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仕事
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改善が必要とされた対象の店舗を1店舗ずつ、2週間程度の期間をかけて教育を行います。
店舗によって人間関係、設備環境はさまざまです。そのため、決まったマニュアルはありません。
状況に合わせて臨機応変に判断し、解決策を提案・実行していきます。
＜具体的には＞
■店舗へ赴き、問題点を洗い出す
└まずは、店長から状況のヒアリングを行い、その後スタッフ一人ずつにもヒアリングを実施し、
問題点を洗い出します。現場が上手く回らない原因は人間関係であることが多いです。
（例）
●人間関係
・店長→スタッフ：指示をしてもスタッフが聞いてくれない。シフトに協力的ではない。
・スタッフ→店長：店長が仕事をしてるように見えない。勝手にシフトを決めてくる。
●設備関係
・正規の手順で作っても、ラーメンのスープが提供時にぬるくなってしまう など
■提案・改善の実施
└問題点が見えてきたら、解決策を提案し、実行に移していきます。
（例）
●人間関係（店長とスタッフ間にある不満を解決する場合）
・マネージャーが仲介し、店長とスタッフが直接話し合う場を設けます。
お互いの気持ちを把握することで解決することがほとんどです。
●設備関係
・調理場を調べ、機材が足りない場合は発注を行う など
【入社後のながれ】
★未経験者
店長候補からスタート。
店舗が抱える課題と向き合いながら「自分ならどのように解決させるか」の意識を持ち、業務を行ってみてください。マネージャーとして働く際に、きっと糧になります。
★SV・エリアマネージャーなどの経験者
まずは、先輩社員との同行を行います。なぜ売り上げが伸び悩んでいるかの原因を解明し、どんな方法で解決しているかを学びます。見るだけでなく実際に提案してトライ＆エラーを繰り返してみましょう。
一人立ち後も、引き続き先輩社員と相談しながら業務を進められるのでご安心ください。
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給与
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月給22万円～30万円
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勤務地
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【転勤なし】
当社が運営する下記店舗に配属予定（宇都宮市内の店舗）
※一定の経験を積んだ後は、県外店舗での対応も想定しています。
・オリオン餃子
・九州男児
・焼肉MONSTER
・CAFETORA
・鳥放題
・創助
ファーストフード関連
栃木県宇都宮市簗瀬4-16-16
設立
従業員数
平均年齢