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仕事
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＼この仕事のPOINT！／
★飲食業界の常識をくつがえす「社員ファースト」志向！
★残業ほぼ無し＆完全週休2日制＆連休取得推奨の働きやすさ！
★知名度抜群のラーメン店でゼロからスキルを磨ける！
★店長候補から独立開業まで選べるキャリア！
【「なんつッ亭」とは？】
1997 年に秦野で創業し、ラーメン好きの間では知る人ぞ知る名店。 濃厚な豚骨ベースに、秘伝の黒マー油を加えたスープが自慢のラーメン店です。 現在は、東京、神奈川に店舗を展開中。 業界最高権威 TRY 大賞では最多を誇る 4 度の戴冠を獲得し、今も行列が絶えない人気店です！
【具体的な仕事内容】
ゆくゆくは店長を目指していただくポジションです！
・ホールでの接客
・厨房での調理、盛り付け
・店内の衛生管理
・食材の管理、売上管理
・新メニューの考案
・アルバイトの教育やシフト管理
◎製麺から各種トッピング、スープ作りまで秘伝の技を惜しみなくお伝えします！独立開業を考えている方には、またとないポジションです！
【入社後は…】
・入社～3カ月
先輩社員が接客の基本や店舗の特徴を丁寧にレクチャーします。
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・3カ月目～
ラーメン作りのノウハウを伝授。スープ作りや麺の湯切りなどを丁寧にお教えします。
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・6カ月目～
独りですべての工程ができる目安です！店長候補として、アルバイトのシフト管理や食材管理など、運営面の仕事にも慣れていきましょう！
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・1年～2年目
店長として、今までの経験やスキルを発揮していただきます。新メニュー開発や集客イベントなど、あなたのアイデアを存分に生かしましょう！
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・3年目以降
店長として引き続き活躍するのはもちろん、スーパーバイザーやエリアマネージャー、独立開業の道も選べます。自分の思い描いたキャリアを叶えていきましょう！
※経験・スキルによっては店長としての入社も可能です
【独立開業支援制度】
フランチャイズのオーナーとして独立開業支援をします！大好きなラーメンで身を立てたい方に、繁盛店のノウハウすべてを教えます！
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給与
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月給35万円以上（固定残業代を含む）
※月給は経験・スキルによって決定いたします。
※固定残業代は、時間外労働の有無に関わらず月45時間分を、月7万9,747円以上支給。超過する時間外労働分は追加で支給します。
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勤務地
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★転居を伴う転勤なし
★勤務地は希望を考慮します
★東京・神奈川の直営店勤務です
★Uターン・Iターン歓迎
【本店】神奈川県秦野市松原町1-2
アクセス：小田急線「渋沢駅」より徒歩5分
【川崎店】神奈川県川崎市川崎区駅前本町26-1
アクセス：JR「川崎駅」より徒歩3分
【町田店】東京都町田市原田町6-8町田センタービル1F（2023年7月1日オープン決定！）
アクセス：JR・小田急線「町田駅」より徒歩3分
※2024年も1店舗以上、新規出店予定！
その他
東京都町田市原町田1-2-3アーベイン平本 203
設立
従業員数
平均年齢