株式会社クリエイト・レストランツ の求人・中途採用情報

【プライム上場グループ／クリエイト・レストランツ・ホールディングスの中核企業】 株式会社クリエイト・レストランツのスーパーバイザー候補として業務を担当いただきます。 まずはホール業務、一つの店舗管理からお任せし、徐々にマネジメント業務、複数店舗指導をお任せしていきます。 ■業務概要 ・ホール業務／接客やドリンクの作成、顧客管理 ・キッチン業務／各料理の仕込み・調理 ・マネジメント業務 ■業務詳細 ・業績管理（営業計画の立案と売上・利益等の管理） ・各種オペレーションの管理・指導 ・スタッフ管理（アルバイトの採用・育成・シフト作成・勤怠管理） ・食材・消耗品の管理（仕入・在庫管理） ・販促活動の企画・実施 ・複数店舗指導 ■キャリアパス ひとりひとりが自ら考え、自主性を持ち仕事を楽しめる環境です。 将来的には新店舗のブランディングや商品企画、マーケティングを行うことも可能です。 ■配属想定勤務地 希望や居住地などを考慮し、選考を通じて決定いたします。 ・マルシェ ドゥ メトロ表参道：東京都港区北青山3-6-12chika表参道 ・ルミネすと ルミネ池袋：東京都豊島区西池袋1丁目11-1ルミネ池袋9F ・菜の庵 ルミネ池袋：東京都豊島区西池袋1丁目11-1ルミネ池袋9F ・鉄板焼菜 新宿ルミネエスト：東京都新宿区新宿3-38-1新宿ルミネエスト7F ・九龍點心 ららぽーと立川立飛：東京都立川市泉町935-1ららぽーと立川立飛1F ・やなぎ茶屋 浅草：東京都台東区浅草1-30-6橋本ビル1F ・やなぎ茶屋 エキュート上野：東京都台東区上野7-1-1エキュート上野改札外2F ・国立西洋美術館すいれん：東京都台東区上野公園7-7 ・ザ プラチナム 東京ソラマチ：東京都墨田区押上1-1-2東京スカイツリータウン東京ソラマチ6F ・みのる食堂 銀座三越店：東京都中央区銀座4-6-16銀座三越9F ・みのりカフェ 銀座三越店：東京都中央区銀座4-6-16銀座三越9F 変更の範囲：会社の定める業務

学歴不問

＜勤務地詳細1＞はーべすと ルミネ池袋住所：東京都豊島区西池袋1丁目11-1 ルミネ池袋9F受動喫煙対策：屋内全面禁煙＜勤務地詳細2＞馳走三昧 銀座 大丸東京住所：東京都千代田区丸の内1-9-1 大丸東京12F受動喫煙対策：屋内全面禁煙＜勤務地詳細3＞みのる食堂 銀座三越店住所：東京都中央区銀座4-6-16 銀座三越9F受動喫煙対策：屋内全面禁煙変更の範囲：会社の定める事業所

池袋駅、東京駅、銀座駅、目白駅、日本橋駅(東京都)、東銀座駅、東池袋駅、三越前駅、銀座一丁目駅

＜予定年収＞480万円＜賃金形態＞月給制＜賃金内訳＞月額（基本給）：329,000円固定残業手当/月：71,000円（固定残業時間30時間0分/月）超過した時間外労働の残業手当は追加支給＜月給＞400,000円（一律手当を含む）＜昇給有無＞有＜残業手当＞有＜給与補足＞■昇給・人事評価（年2回）賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

■事業内容： 主に商業施設を中心に多様な店舗の運営とゴルフ場内などのレストランのコントラクトサービス事業（受託運営)。「クリエイト・レストランツ」は、「クリエイト・レストランツ・ホールディングス」が、2010年に事業持株会社制に移行したことにより、分社化した主力事業の会社です。マルチブランド・マルチロケーション戦略を武器として、カジュアルなフードコートからディナータイプのレストランまで様々な業態を開発し、多様化する社会で飛躍的な成長を遂げました。私たちは、マルチブランド・マルチロケーション戦略をこれからも踏襲していきます。現在は全業態を、「ビュッフェ」、「アラカルト」、「フードコート」、「受託運営」といった4つのカテゴリーに分けた事業部制にして、専門性を強化しています。「受託運営」とは主にゴルフ場やスタジアム、美術館などのレストラン事業を受託し、運営を行っています。クライアントの要望と「クリエイト・レストランツ」のオペレーション力を活かしてレストラン事業を展開し、クライアントからも厚い信頼を頂いています。■経営理念： 私たちは、常にお客様と共にある。常にお客様への感謝の気持ちをもち、プロとしてのサービス・料理・空間を提供することで、お客様から、末永い信頼を頂くことが、私たちの喜びである。そのために私たちは、目の前の小さなアイデアを大切に、常にスピードをもって、クリエイティブにチャレンジし、戦略的かつ科学的にマルチブランド経営を進化させ、社会に信頼され、貢献できるレストランサービス企業になる。

【プライム上場グループ／クリエイト・レストランツ・ホールディングスの中核企業】 株式会社クリエイト・レストランツの料理長候補として業務を担当いただきます。 まずはキッチン業務からお任せし、徐々にマネジメント業務にも挑戦していきます。 ■業務内容 ・キッチン業務・各料理の仕込み、調理 ・業績管理（営業計画の立案と売上・利益等の管理） ・各種オペレーションの管理・指導 ・スタッフ管理（アルバイトの採用・育成・シフト作成・勤怠管理） ・食材・消耗品の管理（仕入・在庫管理） ・販促活動の企画・実施など ■キャリアパス ひとりひとりが自ら考え、自主性を持ち仕事を楽しめる環境です。 将来的には料理長やスーパーバイザーとなり、新店舗のブランディングや商品企画、マーケティングを行うことも可能です。 ■配属想定勤務地 希望や居住地などを考慮し、選考を通じて決定いたします。 ・マルシェ ドゥ メトロ表参道：東京都港区北青山3-6-12chika表参道 ・ルミネすと ルミネ池袋：東京都豊島区西池袋1丁目11-1ルミネ池袋9F ・菜の庵 ルミネ池袋：東京都豊島区西池袋1丁目11-1ルミネ池袋9F ・鉄板焼菜 新宿ルミネエスト：東京都新宿区新宿3-38-1新宿ルミネエスト7F ・九龍點心 ららぽーと立川立飛：東京都立川市泉町935-1ららぽーと立川立飛1F ・やなぎ茶屋 浅草：東京都台東区浅草1-30-6橋本ビル1F ・やなぎ茶屋 エキュート上野：東京都台東区上野7-1-1エキュート上野改札外2F ・国立西洋美術館すいれん：東京都台東区上野公園7-7 ・ザ プラチナム 東京ソラマチ：東京都墨田区押上1-1-2東京スカイツリータウン東京ソラマチ6F ・みのる食堂 銀座三越店：東京都中央区銀座4-6-16銀座三越9F ・みのりカフェ 銀座三越店：東京都中央区銀座4-6-16銀座三越9F 変更の範囲：会社の定める業務

学歴不問

＜勤務地詳細1＞みのる食堂 銀座三越店住所：東京都中央区銀座4-6-16 銀座三越9F受動喫煙対策：屋内全面禁煙＜勤務地詳細2＞はーべすと ルミネ池袋住所：東京都豊島区西池袋1丁目11-1 ルミネ池袋9F受動喫煙対策：屋内全面禁煙＜勤務地詳細3＞馳走三昧 銀座 大丸東京住所：東京都千代田区丸の内1-9-1 大丸東京12F受動喫煙対策：屋内全面禁煙変更の範囲：会社の定める事業所

銀座駅、池袋駅、東京駅、東銀座駅、目白駅、日本橋駅(東京都)、銀座一丁目駅、東池袋駅、三越前駅

＜予定年収＞480万円＜賃金形態＞月給制＜賃金内訳＞月額（基本給）：329,000円固定残業手当/月：71,000円（固定残業時間30時間0分/月）超過した時間外労働の残業手当は追加支給＜月給＞400,000円（一律手当を含む）＜昇給有無＞有＜残業手当＞有＜給与補足＞■昇給・人事評価（年2回）賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

■事業内容： 主に商業施設を中心に多様な店舗の運営とゴルフ場内などのレストランのコントラクトサービス事業（受託運営)。「クリエイト・レストランツ」は、「クリエイト・レストランツ・ホールディングス」が、2010年に事業持株会社制に移行したことにより、分社化した主力事業の会社です。マルチブランド・マルチロケーション戦略を武器として、カジュアルなフードコートからディナータイプのレストランまで様々な業態を開発し、多様化する社会で飛躍的な成長を遂げました。私たちは、マルチブランド・マルチロケーション戦略をこれからも踏襲していきます。現在は全業態を、「ビュッフェ」、「アラカルト」、「フードコート」、「受託運営」といった4つのカテゴリーに分けた事業部制にして、専門性を強化しています。「受託運営」とは主にゴルフ場やスタジアム、美術館などのレストラン事業を受託し、運営を行っています。クライアントの要望と「クリエイト・レストランツ」のオペレーション力を活かしてレストラン事業を展開し、クライアントからも厚い信頼を頂いています。■経営理念： 私たちは、常にお客様と共にある。常にお客様への感謝の気持ちをもち、プロとしてのサービス・料理・空間を提供することで、お客様から、末永い信頼を頂くことが、私たちの喜びである。そのために私たちは、目の前の小さなアイデアを大切に、常にスピードをもって、クリエイティブにチャレンジし、戦略的かつ科学的にマルチブランド経営を進化させ、社会に信頼され、貢献できるレストランサービス企業になる。