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仕事
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全店直営のレストランで店舗スタッフとして、スタート。
店舗責任者(店長)を目指し、調理技術・知識の習得、接客応対の経験を重ねながら、店舗運営に関わるスキルを身につけて頂きます。早い方は1ヶ月で店長になった実績あり。
今回は経験者募集のため、1ヶ月~3ヶ月で店長を目指していただきます!
【具体的には】
★まずは、仕込みやオリジナルメニューの調理など、通常のキッチン業務から。
あなたの料理の腕に合わせて、順次調理をお任せします。最初は仕込みや食材のカットから担当していただくことになると思います。もちろんある程度料理ができる方は、他のお仕事もお任せしていきます。
★知識や料理の腕を見て、各店舗独自のメニュー開発もお任せします。料理で肝となるのは味付け。店長や先輩にチェックしてもらいながら腕を磨いていきましょう。メニュー開発を手がけた経験のある先輩もアドバイスしていきます。
★同時進行でフロア業務も経験
入社後は調理を一通り覚えていただきます。
慣れてきたら、同時進行でフロアでの接客業務やマネジメントなど店長としてのスキルを身につけていただきます。
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給与
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月給18万1000円~22万6000円
別途残業代全額支給
別途一律住宅手当支給
単身者/1万2000円【月給19万3000円~22万6000円】
妻帯者/2万5000円【月給20万6000円~25万1000円】
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勤務地
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《東京エリア》or《神奈川エリア》
※勤務地は希望を考慮
《東京エリア》
■トラットリアダ・ルイジ東新宿店
東京都新宿区新宿6-27-30 新宿イーストサイドスクエアB1
■トラットリアリアナ銀座みゆき通り店
東京都中央区銀座5-10-6 第一御幸ビルB1
■ピッツエリアリアナ赤坂店
東京都港区赤坂7-6-13 ザ・ビー赤坂1F
■リアナパデッラ東陽町店
東京都江東区南砂2-1-12 東陽町スクエアビル1F
《神奈川エリア》
■ピッツエリアリアナ横浜関内店
神奈川県横浜市中区住吉町3-37-2 アパホテル横浜関内1F