株式会社綱町倶楽部
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設立
- 1974年
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従業員数
- 41名
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平均年齢
- -歳
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マッチングしやすいおすすめ求人とは
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株式会社綱町倶楽部
株式会社綱町倶楽部の過去求人情報一覧
仕事
【三井グループの会員制倶楽部/家族手当・住宅手当など福利厚生充実/残業20h/長期就業◎】 綱町三井倶楽部の会員様のみが利用できる式場レストランや本館個室などにてフランス料理人を募集します。料理もしくは製菓のどちらかもしくは両方をご担当いただいます。 ■伝統のフランス料理について:当館の初代シェフは岩堀房吉。天皇の料理番である秋山徳蔵のライバルとして、日本のフランス料理の双璧をなした人物です。以来、100年以上に渡り継承されたクラシカルフレンチは国内でも数少なく、その伝統の味わいを学ぶことができるのは当館ならではの魅力です。 ■業務内容: 【フランス料理】 肉・魚の仕込み・野菜料理の付け合わせ、肉魚の仕入れ等 ※前菜の部門や火入れをする部門などがあり、一年ごとに担当領域が変わります。また、メニューの考案はシェフがいたしております ※アラカルトのメニューはなく、料理の内容は3か月ごとに変わるコース料理になります 【製菓(パティスリー)】 フランス料理のコースデザートや婚礼のデザートをお任せします。 ■ご入社後について: 経験に応じてパティスリーのみ、もしくは料理の両方をご担当頂く可能性がございます。技術力やご経験に応じて業務をお任せいたします。ご経験の浅い方はまずは下ごしらえなどの調理補助からスタートいただきます。 ■組織構成:20代~60代まで17名が所属しております。男性が多いです。 ■働き方:残業20h以内、年休115日とワークライフバランスを取りながら働くことができます。お盆休みや年末年始の約10日間の休みなどもございます。住宅手当や家族手当など福利厚生も充実しています。
対象
学歴不問
勤務地
<勤務地詳細>本社住所:東京都港区三田2-3-7 受動喫煙対策:屋内全面禁煙
最寄り駅
赤羽橋駅、麻布十番駅、三田駅(東京都)
給与
<予定年収>320万円~450万円<賃金形態>月給制<賃金内訳>月額(基本給):200,000円~281,000円<月給>200,000円~281,000円<昇給有無>有<残業手当>有賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
事業
■事業内容: ・三井グループの迎賓館として三井系会員企業の役職員等が宴会、イベント、婚礼で利用する会員制倶楽部・綱町三井倶楽部の運営・レストラン・結婚式場:会員会社が接待、宴会、各種パーティやウエディングなどに利用
仕事
【三井グループの会員制倶楽部/家族手当・住宅手当など福利厚生充実/残業20h程/長期就業◎】 綱町三井倶楽部の会員様のみが利用できる式場レストランや本館個室などにてサービススタッフをご担当頂きます。ご婚礼はもちろん、ご会食やご宴会を行なう会場での配膳・接客・進行管理・スタッフのマネジメントなどをお願いいたします。 ■業務の流れ: ・当日のメニューやスケジュール、人数、レイアウトなどの確認 ・進行表をもとに、スタッフへ指示を出しながら、担当テーブルや担当の個室へ配膳 ・適宜、お客様のご様子やご要望に応じて、メニューのご説明や施設内のご案内を担当※スタッフが交替で会場の進行管理を行なう責任者(キャプテン)として動きます。責任者(キャプテン)は全体を把握しながら、各スタッフへ指示出しを行ないます。入社後1~2年は責任者の補佐として経験を積んでいただく予定です。 <婚礼>2会場あり、土日の場合は1日で3回転することも。会場は平均70名のお客様がご出席され、スタッフは15~20名ほど。1テーブルに1~2名ほどのサービススタッフがつきます。 <宴席>配膳だけでなく、テーブルセッティングやお迎え・お見送り、館内のご案内なども担当。数名で行なうご会食もあれば、100名規模のご宴会もあります。昼と夜で合計5組程度です。 ■業務の魅力: ・会員企業の経営層の方、お医者様、弁護士など、エグゼクティブ層のお客様が多く利用されるのも当式場の特徴です。日々の対応を通じて、ワンランク上の接客スキルが磨けます。 ・結婚式などでお祝いの席、ご家族の背景が見えたり、お客様の喜びや感動を共有できるのもやりがいの1つです。 ■研修体制について:当社では定期的に研修を実施。ワイナリーやフランス料理のレストランをメンバー全員で訪問し、本物の接客や味を学んでいます。ソムリエの資格取得を目指せます。 ■組織構成:サービススタッフは9名(20~60代まで)在籍しております。退職者が少なく落ち着いた環境で長期就業が可能です。 ■働き方:残業20h以内、年休115日とワークライフバランスを取りながら働くことができます。お盆休みや年末年始の約10日間の休みなどもございます。住宅手当や家族手当など福利厚生も充実しています。
対象
学歴不問
勤務地
<勤務地詳細>本社住所:東京都港区三田2-3-7 受動喫煙対策:屋内全面禁煙
最寄り駅
赤羽橋駅、麻布十番駅、三田駅(東京都)
給与
<予定年収>320万円~530万円<賃金形態>月給制<賃金内訳>月額(基本給):200,000円~330,000円<月給>200,000円~330,000円<昇給有無>有<残業手当>有<給与補足>■給与改定年1回(4月)■賞与年2回(3月、9月 ※昨年度実績合計4ヶ月分)賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
事業
■事業内容: ・三井グループの迎賓館として三井系会員企業の役職員等が宴会、イベント、婚礼で利用する会員制倶楽部・綱町三井倶楽部の運営・レストラン・結婚式場:会員会社が接待、宴会、各種パーティやウエディングなどに利用
仕事
【三井グループの会員制倶楽部/家族手当・住宅手当など福利厚生充実/残業20h程/長期就業◎】 ■業務内容:【変更の範囲:会社の定める業務】 綱町三井倶楽部の会員様のみが利用できる式場レストランや本館個室などにてサービスをご担当頂きます。ご婚礼はもちろん、ご会食やご宴会を行なう会場での配膳・接客・進行管理・スタッフのマネジメントなどをお願いいたします。 ■業務の流れ: ・当日のメニューやスケジュール、人数、レイアウトなどの確認 ・進行表をもとに、スタッフへ指示を出しながら、担当テーブルや担当個室への配膳 ・適宜、お客様のご様子やご要望に応じて、メニューのご説明や施設内のご案内を担当※スタッフが交替で会場の進行管理を行なう責任者(キャプテン)として動きます。責任者(キャプテン)は全体を把握しながら、各スタッフへ指示出しを行ないます。入社後1~2年は責任者の補佐として経験を積んでいただく予定です。 <婚礼>2会場あり、土日の場合は1日2組限定。平均70名のお客様がご出席され、スタッフは15~20名ほど。1テーブルに1~2名ほどのサービススタッフがつきます。 <宴席>フランス料理とワインのサービス、テーブルセッティングやフロント対応、100年以上歴史のある館内・ワインセラーのご案内も担当。接待のご会食、100名規模のご宴会もあります。昼と夜で合計5組程度です。 ■業務の魅力: ・会員企業の経営層の方、お医者様、弁護士など、エグゼクティブ層などご紹介をいただいたお客様のみが利用される三井グループの迎賓館での業務を通じて、ワンランク上の接客スキルが磨けます。 ・3世代に渡る結婚式など、ご家族の歴史を肌で感じ、お客様の喜びや感動を共有することができます。 ■研修体制について:当社では定期的に研修を実施。ワイナリーやフランス料理のレストランをメンバー全員で訪問し、本物の接客や味を学んでいます。ソムリエの資格取得を目指せます。 ■組織構成:サービススタッフは9名(20~60代まで)在籍しております。退職者が少なく落ち着いた環境で長期就業が可能です。 ■働き方:残業20h以内、年休115日とワークライフバランスを取りながら働くことができます。お盆休みや年末年始の約10日間の休みなどもございます。住宅手当や家族手当など福利厚生も充実しています。
対象
学歴不問
勤務地
<勤務地詳細>本社住所:東京都港区三田2-3-7 受動喫煙対策:屋内全面禁煙
最寄り駅
赤羽橋駅、麻布十番駅、三田駅(東京都)
給与
<予定年収>320万円~530万円<賃金形態>月給制<賃金内訳>月額(基本給):200,000円~330,000円<月給>200,000円~330,000円<昇給有無>有<残業手当>有<給与補足>※上記はあくまで目安であり、選考を通じて最終的に決定致します。■給与改定年1回(4月)■賞与年2回(3月、9月 ※昨年度実績合計4ヶ月分)賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
事業
■事業内容: ・三井グループの迎賓館として三井系会員企業の役職員等が宴会、イベント、婚礼で利用する会員制倶楽部・綱町三井倶楽部の運営・レストラン・結婚式場:会員会社が接待、宴会、各種パーティやウエディングなどに利用
出典:doda求人情報
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