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仕事
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人とのつながりを大切にした運営スタイルを貫く当社。
『焼き鳥 しょうちゃん』『YAKITORI ショウチャン』『yakiniku 侍』
3つのブランドを通じて、お客様と家族や友達のような
独特の信頼関係性を築いています。
そんな当社では、本部を設置していません。
それは、経費削減で社員への還元率を高めるとともに、
社員に様々な業務にチャレンジしてもらい、
“飲食のゼネラリスト”へと成長して頂きたいから。
接客・調理などの日々の業務に加え、売上管理をはじめとする
多彩な店舗運営・開発業務に携わることで、
多彩なスキルを身に付けられる環境です！
▼ 具体的には
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【入社後スグに…】
□ 接客・調理
□お客様の顔と名前、好みを覚えること
【慣れてきたら…】
□ アルバイトのシフト管理・教育・フォロー
□ 売上管理
□ 新メニュー企画・開発、食材選定、原価・売値計算
□ ぐるなび等を使った販促プロモーション（キャッチ考案など）
□ ブランド展開戦略 etc…
▼ 未経験でも安心スタート
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入社後は、仕込みやホール業務などを学ぶ6ヶ月の研修をご用意！
焼き鳥の串打ち作業などと並行し、お店の雰囲気に慣れていきましょう。
ひと通り現場業務を覚えたら、徐々に各種マネジメントや
運営業務へと幅を広げて頂きます。
※経験・能力によって、研修期間短縮の可能性あり
★徹底したアフターフォロー！
入社後の半年間は月に1回、複数店舗の開発を担当する上司が
スキル・キャリア相談をはじめ、仕事での悩みなど、何でも相談にのります。
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給与
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■月給35万円～50万円
※別途決算賞与あり
※経験・年齢などを考慮のうえ決定いたします
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勤務地
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【全て直営店】
恵比寿、新宿、吉祥寺、五反田、池袋、
★吉祥寺に社宅あり（月5万円）
⇒「敷金・礼金0円」「水道光熱費0円」
★即入居OK。鞄一つで新生活スタートできます。
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仕事
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◇恵比寿店の店長候補とスタッフの募集です。
2019年2月にオープンする恵比寿店と
都内に3店舗展開する直営店を盛り上げてください。
楽しい雰囲気が好きな方なら、飲食業界未経験者歓迎！
まずは、常連のお客様の顔を覚えることからスタートです！
【具体的には】
◎接客・調理
◎アルバイトスタッフのシフト管理および、育成
◎売上管理
◎新メニュー、キャンペーンの企画 など
※店長候補として採用の方は、店長への昇格は入社後1年未満です
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◇◆◇ 飲食未経験者も、しっかりフォロー ◇◆◇
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入社後は、串打ち、仕込み、ホール業務などを学ぶ6カ月間の研修を実施します（経験・能力に応じて、期間短縮あり）。
まずは、焼き鳥の串打ちを学ぶのと並行し、お店の雰囲気に馴染んでいってください。
だいたい3カ月くらいで、きれいな串が打てるようになります。
その後、接客スキルを身につけながら、「焼き」や他の調理もお任せしていく予定。
ひと通り覚えたら、徐々に各種マネジメント業務に携わっていただきます。
先輩のフォローで、未経験の方も着実に成長できる環境です。
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◇◆◇ 風通しの良い雰囲気の職場です ◇◆◇
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各店舗が考案する新メニューなどで、メンバー個人のアイデアを積極的に採り入れるなど、
風通しの良い雰囲気が特長です。
また各店舗間の連携は活発で、
お花見やBBQといったイベントを通じて、お互いに交流する機会も豊富です。
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給与
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月給35万円～50万円
※経験・年齢などを考慮のうえ決定いたします
※研修期間中（最長6カ月間）の給与は、月給30万円以上
※上記のいずれも残業が月50時間を超える場合、別途全額支給します
≪年収例≫
480万円／入社1年目・スタッフ
540万円／入社1年目・店長
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勤務地
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恵比寿店
オープンまでは既存店でも勤務OK（吉祥寺・恵比寿・五反田・池袋）のいずれか
●恵比寿店：東京都渋谷区恵比寿南1-16-12 4階
●吉祥寺店：東京都武蔵野市吉祥寺本町1-23-3 とみふくビル1F
●五反田店：東京都品川区東五反田1-16-9
●池袋店：東京都豊島区西池袋1-39-1 ウエストコアー2F
居酒屋・バー
東京都港区六本木3-11-10ココ六本木ビル東側5Ｆ
設立
従業員数
平均年齢