有限会社みつる の求人・中途採用情報

≪札幌市中央区（すすきの）／転勤無し／飲食店の店長候補／札幌を代表する有名飲食店／引っ越しサポート有／業績安定／福利厚生充実≫ 同社は札幌すすきのエリアで「かど屋」「氷雪の門」「さっぽろっこ」の3店舗を運営しております。 ■業務内容 店長としての経験を積んだ後、統括マネージャーとして全体を統括し、経営者のサポート業務（経営業務や採用業務）をお任せいたします。 ■具体的には ・店舗の売上・利益・オペレーション等の管理や改善 ・ホール業務全般（店内案内、接客、会計、見送り等） ・厨房の調理補助（特に繁忙時間帯や繁忙期など） ・社員及びアルバイトスタッフの労務管理全般 ・メニュー開発 ■キャリアパス 入社後はホール・キッチン業務からお任せし、現場での経験を積んでいただきます。その後、慣れてきましたら徐々にマネジメント業務をお任せいたします。 将来的には会社の経営に携わり、社長の補佐業務をお任せいたします。 ■組織構成 各店舗には正社員６名ほどが在籍しております。 その他にもアルバイト・パートのスタッフや当社で長く活躍されていらっしゃるベテランのスタッフが多数在籍しております。 ■各店舗の特徴 ●かど屋：約80名在籍 1957年に開店した当社第1号の店舗でうなぎの専門店です。 リピーターのお客様も多く、世代を超えて多くのお客様に親しまれております。 ●氷雪の門：約70名在籍 1964年に開店したかにの専門店です。 国内外の観光で来られたお客様を中心に多くの方にご来店いただいております。 ●さっぽろっこ：約50名在籍 1967年に開店した居酒屋です。 北海道の旬な食材の使用はもちろん、毎日朝一番に「天然のおだし」を作るなど、上質な料理を提供しております。 ■当社について 当社は札幌すすきのエリアで「かど屋」「氷雪の門」「さっぽろっこ」の3店舗を運営しております。3店舗ともすすきのエリアにおいて知名度・集客力が非常に高く、今後も安定した収益を見込んでおります。 変更の範囲：会社の定める業務 変更の範囲：会社の定める業務

学歴不問

＜勤務地詳細＞氷雪の門住所：北海道札幌市中央区南5条西2 勤務地最寄駅：地下鉄東豊線／豊水すすきの駅受動喫煙対策：屋内喫煙可能場所あり変更の範囲：会社の定める事業所

＜予定年収＞500万円～700万円＜賃金形態＞月給制＜賃金内訳＞月額（基本給）：314,000円～432,000円固定残業手当/月：49,000円～68,000円（固定残業時間30時間0分/月）超過した時間外労働の残業手当は追加支給＜月給＞363,000円～500,000円（一律手当を含む）＜昇給有無＞有＜残業手当＞有賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

■事業内容： 飲食店の運営■運営店舗：●かど屋（うなぎ専門店）●氷雪の門（かに専門店）●さっぽろっこ（海鮮居酒屋）

ホール業務全般をお任せします。 ■接客全般（店舗案内、注文、配膳、会計、片付け等） ■アルバイトスタッフの採用・育成・労務管理全般 ■売上管理（補助） ■調理補助　等 変更の範囲：会社の定める業務

学歴不問

＜勤務地詳細＞氷雪の門住所：北海道札幌市中央区南5条西2 勤務地最寄駅：地下鉄東豊線／豊水すすきの駅受動喫煙対策：屋内喫煙可能場所あり変更の範囲：会社の定める事業所

豊水すすきの駅、すすきの駅、狸小路駅

＜予定年収＞450万円～600万円＜賃金形態＞月給制＜賃金内訳＞月額（基本給）：303,000円～346,000円固定残業手当/月：47,000円～54,000円（固定残業時間30時間0分/月）超過した時間外労働の残業手当は追加支給＜月給＞350,000円～400,000円（一律手当を含む）＜昇給有無＞有＜残業手当＞有賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

■事業内容： 飲食店の運営■運営店舗：●かど屋（うなぎ専門店）●氷雪の門（かに専門店）●さっぽろっこ（海鮮居酒屋）

≪札幌市中央区（すすきの）／転勤無し／飲食店の店長候補／札幌を代表する有名飲食店／引っ越しサポート有／業績安定／福利厚生充実≫ ■業務内容： 店長候補として、理想の店舗を目指して運営をお任せします。 ■具体的には： ・接客・調理などの店舗オペレーション ・スタッフの教育・育成、マネジメント ・売上管理、分析、課題抽出 ・売上UPのための戦略立案、販促提案、実施 ・メニュー開発 ■キャリアパス 入社後はホール・キッチン業務からお任せし、現場での経験を積んでいただきます。その後、慣れてきましたら徐々にマネジメント業務をお任せいたします。 店長として経験を積んでいただいた後は、全店舗の統括管理（統括マネージャー）や経営補佐のキャリアパスがございます。将来的には会社の経営に携わることができるチャンスがございます。 ■組織構成 各店舗には正社員5名ほどが在籍しております。 その他にもアルバイト・パートのスタッフや当社で長く活躍されていらっしゃるベテランのスタッフが多数在籍しております。 ■各店舗の特徴 ●かど屋：約80名在籍 1957年に開店した当社第1号の店舗でうなぎの専門店です。 リピーターのお客様も多く、世代を超えて多くのお客様に親しまれております。 ●氷雪の門：約70名在籍 1964年に開店したかにの専門店です。 国内外の観光で来られたお客様を中心に多くの方にご来店いただいております。 ●さっぽろっこ：約50名在籍 1967年に開店した居酒屋です。 北海道の旬な食材の使用はもちろん、毎日朝一番に「天然のおだし」を作るなど、上質な料理を提供しております。 ■当社について 当社は札幌すすきのエリアで「かど屋」「氷雪の門」「さっぽろっこ」の3店舗を運営しております。3店舗ともすすきのエリアにおいて知名度・集客力が非常に高く、今後も安定した収益を見込んでおります。 変更の範囲：会社の定める業務

学歴不問

＜勤務地詳細1＞かど屋住所：北海道札幌市中央区南4条西２ わたなべビル1F勤務地最寄駅：地下鉄南北線／すすきの駅受動喫煙対策：屋内喫煙可能場所あり＜勤務地詳細2＞さっぽろっこ住所：北海道札幌市中央区南4条西3 No2 Gビル 2F勤務地最寄駅：地下鉄南北線／すすきの駅受動喫煙対策：屋内喫煙可能場所あり＜勤務地詳細3＞氷雪の門住所：北海道札幌市中央区南5条西2 勤務地最寄駅：地下鉄東豊線／豊水すすきの駅受動喫煙対策：屋内喫煙可能場所あり変更の範囲：本文参照

豊水すすきの駅、すすきの駅、狸小路駅

＜予定年収＞470万円～700万円＜賃金形態＞月給制＜賃金内訳＞月額（基本給）：294,000円～367,070円固定残業手当/月：46,000円～68,000円（固定残業時間30時間0分/月）超過した時間外労働の残業手当は追加支給＜月給＞340,000円～435,070円（一律手当を含む）＜昇給有無＞有＜残業手当＞有＜給与補足＞※年齢や経験を考慮の上決定いたします。■昇給：年1回■賞与：年2回（8月、12月）■モデル年収：・統括マネージャー：800～1,000万円・経営補佐：1,000～1,200万円賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

■事業内容： 飲食店の運営■運営店舗：●かど屋（うなぎ専門店）●氷雪の門（かに専門店）●さっぽろっこ（海鮮居酒屋）