株式会社横浜ベイホテル東急
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仕事
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<ココがPoint>
何かしらの調理経験があれば、後は入社後に習得できます。一流シェフが腕をふるっているため、間近でレベルの高い技術やセンスを学ぶことができます。入社後はできることから、徐々にお任せしていきますので、少しずつ活躍の幅を広げていってください。
■具体的な仕事内容
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各レストランおよび宴会の厨房業務とペストリー業務。
◆オールデイダイニング/カフェ トスカ
エンターテインメントブッフェをコンセプトに、シェフが目の前で仕上げる迫力のアクションコーナーもあります。西洋料理を中心とした、幅広い料理が学べます。
◆フランス料理/クイーン・アリス
一流シェフが創り出す数々のフランス料理。「皿の上の芸術」と呼ぶにふさわしい盛り付けや調理方法を身近で学ぶことができます。
◆中国料理/スーツァンレストラン陳
オーナーシェフ陳建太郎が父・建一の味を受け継ぐ、四川料理のレストラン。伝統の味に斬新なアイデアを織りまぜ、仕上げられる料理の数々。中国料理を極めたい方には、この上ない環境です。
◆ラウンジ/ソマーハウス
軽いお食事や季節のお飲物、スイーツなどを提供しているラウンジ。みなとみらいの大観覧車直近の人気店で、仕事に励むことができます。
■キャリアパス
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今までの経験を活かし、ひとつのジャンルを極めることもできれば、幅広いジャンルに挑戦していくことも可能です。ひとつのこと没頭するも良し、知識や技術の幅を広げていくも良し、あなたに合ったキャリアプランがきっと見つかります。
<ココがPoint >
研修の段階から、幅広いポジションを経験し、さまざまな環境で活躍できるよう「マルチジョブ」の研修を積極的に行っています。例えば、クイーン・アリス(フレンチ)で研修を受け、少し余裕が出てきたら、一定期間だけソマーハウス(ラウンジ)で勤務してみるなど、他のレストランを経験することができるクロストレーニング制度を取り入れています。「やってみたい」という意欲を大切にしたいので、変化を楽しみ、あらゆる経験を積んでほしいと思います。
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給与
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月給19万6千円以上+深夜加給手当+賞与
※経験・スキル等を考慮し、当社規定により決定いたします。
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勤務地
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【みなとみらい大観覧車前】横浜ベイホテル東急
神奈川県横浜市西区みなとみらい2-3-7
<アクセス>
みなとみらい線「みなとみらい駅」直結 徒歩約1分
JR線・横浜市営地下鉄ブルーライン「桜木町駅」徒歩10分
※転勤なし
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仕事
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サービス部門として、客室部門と料飲部門の大きく2つに分かれています。その中でも、レセプションやリザベーション、各レストランスタッフなど、さまざまなポジションがあります。
\ ココがPoint /
役割が細分化されているため、慣れるまでは、ひとつのポジションに集中して取り組むことができます。担っていただく業務は、希望を考慮し、一人ひとりと丁寧に向き合いながら決定していきます。
■具体的な仕事内容
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<客室部門>
・フロントレセプション:フロントカウンターにおけるお客様対応、精算業務等
・ロビーサービス:ロビーにおけるお客様対応、チェックイン・アウトアテンド業務等
・リザベーション:内外線電話応対業務、ホテルシステムへの入力業務、各種依頼物の手配業務、メール対応業務等
・ベイクラブフロア:特別階におけるチェックイン・チェックアウト、ラウンジ対応、バトラー業務等
<料飲部門>
・各レストランにおけるお客様対応、サービス業務
カフェトスカ/オールデイダイニングブッフェ
クイーン・アリス/フランス料理
ソマーハウス/ラウンジ
スーツァンレストラン陳/中国料理
ジャックス/バー
■一人ひとりに合わせた研修制度
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それぞれの経験やスキル、意欲をしっかりとお伺いした上で、最適なポジションや必要な研修内容を決定します。中途半端なまま次のステップに進んでいくのを避けるために、面談やチェック制度があり、お互いの思いにズレが生じないように、意識的に伝える機会を設けています。
\ ココがPoint /
研修の段階から、幅広いポジションを経験し、さまざまな「おもてなし」に触れる機会を設けたいという思いから、クロストレーニング制度を取り入れています。例えば、クイーン・アリス(フランス料理)で研修を受け、少し余裕が出てきたら、一定期間だけソマーハウス(ラウンジ)で勤務してみるなど、同じ部門の中で、他のセクションを経験することができる制度です。「やってみたい」という意欲を大切にしたいので、積極的に経験を積んでほしいと思います。
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給与
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月給19万6千円以上+深夜加給手当+賞与
※経験・スキル等を考慮し、当社規定により決定いたします。
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勤務地
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【みなとみらい大観覧車前】横浜ベイホテル東急
神奈川県横浜市西区みなとみらい2-3-7
<アクセス>
みなとみらい線「みなとみらい駅」直結 徒歩約1分
JR線・横浜市営地下鉄ブルーライン「桜木町駅」徒歩10分
※転勤なし
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仕事
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【具体的な業務】
夜間のホテルにて、以下の業務をお任せします。
■チェックイン・チェックアウト対応
■フロントでのお客様対応
観光地・レストラン等のご案内、備品等のご要望対応など
■予約・お問い合わせの電話対応
■フロント横カウンターでのコーヒー・軽食の提供・会計
など
【入社後の流れ】
マニュアルを完備しているので、ホテル業務未経験の方も安心してチャレンジしてください。
入社後は、先輩スタッフの横について、フロント実務を経験しながら覚えていきます。
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■横浜東急REIホテルとは
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オフィスやホール等の開発が進んでいるみなとみらいエリアで、
利便性の高い立地を誇る横浜東急REIホテル。
ミレニアル世代(20~30代)をメインターゲットとした当ホテルのコンセプトは「WARP(ワープ)」。
歴史的建造物と最新の人気スポットなど、対照的なものが混在している「横浜」の地域性を表現し、
ホテル内に「にぎやかなロビー」と「落ち着ける客室」という対照的な空間を創り上げました。
フロントスタッフが働くロビーは、直径約2mの月をかたどった照明や
横浜の風景をイメージしたプロジェクションマッピングによる演出が映える、スタイリッシュな空間。
24時間いつでも軽飲食を提供するクラブ&ゴーや、宿泊者以外も利用できるコワーキングスペースもあり、
単に宿泊するだけではない、お客様同士の交流の場としても機能するホテルを、私たちは目指しています。
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給与
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月給25万~27万円+深夜加給手当+賞与
※経験・スキル等を考慮し、当社規定により優遇いたします。
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勤務地
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【6月上旬OPEN予定】横浜東急REIホテル ※「新高島駅」徒歩2分・「横浜駅」「みなとみらい駅」徒歩10分
※転居を伴う転勤はありません。
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仕事
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ご希望をお伺いしたうえで配属先を決定します。
<フロント業務>
■チェックイン・チェックアウト対応
■客室へのご案内
■フロントでのお客様対応(観光地のご案内、備品のご要望対応など)
■予約・お問い合わせの電話対応
■フロント横カウンター(グラブ&ゴー)での販売業務、会計業務 など
<料飲サービス>
■料理のオーダーテイク、配膳
■レジ業務 など
<キッチン業務>
■調理・仕込・食器洗浄などキッチン業務全般
■衛生管理 など
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理想のキャリアが叶えられる
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年に1度、キャリアプランシートを用いた個別面談を実施。
あなたが描くキャリアを叶えるためのバックアップ体制が整っています。
【専門職】…ソムリエ、シェフ、パティシエ など
【管理職】…総支配人、支配人、料理長 など
【社内公募制度】…新しいホテルのオープニングスタッフ、リゾート店舗勤務 など
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豊富なスキルが身につけられる
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各種研修制度が充実しており、未経験からでも無理なくスキルUPできる環境です。
「レストランサービス技能検定」や「ソムリエ」など、対象の資格取得時には報奨金が支給されるほか、毎月資格手当がつくため月給UPも見込めます。 ※規定あり
▼その他にもさまざまな研修をご用意
・昇格時研修
・DX基礎研修
・公募型研修(次世代リーダー育成プログラム、RPA勉強会)
・ダイバーシティ研修
・eラーニング など
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ワークライフバランスも充実
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プライベートも大切にしてほしいので、シフト希望を最大限考慮したり、リフレッシュ休暇での連休取得を全社的に推進しています。
【入社後の流れ】
入社後はOJTで先輩に教えてもらいながら業務の流れを身につけていきます。
慣れてきた後も、一人一人の成長を見ながらさらにスキルアップできるよう手厚くサポートしていきます。
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給与
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月給20万円~
※経験・年齢を考慮の上、当社規定により優遇します
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勤務地
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【横浜みなとみらい】
●横浜東急REIホテル 神奈川県横浜市西区みなとみらい4-3-6
〔アクセス〕
みなとみらい線「新高島」駅1番・2番出口より徒歩約2分
※受動喫煙対策:オフィス内禁煙
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仕事
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\ ★ちょっとだけど、ちょっとじゃない★ /
解決していただくのは、ちょっとしたトラブルですが、そのちょっとが当ホテルの「おもてなし」には欠かせないと思っています。お客様も「我慢できなくはないけど、直った方がより快適な時間を過ごせる」とおっしゃいます。快適な空間を提供し、最高の思い出にしていただくために、必要不可欠なポジションなのです。
■具体的な仕事内容
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・ホテル内の空調管理や設備保全
・給排水や電気など各施設機器の点検や調整
・家具、家電などの修理や交換など
<仕事のPoint>
トラブルが起こってから対応するのも大切な仕事ですが、トラブルが起こらないように点検や管理をするのも、このポジションの重要な役割のひとつです。規模が大きいので、バックヤードには大きい空調機器もあります。「機械いじりが好き」「子どもの頃、プロモデル作りが好きだった」そんな方も、楽しんで仕事に取り組める環境です。
■未経験でも安心!
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難しい仕事はありません!そのため、未経験からでも充分活躍していただるポジションです。先輩たちもゼロから学んで知識や技術を習得しています。焦らずじっくりと仕事と覚えてください。
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給与
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月給19万6千円以上+深夜加給手当+賞与
※経験・スキル等を考慮し、当社規定により決定いたします。
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勤務地
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【みなとみらい大観覧車前】横浜ベイホテル東急
神奈川県横浜市西区みなとみらい2-3-7
<アクセス>
みなとみらい線「みなとみらい駅」直結 徒歩約1分
JR線・横浜市営地下鉄ブルーライン「桜木町駅」徒歩10分
※転勤なし
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仕事
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<未経験の方も安心です!>
各業務について詳細に説明したマニュアルを完備しているため、未経験の方も安心して取り組んでいただけます。また、先輩スタッフによるOJT研修を実施していくため、わからないことなどがあれば、その場ですぐに解決していくことも可能です。
<客室部門(フロント)の業務>
■チェックイン・チェックアウト対応
■フロントでのお客様対応
観光地・レストラン等のご案内、備品等のご要望対応など
■予約・お問い合わせの電話対応
■フロント横カウンターでのコーヒー・軽食の提供・会計
など
<料飲部門(レストラン)の業務>
■朝食・ランチ・ディナーのオペレーション業務全般
■接客、レジ業務
■料理の配膳やドリンクの提供
■発注業務
■勤怠チェックやシフトの組み立て
など
<ある1日の流れ/例>
■朝食サービスを担当/レストラン
↓
■ランチサービスを担当/レストラン
↓
■ロビーにてお客様対応/フロント
↓
■勤務終了
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給与
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月給18万円以上+深夜加給手当+賞与
※経験・スキル等を考慮し、当社規定により優遇いたします。
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勤務地
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「横浜東急REIホテル」/神奈川県横浜市西区みなとみらい4-3-6
◎転居を伴う転勤はありません。
<アクセス>
■みなとみらい線「新高島駅」1番・2番出口から徒歩約2分
■みなとみらい線「みなとみらい駅」1番出口(グランモール口)から徒歩約10分
■JR・東急線・京急線・相鉄線 「横浜駅」東口から徒歩約10分
■市営地下鉄「高島町駅」2番出口から徒歩約10分