株式会社こんごう庵
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仕事
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まずは、接客や調理などいろんなお仕事を満遍なく経験することで、
お店のことを知っていただきたいと考えています。
その後は徐々に、売上管理、在庫の調整・管理、シフト管理、仕入れなど、
店舗運営に関することをお任せしていきます。
※未経験の方にはすべて基本からお教えするので、ご安心ください
※店舗運営に関するお仕事も、丁寧にお教えしていきます
そしてゆくゆくは、店舗の責任者やマネージャーとして、
以下のようなことを、一緒にしていけたらと思っています。
●サービスレベルの向上
「お蕎麦屋さん」のイメージを覆すような、お店をつくりたいと考えています。
そのためには、料理が美味しいことはもちろん、
サービスにおいても、他とは違う一流のものを提供する必要があります。
スタッフの育成方法なども、一緒に考えていきましょう。
●独自性のあるお店づくり
「また来たい!」と思ってもらえるお店にしたいと考えています。
そのためには、当店ならではの独自性を出すことが重要。
産地にこだわったり、新しいメニューを考案したり。
ゆくゆくは産地とのつながりを深めて、
新潟の活性化にも貢献できたら、と思っています。
●集客のための広告やキャンペーンの企画
これだけたくさんの飲食店があるなかで、
「こんごう庵」を選んでもらうにはどうしたらいいのか?
リピーターを増やすにはどうしたらいいのか?
こういったことを考えながら、
広告やキャンペーンなどの企画もしてもらえたら嬉しいです。
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給与
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●経験者/月給27万円以上
●未経験者/月給23万円以上
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勤務地
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東京都内にある3店舗のうち、いずれかの店舗となります
■神保町店/東京都千代田区神田神保町1-18-1 千石屋ビル1F
【アクセス】
都営新宿線「神保町駅」A5出口より徒歩1分
JR「御茶ノ水駅」より徒歩7分
■湯島店/東京都文京区湯島3-36-3
【アクセス】
地下鉄千代田線「湯島駅」4番出口より徒歩1分
地下鉄銀座線「上野広小路駅」より徒歩4分
■御徒町店/東京都台東区上野5-22-4
【アクセス】
JR「御徒町駅」南口より徒歩1分
東京メトロ日比谷線「仲御徒町駅」より徒歩2分
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仕事
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まずは、接客や調理などいろんなお仕事を満遍なく経験することで、
お店のことを知っていただきたいと考えています。
その後は徐々に、売上管理、在庫の調整・管理、シフト管理、仕入れなど、
店舗運営に関することをお任せしていきます。
※未経験の方にはすべて基本からお教えするので、ご安心ください
※店舗運営に関するお仕事も、丁寧にお教えしていきます
そしてゆくゆくは、店舗の責任者やマネージャーとして、
以下のようなことを、一緒にしていけたらと思っています。
●サービスレベルの向上
「お蕎麦屋さん」のイメージを覆すような、お店をつくりたいと考えています。
そのためには、料理が美味しいことはもちろん、
サービスにおいても、他とは違う一流のものを提供する必要があります。
スタッフの育成方法なども、一緒に考えていきましょう。
●独自性のあるお店づくり
「また来たい!」と思ってもらえるお店にしたいと考えています。
そのためには、当店ならではの独自性を出すことが重要。
産地にこだわったり、新しいメニューを考案したり。
ゆくゆくは産地とのつながりを深めて、
新潟の活性化にも貢献できたら、と思っています。
●集客のための広告やキャンペーンの企画
これだけたくさんの飲食店があるなかで、
「こんごう庵」を選んでもらうにはどうしたらいいのか?
リピーターを増やすにはどうしたらいいのか?
こういったことを考えながら、
広告やキャンペーンなどの企画もしてもらえたら嬉しいです。
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給与
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月給25万円以上
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勤務地
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東京都内にある3店舗のうち、いずれかの店舗となります
■神保町店/東京都千代田区神田神保町1-18-1 千石屋ビル1F
【アクセス】
都営新宿線「神保町駅」A5出口より徒歩1分
JR「御茶ノ水駅」より徒歩7分
■湯島店/東京都文京区湯島3-36-3
【アクセス】
地下鉄千代田線「湯島駅」4番出口より徒歩1分
地下鉄銀座線「上野広小路駅」より徒歩4分
■御徒町店/東京都台東区上野5-22-4
【アクセス】
JR「御徒町駅」南口より徒歩1分
東京メトロ日比谷線「仲御徒町駅」より徒歩2分