株式会社マスミフードサービス の求人・中途採用情報

／ 　経験を最大限に発揮できる場所で、 　お客様の笑顔を生み出す仕事を─。 ＼ ⇒[徹底したコスト管理] × [料理へのこだわり]が、強みとなり差となっています。 　そんな環境で、店長候補として新しいキャリアを歩みませんか？ 《 業務内容の一例 》 …社員4～5名・アルバイト30名・席数200以上の店舗運営をお任せします。 ■シフト管理 ■売上管理、日報報告 ■発注 ■アルバイト面接対応 ■スタッフの指導、教育 　▽ 　▽ 　▽ このような大規模な店舗運営かつ、 裁量権の大きい環境で自由なアイデアを形にできる。 あなたのこれまでの経験を、 最大限発揮できる場所が『ちばチャン』にあります。

月給40万円～ ※経験やスキルを考慮して決定いたします ※上記金額には、固定残業代(67,100円／28時間)を含みます ※固定残業代は残業がない場合も支給し、超過分は別途支給します 【 賞与について 】 店舗の利益(目標売上高を超えた分)を従業員に分配する形で支給しています。普段の頑張りを、賞与として社員1人ひとりに最大限還元！みんなで頑張って売上を上げた店舗ほど、賞与が増額する仕組みになっています。

【首都圏22拠点で募集中◎】配属先はお住まいの地域を考慮し、相談の上決定します ■東京都 渋谷／新宿／池袋／高田馬場／蒲田／上野 吉祥寺／秋葉原／錦糸町／綾瀬／八王子 ■千葉県 千葉／千葉中央／稲毛／海浜幕張／船橋 西船橋／本八幡／津田沼 ■埼玉県 大宮 ■神奈川県 横浜／川崎 ※各店舗の最寄り駅から徒歩5分圏内！ ※もちろん、終電も考慮します

【具体的な業務内容】 ■キッチン 各ポジション（揚場、刺場、焼場、グリル）での調理 ＜メニュー例＞ 唐揚げ、手羽先、ポテトフライ、刺身、活あじ、サラダ、焼鳥、エイヒレ、焼きそば、出汁巻き玉子、など ■ホール・ドリンカー お客様ご案内、注文受付、会計、予約管理、料理・ドリンクの最終チェック、提供 ■マネジメント シフト管理、売上管理・日報報告、発注、アルバイト面接対応、スタッフの指導・教育 【歩めるキャリアパスについて】 店舗管理責任者・店長代理・店長への昇格はもちろん、新店立ち上げなどの経験や成果を出すことで、SVなど複数店舗の統括管理職も目指せます。 【大衆酒場「ちばチャン」とは】 「めちゃくちゃ美味しくて、この量で、こんなに安い！」 そんな感動・幸せを、食を通じてお客様に提供することに、スタッフ全員が注力しています。 ホールサービスにおけるさまざまなコストを料理・ドリンクに注ぐことで、「美味い」と「安い」を両立させています。

月給33万円以上 ※経験・能力を考慮のうえ、決定します。 ※上記給与には、月36時間分の固定残業代（4万9000円～）を含みます。超過分は別途追加支給します。 【店舗の利益＝スタッフの努力の証 】 月給は、年齢・社歴に関係なく、職位ごとに一律の金額を設定しています。一方、賞与では一人ひとりの頑張りを評価。担当店舗の利益をもとに算出し、“上限ナシ”で還元をしています。 ※具体的な月収例・賞与支給実績例は、「休日・休暇」欄下をご覧ください。

1都3県（東京・神奈川・千葉・埼玉）内の「ちばチャン」各店舗 ※配属店は現住所・終電を考慮のうえ決定します

主に新卒をメインとした人事総務・採用・広報担当業務を担当。 経験やスキルに応じて、できる部分からお任せしていきます。 ＜主な業務＞ ・採用戦略の立案、計画、考案 ・求人媒体の選定と折衝 ・大学訪問 ・部活訪問 ・外部説明会参加 ・応募者対応、管理 ・面接同席、入社後のフォロー ・説明会運営 ・SNSを活用した施策 ・日次、月次報告　等。 ～【自分の働き方は自分で決める◎】～ ★出勤時間はフレキシブルに変更可能！ 説明会や新卒食事会などでスケジュールもあなたにお任せ ★有給はどんどん上手く使うもの！ 特にクリティカルな業務が無ければ、連休取得もどうぞ ★服装はオフィスカジュアルでOK！ 面接や説明会以外は、自由なファッションで ★何事もスピード感には自信があります！ 部長とチームで動くため、新手法や新ツールの導入など最速で導入します ★興味があるなら、やる！ 以下の業務以外にも、希望があれば研修や教育・評価制度の設計など、 幅広い業務に携わることが可能です

月給30万円以上＋交通費＋家族手当（配偶者：5000円／父・母：2500円／子一人につき2500円／月）

◎転勤なし／新橋駅徒歩3分 東京オフィス：港区新橋1-5-5 国際善隣会館3F

【具体的には】 研修センターが本社にあるので、そこで基本を学びます。 現場には、職人肌で料理に長けている店長もいればホールサービスやマネジメント力の高い店長もいます。 ※経験者の方は研修がない場合もあります。 また、和食の和ひろでは調理のみをお願いしますが、 活魚・いきイカが魚料理を極めたい！等の動機も大歓迎。(ただし魚をさばける方) ＜店長＞ お店全体の運営（経営者として）、人の管理・お客様を満足させるためのお店づくり、 ヒト・モノ・カネの管理をお願いします。 ＜SV＞ 正しい店舗管理のサポートを行い、好調な店舗はさらに伸ばし、 伸び悩んでいる店舗は一緒に改善を考え実施していってください。 ＜料理長＞ 活魚・活イカをメインに調理場全体の運営をお願いします。

月給30万円～50万円以上（経験・能力・年齢を考慮）

■大衆酒場　ちばチャン ＜東京＞ ・富士見　本店 ・池袋店 ・海浜幕張店 ・茅場町店 ・錦糸町店 ・高田馬場店 ・八王子店 ＜千葉＞ ・海浜幕張店 ・稲毛店 ・船橋店 ・本八幡店 その他ラーメン、和食、中華と幅広く展開中！ 【全30店舗　東京8店舗、千葉21店舗　海外1店舗　】 ■横浜ラーメン　増田家（3店舗） ■らーめん　和とら ■らーめん　たかし屋（4店舗） ■旭郎山 ■和ひろ（本店・海浜幕張店） ■ドラゴン食堂 ■かんかん屋（千葉中央）

【具体的には】 研修センターが本社にあるので、まずはそこで基本から学んでください。現場には、職人肌で料理に長けている店長もいればホールサービスやマネジメント力の高い店長もいます。※経験者の方は研修がない場合もあります。 まずは、当たり前のこと（接客やメニュー等）を覚えて、実行に移してください。お客様の反応やお店の売上を見れば、目に見えた効果がでるはずです。その後は、SVやマネージャーを目指しながら、常に高い目標を持って仕事に取り組んでください。努力はしっかり評価します！ メニュー開発にも携われます。自分なりに工夫しながら、新しい発想をもって発言してください。商品開発で採用されたメニューの発案者には臨時ボーナスがでることも！

◆月給30万円～50万円（経験・能力・年齢を考慮） 【一　般】30万円(年収360万円)＋賞与 　　↓ 【主　任】33万円(年収399万円)＋賞与 　　↓ 【副店長】37万5千円(年収450万円)＋賞与 　　↓ 【店　長】41万6千円(年収499万円)＋賞与 　　↓ 【Ｓ　Ｖ】50万円(年収600万円)＋賞与 　※注目※ 経験者は即副店長や店長として採用もあります！

■大衆酒場　ちばチャン ＜東京＞ ・富士見　本店 ・池袋店 ・海浜幕張店 ・茅場町店 ・錦糸町店 ・高田馬場店 ・八王子店 ＜千葉＞ ・海浜幕張店 ・稲毛店 ・船橋店 ・本八幡店 上記↑全店舗での募集です！ その他ラーメン、和食、中華と幅広く展開中！ 【全30店舗　東京8店舗、千葉21店舗　海外1店舗　】 ■横浜ラーメン　増田家（3店舗） ■らーめん　和とら ■らーめん　たかし屋（5店舗） ■旭郎山 ■和ひろ（2店舗） ■ドラゴン食堂 ■かんかん屋 ■くまがい

【具体的には】 研修センターが本社にあるので、まずはそこで基本から学んでください。現場には、職人肌で料理に長けている店長もいればホールサービスやマネジメント力の高い店長もいます。※経験者の方は研修がない場合もあります。 まずは、当たり前のこと（接客やメニュー等）を覚えて、実行に移してください。お客様の反応やお店の売上を見れば、目に見えた効果がでるはずです。その後は、SVやマネージャーを目指しながら、常に高い目標を持って仕事に取り組んでください。努力はしっかり評価します！ メニュー開発にも携われます。自分なりに工夫しながら、新しい発想をもって発言してください。商品開発で採用されたメニューの発案者には臨時ボーナスがでることも！

◆月給30万円～50万円（経験・能力・年齢を考慮） 【一　般】30万円(年収360万円)＋賞与 　　↓ 【主　任】33万円(年収399万円)＋賞与 　　↓ 【副店長】37万5千円(年収450万円)＋賞与 　　↓ 【店　長】41万6千円(年収499万円)＋賞与 　　↓ 【Ｓ　Ｖ】50万円(年収600万円)＋賞与 　※注目※ 経験者は即副店長や店長として採用もあります！

■大衆酒場　ちばチャン ＜東京＞ ・富士見　本店 ・池袋店 ・海浜幕張店 ・茅場町店 ・錦糸町店 ・高田馬場店 ・八王子店 ＜千葉＞ ・海浜幕張店 ・稲毛店 ・船橋店 ・本八幡店 上記↑全店舗での募集です！ その他ラーメン、和食、中華と幅広く展開中！ ■横浜ラーメン　増田家 ■らーめん　和とら ■らーめん　たかし屋 ■旭郎山 ■和ひろ ■ドラゴン食堂