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仕事
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★実力主義のもと、成長を実感できる環境です。
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コスメやアパレルなど異業種のクライアントが飲食店を出店する際、
スタッフ採用等の人員計画を始め、スタッフ教育、メニュー開発、
レイアウトなど店舗全体のマネジメントをお願いいたします。
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時にはコンサルティングも行います。
「お店作りがうまくいかない」
「スタッフが集まらない」
「利益が出ない」など
クライアントのご要望や課題を店舗運営という観点から
解決していきます。
※お客様のブランドイメージを損なわずに飲食で利益を
上げるということが当社の最大のミッションです。
【配属先予定の店舗について】
◆ロクシタンカフェ
フランス生まれの人気コスメブランド「ロクシタン」が運営する
南仏プロヴァンスの雰囲気とオーガニックメニューが楽しめるカフェ
◆E・A・T
アメリカの有名レストランで活躍し、LAのトップ10シェフに2度も選ばれたフレンチシェフのMICHIが帰国後に開店した本格的なカリフォルニア・ダイニング
【当社が成長している理由】
当社が誕生した10年前は、飲食店サービスの業務受託というのは、
まだ日本でも珍しい状況でした。
当社は競合他社に先駆けて、ロクシタンなど『異業種』の
クライアントに特化して、サービスを行っているため、
世界的に有名なブランド各社様とお取引をさせていただいております。
その効果もあり、この10年あまりで急速に需要が高まっています。
特に『異業種』の飲食参入には飲食のスキームが無い為、
常に引き合いがある状況です。
【入社後の流れ】
まずは、弊社の考え方や店舗運営についてのノウハウを
学んでいただく為に、現在運営している店舗で経験を
積んでいただきます。
※配属先は、ご希望と適正を考慮し決定いたします。
店舗の配属となりますが、1スタッフとしてでは無く、
「どうすれば集客が出来るか?」
「もっと売り上げを上げるためにはどうすれば良いのか?」
など、店舗運営をする観点で業務に取り組んでいただきます。
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【代表取締役千代谷の想い】
23歳の頃から飲食業に携わり、大手飲食企業で店長なども務めました。
その中で度々出会ったのが、
疲弊してしまい業界を離れていく人たち。
脂がのった時期に体力的な理由や将来の不安などの理由で
辞めるのは、あまりにも惜しい。
そこで、なんとか仕事を継続できる仕組みは作れないかと模索し、
設立したのが当社です。
当社が独自性を保つ理由は、多彩なアイディアと差別化で
「永久就職できるスキーム」を構築すること。
そして「ウソをつかない正直な経営」を徹底したことです。
そして今後も、従業員のステータスを上げながら、
「楽しく、カッコ良く飲食業界で働き続ける」という環境を作って、
トップを走り続けたいですね。
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給与
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★毎月昇給のチャンスあり!頑張りはすぐに給与に反映します!
月給23万円~55万円
※前職給与、経験、能力を考慮します。
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勤務地
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◆ロクシタンカフェ渋谷店/
東京都渋谷区道玄坂2-3-1 渋谷駅前ビル1-3F
各線「渋谷駅」5番出口すぐ
◆ロクシタンカフェ新宿店/
東京都新宿区新宿3-17-5 盛成堂ビル2-3F
各線「新宿駅」B6出口すぐ
◆ロクシタンカフェ池袋店/
東京都豊島区南池袋1-26-6 The SH one2F
各線「池袋駅」43番出口すぐ
◆E・A・T青山 大名古屋ビルヂング店/
愛知県名古屋市中村区名駅3-28-12
各線「名古屋駅」より直通