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仕事
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【主な仕事内容】
<管理チーム>
・基本献立管理
・食数管理(出来高)
・物流管理
・仕入管理(食材・消耗品)
・在庫管理(食材・消耗品)
・システム関連
・安全、教育管理 など
<品質チーム>
・品質管理
・HACCP記録&保管管理
・菌検査管理
・清掃管理
・衛生管理
・クレーム管理
・各種補充 など
開設前2025年12月までに入職いただき、開設準備や立ち上げ業務にも関わっていただきます。
※配属チームによって業務は異なります。
【この仕事のPOINT★】
<1>来年オープンの調理施設
2026年2月にオープン予定の、セントラルキッチン「タムスデリ船橋」での勤務です。
オール電化で、調理中の熱気や湿度を抑えられるため、清潔で快適な環境で勤務できます。調理はすべて機械を使って行うため、特別なスキルも必要ありません。
<2>充実した研修制度
来年2月のオープンに先駆け、12月頃より順次研修を開始する予定です。チームに分かれて機械の使い方や流れ作業の段取りをつかんでいただきます。
<3>残業なし&早朝勤務なし
チームごとのシフト制で、朝は早くても7時半スタート。週休2日制で原則定時退社のため、家庭をお持ちの方や趣味を満喫したい方も、自分のライフスタイルを大事にしながら働ける環境です。
【タムスデリ船橋とは】
タムスグループ内の病院や介護施設の患者さま・利用者さまや、勤務する職員のお食事を一括で調理する施設です。ゆくゆくは1日あたり約1万5000食の調理を行う予定です。管理栄養士が作成した献立を、安心・安全に調理し提供することができる新調理システムを導入しており、HACCP基準に対応した温度管理システムのもとで調理します。最新の調理機器を使ったお食事は全て真空パックし、グループ内の各施設にチルド配送されます。
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給与
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◎月給:25万6667円~33万3750円(固定残業代・一律手当含む)
※固定残業代は、時間外労働の有無に関わらず月20時間分を、月3万3951円~4万4147円支給
上記を超える時間外労働分は追加で支給
※一律手当:月7万4603円~8万2716円
※給与は、経験・スキル・保有資格などによって決定します。
<年俸制も選択可能です>
年俸制を選択した場合、想定収入は下記の金額になります。
◎年俸:350万円~450万円(固定残業代含む・12分割して1/12を月々支給)
◎想定月収:29万1668円~37万5001円
※賞与相当分は12分割し月給に充当するため、夏冬の賞与支給はありません。
※固定残業代は、時間外労働の有無に関わらず月20時間分を、月3万8581円~4万9604円支給
上記を超える時間外労働分は追加で支給
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勤務地
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【UIターン歓迎】
タムスデリ船橋:千葉県船橋市高瀬町66-5
◎JR線「南船橋駅」より徒歩14分
◎駐輪場完備
※受動喫煙対策あり
<面接地>
東京都江戸川区篠崎町7-21-5 篠崎ツインプレイス21番街区 4階・5階
※開設までは本部で開設準備を行います。開設後はいずれかのチームでリーダー的に働いていただきます。
・開設前勤務地:東京都江戸川区篠崎町7-21-5 篠崎ツインプレイス21番街区4階
・開設以降勤務地:千葉県船橋市高瀬町66-5