株式会社ＧＦＦ 【東京都】 の求人・中途採用情報

【すき家・はま寿司など運営の上場企業G／国内外食業界でシェア率トップクラスのゼンショーG／残業25時間程度・年間休日122日／育児休暇取得実績あり】 ■業務内容【変更の範囲：会社の定める業務】 すき家やはま寿司を運営しているゼンショーグループの食品製造工場にて、食品製造における品質管理・品質保証をお任せします。 ■業務詳細： ・検査業務：微生物検査／理化学検査／拭き取り検査／菌検査／照度検査／PH検査／粘度検査／引っ張り検査／糖度検査／塩分検査 ・品質管理 ・商品異常対応 ・報告書作成 ・工場監査 ・JFS HACCP ISO等認証取得 ・仕様書作成 ・薬品管理 ■当ポジションの魅力： 外食産業で国内および世界でもトップクラス企業のゼンショーホールディングスのグループ企業であるため、会社の安定性が大きな強みです。 すき家のカットサラダやビッグボーイのハンバーグ、ココスのソースなど誰もが知る食品の製造に携わることができます。 また震災発生時には現地へ食品の支給を行うなと、食のインフラとして働いていることを強く実感できるやりがいのある業務です。 ■当社について： 従業員は、日本をはじめ20か国以上の人たちで構成されており、国際色豊かな仕事場となっています。また、幅広い年齢層の方々が、食に対する知識と経験を活かして働いています。ゼンショーグループの事業の根幹にあるのが、「マス・マーチャンダイジング・システム（MMD）」です。原材料の生産や仕入から、食品加工、物流、店舗の販売まで一貫してグループ全体で管理運営する仕組みです。安全でよいものを適正価格で仕入れ、安定的に提供することを可能にし、食の安全と品質を保証します。GFFは、ゼンショーグループの製造会社として、MMDの各工程と連携を取り、「食」にあらゆる角度で関わっていきます。 幅広く「食」に関わることで世界の食品産業に貢献していきます。 変更の範囲：本文参照

＜最終学歴＞大学院、大学卒以上

＜勤務地詳細＞本社住所：東京都港区港南2-18-1 JR品川イーストビル8F受動喫煙対策：敷地内喫煙可能場所あり変更の範囲：会社の定める事業所

品川駅、高輪ゲートウェイ駅、北品川駅

＜予定年収＞450万円～600万円＜賃金形態＞月給制＜賃金内訳＞月額（基本給）：320,000円～420,000円＜月給＞320,000円～420,000円＜昇給有無＞有＜残業手当＞有＜給与補足＞※上記年収はあくまで目安です。給与詳細は経験・年齢を考慮の上、決定します。■賞与：年2回（670,000円～1,000,000円）■昇給：あり賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

■事業内容： GFFは、ゼンショーグループの食品製造会社として、食品の製造・加工に責任を持って取り組んでおります。原料入荷…数量や品質を確認し、工場に原料を受け入れます。製品加工…お客様へ「おいしい食」を提供するため、味のプロによるレシピと最新の設備を使用して製品を加工しています。包装・出荷…加工した製品を、包装し箱詰めします。品質検査後、グループ各店舗へと出荷されます。■取り組み：【食の安全】原材料から製造加工・出荷までの全工程を適正に管理しています。さらに製品検査を行うことによって、安全で安心な製品を供給しています。・入社時および継続的な食品安全・衛生教育の実施・食品安全基準に合格した原材料の使用・金属検出器やX線検査器による異物除去の徹底・HACCP視点の工場衛生管理の推進・製品出荷前の微生物検査の実施【品質保証】品質管理のライセンス制度を導入することで、製品の品質を保証します。・原料受け入れ時の品質検査・製造工程表による工程管理・ライセンス制度による高水準での検品体制・理化学検査、官能検査による品質のチェック・原料から出荷までの厳格な温度管理【働く人の安全】業務災害を防止するために、様々な取り組みを行っています。・上長やトレーナーによるOJT （実技訓練） の実施・自主制作映像を使った安全教育・KYT（危険予知訓練）、安全パトロール・製造設備の安全性の追求・作業に応じた保護具の使用・労務コンプライアンスの遵守を目的とした、日々の労働時間管理【人財育成】・製造のプロフェッショナル育成を目的とし、各種研修制度を導入しています。・専門知識・技能を高めるためのライセンス制度・クルーからエリア社員、正社員へのステップアップ制度・半期に1回の評価による昇給制度【M3ゼロ活動】・安全・品質・低コスト達成のため、M3（ムダ・ムラ・ムリ） を削減しています。・原料および製造工程のムダをなくす・品質、生産性のムラをなくす・製造作業や生産計画のムリをなくす

【東証プライム上場G／国内外食業界でシェア率トップクラスのゼンショーG／世界から貧困と飢餓を撲滅する／安くて、安全な商品をお届けるするための根幹／年間休日122日／育児休暇取得実績あり】 ■業務内容【変更の範囲：会社の定める業務】 すき家やココスを運営しているゼンショーグループの食品製造工場にて生産/製造管理業務、パートアルバイト社員 の管理、工程のマネジメントをお任せします。入社後ラインオペレーターとして業務を覚えていただき、三ヶ月～半年ほどでライン管理をお任せ致します。 ■業務詳細： ・製造予定管理 ・製造計画に基づいた原料の発注、在庫管理 ・製造管理、労務管理 ・製造オペレーション ・社内外との打ち合わせ、生産進捗管理他 ■当ポジションの魅力： 外食産業で売上国内第1位（※1）世界でもトップクラス企業のゼンショーホールディングスのグループ企業であるため、会社の安定性が大きな強みです。 すき家のカットサラダやビッグボーイのハンバーグ、ココスのソースなど誰もが知る食品の製造に携わることができます。また震 災発生時には現地へ食品の支給を行うなど、食のインフラとして働いていることを強く実感できるやりがいのある業務です。有給休はとりやすい環境です。 ※1（2023年12月31日・NeriMarketing調べ） ■当社について： ◎牛丼チェーンの「すき家」や「なか卯」、ファミリーレストラン 「ココス」 「ジョリーパスタ」、回転ずし「はま寿司」など、国内外で7,000店舗以上を運営しているゼンショーグループの製造会社です。 グループ店舗向けの食材や外販製品を製造する工場を運営しています。 ◎従業員は、日本をはじめ20か国以上の人たちで構成されており、国際色豊かな仕事場となっています。また、幅広い年齢層の方々が、食に対する知識と経験を活かして働いています。 ◎ゼンショーグループの事業の根幹にあるのが、「マス・マーチャンダイジング・システム（MMD）」です。原材料の生産や仕入から、食品加工、物流、店舗の販売まで一貫してグループ全体で管理運営する仕組みです。安全でよいものを適正価格で仕入れ、安定的に提供することを可能にし、食の安全と品質を保証します。 変更の範囲：本文参照

＜最終学歴＞大学院、大学、短期大学、専修・各種学校、高等専門学校、高等学校卒以上

＜勤務地詳細＞各事業所住所：東京都 受動喫煙対策：屋内全面禁煙変更の範囲：本文参照

＜予定年収＞550万円～700万円＜賃金形態＞月給制＜賃金内訳＞月額（基本給）：320,000円～420,000円＜月給＞320,000円～420,000円＜昇給有無＞有＜残業手当＞有＜給与補足＞※上記年収はあくまで目安です。給与詳細は経験・年齢を考慮の上、決定します。※管理監督者ポジションのため残業手当支給対象外■賞与：年2回（670,000円～1,000,000円）■昇給：あり賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

■事業内容： GFFは、ゼンショーグループの食品製造会社として、食品の製造・加工に責任を持って取り組んでおります。原料入荷…数量や品質を確認し、工場に原料を受け入れます。製品加工…お客様へ「おいしい食」を提供するため、味のプロによるレシピと最新の設備を使用して製品を加工しています。包装・出荷…加工した製品を、包装し箱詰めします。品質検査後、グループ各店舗へと出荷されます。