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株式会社アジアンランチ

ファーストフード関連

東京都大田区大森東1-35-4コーシャハイム大森東4号棟107号

設立

2001年
従業員数

-名
平均年齢

-歳

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キッチン担当有限会社アジアンランチ

正社員
転勤なし

仕事: 都内のオフィス街にてアジア料理の移動車販売を行うアジアンランチ。その本部キッチンにて、日々の調理業務やメニューの考案を行ってください。【アジアンランチのまさに中枢】毎日6品ずつ日替わりメニューがあり、それぞれ販売車全19台に必要な約1500食分の料理を用意します。 6時～15時の“昼勤”と23時～翌8:00の“夜勤”を2週間ごとにローテーションし、昼勤はハーブを刻んだり下味をつけたりなど主に仕込みを担当し、夜勤で料理の仕上げを行います。【400種類のレパートリーが身につく環境】まず入社3カ月間は洗い物や清掃、ご飯炊きなど基本を経験し、その後、調理補助を行いながら全400種類のレシピを少しずつ覚えていきます。冷凍品や保存料を一切使わず、スパイスの調合も自らで行うくらい料理に手間を惜しまないのがうちのスタイル。スキルを吸収することで、未経験からでも“アジア料理のスペシャリスト”を目指せます！

給与: 月給18万円以上 ★3カ月の研修期間中は時給制となります／時給950円（22時以降時給1188円）

勤務地: 本社／神奈川県川崎市中原区苅宿220　ハミングバード1号棟 ※転勤はありません。

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