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仕事
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■店長候補
店長は店舗全般業務をお任せします。
メニュー開発、店舗イベント、広告プロモーション、マネージメントなどお店の売上、利益を伸ばして頂きます。
言われた仕事をするのではなく、自分で考えたことを試して実践出来る主導的立場で店舗をお任せします。
■キッチン・ホール
市場から直接仕入れた新鮮な海鮮類を調理して頂きます。
他社では真似できない『魚一匹まるごと仕入れ』だから積み上げれる経験と技術は将来の糧になります。
またホール業務も経験することで、お客様の反応やニーズがより実感出来ます。お店全体のことを把握することでお店に足りないことや改善点など「良いお店」にするためのヒントを読み取ることが出来ます。
店長になるための敏感な情報キャッチ力を身につけてください。
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給与
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基本給月額20万円~40万円
※前職給与を考慮し決定します。
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勤務地
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◆魚河岸本舗 ぴち天本店
◆ピチマル
◆魚河岸本舗 ぴち天錦丸
◆魚河岸本舗 ぴち天みなみ丸
◆金山魚市場 ぴち天
◆花火
◆料理屋 錦三山車桜
◆華昌すし
◆寿司、天ぷら ぴち丸
※U・Iターン歓迎