有限会社グランドクオリス
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仕事
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最初は調理や調理補助業務やホールでの接客業務をお任せします。
お店の雰囲気や仕事の流れを掴めたら、
店長としてお店の運営をお任せしたいと考えています。
★店長業務★
発注や売り上げ管理、シフト管理などお店全体の管理・運営が主な業務となります。
業務過多にならないよう他の社員と役割分担をしながら運営しますので、ご安心下さい。
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給与
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月給250,000~300,000円
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転職者のスタート月給相談OK!!
☆職種問わず前職の給与を考慮
☆管理職経験者で飲食経験のない方でも管理能力を加味して給与を査定いたします。
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勤務地
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【立地】湯田温泉錦川通り
県道204(通称 湯田の町街道)から北側へ1本
入った道で、湯の町街道よりも静かで落ち着いた雰囲気で
夕方から夜にかけては喧騒から離れた空気感があり、控えめな外灯と
ポツポツと灯る旅館や飲み屋の光が伴って、いわゆる大人の雰囲気が流れています
錦川は今でも錦川通りの地下にあり、川沿いの柳はそのまま残されていると言われており、
緩やかな曲線を描いた道は当初の川の形を連想させます。
温泉街の裏道として、街道とは違う表情や特徴を持たせる事で、空間の存在感が際立つエリアになります
【お店のイメージ】
湯田温泉の裏通りに相応しく、オーソドックスな「和風」や「日本風」などの決まったスタイルではなく
「肉の為だけの空間」に「錦川通りの地域性」を付加した空間をイメージしています
【外観】
スクエア形状の外壁にに和の要素を散りばめられている建物。
周囲が塀で囲まれており、道路側からの直接の視線や騒音を緩和してくれます。
【店内空間】
メインである【肉】を食すまでのストーリー・背景として、
店内に錦川の断片を抽象化し各シーンに配置する事で
地域性に繋げています