株式会社そばよし の求人・中途採用情報

配属店舗は、希望・適性に応じて決定します。 ◎【そばよし】【和バル】【大幸庵 玄】の場合は… まずは、『胡麻切り蕎麦』『セイロ飯』など当社の名物料理を身に付けることからスタート。 徐々に、季節の食材を使ったあなただけのオリジナルメニューを開発していきましょう。 ◎【かつ家】【かつ家 ハナレ】の場合は… 宮崎料理ならではの、“炭火の扱い方”を身に付けるところからスタートです。 看板メニューの『地鶏もも焼き』から、オリジナリティあふれる『一品料理』まで あなたのアイデアを活かした料理をふるまってください。 ■調理未経験の方は… まずは、料理の基礎技術を覚えていただきます。 野菜・魚の切り方から食材の味を引き出すポイント、 火加減のバランスまで、一から丁寧にお教えしていきます。 マンツーマン形式での教育体制ですので、安心してついてきてください。 必ずできるようになりますよ！ ■調理経験のある方は… 調理業務全般（調理・食材の仕入れ・衛生管理など）をお任せします。 あなたの経験スキルに合わせて、スタッフのシフト管理や 売り上げの数値管理といった、経営業務にも携わっていただきます。 ※お蕎麦はセントラルキッチンで一括製麺しており、基本的に店舗で蕎麦打ちを行うことはありません。 ただし、店舗によっては手打ちを売りにしている所もあり、勉強することも可能です！ ――――――――― ◆当社のこだわりは… ――――――――― お蕎麦は、北海道にある自社農場で栽培。 江戸時代から続く、京都大幸寺伝来の『そば打ち秘伝』を受け継ぎ、 そばよしならではの創意を盛り込んだ、『胡麻切り蕎麦』を展開しています。 秋の新蕎麦の時期には、北海道にある自社農場で栽培した香り高いお蕎麦を セントラルキッチンに直送し、お客様に楽しんでいただいています。

■調理経験者：月給25万円～35万円以上 ■未経験者：月給22万円～25万円 ※給与は、前職の経験・能力を最大限考慮の上決定いたします！面接時にお気軽にご相談ください★

◎勤務地はいずれも大阪市内！ ◎全店舗、駅から徒歩1分～5分の好立地！ 【そばよし】 ■西中島店／淀川区西中島3-20-3 ■心斎橋店／中央区南船場3-8-11 ■上本町店／天王寺区上本町6丁目1-55 近鉄百貨店上本町店12F上町ごちそうダイニング内 ■天満宮店／北区天神橋2-5-17 竹中ビル1F ■本町店／中央区南本町3-6-1 タケモリビル1F ■阿倍野店／阿倍野区阿倍野筋1-5-10-105 あべのnini 1F ■大手前店／中央区谷町1-3-1 【大幸庵 玄】 北区堂島1丁目2-2 堂栄ビル1F 【かつ家】 淀川区西中島5-9-17

【具体的には】 ●蕎麦の製造、惣菜調理、ピッキング作業 ●日々の生産工程や使用原材料の賞味期限等のチェック ●工場内の衛生管理業務(従業員・現場・製品等全般) ●商品クレーム時の顧客対応・原因究明・対策立案　等 こだわり抜いた素材だけで作られる「そばよし」のお蕎麦の製麺を中心にお任せします。 直接手に取って厳選した食材のみを使用しています。 機械を操作して製麺をしていますが、未経験の方でも心配はいりません。 そばよしの企業ブランディングに製麺を通して参加できます！ 決められたことをやるのではなく、 上長や先輩と意見を出し合いながらより良い商品を作っていきます。 「やりがいのある飲食工場の仕事がしてみたい！」と、 お考えの方はぜひチャレンジしてみてください。 ＜教育体制について＞ 製造、調理業務からご担当していただきますが、 未経験の方はマンツーマンでイチから丁寧にレクチャー。 着実に必要なスキルを身に付けられます。 経験者の方はこれまでの経験を活かして活躍いただくことが可能です。 徐々に業務への理解を深め、スキルアップしながら専門性を高めてください！

月給22～35万円 ※年齢・経験・能力を考慮の上、優遇します。 【正当な評価・配属で意欲も高まる】 上長からの一方向ではなく、透明性の高い評価制度を実施しています。 普段の姿勢も評価対象となることが、高い定着率を形成しています。

工場／大阪府大阪市浪速区桜川1-6-13(勤務地) 本社／大阪府大阪市浪速区元町1-5-7 ナンバプラザビル606

【具体的には…】 ■経理 ・弥生会計入力業務 ・ファイリング ・各店舗への連絡業務 ・受発注業務　 ※Word、Excel、弥生会計を使用 ■販促 ・POP作成(Photoshop使用） ・SNS広告作業及び発信業務 その他、電話、来客対応もお任せします。 【販促業務では…】 そばよしの商品を知ってもらうきっかけづくりとして、 HPやSNS運営にも力を入れています。 実際に、そばよしの店舗へ行って、商品を撮影したり食べたり、 現場のスタッフから話を聞いて、HPやSNSに投稿するなどの業務もしていただきます。 SNS運営に興味のある方、ぜひチャレンジしてみませんか！ ■経理／販促業務は、ご希望と適正に合わせてお任せします。 　面接でもご希望をお伺いしますので、教えてください◎

【経験者】月給21万5000円～ 【未経験者】月給20万3000円～ ※上記は初任給の月給額です。 ※経験、能力、年齢を考慮の上、規定により優遇します。 ※各種手当、賞与などは別途支給。 【経験者】固定残業代月10時間分（1万4000円～）含む。 【未経験者】固定残業代月10時間分（1万3800円～）含む。 超過分は別途支給。 ※試用期間1～3カ月は時給1070円 　通勤手当月1万5000円

本社／大阪府大阪市浪速区元町1-5-7 ナンバプラザビル606

【具体的には】 ●蕎麦の製造、惣菜調理、ピッキング作業 ●日々の生産工程や使用原材料の賞味期限等のチェック ●工場内の衛生管理業務(従業員・現場・製品等全般) ●商品クレーム時の顧客対応・原因究明・対策立案　等 こだわり抜いた素材だけで作られる「そばよし」のお蕎麦の製麺を中心にお任せします。 直接手に取って厳選した食材のみを使用しています。 機械を操作して製麺をしていますが、未経験の方でも心配はいりません。 そばよしの企業ブランディングに製麺を通して参加できます！ 決められたことをやるのではなく、 上長や先輩と意見を出し合いながらより良い商品を作っていきます。 「やりがいのある飲食工場の仕事がしてみたい！」と、 お考えの方はぜひチャレンジしてみてください。 ＜教育体制について＞ 製造、調理業務からご担当していただきますが、 未経験の方はマンツーマンでイチから丁寧にレクチャー。 着実に必要なスキルを身に付けられます。 経験者の方はこれまでの経験を活かして活躍いただくことが可能です。 徐々に業務への理解を深め、スキルアップしながら専門性を高めてください！

月給25万円～ ※年齢・経験・能力を考慮の上、優遇します。 【正当な評価・配属で意欲も高まる】 上長からの一方向ではなく、透明性の高い評価制度を実施しています。 普段の姿勢も評価対象となることが、高い定着率を形成しています。

工場／大阪府大阪市浪速区桜川1-6-13(勤務地) 本社／大阪府大阪市浪速区元町1-5-7 ナンバプラザビル606

【具体的には】 ●日々の生産工程や使用原材料の賞味期限等のチェック ●工場内の衛生管理業務(従業員・現場・製品等全般) ●製品の品質や重量・温度・微生物等の 　チェック、データ収集・レポート作成 ●商品クレーム時の顧客対応・原因究明・対策立案等 などの品質管理業務全般をお任せします。 【専門スキル・経験は不問です】 業務に必要な知識やスキルは研修でしっかり学べるので 未経験の方でもご安心ください。 研修期間終了も、先輩スタッフが 分からないことは丁寧に説明します。 徐々に業務への理解を深め、研究開発員として スキルアップしながら専門性を高めてください。

月給25万円～60万円 ※年齢・経験・能力を考慮の上、優遇します。 主任……月給28万円～ 課長……月給30万円～43万円 次長(グループ長)……月給35万円~48万円 工場長……月給38万円～60万円 部長……月給45万円～70万円 本部長……月給60万円～ ※年1回定期昇給有 【正当な評価・配属で意欲も高まる】 上長からの一方向ではなく、透明性の高い評価制度を実施しています。 普段の姿勢も評価対象となることが、高い定着率を形成しています。

工場／大阪府大阪市浪速区桜川1-6-13(勤務地) 本社／大阪府大阪市浪速区元町1-5-7 ナンバプラザビル606

【具体的には…】 ■経理 ・弥生会計入力業務 ・ファイリング ・各店舗への連絡業務 ・受発注業務　 ※Word、Excel、弥生会計を使用 ■広報 ・SNS広告作業及び発信業務 ※POP作成できれば尚可（Photoshop使用） その他、電話、来客対応もお任せします。 ＝＝SNS広告作業では！＝＝ そばよしの店舗へ行って、商品を撮影したり実際に食べてみたり、 現場のスタッフから話を聞いて、HPやSNSに投稿するなどの業務もしていただきます。

【経験者】月給21万5000円～24万5000円 【未経験者】月給18万5000円～20万5000円 ※上記は初任給の月給額です。 ※経験、能力、年齢を考慮の上、規定により優遇します。 ※各種手当、賞与などは別途支給。 【経験者】固定残業代月10時間分（1万4000円～1万6000円）含む。 【未経験者】固定残業代月10時間分（1万2100円～1万3000円）含む。 超過分は別途支給。 ※試用期間1～3カ月は時給1000円 　通勤手当月1万2000円

本社／大阪府大阪市浪速区元町1-5-7 ナンバプラザビル606

経理事務を中心に大阪全域に広がる店舗のサポート/バックアップをするお仕事です。 ≪具体的には？≫ ■売上入力・管理 ■伝票整理 ■給与計算 ■労務業務 ■事務全般 ■店舗イベントの運営サポート etc... まずは簡単な仕事からひとつずつ研修していきますので、 経理事務や店舗サポートに関わったことのない方も安心してください。 ゆくゆく一人前になって、一緒に会社の支えになっていただければ大丈夫です!!

月給17万6千円～20万円 ※研修期間は時給850円(最大3ヶ月)

〒556-0016　大阪府大阪市浪速区元町1-5-7 ナンバプラザビル606