多数 ・20代～50代の幅広い世代が中途入社し、活躍中 ・正社員としての勤務経験、ブランク不問 ＜本社詳細＞ 東京都中央区銀座7-9-20銀座ライオンビル └アクセス：JR「新橋駅」より徒歩10分、東京メトロ「銀座駅」より徒歩4分 ※受動喫煙対策：あり（店内は禁煙）

ホールのお仕事全般をお任せいたします。昔からの常連さんも多く、あなたの心遣いやホスピタリティを活かしていただける環境です！ ────── 具体的な仕事内容 ────── ◎お席のご案内 ◎ご注文伺い ◎お客様へフード・ドリンクのご提供 ◎テーブルの片づけ・セッティング ◎レジ業務 ご経験や、やる気に合わせて【店長候補】をお任せすることも！ ◎シフトや原価などの計数管理 ◎採用・教育 ◎企画立案 などなど、頑張りによってスキルの幅を伸ばしていただける環境をご用意しています♪ ────────────────── あなたのホスピタリティを活かしていただける職場です♪ ────────────────── 「この時間を特別なものにしてほしい」、そんな気持ちで接客をしています。 ★実際に働くメンバーのエピソード★ ・Aさん 歴史ある荘厳な店舗で勤務しており、そのような雰囲気を味わってほしいという想いから、店内の壁画や重厚な柱、天井や照明まで見渡せる真ん中のお席がオススメです。ベビーカーなど押してご来店されるお客様は遠慮して隅の席をご希望されるのですが、ご説明のうえ、中央のお席にご案内しています。この光景を見たお子様がまた大きくなったときに来ていただけたらいいな、と思っています。 ・Bさん 親子何世代にもわたって通ってくださるお客様がいるのもここサッポロライオンの特徴。 お誕生日など特別なひとときを毎年過ごしていただき、顔見知りになることもあるんです。 お客様の記憶に残る大切な瞬間を一緒に作らせていただいている、この仕事にとてもやりがいを感じています。 ──────────── 社員が「自分らしく」働くために ──────────── ◎多くの大手一流企業が名を連ねる、経済産業省「健康経営優良法人」に7年連続で認定 ◎労働災害防止への取り組みを表彰する、厚生労働省「SAFEアワードエイジフレンドリー部門」で最高評価のGOLD受賞 ◎男性育休取得実績57.1%（2023年実績）

月給25万円以上＋賞与年2回 ※経験・スキルを考慮のうえ、決定します 【キャリア入社1年目の月収例】※残業月35時間の場合 ■ホールスタッフ／34歳 【月収30万円】月給25万円＋残業手当5万円 ※ご経験やスキルにより前後します 【昇給昇格イメージ】 ◎サブマネージャー…平均【月収29万円】 ◎店長・副支配人…平均【月収34万円】 ◎支配人…平均【月収47万円】 ※各ポジション全員を対象として算出（2024年5月実績）

【転居を伴う転勤なし／U・Iターン歓迎！】 埼玉・東京・千葉・神奈川・名古屋・大阪・京都・広島のいずれかの店舗 ※他エリアは応相談 ◎勤務地は希望を考慮します ◎原則として転居を伴う転勤はなし（キャリアプランによって選択） ◎首都圏・名古屋地区に独身寮あり（男性用） ＜本社詳細＞ 東京都中央区銀座7-9-20銀座ライオンビル ★アクセス：JR「新橋駅」より徒歩10分、東京メトロ「銀座駅」より徒歩4分 ※受動喫煙対策：あり（店内は禁煙）

「銀座ライオン」「YEBISU BAR」「かこいや」など、有名店舗にて調理担当をお任せ！ 入社後は実務や研修でじっくり経験を積み、それぞれの働き方に応じて調理長・調理主任も目指していただけます♪ ☆具体的な業務内容 ……………………… ・仕入れ、仕込み ・調理全般 ・衛生管理 ・レシピの考案 ・原価などの計数管理 ・スタッフの育成、教育 ☆店舗データ ……………… ◎営業時間 ランチ・ディナーがメインの集客時間帯です。 ◎業態 ビヤホール・ビヤバーをメインに、イタリアンや和食などジャンルは多様。洋食・和食をメインにビールに合うお料理の提供が中心です。 ◎キャパシティ ・座席数／80～120席程度 ・客単価／3000円～5000円 ・1日の平均来店数／150～300名程度 ◎客層 商業施設やオフィスビル内の店舗がほとんどで、落ち着いた世代のお客さまの割合が多いです。長年通ってくださるご常連も多くいらっしゃいます。 ☆売上好調 ……………… ここ数年コロナ禍による影響もありましたが、現在はどの店舗も以前にも増して活気が戻り、売上も2019年を上回っています。安心して挑戦してきてください！ ＜ 過去入社者の声 ＞ ◆Kさん（30代／入社2年目） 若いころから調理の仕事をしていました。その後建築業界で働いていましたが、やっぱり好きな調理を仕事にしたいと思い働きやすさを軸に転職先を探していたんです。そんな時に出会ったのがここサッポロライオン。大手なので安心感がありますし、深夜営業もないので家族との時間も大切にしながら働けています。 ※希望次第でホールスタッフも可能。接客・店舗運営に興味がある方もご相談ください。

月給25万円～29万円＋賞与年2回 ※経験・スキルを考慮のうえ、決定します （調理の実務経験がある方は前職の給与を考慮します！） 【★：キャリア入社1年目の月収例】 ※35歳／残業月35時間の場合 【月収31万円】月給25万円＋残業手当6万円 【★：昇給昇格イメージ】 ◎サブマネージャー・調理サブ…平均【月収27万円】 ◎店長・副支配人…平均【月収32万円】 ◎支配人・料理長全員…平均【月収47万円】 ※各ポジション全員を対象として算出（2023年5月実績）

※転居を伴う転勤なし 東京・神奈川（横浜含む）・埼玉・千葉・愛知（名古屋）・大阪・京都のいずれかの店舗 ※他エリアは応相談 ◎原則として転居を伴う転勤はなし（キャリアプランによって選択） ◎首都圏・名古屋地区に独身寮あり（男性用） ▼配属ブランド ・ビヤホールライオン ・銀座ライオン ・銀座ライオンLEO ・ヱビスバー ・グランポレール ワインバー トーキョー ・個室・炉端料理 かこいや ▼働くポイント ・創業125年、大手サッポログループの安定基盤でのお仕事 ・ライフワークバランス◎残業月平均25時間 ・経済産業省「健康経営優良法人2024」認定 ・厚生労働省「SAFEコンソーシアム・ゴールド賞」表彰 ・首都圏・名古屋圏に格安の独身寮を完備 ・育休や産休の取得・復帰実績多数 ・20代～50代の幅広い世代が中途入社し、活躍中 ・正社員としての勤務経験、ブランク不問 ＜本社詳細＞ 東京都中央区銀座7-9-20銀座ライオンビル └アクセス：JR「新橋駅」より徒歩10分、東京メトロ「銀座駅」より徒歩4分 ※受動喫煙対策：あり（店内は禁煙）

「銀座ライオン」「YEBISU BAR」「かこいや」など、有名店舗にて調理担当をお任せ！ 入社後は実務や研修でじっくり経験を積み、それぞれの働き方に応じて調理長・調理主任も目指していただけます♪ ☆具体的な業務内容 ……………………… ・仕入れ、仕込み ・調理全般 ・衛生管理 ・レシピの考案 ・原価などの計数管理 ・スタッフの育成、教育 ☆店舗データ ……………… ◎営業時間 ランチ・ディナーがメインの集客時間帯です。 ◎業態 ビヤホール・ビヤバーをメインに、イタリアンや和食などジャンルは多様。洋食・和食をメインにビールに合うお料理の提供が中心です。 ◎キャパシティ ・座席数／80～120席程度 ・客単価／3000円～5000円 ・1日の平均来店数／150～300名程度 ◎客層 商業施設やオフィスビル内の店舗がほとんどで、落ち着いた世代のお客さまの割合が多いです。長年通ってくださるご常連も多くいらっしゃいます。 ☆売上好調 ……………… ここ数年コロナ禍による影響もありましたが、現在はどの店舗も以前にも増して活気が戻り、売上も2019年を上回っています。安心して挑戦してきてください！ ＜ 過去入社者の声 ＞ ◆Kさん（30代／入社2年目） 若いころから調理の仕事をしていました。その後建築業界で働いていましたが、やっぱり好きな調理を仕事にしたいと思い働きやすさを軸に転職先を探していたんです。そんな時に出会ったのがここサッポロライオン。大手なので安心感がありますし、深夜営業もないので家族との時間も大切にしながら働けています。 ※希望次第でホールスタッフも可能。接客・店舗運営に興味がある方もご相談ください。

月給25万円～29万円＋賞与年2回 ※経験・スキルを考慮のうえ、決定します （調理の実務経験がある方は前職の給与を考慮します！） 【★：キャリア入社1年目の月収例】 ※35歳／残業月35時間の場合 【月収31万円】月給25万円＋残業手当6万円 【★：昇給昇格イメージ】 ◎サブマネージャー・調理サブ…平均【月収27万円】 ◎店長・副支配人…平均【月収32万円】 ◎支配人・料理長全員…平均【月収47万円】 ※各ポジション全員を対象として算出（2023年5月実績）

※転居を伴う転勤なし 東京・神奈川（横浜含む）・埼玉・千葉・愛知（名古屋）・大阪・京都のいずれかの店舗 ※他エリアは応相談 ◎原則として転居を伴う転勤はなし（キャリアプランによって選択） ◎首都圏・名古屋地区に独身寮あり（男性用） ▼配属ブランド ・ビヤホールライオン ・銀座ライオン ・銀座ライオンLEO ・ヱビスバー ・グランポレール ワインバー トーキョー ・個室・炉端料理 かこいや ▼働くポイント ・創業125年、大手サッポログループの安定基盤でのお仕事 ・ライフワークバランス◎残業月平均25時間 ・経済産業省「健康経営優良法人2024」認定 ・厚生労働省「SAFEコンソーシアム・ゴールド賞」表彰 ・首都圏・名古屋圏に格安の独身寮を完備 ・育休や産休の取得・復帰実績多数 ・20代～50代の幅広い世代が中途入社し、活躍中 ・正社員としての勤務経験、ブランク不問 ＜本社詳細＞ 東京都中央区銀座7-9-20銀座ライオンビル └アクセス：JR「新橋駅」より徒歩10分、東京メトロ「銀座駅」より徒歩4分 ※受動喫煙対策：あり（店内は禁煙）

実務や研修でじっくり経験を積み、それぞれの働き方に応じて、調理長・調理主任も目指していただけます。 ◆具体的な業務◆ ・仕入れ、仕込み ・調理全般 ・衛生管理 ・レシピの考案 ・原価などの計数管理 ・スタッフの育成、教育 ◆店舗データ◆ ◎営業時間 ランチ・ディナーがメインの集客時間帯です。 ◎業態 ビヤホール・ビヤバーをメインに、イタリアンや和食などジャンルは多様。洋食・和食をメインにビールに合うお料理の提供が中心です。 ◎キャパシティ ・座席数／80～120席程度 ・客単価／3000円～5000円 ・1日の平均来店数／150～300名程度 ◎客層 商業施設やオフィスビル内の店舗がほとんどで、落ち着いた世代のお客さまの割合が多いです。長年通ってくださるご常連も多くいらっしゃいます。 ここ数年コロナ禍による影響もありましたが、現在はどの店舗も以前にも増して活気が戻り、売上も2019年を上回っています。沢山の方に、日々作った料理をお楽しみいただける環境です。 ★夢と志を持ち続けられる 私たちは、飲食業は情熱をかける価値のある仕事だと思ってます。創業より伝統を守ってきた味をさらに長く楽しんでいただけるよう腕を磨くと同時に、常に変革者としての志をもち、時代の変化にも主体的に取り組んでいただきたいです。 ★早期に即戦力メンバーへ 当社ではいわゆる形だけの“下積み”はありません。これまでの経験・スキルにあわせてどんどん仕事をお任せします。頑張りと適性によっては、セクションの責任者のポジションもあります。ご自分の目指す方向性でのキャリアアップが可能です。 ※希望次第でホールスタッフも可能。接客・店舗運営に興味がある方もご相談ください。

月給25万円～29万円＋賞与年2回 ※経験・スキルを考慮のうえ、決定します （調理の実務経験がある方は前職の給与を考慮します！） 【★：キャリア入社1年目の月収例】 ※35歳／残業月35時間の場合 【月収31万円】月給25万円＋残業手当6万円 【★：昇給昇格イメージ】 ◎サブマネージャー・調理サブ…平均【月収27万円】 ◎店長・副支配人…平均【月収32万円】 ◎支配人・料理長全員…平均【月収47万円】 ※各ポジション全員を対象として算出（2023年5月実績）

【原則として転居を伴う転勤はなし】 東京・神奈川（横浜含む）・埼玉・千葉・愛知（名古屋）・大阪・京都のいずれかの店舗 ※他エリアは応相談 ◎原則として転居を伴う転勤はなし（キャリアプランによって選択） ◎首都圏・名古屋地区に独身寮あり（男性用） ▼配属ブランド ・ビヤホールライオン ・銀座ライオン ・銀座ライオンLEO ・ヱビスバー ・グランポレール ワインバー トーキョー ・個室・炉端料理 かこいや ▼働くポイント ・創業125年、大手サッポログループの安定基盤でのお仕事 ・ライフワークバランス◎残業月平均25時間 ・経済産業省「健康経営優良法人2024」認定 ・厚生労働省「SAFEコンソーシアム・ゴールド賞」表彰 ・首都圏・名古屋圏に格安の独身寮を完備 ・育休や産休の取得・復帰実績多数 ・20代～40代の幅広い世代が中途入社し、活躍中 ・正社員としての勤務経験、ブランク不問 ＜本社詳細＞ 東京都中央区銀座7-9-20　銀座ライオンビル └アクセス：JR「新橋駅」より徒歩10分、東京メトロ「銀座駅」より徒歩4分 ※受動喫煙対策：あり（店内は禁煙）

実務や研修でじっくり経験を積み、それぞれの働き方に応じて、調理長・調理主任も目指していただけます。 ◆具体的な業務◆ ・仕入れ、仕込み ・調理全般 ・衛生管理 ・レシピの考案 ・原価などの計数管理 ・スタッフの育成、教育 ◆店舗データ◆ ◎営業時間 ランチ・ディナーがメインの集客時間帯です。 ◎業態 ビヤホール・ビヤバーをメインに、イタリアンや和食などジャンルは多様。洋食・和食をメインにビールに合うお料理の提供が中心です。 ◎キャパシティ ・座席数／80～120席程度 ・客単価／3000円～5000円 ・1日の平均来店数／150～300名程度 ◎客層 商業施設やオフィスビル内の店舗がほとんどで、落ち着いた世代のお客さまの割合が多いです。長年通ってくださるご常連も多くいらっしゃいます。 ここ数年コロナ禍による影響もありましたが、現在はどの店舗も以前にも増して活気が戻り、売上も2019年を上回っています。沢山の方に、日々作った料理をお楽しみいただける環境です。 ★夢と志を持ち続けられる 私たちは、飲食業は情熱をかける価値のある仕事だと思ってます。創業より伝統を守ってきた味をさらに長く楽しんでいただけるよう腕を磨くと同時に、常に変革者としての志をもち、時代の変化にも主体的に取り組んでいただきたいです。 ★早期に即戦力メンバーへ 当社ではいわゆる形だけの“下積み”はありません。これまでの経験・スキルにあわせてどんどん仕事をお任せします。頑張りと適性によっては、セクションの責任者のポジションもあります。ご自分の目指す方向性でのキャリアアップが可能です。 ※希望次第でホールスタッフも可能。接客・店舗運営に興味がある方もご相談ください。

月給25万円～29万円＋賞与年2回 ※経験・スキルを考慮のうえ、決定します （調理の実務経験がある方は前職の給与を考慮します！） 【★：キャリア入社1年目の月収例】 ※35歳／残業月35時間の場合 【月収31万円】月給25万円＋残業手当6万円 【★：昇給昇格イメージ】 ◎サブマネージャー・調理サブ…平均【月収27万円】 ◎店長・副支配人…平均【月収32万円】 ◎支配人・料理長全員…平均【月収47万円】 ※各ポジション全員を対象として算出（2023年5月実績）

【原則として転居を伴う転勤はなし】 東京・神奈川（横浜含む）・埼玉・千葉・愛知（名古屋）・大阪・京都のいずれかの店舗 ※他エリアは応相談 ◎原則として転居を伴う転勤はなし（キャリアプランによって選択） ◎首都圏・名古屋地区に独身寮あり（男性用） ▼配属ブランド ・ビヤホールライオン ・銀座ライオン ・銀座ライオンLEO ・ヱビスバー ・グランポレール ワインバー トーキョー ・個室・炉端料理 かこいや ▼働くポイント ・創業125年、大手サッポログループの安定基盤でのお仕事 ・ライフワークバランス◎残業月平均21.8時間 ・経済産業省「健康経営優良法人2024」認定 ・厚生労働省「SAFEコンソーシアム・ゴールド賞」表彰 ・首都圏・名古屋圏に格安の独身寮を完備 ・育休や産休の取得・復帰実績多数 ・20代～50代の幅広い世代が中途入社し、活躍中 ・正社員としての勤務経験、ブランク不問 ＜本社詳細＞ 東京都中央区銀座7-9-20銀座ライオンビル └アクセス：JR「新橋駅」より徒歩10分、東京メトロ「銀座駅」より徒歩4分 ※受動喫煙対策：あり（店内は禁煙）

実務や研修でじっくり経験を積み、それぞれの働き方に応じて、調理長・調理主任も目指していただけます。 ◆具体的な業務◆ ・仕入れ、仕込み ・調理全般 ・衛生管理 ・レシピの考案 ・原価などの計数管理 ・スタッフの育成、教育 ◆店舗データ◆ ◎営業時間 ランチ・ディナーがメインの集客時間帯です。 ◎業態 ビヤホール・ビヤバーをメインに、イタリアンや和食などジャンルは多様。洋食・和食をメインにビールに合うお料理の提供が中心です。 ◎キャパシティ ・座席数／80～120席程度 ・客単価／3000円～5000円 ・1日の平均来店数／150～300名程度 ◎客層 商業施設やオフィスビル内の店舗がほとんどで、落ち着いた世代のお客さまの割合が多いです。長年通ってくださるご常連も多くいらっしゃいます。 ここ数年コロナ禍による影響もありましたが、現在はどの店舗も以前にも増して活気が戻り、売上も2019年を上回っています。沢山の方に、日々作った料理をお楽しみいただける環境です。 ★夢と志を持ち続けられる 私たちは、飲食業は情熱をかける価値のある仕事だと思ってます。創業より伝統を守ってきた味をさらに長く楽しんでいただけるよう腕を磨くと同時に、常に変革者としての志をもち、時代の変化にも主体的に取り組んでいただきたいです。 ★早期に即戦力メンバーへ 当社ではいわゆる形だけの“下積み”はありません。これまでの経験・スキルにあわせてどんどん仕事をお任せします。頑張りと適性によっては、セクションの責任者のポジションもあります。ご自分の目指す方向性でのキャリアアップが可能です。 ※希望次第でホールスタッフも可能。接客・店舗運営に興味がある方もご相談ください。

月給21.5万円～29万円＋賞与年2回 ※経験・スキルを考慮のうえ、決定します （調理の実務経験がある方は前職の給与を考慮します！） 【★：キャリア入社1年目の月収例】 ※35歳／残業月35時間の場合 【月収31万円】月給25万円＋残業手当6万円 【★：昇給昇格イメージ】 ◎サブマネージャー・調理サブ…平均【月収27万円】 ◎店長・副支配人…平均【月収32万円】 ◎支配人・料理長全員…平均【月収47万円】 ※各ポジション全員を対象として算出（2023年5月実績）

【原則として転居を伴う転勤はなし】 東京・神奈川（横浜含む）・埼玉・千葉・愛知（名古屋）・大阪・京都のいずれかの店舗 ※他エリアは応相談 ◎原則として転居を伴う転勤はなし（キャリアプランによって選択） ◎首都圏・名古屋地区に独身寮あり（男性用） ▼配属ブランド ・ビヤホールライオン ・銀座ライオン ・銀座ライオンLEO ・ヱビスバー ・グランポレール ワインバー トーキョー ・個室・炉端料理 かこいや ▼働くポイント ・創業125年、大手サッポログループの安定基盤でのお仕事 ・ライフワークバランス◎残業月平均21.8時間 ・経済産業省「健康経営優良法人2023」認定 ・首都圏・名古屋圏に格安の独身寮を完備 ・育休や産休の取得・復帰実績多数 ・20代～50代の幅広い世代が中途入社し、活躍中 ・正社員としての勤務経験、ブランク不問 ＜本社詳細＞ 東京都中央区銀座7-9-20銀座ライオンビル └アクセス：JR「新橋駅」より徒歩10分、東京メトロ「銀座駅」より徒歩4分 ※受動喫煙対策：あり（店内は禁煙）

実務や研修を通して経験を積んだ後には、料理長・料理主任を目指していただきたいと考えています。サッポログループにて、長期的にキャリアを築けるポジションです。 ◆具体的な業務◆ ・仕入れ、仕込み ・調理全般 ・衛生管理 ・レシピの考案 ・原価などの計数管理 ・スタッフの育成、教育 ◆店舗データ◆ ◎営業時間 店舗によりますが、ランチ・ディナーがメインの集客時間帯です。 ◎業態 ビヤホールがメインですが、イタリアンや和食などジャンルは多様。洋食・和食をメインにビールに合うお料理の提供が中心となります。 ◎キャパシティ ・座席数／80～120席程度 ・客単価／3000円～5000円 ・1日の平均来店数／150～300名程度 ◎客層 商業施設やオフィスビル内の店舗がほとんどで、落ち着いた世代のお客さまの割合が多いです。長年通ってくださるご常連様も多くいらっしゃいます。 ここ数年コロナ禍による影響もありましたが、現在はどの店舗も以前にも増して活気が戻り、売り上げも2019年を上回っています。沢山の方に日々、作った料理を喜んでいただける環境です。 ★夢と志を持ち続けられる 私たちは、飲食業は情熱をかける価値のある仕事だと思ってます。創業より伝統を守ってきた味をさらに長く楽しんでいただけるよう腕を磨くと同時に、常に変革者としての志をもち、新しいメニュー開発にも主体となって取り組んでいただきたいです。 ★早期に即戦力メンバーへ 当社ではいわゆる形だけの“下積み”はありません。これまでの経験・スキルにあわせてどんどん仕事をお任せします。当社には調理部門の専門管理となる料理長・調理主任といった職務があります。料理を極めたい！など自分の目指す方向性でのキャリアアップが可能です。 ※希望次第でホールスタッフも可能。接客・店舗運営に興味がある方もご相談ください。

月給20万円～28万円＋賞与年2回 ※経験・スキルを考慮のうえ、決定します （調理の実務経験がある方は前職の給与を考慮します！） 【★：キャリア入社1年目の月収例】 ※35歳／残業月35時間の場合 【月収30万円＋各種手当】月給24万円＋残業手当 月6万円 【★：昇給昇格イメージ】 ◎サブマネージャー・調理サブ…平均【月給25万円】 ◎店長・副支配人…平均【月給30万円】 ◎支配人・料理長全員…平均【月給45万円】 ※各ポジション全員を対象として算出（2023年5月実績）

【転居を伴う異動は基本なし】 東京・神奈川（横浜含む）・埼玉・千葉・愛知（名古屋）・大阪・京都のいずれかの店舗 ※他エリアは応相談 ◎転居を伴う転勤はありません！ ◎首都圏・名古屋地区に独身寮あり（男性用） ▼配属ブランド ・ビヤホールライオン ・銀座ライオン ・銀座ライオンLEO ・ヱビスバー ・グランポレール ワインバー トーキョー ・個室・炉端料理 かこいや ▼働くポイント ・創業120年！大手サッポログループの安定基盤 ・ライフワークバランス◎残業月平均21.8時間 ・経済産業省より「健康経営優良法人2023」として表彰 ・首都圏・名古屋圏に格安の独身寮を完備 ・育休や産休の取得・復帰実績多数 ・20代～50代の幅広い世代が中途入社し、活躍中 ・正社員としての勤務経験、ブランク不問 ＜本社詳細＞ 東京都中央区銀座7-9-20銀座ライオンビル └アクセス：JR「新橋駅」より徒歩10分、東京メトロ「銀座駅」より徒歩4分 ※受動喫煙対策：あり（店内は禁煙もしくは分煙）

■ホール・フロアスタッフ ・和洋レストランにおけるテーブルサービス、レジ対応、カウンター業務など。 ・食物販イベントにおける飲食ブースの設営・運営サポート ・札幌ドーム催事におけるレストラン・売店運営のサポート ◎フロア業務を通じて、スタッフ採用・教育、メニュー発案、販売促進、イベント企画・立案、 広告宣伝、計数管理等　多岐に亘る店舗運営業務全般マネジメントを学ぶことができます。 ■調理・キッチンスタッフ スキルや経験に応じスタートしますが、以下内容の業務全般に携わっていただきたいと思っています。 ・レシピに基づく和洋オリジナルフードの調理業務 ・仕込み・盛り付け、食器や調理器具の準備など調理補助業務 ◎上記業務を通じて、調理場内スタッフの配置、衛生管理、食材仕入れ。 原材料費管理、食器類選定、オリジナルメニューの開発等、調理マネジメントを学ぶことができます。 どちらの業務に関してもしっかりと研修をおこないます。 経験者の方であれば弊社のお仕事の流れを、 未経験の方であれば飲食業界の基本から丁寧のお教えするので安心して チャレンジしてみて下さいね。 -------------------------------------------------------- 【半年後に飲食店でひっぱりだこの存在】 ここをゴールにして一緒に働いてみませんか？？

月給17万～25万円 ※スキル・経験・年齢を考慮のうえ、決定します。 詳細は面接時にご相談ください。

北海道札幌市内各区及び札幌市内近郊の各店舗 ※あなたの希望を出来るだけ考慮します。

■ホール・フロアスタッフ ・和洋レストランにおけるテーブルサービス、レジ対応、カウンター業務など。 ・食物販イベントにおける飲食ブースの設営・運営サポート ・札幌ドーム催事におけるレストラン・売店運営のサポート ◎フロア業務を通じて、スタッフ採用・教育、メニュー発案、販売促進、イベント企画・立案、 広告宣伝、計数管理等　多岐に亘る店舗運営業務全般マネジメントを学ぶことができます。 ■調理・キッチンスタッフ スキルや経験に応じスタートしますが、以下内容の業務全般に携わっていただきたいと思っています。 ・レシピに基づく和洋オリジナルフードの調理業務 ・仕込み・盛り付け、食器や調理器具の準備など調理補助業務 ◎上記業務を通じて、調理場内スタッフの配置、衛生管理、食材仕入れ。 原材料費管理、食器類選定、オリジナルメニューの開発等、調理マネジメントを学ぶことができます。

月給17万～25万円 ※スキル・経験・年齢を考慮のうえ、決定します。 詳細は面接時にご相談ください。

北海道札幌市内各区及び札幌市内近郊の各店舗

■ホール・フロアスタッフ ・和洋レストランにおけるテーブルサービス、レジ対応、カウンター業務など。 ・食物販イベントにおける飲食ブースの設営・運営サポート ・札幌ドーム催事におけるレストラン・売店運営のサポート ◎フロア業務を通じて、スタッフ採用・教育、メニュー発案、販売促進、イベント企画・立案、 広告宣伝、計数管理等　多岐に亘る店舗運営業務全般マネジメントを学ぶことができます。 ■調理・キッチンスタッフ スキルや経験に応じスタートしますが、以下内容の業務全般に携わっていただきたいと思っています。 ・レシピに基づく和洋オリジナルフードの調理業務 ・仕込み・盛り付け、食器や調理器具の準備など調理補助業務 ◎上記業務を通じて、調理場内スタッフの配置、衛生管理、食材仕入れ。 原材料費管理、食器類選定、オリジナルメニューの開発等、調理マネジメントを学ぶことができます。

月給19万～25万円 ※スキル・経験・年齢を考慮のうえ、決定します。 詳細は面接時にご相談ください。

北海道札幌市内各区及び札幌市内近郊の各店舗