田靡製麺株式会社
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仕事
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乾麺の製造は、製麺部門と仕上げ部門の
2つの部門のスタッフが連携して行っています。
いずれかの部門で製麺業務をお任せします。
【製麺部門】
■捏練工程
小麦粉などの原材料をミキサーに投入し、水を加えて捏ねます。
1本25kgの小麦粉をミキサーに6本入れてスイッチを入れます。
ミキシングは1回20分ぐらいかかりますので、
その間に次の原材料を準備しておきます。
※現在は1日に約130本(3.25t)投入しています
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■圧延・切り出し工程
捏ね上がった生地を圧延ロール機で延ばし、
切り出し機でカットしていきます。
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■乾燥工程
カットされた麺を管に吊るして、
等間隔に広げて行きます。
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■裁断工程
乾燥した麺を管から取り込み、裁断機に入れていきます。
裁断された麺は束になって出てくるので、
その束をワゴンに乗せていきます。
【仕上げ部門】
■結束工程
ワゴンに積み上げられている束になった麺を、
結束機に投入します。
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■包装・検品・梱包工程
結束されて袋詰めされたものを検品します。
最終的に問題ないと判断された製品を
段ボールに梱包していきます。
<入社後は…>
まずは先輩社員が一緒に仕事をしながら、
例えば捏練工程など、
一つの工程の手順、進め方を教えます。
2~3カ月である程度覚えたら、
違う工程に移って、作業の手順を
覚えていって欲しいと考えています。
<経験を積んだら…>
国家試験・製麺技能士の資格取得を目指すことができます。
現在、当社では3名が資格を取得して活躍中です。
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給与
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<製麺担当>
月給23万円以上+夜勤手当
<仕上げ担当>
月給17万円以上
※いずれも経験、能力を考慮し、当社規定により優遇します
<パート>
時給930円~
【月収例】
月収26万円/製麺担当/月給23万円+夜勤手当3万円
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勤務地
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本社/兵庫県姫路市白浜町甲841-48
※マイカー通勤OK(無料駐車場あり)
※転勤はありません
<アクセス>
山陽電気鉄道本線「白浜の宮駅」から徒歩20分(車で3分)