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仕事
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本当にいいお店って、どんなお店だと思いますか?
お料理がおいしいだけでも、価格が安いだけでも、
店内の雰囲気がいいだけでも、きっとダメなはず。
その答えをあなたと一緒に追求していきたいと思っています。
「こうあるべき」という今までの常識は捨ててください。
自由な発想で、自分達にしかできない、特別なお店を創っていきましょう。
▽具体的には…▽
・仕入れ計画
・メニューコンセプトの企画
・接客、サービス内容の見直し など
・売上目標の計画と、戦略立案
・神戸牛のせり視察
・築地市場視察
・大分養鶏場視察
・淡路島 魚・野菜の生産者視察
・神戸=東京(自社間の店舗視察研修)
―――――――――――――――――
常識をうたがってみる。
―――――――――――――――――
『料理の説明って、簡単に終わらせていいんだっけ?』
お客様に喜んでほしくて、せっかくこだわって仕入れた食材たち。
ただ「〇〇産の〇〇です」と説明するだけではもったいないと思います。
そこで当社では、産地や、天然ものであること、食べ頃の季節、
なぜこの調理方法を選んだのかなど、その想いをきちんと伝えることを大切にしています。
…どんな小さなことでも構いません。
「こうしたらいいかも!」というアイデアは、
思い切ってどんどん試してみましょう。
―――――――――――――――――
ここで描けるキャリア
―――――――――――――――――
出店の加速により、新店舗の店長、SV、部長など新たなポジションが生まれており、
「入社1年目で店長」「3年以内にSVや事業部のマネージャー」というキャリアステップも十分にあり得ます。
経験によっては、1か月スタッフ経験後に、2か月程度で店長になれることもあります。
2018年度に海外の出店を見据え、間もなくヨーロッパに新店舗を出店予定。
「いずれは海外へ」というグローバル志向の方にも、
ステップアップできるキャリアをご用意できます。
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給与
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★選べる勤務体系★
月6日休みか、月8日休みかどちらかをお選びください!
(勤務後に変更も可能。フレキシブルに対応します)
■月6日休みの場合…月給26万円以上
■月8日休みの場合…月給24万円以上
※時間外労働手当あり
※上記給与はいずれも最低スタート額です。
経験・能力を考慮の上、優遇させていただく場合があります。
※前職の給料も最大限考慮いたします!面接時にお気軽にご相談くださいませ。
※月8日休みを積極的に導入。オンとオフのメリハリを大切にしています。
★入社3年以内に年収1000万円を目指せる環境★
弊社では店長に店舗を一任しており、店舗運営・人材育成などマネージメントがしっかりできている店長であれば
600万円以上の年収は大いに可能です。
また、8年後の上場を目指し、年収1000万円以上の管理職を多数輩出したいと考えております。
現状のポジションから更なるステップUPも充分可能です!
<初年度年収例>
350万円~500万円
-
勤務地
-
◎神戸ブロック(姫路・三宮・西宮北口)のいずれかご希望のエリア
■びいどろ本店…神戸市中央区下山手通
各線『三宮駅』西口徒歩5分
■びいどろ北野坂…神戸市中央区加納町
各線『三宮駅』徒歩3分
■びいどろ西宮北口…西宮市甲風園1-8-11 エビータの森3Fびい
各線『西宮北口』徒歩3分
■びいどろ三宮駅前店…神戸市中央区北長狭通1-5-1 ニュー甲陽ビル6F
各線『三宮駅』から徒歩3分
■雪月風花…神戸市中央区北長狭通
各線『三宮』徒歩5分
■雪月風花北野坂…神戸市中央区中山手通
各線『三宮』徒歩3分
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仕事
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本当にいいお店って、どんなお店だと思いますか?
お料理がおいしいだけでも、価格が安いだけでも、
店内の雰囲気がいいだけでも、きっとダメなはず。
その答えをあなたと一緒に追求していきたいと思っています。
「こうあるべき」という今までの常識は捨ててください。
自由な発想で、自分達にしかできない、特別なお店を創っていきましょう。
▽具体的には…▽
・仕入れ計画
・メニューコンセプトの企画
・接客、サービス内容の見直し など
・売上目標の計画と、戦略立案
・神戸牛のせり視察
・築地市場視察
・大分養鶏場視察
・淡路島 魚・野菜の生産者視察
・神戸=東京(自社間の店舗視察研修)
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常識をうたがってみる。
―――――――――――――――――
『料理の説明って、簡単に終わらせていいんだっけ?』
お客様に喜んでほしくて、せっかくこだわって仕入れた食材たち。
ただ「〇〇産の〇〇です」と説明するだけではもったいないと思います。
そこで当社では、産地や、天然ものであること、食べ頃の季節、
なぜこの調理方法を選んだのかなど、その想いをきちんと伝えることを大切にしています。
…どんな小さなことでも構いません。
「こうしたらいいかも!」というアイデアは、
思い切ってどんどん試してみましょう。
―――――――――――――――――
ここで描けるキャリア
―――――――――――――――――
出店の加速により、新店舗の店長、SV、部長など新たなポジションが生まれており、
「入社1年目で店長」「3年以内にSVや事業部のマネージャー」というキャリアステップも十分にあり得ます。
経験によっては、1か月スタッフ経験後に、2か月程度で店長になれることもあります。
2018年度に海外の出店を見据え、間もなくヨーロッパに新店舗を出店予定。
「いずれは海外へ」というグローバル志向の方にも、
ステップアップできるキャリアをご用意できます。
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給与
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★選べる勤務体系★
月6日休みか、月8日休みかどちらかをお選びください!
(勤務後に変更も可能。フレキシブルに対応します)
■月6日休みの場合…月給26万円以上
■月8日休みの場合…月給24万円以上
※時間外労働手当あり
※上記給与はいずれも最低スタート額です。
経験・能力を考慮の上、優遇させていただく場合があります。
※前職の給料も最大限考慮いたします!面接時にお気軽にご相談くださいませ。
※月8日休みを積極的に導入。オンとオフのメリハリを大切にしています。
★入社3年以内に年収1000万円を目指せる環境★
弊社では店長に店舗を一任しており、店舗運営・人材育成などマネージメントがしっかりできている店長であれば
600万円以上の年収は大いに可能です。
また、8年後の上場を目指し、年収1000万円以上の管理職を多数輩出したいと考えております。
現状のポジションから更なるステップUPも充分可能です!
<初年度年収例>
350万円~500万円
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勤務地
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◎神戸ブロック(姫路・三宮・西宮北口)のいずれかご希望のエリア
■びいどろ本店…神戸市中央区下山手通
各線『三宮駅』西口徒歩5分
■びいどろ北野坂…神戸市中央区加納町
各線『三宮駅』徒歩3分
■びいどろ西宮北口…西宮市甲風園1-8-11 エビータの森3Fびい
各線『西宮北口』徒歩3分
■びいどろ三宮駅前店…神戸市中央区北長狭通1-5-1 ニュー甲陽ビル6F
各線『三宮駅』から徒歩3分
■雪月風花…神戸市中央区北長狭通
各線『三宮』徒歩5分
■雪月風花北野坂…神戸市中央区中山手通
各線『三宮』徒歩3分
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仕事
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店舗の運営業務を中心に、各種管理業務も行います。
スタッフのスキルや希望に合わせ、ゆくゆくはマネージャーやトレーナー(教育担当)
など様々なキャリアや業務をご用意しています。
<例えば…>
◆ホール業務
◆スタッフのシフト管理、採用・教育
◆店舗の売上管理
◆食材の品質管理、在庫管理
◆メニュー開発、価格設定、仕入れ
◆販促施策のプランニング、実施 など
【店舗ごとの裁量も大きく、イベントなどを発信していける!】
「季節のイベントに合わせてこんなことをしたい!」
「お客様のご要望から、こんなメニューはどうだろう」など、
あなたのアイデアをどんどんカタチにしていける環境です。
自分の工夫でお客様が喜んでくれたり、売上が伸びたりしたときは大きな達成感が!
【入社後の流れ】
入社後は、簡単なオリエンテーションを行ったあと、店舗に配属します。
その後はOJTで先輩社員と共に簡単な業務から挑戦していただきます。
未経験スタートのスタッフも多く、わからないことはすぐに聞ける環境です。
知識を身につけたり、スキルを磨くのは入社後でも大丈夫。
焦らず、自分のペースで活躍の幅を広げていきましょう!
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給与
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●店長経験者の方:月給35万円~
●飲食業界経験者の方:月給30万円~
●未経験者の方:月給27~30万円
■月給26万円~40万円+賞与年1回
※経験・スキルなどを考慮のうえ、決定いたします。
※東京都・神奈川県の場合は月給27万円以上、兵庫県の場合は月給26万円以上となります。
※上記金額には固定残業代(52時間分/8万4,000円~16万4,000円)を含みます。超過分は別途支給します。
★未経験入社や新卒入社でも1年で店長へなったメンバーも多数います。
今後も更に出店を加速させていく予定なので、新たなポジションが続々と誕生予定です!
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勤務地
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《 下記店舗積極採用中!新規オープン店での勤務が可能です 》
\11月25日オープン予定/
■割烹酒場 「銀座 ツルカメ」
東京都中央区銀座6-2 山下ビル1F
\12月上旬オープン予定/
■PLAY EAT and MEET Gimix
シュミレーションゴルフ・ダーツ・カラオケ
東京都中央区銀座6-2 山下ビル2F
■良心的大衆酒場 「鶴亀八番」東京本店
東京都新宿区高田馬場4-5-10 オアシスプラザビル1F
■山水楼
東京都渋谷区代々木1-33-4
\11月中旬オープン予定/
■新業態/兵庫県神戸市中央区北長狭通2-1-1 パープル山勝ビル 1F
【その他配属先店舗の住所一覧】
■東京都(23区内・立川)
■神奈川県(川崎)
■神戸(三宮・西宮・姫路) の各店舗
◎勤務地・配属先は希望に応じます!
◎U・Iターン歓迎!引越し手当有!
◎いずれも最寄り駅から徒歩5分程の好立地なので通勤もラクチンです♪